Minnkar ólífuolía virkilega hættuna á vitglöpum? (Áhætta á vitglöpum) Hvað nýjustu rannsóknir segja

Margir okkar eru vanir að nota ólífuolíu við matreiðslu, sérstaklega þegar við útbúum salöt og pastarétti. Hún gefur matnum okkar dásamlegt bragð og ilm. En hefurðu einhvern tíma hugsað að ólífuolía sé ekki bara bragðbætir, heldur geti hún líka verið mikil hjálp fyrir heilaheilsu okkar? Nýleg rannsókn hefur leitt í ljós mjög mikilvægar upplýsingar um þetta. Við skulum ræða það í dag.

Hvað segja nýjustu rannsóknirnar?

Nýlega framkvæmdi hópur vísindamanna frá Harvard-háskóla í Bandaríkjunum mjög stóra rannsókn. Þeir fylgdust með heilsufarsupplýsingum og matarvenjum meira en 92.000 manns í 28 ár. Í lok þessarar rannsóknar komust þeir að því að eitthvað óvænt var. Það er að segja, þeir sem neyttu 7 gramma af ólífuolíu á dag (sem er um það bil hálf teskeið) voru í 28% minni hættu á að deyja úr vitglöpum en þeir sem neyttu ekki ólífuolíu. Hugsið ykkur bara, hálf teskeið er svo lítið magn. Þessi rannsókn bendir til þess að jafnvel svo lítið magn geti haft langtímaávinning fyrir heilaheilsu okkar. Annað mikilvægt atriði er að þessi ávinningur er ekki háður því hversu gott mataræði þitt er í heildina. Þetta þýðir að jafnvel þótt þú borðir eðlilega er líklegt að það að bæta smá ólífuolíu við mataræðið hafi þennan ávinning.

Ólífuolía í stað smjörlíkis og majónes?

Við borðum oft með brauði, búum til samlokur, notum hluti eins og smjörlíki, smjör, majónes o.s.frv., ekki satt? Þessi rannsókn hefur fundið annan mjög hagnýtan hlut. Það er ávinningurinn af því að skipta út slíkri gervifitu (unninni fitu) fyrir ólífuolíu, sem er náttúruleg vara. Samkvæmt vísindamönnum, ef þú borðar svipað magn af ólífuolíu í stað teskeiðar af smjörlíki eða majónesi á dag, geturðu dregið úr hættu á dauðsföllum tengdum vitglöpum um 8% til 14%. Þetta er í raun mikið mál, er það ekki? Því þetta er lítil breyting sem við getum auðveldlega bætt við daglegt líf okkar. Þú getur skilið þetta betur af töflunni hér að neðan.

Hvernig gerist þetta?

Nú gætirðu velt því fyrir þér: „Hvernig hefur ólífuolía þessi áhrif á heilann?“ Rannsakendur eru að ræða tvær mögulegar ástæður fyrir þessu. 1. Bein áhrif á heilann: Sum öflug andoxunarefni í ólífuolíu geta farið yfir blóð-heilaþröskuldinn sem verndar heilann okkar og komist inn í heilann. Þessi efnasambönd sem komast inn í heilann á þennan hátt geta hjálpað beint til við að vernda heilsu heilafrumna með því að draga úr skemmdum. 2. Óbein áhrif: Annað atriðið er að ólífuolía er mjög gagnleg fyrir hjarta- og æðakerfið . Heilbrigt hjarta og hreint æðakerfi þýðir að heilinn fær súrefni og næringarefni sem hann þarfnast án skorts. Á þennan hátt, með því að viðhalda góðri hjartaheilsu, hjálpar ólífuolía óbeint til við að viðhalda góðri heilaheilsu.

En það er önnur hlið á þessu ... við skulum vera meðvituð um hana líka.

Þó að við séum mjög ánægð að sjá rannsóknarniðurstöður eins og þessar, þá er mjög mikilvægt að skilja þessar upplýsingar á ábyrgan hátt. Það eru nokkur atriði sem við þurfum að hafa í huga þegar við ræðum þessa rannsókn.Einfaldlega sagt virðist vera tengsl milli þessara tveggja, en það hefur ekki enn verið sannað að annað veldur hinu. Því það gætu verið aðrir þættir sem stuðla að þessu. Ímyndaðu þér, einstaklingur sem notar ólífuolíu er yfirleitt einhver sem hefur miklar áhyggjur af heilsu sinni. Þeir gætu:

• Þú ættir líklega að borða hollt og hollt mataræði með miklu grænmeti og ávöxtum .
• Þú hreyfir þig líklega reglulega.
• Reykir líklega ekki eða drekkur of mikið áfengi .

Þannig að auk ólífuolíu eru miklir möguleikar á því að þessar góðu venjur geti einnig haft áhrif á að draga úr hættu á vitglöpum, ekki satt? Þó að vísindamenn hafi tekið þessa þætti til greina og greint þá er ekki hægt að útiloka slík áhrif alveg. Þátttakendur í þessari rannsókn voru aðallega hvítir heilbrigðisstarfsmenn. Því þarf að gera frekari rannsóknir til að sjá hvort þessar niðurstöður eigi við um aðra þjóðernishópa eins og okkur á Srí Lanka. Ólífuolía, vitglöp, vitglöp, heilaheilsa, næring, hollt mataræði, hjartaheilsa