آیا فرزند یا یکی از اعضای خانواده شما صرع دارد یا به قول ما « غش » میکند؟ آیا مواقعی دارید که کنترل تشنجهایتان حتی با داروهایی که پزشک تجویز میکند، دشوار است؟ در چنین مواردی، ممکن است پزشک شما در مورد یک برنامه غذایی خاص به شما اطلاع داده باشد. یکی از قدرتمندترین و محبوبترین رژیمهای غذایی مورد استفاده برای کنترل صرع، رژیم کتوژنیک است.
به عبارت ساده، رژیم کتو چیست؟
رژیم کتو یک رژیم غذایی است که به طور خاص برای مدیریت صرع طراحی شده است. این رژیم شامل کاهش میزان کربوهیدراتها ( نشاستهها و قندها) است که معمولاً میخوریم و افزایش میزان چربی مصرفی. میزان پروتئین در سطح معقولی نگه داشته میشود.
آن را مانند یک ماشین در نظر بگیرید. در حالت عادی، این ماشین با بنزینی به نام کربوهیدرات کار میکند. اما با رژیم کتو، ما میزان کربوهیدراتی را که به بدن خود میدهیم کاهش میدهیم و در عوض به آن یاد میدهیم که با دیزلی به نام چربی کار کند. این فرآیند باعث ایجاد یک تغییر شیمیایی خاص در بدن میشود که به کنترل تناسب اندام کمک میکند.
این فقط یک «رژیم غذایی زودگذر» برای کاهش وزن نیست. این یک درمان پزشکی است ، چیزی که فقط باید تحت نظارت دقیق پزشک و متخصص تغذیه انجام شود.
آیا انواع اصلی رژیم کتو وجود دارد؟
بله، این رژیم غذایی چند نوع اصلی دارد. پزشک با توجه به سن، شرایط و راحتی بیمار، مناسبترین نوع را انتخاب میکند.
| نوع رژیم کتو | توضیح ساده |
|---|---|
| رژیم کتوژنیک کلاسیک (CKD) | این اولین و سختگیرانهترین روش است. این روش پرچرب، بسیار کم کربوهیدرات و متوسط پروتئین است. هر وعده غذایی باید دقیقاً وزن و اندازهگیری شود و برای آن برنامهریزی و غذا خوردن انجام شود. این روش بیشتر برای کودکان خردسال استفاده میشود. |
| رژیم غذایی اصلاحشده اتکینز (MAD) | این یکی کمی شلتر از مورد بالایی است. چربی بیشتری دارد، کربوهیدرات کمتری، اما مقدار پروتئینی که میتوانید دریافت کنید کمی بیشتر است. لازم نیست همه چیز را وزن کنید، اما باید در مورد میزان کربوهیدرات دقت کنید. این یکی برای افراد جوانتر و مسنتر کمی آسانتر است. |
| رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین | در این رژیم، چربی و پروتئین به مقدار متوسط مصرف میشوند. نکتهی ویژه این است که حتی اگر کربوهیدرات مصرف کنید، فقط انواعی را مصرف میکنید که به آرامی توسط بدن جذب میشوند (شاخص گلیسمی پایین). به عنوان مثال، به جای نان سفید، میتوانید از نان کوراکان استفاده کنید. |
این غذا واقعاً چگونه وزن را کنترل میکند؟
این یک سوال بسیار جالب است. دانشمندان هنوز در حال کشف دقیق این موضوع هستند، اما چند ایده اصلی وجود دارد.
به طور معمول، نورونهای مغز ما با گلوکز کار میکنند، که انرژی دریافتی از کربوهیدراتها است. وقتی تشنج رخ میدهد، این نورونها به طور ناگهانی و غیرقابل کنترل فعال میشوند. این امر به انرژی زیادی نیاز دارد.
در رژیم کتو، بدن به جای گلوکز از مواد شیمیایی به نام کتون که از چربی ساخته میشوند، برای انرژی استفاده میکند. این کتونها منبع انرژی پایدارتری نسبت به گلوکز هستند. این امر تحریک ناگهانی سلولهای عصبی را کاهش میدهد. به عبارت ساده، سلولهای عصبی مغز دیگر «بار اضافی» را تحمل نمیکنند. ما این فرآیند را کتوز مینامیم.
علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که این رژیم غذایی فعالیت انتقال دهندههای عصبی در مغز را نیز متعادل میکند.
این درمان برای چه کسانی مناسب است؟ چه کسانی باید آن را شروع کنند؟
رژیم کتو بهترین گزینه برای کسانی است که نمیتوانند صرع را تنها با دارو کنترل کنند.
- کودکان: این روش با موفقیت زیادی روی کودکان در هر سنی، از نوزادان گرفته تا کودکان نوپا، استفاده شده است. نتایج بسیار خوب است.
- بزرگسالان: بزرگسالان مبتلا به صرع نیز میتوانند این کار را انجام دهند. با این حال، از آنجایی که این رژیم غذایی تا حدودی محدودکننده است (چیزهای کمتری برای خوردن وجود دارد)، ادامه آن میتواند برای بزرگسالان کمی چالش برانگیز باشد.
مهمترین نکته این است که قبل از شروع این کار با پزشک خود صحبت کنید. او شما را معاینه میکند، در صورت لزوم آزمایش خون و ادرار انجام میدهد و تصمیم میگیرد که آیا این برای شما بیخطر است یا خیر. همچنین ممکن است از شما بخواهد که یک «دفترچه یادداشت تشنج» داشته باشید که در آن تعداد دفعات تشنج خود را ثبت کنید.
اگر پزشک شما اجازه دهد، شما را به یک متخصص تغذیه یا رژیم درمانی ارجاع میدهد. دلیل این امر این است که کمک چنین شخصی برای برنامهریزی صحیح این امر ضروری است. برخی از کودکان ممکن است هنگام شروع این رژیم غذایی مجبور شوند چند روز در بیمارستان بمانند. این کار برای نظارت بر مواردی مانند سطح قند خون و کم آبی بدن انجام میشود.
آیا این کار خطر و عوارض جانبی ندارد؟
مانند هر درمان پزشکی، برخی عوارض جانبی و خطرات وجود دارد. اما اکثر افراد به خوبی با آن سازگار میشوند. بیایید موارد احتمالی را بررسی کنیم.
| – درد معده | – استفراغ |
| - یبوست | - نفخ (اسهال) |
| – کم آبی بدن | – بیحالی |
| - کاهش سطح قند خون | – کاهش وزن |
| – سنگ کلیه | - سطح کلسترول بالا |
| - کاهش تراکم استخوان و شکستگی | - رشد کودکان کندتر از حد معمول است |
| - اسیدوز متابولیک |
برای مدیریت این خطرات است که ما اغلب توصیه میکنیم به پزشک مراجعه کنید و آزمایش دهید.
چقدر طول میکشد تا نتایج را ببینم؟
معمولاً نتایج خوب را میتوان ظرف ۳ تا ۴ ماه مشاهده کرد. بسیاری از پزشکان از این روش به عنوان یک دوره آزمایشی استفاده میکنند تا ببینند آیا موفقیتآمیز است یا خیر. برخی افراد ۵۰٪ کاهش در تعداد حملات خود را تجربه میکنند. برخی دیگر تقریباً قطع کامل حملات را تجربه میکنند.
مهمترین نکته این است که در این مدت دقیقاً دستورالعملهای پزشک خود را دنبال کنید و مصرف سایر داروهای تجویز شده را بدون هیچ گونه توقفی ادامه دهید.
شما باید حداقل هر سه ماه یکبار به پزشک خود مراجعه کنید. سپس او تناسب اندام شما را زیر نظر خواهد گرفت و بررسی خواهد کرد که آیا عوارض جانبی وجود دارد یا خیر. در صورت موفقیت، پزشک شما ممکن است تصمیم بگیرد که پس از چند سال به تدریج رژیم غذایی را کاهش دهد.
پیام مفید برای خانه
- رژیم کتو یک رژیم لاغری زودگذر نیست، بلکه یک درمان پزشکی برای صرع است.
- هرگز این کار را خودتان شروع نکنید. همیشه این کار را تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه انجام دهید.
- این میتواند یک درمان بسیار مؤثر برای صرعی باشد که با دارو کنترل نمیشود، به خصوص در کودکان.
- این رژیم غذایی تا حدودی محدودکننده است، بنابراین پیروی از آن میتواند چالشبرانگیز باشد، اما میتوانید از تیم پزشکی خود کمک بگیرید.
- از آنجایی که ممکن است عوارض جانبی رخ دهد، مراجعه به موقع به پزشک برای معاینه بسیار مهم است.
- اگر در طول رژیم غذایی دچار خستگی، آلرژی یا ناراحتی دیگری شدید، فوراً به پزشک خود اطلاع دهید.
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید