¿Pueden los alimentos reducir los problemas causados ​​por las alergias? (Alergias) ¡Hablemos de esto!

A veces, simplemente tienes la nariz tapada, estornudas constantemente, picazón en los ojos, goteo nasal... ¿Te resultan familiares estos síntomas? La mayoría de las veces, la causa son las alergias. Esta afección es especialmente común en las alergias estacionales causadas por sustancias como el polen. De hecho, no es posible curar completamente estas alergias solo con la alimentación. Pero... ¿sabías que algunos alimentos que consumimos pueden reducir o aumentar la gravedad de estos síntomas? Veamos qué han descubierto los investigadores al respecto, qué alimentos pueden ayudarnos y qué precauciones debemos tomar.

¿Pueden las grasas saludables ayudar con las alergias?

Estamos hablando de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI). Aunque pueda parecer un término complejo, existen dos tipos principales: los ácidos grasos omega-3 y omega-6 . Ambos son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Actualmente, los investigadores prestan especial atención a cómo los ácidos grasos omega-3 afectan a las alergias en niños pequeños.

Entonces, ¿qué alimentos contienen omega-3?

Algunos alimentos ricos en omega-3 son:

• Peces de agua fría como el salmón, la caballa, el atún y las sardinas (estos peces también obtienen sus omega-3 de alimentos como las algas que consumen).
• Semillas de lino
• semillas de chía
• Nueces

¿Cuáles son los beneficios? En pocas palabras, estas grasas pueden reducir la inflamación en el cuerpo. Por lo tanto, se cree que esto puede disminuir el riesgo de asma y alergias en la infancia. Un estudio realizado en Suecia reveló que los niños con niveles más altos de estos ácidos grasos en sangre a los 8 años tenían menos probabilidades de desarrollar alergias nasales a los 16. Sin embargo, no está del todo claro si estos ácidos grasos son la única razón de este efecto.

Las uvas y la dieta mediterránea

Quizás hayas oído hablar de la dieta mediterránea. Se basa en una alimentación rica en verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva y pescado. Un amplio estudio realizado con niños de la isla griega de Creta reveló que aquellos que seguían una dieta mediterránea tenían menos probabilidades de desarrollar alergias como la rinitis alérgica. En particular, los investigadores descubrieron que los antioxidantes presentes en las uvas cultivadas en la región podrían ser beneficiosos. «Las dietas ricas en alimentos altamente procesados ​​pueden alterar el equilibrio de la microbiota intestinal, lo que puede provocar un aumento de los síntomas de alergia», afirma el Dr. Jeffrey Deman, del Centro de Alergias, Asma e Inmunología de Alaska. «Sin embargo, la dieta mediterránea incrementa la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino. Esta podría ser una de las razones por las que las alergias son menos comunes en esos países».

¿La miel es realmente buena para las alergias?

Muchas personas creen que beber miel ayuda a reducir las alergias. Pero, ¿cuál es la verdad? Una organización afiliada a los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos afirma claramente que "no hay evidencia científica de que la miel alivie las alergias estacionales". No se han realizado muchas investigaciones al respecto. Si bien dos pequeños estudios han mostrado que podría brindar cierto alivio, no es posible llegar a una conclusión definitiva a partir de ellos. Sin embargo, algunos médicos afirman que algunos de sus pacientes han encontrado alivio después de usar miel local de la zona donde viven. La idea es que al consumir miel producida por las abejas y recolectar el mismo polen que causa alergias, el cuerpo se acostumbra gradualmente a ese polen. Es como una inmunoterapia. Aún se desconoce si esto está científicamente comprobado. Si usa miel, tome solo una pequeña cantidad . Dado que también es un tipo de azúcar, es mejor limitar su consumo. Para recordar fácilmente de qué hemos hablado, mira esta tabla. Si bien estos alimentos pueden aliviar algunos de tus alergias, recuerda que no son una cura. Si tus alergias son graves o si tienes alguna duda sobre tu dieta, lo mejor es consultar con tu médico. Él o ella podrá darte el mejor consejo. Alergias, Alimentos y alergias, Omega-3, Dieta mediterránea, Miel, Alergias estacionales, Nutrición