Ar laikotės veganų ar augalinės dietos ? O gal mėgstate savo maistui suteikti sūrio skonio ir aromato? Tuomet tikriausiai jau esate girdėję pavadinimą „maistinės mielės“. Dabar jos tapo gana populiarios Šri Lankoje. Taigi, šiandien pažiūrėkime, kas iš tikrųjų yra maistinės mielės, ar jos naudingos mūsų organizmui, ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį jas vartojant.
Paprastai tariant, kas yra maistinės mielės?
Maistinės mielės taip pat yra mielių rūšis. Tiksliau sakant, tai mielės, giminingos mielių rūšiai, kurią naudojame duonai kepti ir alui gaminti. Moksliškai jos vadinamos „(Saccharomyces cerevisiae)“. Tačiau yra didelis skirtumas. Nors duonos mielės yra gyvos, gaminant maistines mieles, šių mielių ląstelės yra visiškai deaktyvuojamos . Tai reiškia, kad šiose auksinės spalvos tabletėse, kurias perkame parduotuvėje, nėra gyvų mielių.
Šio produkto ypatumas yra tas, kad jis turi sūrio, šiek tiek riešutų skonį ir aromatą. Be to, jis yra labai maistingas . Jame yra maistinių medžiagų, kurių gali trūkti vegetarams. Be to, kadangi jame nėra glitimo, sojos ir cukraus, tai geras pasirinkimas tiems, kurie turi įvairių maisto alergijų.
Ar yra skirtingų šio tipo tipų?
Taip, yra du pagrindiniai tipai. Labai svarbu tai žinoti, jei perkate šį daiktą.
1. Praturtintos maistinės mielės: Dauguma rinkoje esančių rūšių patenka į šią kategoriją. Gamybos proceso metu į jas dedama vitaminų ir mineralų , ypač maistinių medžiagų, kurių gali trūkti vegetarams, pavyzdžiui, vitamino B12 .
2. Nestiprintos maistinės mielės: šio tipo sudėtyje yra tik mielių ląstelėse natūraliai esantys vitaminai ir mineralai. Nieko nebuvo pridėta.
Taigi, pirkdami atidžiai perskaitykite etiketę. Jei jums konkrečiai reikia maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas B12, labai svarbu ieškoti kažko panašaus į „Praturtintas vitaminu B12“.
Kokia maistinių mielių maistinė vertė?
Tai tikrai maistingas produktas. Pažvelkime į maistinę vertę vos dviejų valgomųjų šaukštų porcijoje.
| Maistinė medžiaga | Apytikslė suma |
|---|---|
| Kalorijos | 50 |
| Baltymai | 5 gramai |
| Riebalai | 0 gramų |
| Angliavandeniai | 3 gramai |
| Pluoštas | 2 gramai |
| Cukrus | 0 gramų |
Be to, jame gausu B grupės vitaminų.
Praturtintose veislėse gausu vitamino B12 ir folio rūgšties (folio rūgštis – B9). Jos yra būtinos DNR ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir palaikymui mūsų organizme.
Kokia to nauda sveikatai?
Maistinės mielės yra ne tik kvapioji medžiaga. Jos turi daug naudos organizmui.
Padeda širdies sveikatai
Šio produkto skaidulų tipas vadinamas beta-gliukanu, kurį organizmas absorbuoja.Tyrimai parodė, kad jis padeda mažinti cholesterolio kiekį . Jame taip pat gausu chromo mineralo, kuris padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje . Tai gali padėti sumažinti diabeto ir širdies ligų riziką.
Stiprina imuninę sistemą.
Tas jau minėtas beta gliukanas taip pat padeda stiprinti mūsų imuninę sistemą. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad žmonės, vartojantys maistines mieles, peršalimo ligomis serga maždaug 25 % rečiau nei vidutinis žmogus. O jose esantys antioksidantai gali turėti net priešvėžinių savybių.
Padeda greičiau atsigauti po treniruotės
Tai labai naudinga sportininkams. Tai padeda sumažinti raumenų skausmą ir nuovargį po fizinio krūvio bei gerina psichinę sveikatą. Taip yra todėl, kad tai padeda atkurti baltuosius kraujo kūnelius, kurie pažeidžiami fizinio krūvio metu. Be to, jame gausu cinko, kuris yra būtinas raumenų atstatymui.
Kovoja su nuovargiu
Jei nuolat jaučiatės pavargę ir išsekę, viena iš galimų priežasčių gali būti vitamino B12 trūkumas. Ši būklė ypač dažna tarp vegetarų. Praturtintos maistinės mielės gali suteikti jums kelis kartus didesnę nei rekomenduojama paros B12 normą. Tai padeda palaikyti organizmo medžiagų apykaitą.
Ar yra kokių nors pavojų naudojant šį vaistą?
Nors daugumai žmonių tai saugu, kai kuriems tai gali sukelti problemų. Todėl svarbu žinoti ir apie šias problemas.
Svarbiausia: prieš įtraukiant ką nors naujo į savo mitybą, ypač jei sergate liga ar vartojate kokių nors vaistų, geriausia pasikalbėti su gydytoju .
| Galima rizika | Aprašymas ir kam tai turėtų rūpėti |
|---|---|
| Migrena | Mielėse yra aminorūgšties, vadinamos tiraminu, kuri kai kuriems migrena sergantiems žmonėms gali sukelti galvos skausmą. |
| Virškinimo sistemos problemos | Jame gausu skaidulų. Per didelis suvartojimas vienu metu gali sukelti pilvo pūtimą ir skrandžio spazmus. Todėl pradėkite nuo mažų porcijų . Gerkite daug vandens. |
| Alergijų ir ligų paūmėjimas | Jis netinka žmonėms, alergiškiems mielėms. Jis taip pat gali pabloginti simptomus žmonėms, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis (UŽL), tokiomis kaip Krono liga, glaukoma ir padidėjęs kraujospūdis. |
| Konfliktas su vaistais | Tiraminas gali sąveikauti su tokiais vaistais kaip monoamino oksidazės inhibitoriai (MAOI), kai kurie skausmą malšinantys vaistai ir vaistai nuo diabeto. Todėl svarbu pasitarti su gydytoju, jei vartojate kokių nors vaistų . |
Kiek galima suvalgyti per dieną?
Nėra konkrečių rekomendacijų, koks kiekis yra saugus. Tačiau vieno ar dviejų valgomųjų šaukštų įtraukimas į savo mitybą per dieną paprastai nesukelia problemų. Geriausia pasikalbėti su gydytoju, kad nustatytumėte, ar tai tinka jūsų mitybos poreikiams.
Žinutė namo
- Maistinės mielės yra neaktyvių mielių rūšis, kuri yra labai maistinga. Jos ypač tinka vegetarams.
- Pirkdami rinkitės prekės ženklą, ant kurio užrašyta „praturtintas“. Taip gausite ir papildomų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B12.
- Tai gali būti naudinga širdies, imuninės sistemos ir kūno stiprumui.
- Kai pradėsite įtraukti jį į savo mitybą, pradėkite nuo nedidelio kiekio , pavyzdžiui, vieno arbatinio šaukštelio per dieną.
- Jei sergate tokia liga kaip Krono liga, glaukoma, padidėjęs kraujospūdis arba vartojate vaistus nuo depresijos ar diabeto, prieš vartodami šį vaistą būtinai pasitarkite su gydytoju .
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą