តើកូន ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកមាន ជំងឺឆ្កួតជ្រូក ឬដូចដែលយើងហៅវាថា " ប្រកាច់ " ដែរឬទេ? តើអ្នកមានពេលខ្លះដែលពិបាកគ្រប់គ្រងការប្រកាច់របស់អ្នក ទោះបីជាប្រើថ្នាំដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជាក៏ដោយ? ក្នុងករណីបែបនេះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រហែលជាបានប្រាប់អ្នកអំពីផែនការរបបអាហារពិសេសមួយ។ របបអាហារដ៏មានឥទ្ធិពល និងពេញនិយមបំផុតមួយដែលប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺឆ្កួតជ្រូកគឺ របបអាហារ ketogenic ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ តើរបបអាហារ Keto ជាអ្វី?
របបអាហារ keto គឺជារបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត ( ម្សៅ និងស្ករ) ដែលយើងញ៉ាំជាធម្មតា និងបង្កើនបរិមាណ ខ្លាញ់ ដែលយើងញ៉ាំ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតសមហេតុផល។
សូមគិតអំពីវាដូចជាឡានមួយ។ ជាធម្មតា ឡាននេះដំណើរការដោយប្រេងសាំងហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរបបអាហារ keto យើងកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលយើងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើង ហើយជំនួសមកវិញបង្រៀនវាឱ្យដំណើរការដោយប្រេងម៉ាស៊ូតហៅថាខ្លាញ់។ ដំណើរការនេះបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរគីមីពិសេសនៅក្នុងរាងកាយដែលជួយគ្រប់គ្រងភាពសម។
នេះមិនមែនគ្រាន់តែជា «របបអាហារពេញនិយម» ដើម្បីសម្រកទម្ងន់នោះ ទេ។ នេះគឺជាការព្យាបាលតាមបែបវេជ្ជសាស្ត្រ ជាអ្វីមួយដែលគួរតែធ្វើក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។
តើមានរបបអាហារ keto ប្រភេទសំខាន់ៗទេ?
មែនហើយ មានរបបអាហារសំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជ្រើសរើសប្រភេទដែលសមស្របបំផុតដោយផ្អែកលើអាយុ ស្ថានភាព និងភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកជំងឺ។
| ប្រភេទរបបអាហារ Keto | ការពន្យល់សាមញ្ញ |
|---|---|
| របបអាហារ Ketogenic បុរាណ (CKD) | នេះជាវិធីសាស្ត្រដំបូង និងតឹងរ៉ឹងបំផុត។ វាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាបខ្លាំង និងប្រូតេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម។ អាហារនីមួយៗត្រូវតែថ្លឹងថ្លែង និងវាស់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយវាត្រូវតែមានផែនការ និងបរិភោគ។ វាភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់កុមារតូចៗ។ |
| របបអាហារ Atkins ដែលបានកែប្រែ (MAD) | មួយនេះធូររលុងជាងខាងលើបន្តិច។ វាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន កាបូអ៊ីដ្រាតតិច ប៉ុន្តែបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកអាចទទួលបានគឺខ្ពស់ជាងបន្តិច។ អ្នកមិនចាំបាច់ថ្លឹងទម្ងន់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទេ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នអំពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ មួយនេះងាយស្រួលជាងបន្តិចសម្រាប់មនុស្សវ័យក្មេង និងមនុស្សចាស់។ |
| របបអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប | ក្នុងនេះ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានទទួលទានក្នុងបរិមាណមធ្យម។ ចំណុចពិសេសគឺថា ទោះបីជាអ្នកទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដោយ អ្នកទទួលទានតែប្រភេទដែលរាងកាយស្រូបយឺតៗ (សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប)។ ឧទាហរណ៍ ជំនួសឲ្យនំប៉័ងស អ្នកអាចប្រើនំប៉័ងគូរ៉ាកកានបាន។ |
តើអាហារនេះពិតជាអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានដោយរបៀបណា?
នេះជាសំណួរគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែកំពុងរកឃើញចំណុចនេះឲ្យបានច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែមានគំនិតសំខាន់ៗមួយចំនួន។
ជាធម្មតា ណឺរ៉ូន នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងដំណើរការដោយ គ្លុយកូស ដែលជាថាមពលដែលយើងទទួលបានពីកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅពេលដែលមានការប្រកាច់កើតឡើង ណឺរ៉ូនទាំងនេះនឹងបញ្ចេញថាមពលភ្លាមៗ និងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ នេះត្រូវការថាមពលច្រើន។
នៅលើរបបអាហារ keto រាងកាយប្រើប្រាស់ សារធាតុគីមី ហៅថា ketones ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីខ្លាញ់ ជំនួសឱ្យគ្លុយកូសសម្រាប់ថាមពល។សារធាតុ ketones ទាំងនេះគឺជាប្រភពថាមពលដែលមានស្ថេរភាពជាងគ្លុយកូស។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ កោសិកាសរសៃប្រសាទទំនងជាមិនសូវត្រូវបានជំរុញភ្លាមៗនោះទេ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ កោសិកាសរសៃប្រសាទរបស់ខួរក្បាលឈប់ត្រូវបាន "ផ្ទុកលើសទម្ងន់"។ យើងហៅដំណើរការនេះថា ketosis ។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា របបអាហារនេះក៏ធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាលមានតុល្យភាពផងដែរ។
តើការព្យាបាលនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកណា? តើអ្នកណាគួរចាប់ផ្តើមវា?
របបអាហារ keto គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងជំងឺឆ្កួតជ្រូកដោយប្រើថ្នាំតែម្នាក់ឯងបាន។
- កុមារ៖ វិធីនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យលើកុមារគ្រប់វ័យ ចាប់ពីទារករហូតដល់ក្មេងតូចៗ។ លទ្ធផលគឺល្អណាស់។
- មនុស្សពេញវ័យ៖ មនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកក៏អាចធ្វើបែបនេះបានដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែរបបអាហារនេះមានការរឹតត្បិតខ្លះ (មានរបស់ញ៉ាំតិចជាងមុន) វាអាចជាបញ្ហាប្រឈមបន្តិចសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យក្នុងការបន្ត។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើបែបនេះ។ គាត់ ឬនាងនឹងពិនិត្យអ្នក ធ្វើតេស្តឈាម និងទឹកនោមប្រសិនបើចាំបាច់ ហើយសម្រេចចិត្តថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកឬអត់។ ពួកគេក៏អាចសុំឱ្យអ្នកធ្វើ «កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រកាច់» អំពីថាតើអ្នកមានការប្រកាច់ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាដែរ។
ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអនុញ្ញាត គាត់នឹងបញ្ជូនអ្នកទៅជួបអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ នេះដោយសារតែជំនួយពីមនុស្សបែបនេះគឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរៀបចំផែនការនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ កុមារខ្លះអាចត្រូវស្នាក់នៅមន្ទីរពេទ្យរយៈពេលពីរបីថ្ងៃនៅពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះ។ នេះគឺដើម្បីតាមដានរឿងដូចជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការខ្សោះជាតិទឹក។
តើមិនមានហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់ណាមួយចំពោះរឿងនេះទេឬ?
ដូចការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្តដទៃទៀតដែរ មានផលប៉ះពាល់ និងហានិភ័យមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនសម្របខ្លួនទៅនឹងវាបានល្អ។ ចូរយើងវិភាគពីផលប៉ះពាល់ និងហានិភ័យដែលអាចកើតមាន។
| - ឈឺពោះ | – ក្អួត |
| – ទល់លាមក | - ហើមពោះ (រាគ) |
| – ការខ្សោះជាតិទឹក | – អស់កម្លាំង |
| - កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ | - ការសម្រកទម្ងន់ |
| – គ្រួសក្នុងតម្រងនោម | - កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ |
| - ដង់ស៊ីតេឆ្អឹងថយចុះ និងការបាក់ឆ្អឹង | - ការលូតលាស់របស់កុមារ យឺត ជាងធម្មតា |
| - អាស៊ីតមេតាបូលីក |
ដើម្បីគ្រប់គ្រងហានិភ័យទាំងនេះ យើងតែងតែណែនាំឱ្យទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងធ្វើតេស្ត។
តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីឃើញលទ្ធផល?
ជាធម្មតា លទ្ធផលល្អអាចមើលឃើញ ក្នុងរយៈពេល 3-4 ខែ ។ គ្រូពេទ្យជាច្រើនប្រើប្រាស់វិធីនេះរយៈពេលសាកល្បង ដើម្បីមើលថាតើវាទទួលបានជោគជ័យឬអត់។ មនុស្សមួយចំនួនជួបប្រទះការថយចុះ 50% នៃភាពញឹកញាប់នៃការកើតឡើងរបស់ពួកគេ។ អ្នកផ្សេងទៀតជួបប្រទះនឹងការបញ្ឈប់ការវាយប្រហារស្ទើរតែទាំងស្រុង។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវធ្វើតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកឲ្យបានច្បាស់លាស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ និងបន្តប្រើថ្នាំដទៃទៀតតាមវេជ្ជបញ្ជាដោយមិនឈប់នៅពេលណាមួយឡើយ។
អ្នកនឹងត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់បីខែម្តង។ បន្ទាប់មកគាត់នឹងតាមដានសុខភាពរបស់អ្នក ហើយមើលថាតើមានផលប៉ះពាល់ណាមួយដែរឬទេ។ ប្រសិនបើទទួលបានជោគជ័យ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចសម្រេចចិត្តកាត់បន្ថយរបបអាហារបន្តិចម្តងៗបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំ។
សារយកទៅផ្ទះ
- របបអាហារ keto មិនមែនជាម៉ូដសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ទេ ប៉ុន្តែ ជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។
- កុំចាប់ផ្តើមធ្វើវាដោយខ្លួនឯងឡើយ។ តែងតែធ្វើវា ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ។
- នេះអាចជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកដែលមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយថ្នាំ ជាពិសេសចំពោះកុមារ។
- របបអាហារនេះមានការរឹតត្បិតខ្លះ ដូច្នេះវាអាចពិបាកក្នុងការអនុវត្តតាម ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបានជំនួយពីក្រុមគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
- ដោយសារផលប៉ះពាល់អាចកើតឡើង វាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ការពិនិត្យសុខភាព ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង អាឡែស៊ី ឬមិនស្រួលខ្លួនផ្សេងទៀត ខណៈពេលកំពុងតមអាហារ សូមជូនដំណឹងដល់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាបន្ទាន់។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។