آیا کلسترول شما در مرز خطر است؟ بیایید بفهمیم دقیقاً چیست!

آیا پزشکتان در آزمایش خون اخیرتان به شما گفته است که سطح کلسترول شما کمی بالا است، اما نه خیلی بالا، و اینکه در محدوده «مرزی» هستید؟ طبیعی است که وقتی این را می‌شنوید کمی احساس ترس و نگرانی کنید. ممکن است فکر کنید «اوه، آیا الان کلسترول بالایی دارم؟» اما نگران نباشید. این مانند چراغ هشداری است که در چراغ راهنمایی زرد می‌شود. قبل از اینکه قرمز شود، به این معنی که سطح کلسترول شما «بالا» است، بهترین فرصت را دارید که سبک زندگی خود را تغییر دهید و به سطح سالم برگردید.

به عبارت ساده، اگر سطح کلسترول کل شما بین ۲۰۰ تا ۲۳۹ میلی‌گرم در دسی‌لیتر (mg/dL) باشد، این همان چیزی است که ما آن را کلسترول «مرزی» می‌نامیم. اما پزشک تنها بر اساس این عدد تصمیم نمی‌گیرد. او عوامل زیادی از جمله کلسترول «بد» ( LDL )، کلسترول «خوب» (HDL)، ابتلا به بیماری‌های دیگر مانند دیابت ، فشار خون بالا و سیگار کشیدن را در نظر می‌گیرد تا مشخص کند که آیا به درمان نیاز دارید یا تغییر سبک زندگی کافی خواهد بود.

چرا باید اینقدر در مورد کلسترول فکر کنیم؟

کلسترول یک ماده مومی شکل و چرب است که بدن ما به آن نیاز دارد. کبد ما مقدار مورد نیاز ما را تولید می‌کند. اما ما همچنین کلسترول را از چیزهایی مانند محصولات حیوانی دریافت می‌کنیم. مشکلات زمانی شروع می‌شوند که این کلسترول در بدن تجمع می‌یابد.

اگر آن را مانند تجمع کثیفی در داخل لوله آب در نظر بگیرید، کلسترول اضافی شروع به تجمع در دیواره رگ‌های خونی ما می‌کند. در اصطلاح پزشکی، ما به این پدیده « تصلب شرایین » می‌گوییم. به این ترتیب کلسترول تجمع می‌یابد و رگ‌های خونی را تنگ می‌کند. سپس قلب خون مورد نیاز خود را دریافت نمی‌کند.

برخی افراد ممکن است درد قفسه سینه (آنژین) را تجربه کنند. اما تا آن زمان، رگ‌های خونی کاملاً باریک شده‌اند. اگر یک رگ خونی کاملاً مسدود شود، خطر حمله قلبی بسیار بیشتر است. بنابراین، عاقلانه است که قبل از انتظار برای وقوع آن، سطح خود را با آزمایش خون مشخص کنید.

بیایید مقادیر موجود در گزارش کلسترول را درک کنیم.

وقتی آزمایش کلسترول (پروفایل لیپید) انجام می‌دهید، مقادیر مختلفی وجود دارد. فقط نگاه کردن به مقدار کلسترول کل کافی نیست. مقادیر دیگر هستند که واقعاً مهم هستند. بیایید ببینیم آنها چه هستند.

آیا مقادیر موجود در گزارش شما به این شکل است؟

حالا بیایید ببینیم هر یک از این مقادیر چه میزان خطری را نشان می‌دهند. شما قطعاً باید بر اساس این مقادیر با پزشک خود در مورد خطر خود صحبت کنید.

بیایید تغییر را از آشپزخانه شروع کنیم!

بهترین مکان برای کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در آشپزخانه است. تغییر نحوه غذا خوردن می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.

• مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید: مصرف گوشت‌هایی که چربی اشباع و کلسترول بالایی دارند، مانند گوشت گاو و خوک را محدود کنید. به جای آن، گوشت‌های کم‌چرب‌تر را انتخاب کنید. از گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و بیکن دوری کنید.
• پوست مرغ را جدا کنید: پوست مرغ حاوی بیشترین چربی است، بنابراین قبل از پخت، پوست آن را جدا کنید.
• ماهی بیشتری بخورید: حداقل دو بار در هفته ماهی‌های روغنی مانند ماهی سالمون، ماهی تن، ماهی خال مخالی و ساردین را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این غذاها برای قلب بسیار مفید هستند.
• چربی اشباع‌شده را محدود کنید: مصرف شیر پرچرب، پنیر، کره، سس مایونز، مارگارین و روغن نارگیل را محدود کنید.
• غذاهای سرشار از فیبر بخورید: غذاهای سرشار از فیبر مانند جو دوسر، جو، سیب، هویج، لوبیا و کلم را بیشتر مصرف کنید. این مواد به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند.
• از روغن‌های خوب استفاده کنید: به جای کره و روغن جامد برای پخت و پز، از چربی‌های غیراشباع مانند روغن زیتون و روغن کانولا استفاده کنید. آجیل‌هایی مانند بادام، بادام هندی و آووکادو منابع خوبی از چربی‌های سالم برای قلب هستند.

ورزش ضروری است.

ورزش می‌تواند کمک بزرگی در بازگرداندن سطح کلسترول شما از «مرزی» به سطوح سالم باشد.

وقتی ورزش می‌کنید، ضربان قلب شما افزایش می‌یابد. این باعث افزایش کلسترول "خوب" (HDL) شما می‌شود. انجام کمی ورزش خیلی بهتر از هیچ کاری نکردن است.

بیایید چیزهای مهم دیگری را هم به خاطر بسپاریم.

وزن اضافی را کم کنید

اگر اضافه وزن دارید، کاهش وزن می‌تواند به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند. حتی کاهش وزن به میزان ۵٪ از وزن بدن می‌تواند تأثیر مثبتی بر سطح کلسترول شما داشته باشد. هنگامی که با رژیم غذایی و ورزش ترکیب شود، گاهی اوقات می‌تواند به اندازه مصرف دارو مؤثر باشد.

همین امروز سیگار را ترک کنید.

اگر سیگار می‌کشید، ترک این عادت می‌تواند سطح کلسترول "خوب" (HDL) شما را حدود 10٪ افزایش دهد. این کمک بزرگی نه تنها برای قلب شما، بلکه برای کل بدن شماست.

با پزشک در ارتباط باشید.

به محض اینکه شروع به ایجاد این تغییرات در سبک زندگی خود کردید، باید در فواصل زمانی توصیه شده توسط پزشک، دوباره آزمایش خون انجام دهید. این آزمایش برای بررسی کنترل سطح کلسترول شما توسط این تغییرات مهم است. گاهی اوقات، تغییرات سبک زندگی به تنهایی کافی نیست. در چنین مواردی، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که مصرف داروها (مانند استاتین‌ها) را شروع کنید .

کلسترول، کلسترول مرزی ، کلسترول بالا، بیماری قلبی، LDL، HDL، تری گلیسیرید، سطح کلسترول سینهالی، نحوه کاهش کلسترول، سلامت قلب