ފިހާރައިން ލިބޭ 'ހަކުރު ފްރީ' ބުއިންތަކާއި ބިސްކޯދާއި ޔޯގަޓް ފަދަ ތަކެތި ކައި ބޯ މީހެއް ހެއްޔެވެ؟ ނުވަތަ ހަކުރުގެ ބަދަލުގައި އެހެން ފޮނި އެއްޗެއް ބޭނުންކުރަނީ ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް ހެއްޔެވެ؟ ދެން ތިބާއަށް "ސެކަރިން" މި ނަމަށް އަހުލުވެރިވެވަޑައިގަންނަވާނެ ކަމަށް ބެލެވެއެވެ. މިއީ ގާތްގަނޑަކަށް 150 އަހަރު ވެފައިވާ ކަމެއް. އެކަމަކު އޭގެ ސަލާމަތާ ބެހޭ ގޮތުން އަޑުތައް ފެތުރިފައިވެ އެވެ. އެހެންވީމާ މިއަދު ބަލާލަމާތޯ، މި ސެކަރިން އަކީ ކޮބައިތޯ، ހަގީގަތުގައި ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅުތޯ ނުވަތަ ނޫންތޯ، އަދި ބިރުގަންނަންވީތޯ؟
ސަކަރީން އަކީ ސީދާ ކޮން އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ސެކެރިން އަކީ
ޒީރޯ ކެލޮރީ އާޓިފިޝަލް ސްވީޓެނަރެކެވެ. މާނައަކީ އެއީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް އެއްވެސް ކެލޮރީއެއް އިތުރު ނުކޮށް ފޮނިކަން އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ހައިރާންވާންޖެހޭ ކަމަކީ
އާދައިގެ ހަކުރުއަށްވުރެ 200 އާއި 700 ގުނަ ފޮނި އެއްޗެކެވެ! އެހެންކަމުން ވަރަށް މަދު މިންވަރަކުން ފޮނިކަން ގިނައެވެ. އެއީ ވެސް އަގުހެޔޮ އެއްޗަކަށް ވާތީ، ގިނަ ފަހަރަށް ކެލޮރީ މަދު ނުވަތަ 'ހަކުރު ނުހިމެނޭ' ކަމަށް ލިޔެފައިވާ ކާނާތަކަށް އެޅެ އެވެ. މިސާލަކަށް:
އެކަމަކު ސެކެރިންގައި ކުޑަކޮށް މެޓަލިކް އަފްޓާޓޭސްޓެއް ހުރެއެވެ. މި ރަހަ ނައްތާލުމަށްޓަކައި އުފެއްދުންތެރިން އެއަށް ތަފާތު އެއްޗެހި އިތުރުކުރެއެވެ. އޭގެ ތެރެއިން ބައެއް ބާވަތްތަކަކީ އެސްޕާޓޭމް އާއި ސައިކްލެމެޓް ފަދަ އެހެން އާޓިފިޝަލް ފޮނި މާއްދާތަކެކެވެ.
މިއީ ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫން ހެއްޔެވެ؟ ކެންސަރުގެ ވާހަކައިގައި އެއްވެސް ހަގީގަތެއް އެބައޮތް ހެއްޔެވެ؟
މިއީ އެތައް ބަޔަކު ބިރުގަންނަ ހިސާބެވެ. 1970 ގެ އަހަރުތަކުގައި ލެބޯޓްރީ ރޭޓްސް ބޭނުންކޮށްގެން ކުރި ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ސެކެރިން ގިނައިން ދިނުމުން ޖަނަވާރުތަކުގެ މުގުރު ކެންސަރު ޖެހެ އެވެ. މި ހާދިސާގެ ސަބަބުން ބޮޑު ހަލަބޮލިކަމެއް އުފެދި، ސެކެރިން ހިމެނޭ ހުރިހާ އުފެއްދުމެއްގައި އިންޒާރުދޭ ލޭބަލް ޖަހަން ޖެހޭ ގާނޫނެއް ވެސް ފާސްވި އެވެ.
ނަމަވެސް މިތަނުގައި ވިސްނަންޖެހޭ އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ އިންސާނުން ބޭނުންކޮށްގެން ގިނަ އަހަރުތަކެއް ވަންދެން ކުރި ދިރާސާތަކަށްފަހު
, އިންސާނުންނަށް ވެސް އެކަމުގެ އަސަރު ކުރިކަން ސާބިތު ނުވުމެވެ. ފަހުން އެނގުނު ގޮތުގައި މިއީ ކުއްތާގެ ހަށިގަނޑު މަސައްކަތްކުރާ ގޮތާއި އިންސާނާގެ ހަށިގަނޑު މަސައްކަތްކުރާ ގޮތުގެ ތަފާތުގެ ސަބަބުންނެވެ. އެހެންކަމުން 2000 ވަނަ އަހަރު އެމެރިކާގެ ނޭޝަނަލް އިންސްޓިޓިއުޓްސް އޮފް ހެލްތާއި ފުޑް އެންޑް ޑްރަގް އެޑްމިނިސްޓްރޭޝަން (އެފްޑީއޭ) އިން ވަނީ އިންޒާރުގެ ލޭބަލް ނައްތާލައި، ސެކެރިން އަކީ އިންސާނުން ބޭނުން ކުރުމަށް ރައްކާތެރި އެއްޗެއް ކަމަށް ރަސްމީކޮށް އިއުލާންކޮށްފަ އެވެ.
ހަމަ ތަޞައްވުރު ކޮށްލައްވާ، އެ ކުނި އުކާލާ ފަދަ އަސަރުތައް އިންސާނަކަށް ތަޖުރިބާ ކުރުމަށްޓަކައި، ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް 800 ފުޅި ހަކުރު އެކުލެވޭ ޑައިޓް ސޯޑާ ބޯން ޖެހޭނެ! އެހާ ގިނައިން ބޯނީ ކާކު ނޫންހެއްޔެވެ؟ އެހެންވީމާ އަޅުގަނޑުމެން އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރާ މިންވަރަށް ބިރުގަންނަންވީ ސަބަބެއް ނެތެވެ.
މިވަގުތު އެމެރިކާގެ ފުޑް އެންޑް ޑްރަގް އެޑްމިނިސްޓްރޭޝަން (އެފްޑީއޭ) އިން ލަފާދެނީ ދުވާލަކު ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަނުގެ ކިލޯއަކަށް (ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަނުގެ ކިލޯއަކަށް 5 މިލިގްރާމް) ސެކެރިން ބޭނުންކުރުމަކީ ރައްކާތެރި ކަމެކެވެ. އެއީ އަޅުގަނޑުމެން އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރާ ވަރަށްވުރެ މާ ގިނަ އަދަދެކެވެ.
ސެކެރިންގެ ފައިދާތަކާއި ގެއްލުންތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟
ކޮންމެ އެއްޗެއް ފަދައިން ސެކަރިން ވެސް އޭގެ ފައިދާއާއި ގެއްލުން ހުރެއެވެ. އެއީ ކޮންބައެއްތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
| ފައިދާ / ގެއްލުން | ސާދާ ބަޔާނެއް |
|---|
| ފައިދާ: ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ | ހަކުރުގައި ކެލޮރީ ގިނައެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި ޒީރޯ ކެލޮރީ ސްވީޓެނަރސް ބޭނުން ކުރުމުން ދުވާލަކު ބޭނުންކުރާ ކެލޮރީގެ އަދަދު މަދުކުރެވޭނެއެވެ. މިއީ ފަލަވުން ހުއްޓުވުމަށާއި ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ. |
| ފައިދާ: ދަތް ހަލާކުވުން ހުއްޓުވައެވެ | ހަކުރު ކާއިރު އަނގައިގައި ހުންނަ ބެކްޓީރިއާ ބޭނުން ކުރަނީ އެސިޑް އުފެއްދުމަށެވެ. މި އެސިޑްތަކަކީ ދަތްތަކުގެ އިންމަލް ގިރާލައި ކެވިޓީ އުފެދޭ އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު ސެކެރިން އަނގައިގައި ފަރުމަސް ނުހުރެއެވެ. އެހެންކަމުން ދަތް ހަލާކުވުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑައެވެ. |
| ފައިދާ: ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު | އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ސެކަރިން ހަޖަމު ނުކުރެވެއެވެ. އެހެންކަމުން ކެއުމަށްފަހު ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު މަތިނުކުރެއެވެ. އެހެންކަމުން ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުންނަށް ހަކުރުގެ ބަދަލުގައި ރަނގަޅު ބަދަލެއް ކަމުގައި ހީވި ނަމަވެސް މިއީ އަދިވެސް ދިރާސާގެ މަރުހަލާގައެވެ. |
| ގެއްލުން: ގޮހޮރުގެ ބެކްޓީރިއާ އަށް ކުރާ އަސަރު | ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގިނަ އަދަދެއްގެ ސެކެރިން ގިނަ ދުވަސްތަކެއް ވަންދެން ބޭނުންކުރުމަކީ އަހަރެމެންގެ ގޮހޮރުގައި ހުންނަ ފައިދާހުރި ބެކްޓީރިއާގެ ބެލެންސަށް އަސަރުކުރާ ކަމެކެވެ. މި ބެކްޓީރިއާތަކަށް އަންނަ ބަދަލުތަކަކީ ޓައިޕް 2 ހަކުރުބައްޔާއި ފަލަވުން ފަދަ ހާލަތްތަކާ ގުޅިފައިވާ ބަދަލުތަކަކަށް ވެދާނެ އެވެ. |
ކުޑަކުދިންނަށް ސެކެރިން ދިނުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟
މިއީ ގިނަ ބެލެނިވެރިންނަށް ދިމާވާ މައްސަލައެކެވެ. ހަގީގަތުގައި ކުޑަކުދިންނަށް އާޓިފިޝަލް ސްވީޓެނަރސް އާދައިގެ މިންވަރަކަށް ދިނުމަކީ ސިއްހީ ގޮތުން ބޮޑު ނުރައްކަލެއް ކުރިމަތިވާ ކަމެއްކަން ސާބިތުވެފައެއް ނުވެއެވެ. ފަހަރެއްގައި ބޮޑެތި މީހުން ފަދައިން ކުޑަކުދިންގެ ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމާއި ދަތުގެ ސިއްހަތަށް އެހީތެރިވެދެވިދާނެ އެވެ. އަނެއް ރަނގަޅު ކަމަކީ ސެކެރިން އިން އަހަރެމެންގެ ސިކުނޑީގައި އަހަރެމެން އުފާކޮށްދޭ ކެމިކަލްތައް (`ޑޮޕަމިން`، `އެންޑޯފިންސް`) ހަކުރު އުފައްދާ ފަދައިން ނުއުފެއްދޭ ކަމެވެ. އެހެންކަމުން
ހަކުރުފަދަ އެޑިކްޝަންގެ ނުރައްކާ ކުޑަވެއެވެ. އެކަމަކު ސަމާލުވާންވީ އެއްކަމެކެވެ. ކުއްޖަކަށް ވާހަކަ ދެއްކުމުގެ ކުރިން ވެސް ސެކެރިން ފަދަ އެއްޗެހި ތައާރަފްކޮށްފިނަމަ، އެ ކުއްޖާގެ ހަށިގަނޑަށް ބައެއް ފަހަރު އެލާޖީ އުފެދިދާނެ އެވެ.
އެހެންކަމުން ކުޑަކުއްޖާއަށް ސެކަރިން ހިމެނޭ އެއްވެސް އެއްޗެއް ދިނުމުގެ ކުރިން
ކުޑަކުދިންގެ ޑޮކްޓަރާ އެކަމާ ބެހޭގޮތުން ވާހަކަ ދެއްކުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ. ޑޮކްޓަރު ދަރިފުޅުގެ ސިއްހީ ހާލަތު ވަޒަންކޮށް، ތިމާއަށް އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތްތަކާ ބެހޭ ގޮތުން ލަފާ ދޭނެ އެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ސެކަރިން އަކީ ކެލޮރީ ފްރީ އާޓިފިޝަލް ސްވީޓެނަރ އެއް ކަމަށާއި ، މިއީ ހަކުރުއަށްވުރެ މާ ފޮނި އެއްޗެކެވެ.
- 1970 ގެ އަހަރުތަކުގައި ކެންސަރުގެ ބިރުވެރިކަން ކުރިމަތިވީ މަސް ބޭނުންކޮށްގެން ހެދި ޓެސްޓެއްގެ ސަބަބުންނެވެ . އާންމު ގޮތެއްގައި ބޭނުންކުރުމުގައި އިންސާނުންގެ ކިބައިގައި އެފަދަ އެއްވެސް ނުރައްކަލެއް ހުރިކަމުގެ އެއްވެސް ހެއްކެއް ނެތެވެ. މިހާރު އެއީ ރައްކާތެރި އެއްޗެއް ކަމަށް ބެލެވެ އެވެ.
- އެއީ ބަރުދަން ލުއިކުރުމާއި ދަތުގެ ސިއްހަތަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.
- މާގިނައިން ބޭނުންކުރުމުން ގޮހޮރުގައި ހުންނަ ފައިދާހުރި ބެކްޓީރިއާއަށް ކޮންމެވެސް ވަރެއްގެ އަސަރެއް ކޮށްފާނެ ކަމަށް ގަބޫލުކުރެވެއެވެ.
- ދަރިފުޅަށް ސެކަރިން ހިމެނޭ ކާނާ ދިނުމުގެ ކުރިން އަބަދުވެސް ކުޑަކުދިންގެ ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.
- ކޮންމެ ކަމެއްގައި ވެސް ވާ ފަދައިން، ސެކެރިން އާދައިގެ މިންވަރަކަށް އަދި ބެލެންސްޑް ޑައިޓެއްގެ ބައެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކުރުމަކީ ބުއްދިވެރި ކަމެކެވެ .
ސެކެރިން، އާޓިފިޝަލް ސްވީޓެނަރ، ހަކުރު ބަދަލުކުރާ އެއްޗެއް، ބަރުދަން ލުއިކުރުން، ހަކުރުބަލި، ހަކުރު ފްރީ، އާޓިފިޝަލް ސްވީޓެނަރ، ސްވީޓެނަރ
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ