Kui otsisid viisi kaalu langetamiseks, pidi keegi sulle ütlema, et „söö rohkem valku ja vähem tärkliserikkaid toite, näiteks riisi“, eks? Täna räägime sellest väga populaarsest dieedist. Mis see tegelikult on, kas see on kehale hea ja kellele see sobib – räägime sellest kõigest selgelt.
Mis on see kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieet?
Lihtsamalt öeldes tähendab see valgurikaste toitude (näiteks kala, liha ja munade ) lisamist meie igapäevastesse toidukordadesse, samal ajal piirates süsivesikuterikkaid toite, nagu riis, leib, teravili ja kartul.
Paljud inimesed pöörduvad seda tüüpi dieedi poole kaalu langetamiseks. Siiski järgivad mõned seda meetodit ka veresuhkru taseme kontrollimiseks ja selliste seisundite nagu diabeet ja prediabetes korral.
See meetod hakkas maailmas populaarseks muutuma umbes 1970. aastatel, eriti seoses Atkinsi dieediga . Seejärel tulid mitmesugused meetodid nagu paleodieet, South Beachi dieet ja kõige tuntum ketodieet . Kõigis neis öeldakse üldiselt, et 30–50% päevasest kalorikogusest peaks tulema valkudest.
Kuid pidage meeles, et enne mis tahes dieedi alustamist, eriti kui teil on muid terviseprobleeme, on väga oluline rääkida oma arstiga ja küsida nõu.
Kuidas see toitumismuster kehas toimib?
Meie keha peamine energiaallikas on süsivesikud, mis on tärklis. Kui me piirame selliste asjade nagu riis ja leib tarbimist, siis pole meie kehal piisavalt süsivesikuid energia tootmiseks.
Mis siis juhtub? Meie kehad on väga targad. Nad otsivad teist viisi energia saamiseks. See tähendab, et nad hakkavad kehas talletatud rasva põletama ja energiat tootma. Kui rasv sel viisil põletatakse, moodustuvad ketoonid. Pärast seda saavad need ketoonid keha peamiseks energiaallikaks. Meditsiinis nimetatakse seda seisundit ketoosiks .
See meetod töötab järgmiselt:
- Kaal hakkab langema , kuna keha põletab rasva.
- Rohkema valgu söömine vähendab näljatunnet ja tekitab täiskõhutunde . See kontrollib ka sagedast söömist.
- Piisava valgu saamine aitab kaasa ka lihaskasvule .
Mida peaksite tegema, kui alustate sellise dieediga?
Esimene asi, mida öelda, on enne selle alustamist kohtuda oma arstiga ja arutada oma terviseseisundit. Oluline on teada, kas see on ühilduv mõne muu terviseprobleemiga, mis teil võib olla.
Seejärel mõtle järgmistele asjadele:
- Valmistage kodus vajalikud asjad ette: võtke kaasa ja hoidke kaasa kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega köögivilju ning liha, näiteks kala, kana, mune, juustu, brokkolit, spinatit ja lillkapsast.
- Mõtle suupistetele: paljud suupisted, mida me regulaarselt sööme, sisaldavad palju süsivesikuid. Seega paki kaasa valgurikkaid suupisteid, näiteks juustutükk, keedetud muna või kreeka jogurt.
- Joo palju vett: Kui vähendame puuviljade tarbimist, võib väheneda ka meie kehas saadava vee hulk. Seega pea meeles, et joo päeva jooksul palju vett.
- Sea eesmärke: Ära püüa kõike korraga muuta. Tee väikeseid muudatusi ja sea realistlikke eesmärke, mille poole saad pidevalt pingutada.
Mida saab süüa ja mida tuleks piirata?
Selle kohta selge ülevaate saamiseks vaadake allolevat tabelit.
| Toidu tüüp | Näited (head asjad, mida rohkem süüa) |
|---|---|
| Liha ja kala | Kana, veiseliha, kala (eriti südametervislikud kalad nagu lõhe, makrell, heeringas ja sardiinid), munad. |
| Köögiviljad (madala süsivesikute sisaldusega) | Brokkoli, spinat, lehtkapsas, peakapsas, kurk, lillkapsas. |
| Piimatooted ja muud | Juust, Kreeka jogurt, tofu. |
| Pähklid ja õlid | Avokaado, oliiviõli, pähklid nagu india pähklid, mandlid (piiratud kogustes). |
| Puuvili (madala süsivesikusisaldusega) | Puuviljad nagu vaarikad ja murakad väga väikestes kogustes. |
| Asjad, mida piirata või peatada | Riis, leib, nuudlid, kartulid, bataat, teraviljad, suhkur ja magustatud joogid, kõrge suhkrusisaldusega puuviljad (näiteks mangod, banaanid). |
Millised on selle dieedi eelised ja riskid?
Nagu igal teisel meetodil, on ka sellel meetodil omad plussid ja miinused. Oluline on olla mõlemast teadlik.
| Plussid | Riskid ja miinused |
|---|---|
| Kaalulangus: Valk aitab teil kauem täiskõhutunnet tunda, vähendades soovi tarbetult süüa. Algstaadiumis võib süsivesikute vähendamine aidata teil kaalust alla võtta, eemaldades kehast vett. | Kõrge kolesteroolitase: Liiga palju rasvase liha ja täisrasvaste piimatoodete söömine võib tõsta halva kolesterooli taset ja suurendada südamehaiguste riski. |
| Veresuhkru kontroll: Kuna see sisaldab vähe süsivesikuid, aitab see kontrollida veresuhkru taset diabeedi ja eeldiabeedi korral. | Mõju neerudele: Kui keegi, kellel on juba neeruhaigus, tarbib liiga palju valku, võib see neerudele lisakoormust panna ja nende funktsiooni halvendada. |
| Lihaste tugevdamine: Mõned dieedid põhjustavad koos kaalulangusega lihasmassi kadu. See meetod aitab aga säilitada lihasjõudu, kuna see annab hea koguse valku. | Toitumisalased puudused: Kui piirate süsivesikuid sisaldavate puu- ja köögiviljade ning teravilja tarbimist, ei pruugi te saada oma kehale vajalikke vitamiine, mineraale ja kiudaineid. |
| Neerukivid ja luunõrkus: Liiga palju valku võib põhjustada liigse kaltsiumi eritumist uriiniga. Mõnede uuringute kohaselt võib see suurendada neerukivide ja luunõrkuse (osteoporoosi) riski. |
Kes ei peaks seda dieeti järgima?
See dieet ei sobi teatud terviseprobleemidega inimestele. Kui teil on mõni neist, ärge isegi mõelge sellele.
- Neeruhaiguse või neerudega seotud probleemidega inimesed.
- Rasedad või imetavad emad. Sel ajal on nii ema kui ka lapse jaoks oluline tasakaalustatud toitumine.
- Inimesed, kellel on kõhukinnisusprobleeme . Kiudainerikaste toitude vähendamine võib seda seisundit süvendada.
- Inimesed, kellel on või on olnud söömishäireid , st toidu kohta ebanormaalselt mõtlevad.
Lõppkokkuvõttes on parim inimene otsustama, kas see on teie jaoks õige. Rääkige tema või toitumisspetsialistiga ja koostage plaan, mis tagab, et teie keha saab kõik vajalikud toitained.
Pea meeles, et tõeliselt edukas kaalulangus ei seisne mitte ajutises dieedis, vaid tervisliku eluviisi omaksvõtmises, mida saad säilitada kogu ülejäänud elu.
Kodune sõnum
- Kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieet võib aidata mõnel inimesel kaalust alla võtta, kuid see ei sobi kõigile.
- Enne seda tüüpi dieedi alustamist konsulteerige kindlasti oma arstiga.
- See dieet ei sobi inimestele, kellel on erilised seisundid, näiteks neeruhaigus või rasedus.
- Seda meetodit võib olla keeruline pikaajaliselt säilitada ja on oht toitainete puuduseks.
- Püsiva kaalujälgimise, mitte ajutiste dieetide jaoks.Oluline on tervislik ja tasakaalustatud toitumine ning elustiil, mis hõlmab ka liikumist .
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar