In bytsje sûker yn tee, in hapke nei in miel, in stik koeke yn 'e middei ... Wy hâlde allegear fan swieterijen, toch? Mar fanwegen dizze winsk nei swietens foegje wy ûnbewust alle dagen in grutte hoemannichte sûker ta oan ús lichems. De sûker dy't op dizze manier tafoege wurdt, kin liede ta gewichtstoename en in protte oare sûnensproblemen. Dat, in protte minsken prate no oer alternativen foar sûker . Ien sa'n alternatyf dat populêr wurdt is Monk Fruit. Litte wy hjir yn detail nei sjen.
Wat is dizze muontsfrucht?
Simpelwei sein, dit is in frucht dy't derút sjocht as in lytse wettermeloen en wurdt al hûnderten jierren yn súdlik Sina kultivearre. It wurdt 'Mûntsfrucht' neamd fanwegen de boeddhistyske muontsen dy't it yn it ferline kultivearren. It wurdt ek wol 'lo han guo' neamd. It heart ta deselde famylje as fruchten lykas pompoenen en wettermeloenen.
Tink derom, dizze frucht wurdt pas koartlyn brûkt as in swiete traktaasje. Mar yn Easterske lannen wurdt it al in lange tiid brûkt as medisyn foar kwalen lykas magepine en ferkâldheid.
It grutste skaaimerk hjirfan is dat it 100 oant 250 kear swieter is as gewoane sûker! Dizze swietens komt fan antioksidanten neamd `(Mogrosides)` dy't yn 'e frucht sels fûn wurde. Dêrtroch is it in natuerlik leechkaloryske swietstof.
Mûntsfruchtpoeier ( sûker ) wurdt meastentiids yn in pear stappen makke, lykas dit:
- Earst wurdt de frucht goed prutsd en it sap wurdt skieden.
- Dan wurdt it sap mei hjit wetter mingd en filtere.
- Uteinlik wurdt dizze swiete floeistof droege en yn in poeier feroare. Dat is it poeier dat wy yn 'e winkel keapje.
Wat binne de foardielen fan it brûken fan Monk Fruit?
In protte sûkeralternativen litte in oare smaak yn jo mûle achter. Mar Monk Fruit lit mar in bytsje fan dy frjemde smaak efter. En d'r binne ferskate sûnensfoardielen oan it brûken derfan. Litte wy se ris tichterby besjen.
| Foardiel | In ienfâldige útlis |
|---|---|
| Leech yn kaloaren | Dit wurdt net fertarre yn ús lichems lykas sûker, dus it kin in grutte help wêze by it ferminderjen fan it oantal kaloaren dat jo tafoegje oan jo dei. |
| Gjin effekt op bloedsûkernivo's | Dit is in goede opsje sels foar ien mei diabetes, om't it de bloedsûkernivo's net ferheget. It helpt ek om jo glykemyske kontrôle te behâlden. |
| Ferminderet ûntstekking (anty-inflammatoir) | De swiet-smakende komponinten (mogrosiden) hawwe it fermogen om ûntstekking yn it lichem te ferminderjen. |
| Kin kankersellen bestride | Guon stúdzjes hawwe oantoand dat dizze (mogrosiden) kinne helpe by it kontrolearjen fan 'e groei fan kankersellen, mar mear ûndersyk is hjirnei nedich. |
| Gjin skea oan tosken | Dit befettet eins gjin sûker, dus jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer toskbederf. |
| Der is in lyts bedrach. | Omdat it 150-200 kear swieter is as sûker, hawwe jo mar in lytse hoemannichte nedich om de swietens te krijen dy't jo wolle. Dat ien pakje kin lang duorje. |
Is Monk Fruit goed foar minsken mei spesjale dieetbehoeften?
De Amerikaanske Food and Drug Administration (FDA) hat it goedkard as 'General Recognized as Safe ( GRAS )'.
Lykas ik earder sei, is dit in tige goede en feilige opsje foar minsken mei diabetes , om't it gjin effekt hat op bloedsûkernivo's.
It is ek tige populêr ûnder minsken op spesjale diëten lykas `Keto`, om't it gjin koalhydraten tafoeget oan it lichem.
Hoewol it goedkard is foar gebrûk by swangere froulju en jonge bern, is der noch net genôch yngeand ûndersyk nei dizze persoanen. Dêrom, as jo medyske omstannichheden hawwe, swier binne, of it oan in bern nimme, is it it bêste om jo dokter te rieplachtsjen foardat jo it oan har jouwe.
Hoe brûke wy Monk Fruit?
Jo kinne it hast oeral ferfange wêr't jo sûker brûke. Dizze manier fan oerskeakeljen sil in lange wei gean yn it ferminderjen fan jo sûker- en koalhydraatynname.
Mar tink derom, it is 150-200 kear swieter as sûker, dus jo moatte it tige sparjend brûke. Fanwegen syn hege swietens kin it soms mingd wurde mei oare swietstoffen yn produkten dy't yn winkels te krijen binne. Lês dus it etiket goed troch foardat jo it keapje.
Jo kinne besykje Monk Fruit op dizze manieren te brûken:
- Doch in bytsje sûker yn tee en kofje ynstee fan sûker.
- Spried in bytsje oer in fruitsalade.
- Sûtsje dingen lykas yoghurt en magere molke.
- As jo jo favorite gebak en puddings meitsje, brûk dan in bytsje hjirfan ynstee fan sûker.
In oar goed ding deroan is dat it hege temperatueren ferneare kin, wêrtroch't it perfekt is foar bakken. Hoewol't it al hûnderten jierren brûkt wurdt yn lannen lykas Sina sûnder side-effekten, is ûndersyk dernei noch altyd oan 'e gong yn 'e Westerske wrâld. Dêrom is it, lykas alles, ferstannich om it mei mate te brûken.
Berjocht foar thús
- Monk Fruit is in natuerlike swietstof makke fan fruit dy't brûkt wurde kin ynstee fan sûker.
- It hat gjin kaloaren en ferheget de bloedsûkernivo's net. Dêrom is it goed foar minsken mei diabetes en dyjingen dy't besykje gewicht te ferliezen.
- Omdat it 150-200 kear swieter is as sûker, moatte jo in hiel lytse hoemannichte brûke (bygelyks, sawat in teeleppel).
- Hoewol dit oer it algemien as feilich beskôge wurdt, moatte jo jo dokter rieplachtsje foardat jo it oan bern jouwe as jo medyske omstannichheden hawwe, swier binne of bern hawwe.
muontsfrucht sinhala, muontsfruchtsûker, alternativen foar sûker, sûker goed foar diabetes, leechkaloryske swietens, lo han guo, sûn libben
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta