Beagan siùcair ann an tì, greim-bìdh às dèidh biadh, pìos cèic feasgar… Is toil leinn uile milseagan, nach eil? Ach air sgàth na miann seo airson milseachd, bidh sinn gun fhios dhuinn a’ cur tòrr siùcair ris a’ bhodhaig againn a h-uile latha. Faodaidh an siùcar a thèid a chur ris san dòigh seo leantainn gu àrdachadh cuideim agus mòran dhuilgheadasan slàinte eile. Mar sin, tha mòran dhaoine a-nis a’ bruidhinn mu roghainnean eile an àite siùcair . Is e aon roghainn eile den leithid a tha a’ sìor fhàs mòr-chòrdte Monk Fruit. Bheir sinn sùil mhionaideach air seo.
Dè a th' anns a' Mhonach-mheas seo?
Gu sìmplidh, 's e toradh a tha seo a tha coltach ri meala-uisge beag agus a chaidh a àiteachadh ann an ceann a deas Shìona airson ceudan bhliadhnaichean. Canar 'Mheasan nam Manach' ris air sgàth nam manach Bùdaich a bha ga àiteachadh san àm a dh'fhalbh. Canar 'lo han guo' ris cuideachd. Buinidh e don aon teaghlach ri measan mar phumpkins agus meala-uisge.
Smaoinich, chan eil an toradh seo ach o chionn ghoirid air tòiseachadh ga chleachdadh mar bhiadh milis. Ach ann an dùthchannan an Ear, tha e air a bhith air a chleachdadh airson ùine mhòr mar leigheas airson tinneasan leithid stamag goirt agus fuachdan.
Is e am prìomh fheart dheth seo gu bheil e 100 gu 250 uair nas binne na siùcar àbhaisteach! Tha am binneas seo a’ tighinn bho antioxidants ris an canar ‘(Mogrosides)’ a lorgar anns a’ mheas fhèin. Air sgàth seo, tha e na mhilseadair nàdarrach ìosal ann an calaraidhean .
Mar as trice bidh pùdar Monk Fruit ( siùcar ) air a dhèanamh ann am beagan cheumannan mar seo:
- An toiseach, tha am measan air a phronnadh gu math agus tha an sùgh air a sgaradh.
- An uairsin tha an sùgh air a mheasgachadh le uisge teth agus air a shìoladh.
- Mu dheireadh, thèid an leaghan milis seo a thiormachadh agus a thionndadh gu pùdar. Sin am pùdar a cheannaicheas sinn anns a’ bhùth.
Dè na buannachdan a tha ann bho bhith a’ cleachdadh Monk Fruit?
Bidh mòran roghainnean eile an àite siùcair a’ fàgail blas eadar-dhealaichte nad bheul. Ach chan eil mòran den bhlas neònach sin air fhàgail le Monk Fruit. Agus tha grunn bhuannachdan slàinte ann bho bhith ga chleachdadh. Bheir sinn sùil nas mionaidiche orra.
| Buannachd | Mìneachadh Sìmplidh |
|---|---|
| Ìosal ann an calaraidhean | Chan eil seo air a chnàmh nar cuirp mar shiùcar, agus mar sin faodaidh e a bhith na chuideachadh mòr ann a bhith a’ lughdachadh na tha de chalaraidhean a chuireas tu ris an latha agad. |
| Gun bhuaidh air ìrean siùcar fala | Tha seo na dheagh roghainn eadhon dha cuideigin le tinneas an t-siùcair oir chan eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala. Bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air do ghlùcèim. |
| A’ lughdachadh sèid (Anti-sèid) | Tha comas aig na co-phàirtean blasda milis aige (mogrosides) sèid a lughdachadh sa bhodhaig. |
| Faodaidh e sabaid an aghaidh cheallan aillse | Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh na mogrosides sin cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air fàs cheallan aillse, ach tha feum air barrachd rannsachaidh air seo. |
| Gun chron air fiaclan | Chan eil siùcar ann an seo idir, agus mar sin chan eil feum a bhith draghail mu lobhadh fhiaclan. |
| Tha suim bheag ann. | Leis gu bheil e 150-200 uair nas binne na siùcar, chan fheum thu ach glè bheag dheth gus am binneas a tha thu ag iarraidh fhaighinn. Mar sin mairidh aon phacaid ùine mhòr. |
A bheil Monk Fruit math dha daoine le feumalachdan daithead sònraichte?
Tha Rianachd Bidhe is Dhrugaichean nan Stàitean Aonaichte (FDA) air aontachadh ris mar 'Air aithneachadh gu coitcheann mar shàbhailte ( GRAS )'.
Mar a thuirt mi roimhe, tha seo na roghainn glè mhath agus sàbhailte dha daoine le tinneas an t-siùcair oir chan eil buaidh sam bith aige air ìrean siùcar fala.
Tha e cuideachd glè chumanta am measg dhaoine air daithead sònraichte mar ‘Keto’, leis nach eil e a’ cur gualaisg ris a’ bhodhaig.
Ged a tha e ceadaichte airson a chleachdadh ann am boireannaich a tha trom le leanabh agus clann òga, chan eil rannsachadh domhainn gu leòr ann fhathast air na daoine sin. Mar sin, ma tha tinneasan meidigeach sam bith ort, ma tha thu trom, no ma tha thu ga thoirt do leanabh, is fheàrr bruidhinn ris an dotair agad mus toir thu dhaibh e.
Ciamar a chleachdas sinn Monk Fruit?
Faodaidh tu a chur na àite cha mhòr àite sam bith far a bheil thu a’ cleachdadh siùcar. Cuidichidh an dòigh seo gu mòr le bhith a’ lughdachadh na tha thu ag ithe de shiùcair is charbohydrates.
Ach cuimhnich, tha e 150-200 uair nas binne na siùcar, agus mar sin bu chòir dhut a chleachdadh gu gann. Air sgàth cho binne 's a tha e, faodar a mheasgachadh uaireannan le milsearan eile ann am bathar a tha rim faighinn anns na stòran. Mar sin leugh an leubail gu faiceallach mus ceannaich thu e.
Faodaidh tu feuchainn ri Monk Fruit a chleachdadh sna dòighean seo:
- Cuir beagan siùcair ri tì is cofaidh an àite siùcair.
- Dòirt beagan thairis air salad mheasan.
- Cuir milis air rudan mar iogart agus bainne sgimichte.
- Nuair a bhios tu a’ dèanamh na cèicean is na maragan as fheàrr leat, cleachd beagan dheth seo an àite siùcair.
Rud math eile mu dheidhinn 's e gun urrainn dha seasamh ri teòthachd àrd, ga dhèanamh foirfe airson bèicearachd. Ged a chaidh a chleachdadh airson ceudan bhliadhnaichean ann an dùthchannan mar Sìona gun fo-bhuaidhean sam bith, tha rannsachadh air fhathast a' dol air adhart anns an t-saoghal an Iar. Mar sin, mar rud sam bith, tha e glic a chleachdadh ann am measarra.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e milsearan nàdarrach a th' ann am Monk Fruit air a dhèanamh à measan a ghabhas cleachdadh an àite siùcair.
- Chan eil calaraidhean ann agus chan eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala. Mar sin, tha e math dha daoine le tinneas an t-siùcair agus dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall.
- Leis gu bheil e 150-200 uair nas binne na siùcar, bu chòir dhut glè bheag a chleachdadh (me, mu spàin-tì).
- Ged a thathas den bheachd gu bheil seo sàbhailte san fharsaingeachd, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus toir thu do chloinn e ma tha tinneasan meidigeach sam bith ort, ma tha thu trom no ma tha clann agad.
measan manach sinhala, siùcar measan manach, roghainnean eile an àite siùcar, siùcar math airson tinneas an t-siùcair, binneas ìosal ann an calaraidhean, lo han guo, beatha fhallain
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris