आइए कोलेस्ट्रॉल के बारे में और जानें। क्या इसका असर आपके बच्चे पर पड़ेगा?

आपने कोलेस्ट्रॉल के बारे में तो सुना ही होगा, है ना? हम अक्सर इसे सिर्फ वयस्कों की समस्या मानते हैं। लेकिन वास्तव में, कोलेस्ट्रॉल हमारे बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। कई बार, बाद में होने वाली हृदय रोग की जड़ें भी बचपन में ही होती हैं। तो, क्या आज हम इस बारे में थोड़ा और विस्तार से बात करें?

कोलेस्ट्रॉल क्या है? आइए विस्तार से जानते हैं?

ठीक है, तो चलिए सबसे पहले समझते हैं कि कोलेस्ट्रॉल क्या है। सरल शब्दों में कहें तो, यह हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक मोम जैसा तैलीय पदार्थ है। इसका उत्पादन मुख्य रूप से हमारा लिवर करता है। ज़रा सोचिए, कोलेस्ट्रॉल हमारी कोशिकाओं की दीवारों, या कोशिका झिल्लियों के निर्माण में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह कुछ हार्मोन, जैसे महिलाओं में एस्ट्रोजन और पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन, साथ ही विटामिन डी के निर्माण के लिए भी आवश्यक है। अब आप शायद सोच रहे होंगे, 'छोटे बच्चों में कोलेस्ट्रॉल का क्या असर होता है?' कई माता-पिता इस बारे में ज़्यादा नहीं सोचते। लेकिन, डॉक्टरों के अनुसार, बड़े होने पर विकसित होने वाली हृदय रोग की जड़ें कभी-कभी कम उम्र में ही शुरू हो सकती हैं। इसका मतलब है कि अगर किसी बच्चे का कोलेस्ट्रॉल स्तर कम उम्र से ही अनुशंसित मात्रा से अधिक है, तो बड़े होने पर उसे हृदय रोग या स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियाँ होने की संभावना बढ़ जाती है। इसीलिए हमें छोटे बच्चों के कोलेस्ट्रॉल के बारे में भी चिंतित होना चाहिए।

हमें कोलेस्ट्रॉल कैसे होता है?

हमारा लिवर हमारे शरीर की सभी ज़रूरतों के लिए कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है। हालांकि, हमारा शरीर कुछ खाद्य पदार्थों से भी कोलेस्ट्रॉल प्राप्त करता है। यह विशेष रूप से पशु उत्पादों के मामले में सच है। उदाहरण के लिए:

• अंडे की जर्दी
• मांस (जैसे गोमांस , सूअर का मांस)
• मुर्गा
• समुद्री भोजन (जैसे झींगा, स्क्विड)
• दूध और दुग्ध उत्पाद (जैसे पनीर, आइसक्रीम)

एक और बात यह है कि अगर हमारे खाने में संतृप्त वसा और ट्रांस वसा की मात्रा अधिक होती है, तो हमारा लिवर अधिक कोलेस्ट्रॉल उत्पन्न कर सकता है। इसलिए, तैलीय और तले हुए खाद्य पदार्थों से सावधान रहना बहुत जरूरी है। हालांकि, वनस्पति खाद्य पदार्थ, यानी सब्जियां, फल और अनाज, बिल्कुल भी कोलेस्ट्रॉल नहीं होते हैं। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है।

क्या कोलेस्ट्रॉल के भी प्रकार होते हैं? वे क्या हैं?

जी हां, हमारे रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल शरीर में अपने आप नहीं घूमता। यह रक्त वाहिकाओं में प्रोटीन के साथ मिलकर यात्रा करता है। जब यह कोलेस्ट्रॉल और प्रोटीन एक साथ आते हैं, तो हम इसे 'लिपोप्रोटीन' कहते हैं। हम अक्सर इनके दो मुख्य प्रकारों के बारे में सुनते हैं, है ना?

1. एलडीएल (लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) – "खराब" कोलेस्ट्रॉल

इसे ही हम "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। क्या आप जानते हैं क्यों? यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल हमारी रक्त वाहिकाओं, यानी धमनियों की दीवारों में जमा हो सकता है। ठीक वैसे ही जैसे पाइप में गंदगी फंस जाती है। इसी तरह, रक्त में कोलेस्ट्रॉल और अन्य पदार्थों के जमा होने से बनने वाले निक्षेपों को प्लाक कहा जाता है।

यह (प्लाक) रक्त वाहिकाओं को धीरे-धीरे सख्त, संकरा और कभी-कभी पूरी तरह से अवरुद्ध कर देता है।

अगर इस तरह की संकुचित रक्त वाहिका में खून का थक्का बन जाता है, तो इससे दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। डॉक्टर धमनियों के इस मोटे और संकुचित होने को "एथेरोस्क्लेरोसिस" कहते हैं। इस स्थिति से मस्तिष्क, आंतों और गुर्दे जैसे महत्वपूर्ण अंगों में रक्त प्रवाह भी कम हो सकता है। इसीलिए अपने "एलडीएल" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना महत्वपूर्ण है।

2. एचडीएल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन) – "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल

इसे हम "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। क्या आप जानते हैं कि यह क्या है? यह एचडीएल कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं से खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को हटाकर लिवर तक ले जाता है। लिवर इस कोलेस्ट्रॉल को तोड़कर शरीर से बाहर निकाल देता है। यह ऐसा है जैसे कोई हमारी रक्त वाहिकाओं को साफ कर रहा हो। सरल शब्दों में कहें तो, शरीर में खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने और अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटने से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। हमारा लक्ष्य है कि एलडीएल का स्तर कम और एचडीएल का स्तर अधिक रहे।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के क्या कारण हैं?

छोटे बच्चों में भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने के तीन मुख्य कारण हैं: 1. आहार: वसायुक्त खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से संतृप्त वसा और ट्रांस वसा का सेवन। उदाहरण के लिए, कुछ बच्चे अक्सर तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और मीठे खाद्य पदार्थ खाते हैं। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना अधिक होती है। 2. आनुवंशिकता: यदि माता-पिता या करीबी परिवार के सदस्यों को उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो बच्चों को भी इसका खतरा हो सकता है। इसका मतलब है कि यदि आपकी माँ, पिता या आपके भाई-बहनों में से किसी को उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो आपको अपने बच्चे के प्रति थोड़ा अधिक सतर्क रहने की आवश्यकता है। 3. मोटापा:बच्चों में अस्वस्थ खानपान और व्यायाम की कमी के कारण वजन बढ़ने और मोटापे से ग्रस्त होने पर कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। हालांकि, जो बच्चे नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, पौष्टिक भोजन करते हैं, जिनके परिवार में किसी को उच्च कोलेस्ट्रॉल नहीं है, और जिनका वजन स्वस्थ है, उनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल होने की संभावना कम होती है।

आपको कैसे पता चलेगा कि आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई है? इसके लिए कौन-कौन से टेस्ट उपलब्ध हैं?

ज़्यादातर मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल के कोई स्पष्ट लक्षण नहीं होते। इसका पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका रक्त परीक्षण कराना है। आमतौर पर, डॉक्टर सलाह देते हैं कि सभी बच्चों का कोलेस्ट्रॉल स्तर 9 से 11 वर्ष की आयु के बीच और फिर 17 से 21 वर्ष की आयु के बीच एक बार जांचा जाए। हालांकि, कुछ बच्चों को 2 वर्ष की आयु के बाद भी जांच कराने की आवश्यकता हो सकती है। ये कौन से समय होते हैं?

• यदि माता-पिता में से किसी एक या परिवार के किसी करीबी सदस्य का कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर 240 मिलीग्राम/डीएल से अधिक हो।
• यदि परिवार में किसी को भी हृदय रोग ( हृदय रोग और रक्त वाहिका रोग) है (पुरुष के लिए 55 वर्ष की आयु से पहले, महिला के लिए 65 वर्ष की आयु से पहले)।
• यदि बच्चे को कोई विशेष चिकित्सीय स्थिति है, उदाहरण के लिए, गुर्दे की बीमारी , कावासाकी रोग , या किशोर अज्ञातहेतुक गठिया।
• यदि बच्चा अधिक वजन का है, तो इसका मतलब है कि वह मोटापे का शिकार है।
• यदि बच्चे को मधुमेह (डायबिटीज), उच्च रक्तचाप ( हाई ब्लड प्रेशर ) जैसी बीमारियाँ हैं, या यदि वह धूम्रपान करता है (यह छोटे बच्चों के लिए कम प्रासंगिक है, लेकिन किशोरों को प्रभावित कर सकता है)।

आपके डॉक्टर आपके बच्चे के कोलेस्ट्रॉल स्तर की जांच के लिए रक्त परीक्षण करवा सकते हैं। कभी-कभी, परीक्षण से पहले आपको 12 घंटे तक उपवास रखने के लिए कहा जा सकता है (केवल पानी पीना भी ठीक है)। इसे उपवास कहते हैं। डॉक्टर राष्ट्रीय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम (NCEP) द्वारा निर्धारित दिशानिर्देशों के अनुसार कोलेस्ट्रॉल स्तर की जांच करते हैं। यह 2 से 18 वर्ष की आयु के बच्चों और किशोरों के लिए कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अनुशंसित स्तरों की सूची है।

तो अब हम इसके बारे में क्या करें? (मुख्य संदेश)

मुझे उम्मीद है कि अब आपको कोलेस्ट्रॉल के बारे में और यह कितना महत्वपूर्ण है, खासकर हमारे बच्चों के स्वास्थ्य के संदर्भ में, बेहतर जानकारी मिल गई होगी।

ध्यान रखें, कोलेस्ट्रॉल एक छुपा हुआ दुश्मन हो सकता है। इसलिए बेहतर है कि आप सतर्क रहें और समय रहते आवश्यक कदम उठाएं।

तो हमें क्या करना चाहिए?

• स्वस्थ आहार: बच्चों को जितना हो सके सब्जियां, फल और अनाज खिलाएं। तेल, चीनी और नमक से भरपूर खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड का सेवन यथासंभव कम करें। घर का बना खाना सबसे अच्छा होता है।
• सक्रिय जीवनशैली: बच्चों को खेलने, दौड़ने और कूदने के लिए प्रोत्साहित करें। प्रतिदिन कम से कम एक घंटा शारीरिक गतिविधि में संलग्न होना बहुत अच्छा है।
• नियमित जांच: अपने बच्चे के कोलेस्ट्रॉल स्तर की नियमित अंतराल पर डॉक्टर की सलाह के अनुसार जांच करवाएं। इस पर विशेष ध्यान दें, खासकर यदि आपके परिवार में किसी को उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या है।
• अपने डॉक्टर की सलाह मानें: यदि आपको पता चलता है कि आपके बच्चे का कोलेस्ट्रॉल स्तर अधिक है, तो घबराएं नहीं और अपने डॉक्टर की सलाह का पूरी तरह पालन करें। कभी-कभी इसे आहार और जीवनशैली में बदलाव से नियंत्रित किया जा सकता है। बहुत ही कम मामलों में, छोटे बच्चों को दवा देने की आवश्यकता होती है।

हर माता-पिता अपने बच्चे को स्वस्थ और खुशहाल देखना चाहते हैं। इसलिए, अगर आप कोलेस्ट्रॉल के बारे में थोड़ा ध्यान दें और आवश्यक कदम उठाएं, तो आप अपने बच्चे के भविष्य को और भी सुरक्षित कर पाएंगे।

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