Tean azukre pixka bat, otordu baten ondoren mokadutxo bat, arratsaldean tarta zati bat… Guztioi gustatzen zaizkigu gozokiak, ezta? Baina gozotasunarekiko gogo horregatik, nahi gabe azukre kantitate handia gehitzen diogu gure gorputzari egunero. Modu honetan gehitzen den azukreak pisua igotzea eta beste hainbat osasun arazo ekar ditzake. Beraz, jende askok azukrearen alternatibei buruz hitz egiten ari da orain. Horrelako alternatiba ezagun bihurtzen ari den Monk Fruit da. Ikus dezagun xehetasunez.
Zer da Monje Fruitu hau?
Laburbilduz, sandia txiki baten itxura duen fruitua da hau, eta ehunka urtez Txinako hegoaldean landu izan da. 'Monje Fruitua' izena du, iraganean landu zuten monje budistak direla eta. 'Lo han guo' ere deitzen zaio. Kalabazen eta sandien moduko fruituen familia berekoa da.
Pentsa ezazu, fruta hau duela gutxi hasi da gozoki gisa erabiltzen. Baina ekialdeko herrialdeetan, aspalditik erabili izan da urdaileko minak eta katarroak bezalako gaitzetarako sendagai gisa.
Honen ezaugarririk handiena azukre arrunta baino 100 eta 250 aldiz gozoagoa dela da! Gozotasun hori fruituan bertan dauden `(Mogrosidoak)` izeneko antioxidatzaileetatik dator . Horregatik, kaloria gutxiko edulkoratzaile naturala da.
Monje-fruitu hautsa ( azukrea ) normalean urrats gutxi batzuetan egiten da, honela:
- Lehenik eta behin, fruitua ondo xehatu eta zukua bereizi egiten da.
- Ondoren, zukua ur beroarekin nahastu eta iragazi egiten da.
- Azkenik, likido gozo hau lehortu eta hauts bihurtzen da. Hori da dendan erosten dugun hautsa.
Zeintzuk dira Monk Fruit erabiltzearen onurak?
Azukre alternatibo askok zapore desberdina uzten dute ahoan. Baina Monk Fruit-ek zapore arraro hori oso gutxi uzten du. Eta hainbat onura ditu osasunerako erabiltzeak. Ikus ditzagun gertuagotik.
| Onura | Azalpen sinple bat |
|---|---|
| Kaloria gutxikoa | Hau ez da gure gorputzean azukrea bezala digeritzen, beraz, laguntza handia izan daiteke egunean gehitzen dituzun kaloria kopurua murrizteko. |
| Ez du eraginik odoleko azukre-mailan | Aukera ona da diabetesa duen norbaitentzat ere, ez baitu odoleko azukre maila igotzen. Gainera, kontrol gluzemikoa mantentzen laguntzen du. |
| Hantura murrizten du (antiinflamatorioa) | Bere zapore gozoko osagaiek (mogrosidoek) gorputzean hantura murrizteko gaitasuna dute. |
| Minbizi-zelulen aurka borrokatu dezake | Zenbait ikerketek erakutsi dute hauek (mogrosidoek) minbizi-zelulen hazkuntza kontrolatzen lagun dezaketela, baina ikerketa gehiago behar dira horri buruz. |
| Hortzei kalterik ez. | Honek ez dauka azukrerik, beraz, ez dago hortzetako txantxarraz kezkatu beharrik. |
| Kopuru txiki bat dago. | Azukrea baino 150-200 aldiz gozoagoa denez, kantitate txiki bat besterik ez duzu behar nahi duzun gozotasuna lortzeko. Beraz, pakete batek denbora luzez iraun dezake. |
Monjearen fruitua ona al da dieta-behar bereziak dituzten pertsonentzat?
AEBetako Elikagai eta Sendagaien Administrazioak (FDA) 'Oro har, segurutzat jotzen den ( GRAS )' gisa onartu du.
Lehen esan bezala, aukera oso ona eta segurua da diabetesa duten pertsonentzat, ez baitu eraginik odoleko azukre-mailan.
Oso ezaguna da `Keto` bezalako dieta bereziak egiten dituzten pertsonen artean, ez baitio karbohidratorik gehitzen gorputzari.
Haurdun dauden emakumeengan eta haur txikiengan erabiltzeko onartuta dagoen arren, oraindik ez dago pertsona hauei buruzko ikerketa sakon nahikorik. Beraz, osasun-arazoren bat baduzu, haurdun bazaude edo haur bati ematen badiozu, hobe da zure medikuarekin kontsultatzea eman aurretik.
Nola erabiltzen dugu Monje Fruitua?
Ia erabiltzen duzun edozein azukreren ordez erabil dezakezu. Modu honetan aldatzeak asko lagunduko dizu azukre eta karbohidratoen kontsumoa murrizten.
Baina gogoratu, azukrea baino 150-200 aldiz gozoagoa dela, beraz, oso neurriz erabili behar duzu. Gozotasun handia duelako, batzuetan beste edulkoratzaile batzuekin nahastu daiteke dendetan eskuragarri dauden produktuetan. Beraz, irakurri arretaz etiketa erosi aurretik.
Monk Fruit modu hauetan erabil dezakezu:
- Gehitu azukre pixka bat teari eta kafeari azukrearen ordez.
- Bota pixka bat fruta-entsalada baten gainean.
- Gozatu jogurta eta esne gaingabetua bezalako gauzak.
- Zure pastel eta postre gogokoenak egitean, erabili pixka bat azukrearen ordez.
Beste gauza on bat tenperatura altuak jasan ditzakeela da, eta horregatik aproposa da labean egiteko. Txina bezalako herrialdeetan ehunka urtez erabili izan den arren albo-ondoriorik gabe, Mendebaldeko munduan oraindik ikerketak egiten ari dira. Beraz, edozer gauza bezala, neurriz erabiltzea komeni da.
Etxerako mezua
- Monk Fruit frutatik egindako edulkoratzaile naturala da, azukrearen ordez erabil daitekeena.
- Kaloriarik ez du eta ez du odoleko azukre maila handitzen. Beraz, ona da diabetesa duten pertsonentzat eta pisua galtzen saiatzen direnentzat.
- Azukrea baino 150-200 aldiz gozoagoa denez, kantitate oso txikia erabili behar duzu (adibidez, koilaratxo bat inguru).
- Oro har, segurutzat jotzen den arren, ziurtatu medikuarekin kontsultatzea haurrei eman aurretik osasun-arazoren bat baduzu, haurdun bazaude edo seme-alabak badituzu.
monje-fruitu sinhala, monje-fruitu azukrea, azukrearen alternatibak, azukre ona diabetesarentzat, kaloria gutxiko gozotasuna, lo han guo, bizitza osasuntsua
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න