⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
രോഗപ്രതിരോധ സൂപ്പർഹീറോകൾ: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ
ഈ പേര് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ഇവയുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ് ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി , വിറ്റാമിൻ ഇ. അപ്പോൾ അവ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു? നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന "മോശം കണികകൾ" ഉണ്ടെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക, നമ്മൾ അവയെ "ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുള്ളിലെ ചെറിയ ശത്രുക്കളെപ്പോലെയാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ സുഹൃത്തുക്കൾ ആ ശത്രുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും അവയുടെ വിനാശകരമായ ശക്തി ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന "അംഗരക്ഷകർ" പോലെയാണ്. അതിനാൽ, നമുക്ക് അസുഖം വന്നാൽ ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാനും വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാനും അവ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എത്തിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലതും എളുപ്പവുമായ മാർഗം കഴിയുന്നത്ര പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ അവ വേവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. മിക്ക ആരോഗ്യ സംഘടനകളും ഒരു ദിവസം 5 മുതൽ 9 വരെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകും.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പപ്പായയുടെ കാൽഭാഗം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പകുതി ലഭിക്കും. ചീര പോലുള്ള ഇലക്കറികൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് , മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ നൽകുന്നു.
| പോഷകം | സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ (ശ്രീലങ്കയിൽ സാധാരണമായവ ഉൾപ്പെടെ) |
|---|---|
| ബീറ്റാ കരോട്ടിനും മറ്റ് കരോട്ടിനോയിഡുകളും | കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ, മാമ്പഴം, പപ്പായ, തക്കാളി, പച്ചിലകൾ (ചീര, കാലെ, ഗോട്ടു കോള), ബ്രോക്കോളി, തണ്ണിമത്തൻ. |
| വിറ്റാമിൻ സി | പേരയ്ക്ക, നെക്ടറൈൻ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, കിവി, പപ്പായ, സ്ട്രോബെറി, തക്കാളി, ബ്രോക്കോളി, മണി കുരുമുളക് (മീൻ മുളക്), കോളിഫ്ലവർ. |
| വിറ്റാമിൻ ഇ | ബദാം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, നിലക്കടല വെണ്ണ), ഹാസൽനട്ട്സ്, സാൽമൺ പോലുള്ള എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ, കോഡ്-ലിവർ ഓയിൽ. |
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് സുഹൃത്തുക്കൾ
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് പുറമേ, നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങളും ഉണ്ട്.ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് അൽപ്പം പഠിക്കാം.
ഇവ വിറ്റാമിൻ സി യ്‌ക്കൊപ്പം സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാണ്. ഇവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.- ഇത് എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും?: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ കാതലിലും വെളുത്ത കാതലിലും ഇത് ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു. മത്സ്യം, ചെറി, മുന്തിരി എന്നിവയിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ബ്രോക്കോളി, ചുവപ്പ്, വെള്ള ഉള്ളി എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ, ഒരു ബയോഫ്ലേവനോയിഡിന്റെ വളരെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കൂടിയാണ്.
ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്.
നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ ആവശ്യമായ ശക്തി നൽകുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന പോഷകമാണ് ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ.- എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, ചീര തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോഷകം ലഭിക്കും.
ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ: സസ്യങ്ങളുടെ ശക്തി
ഇവ എല്ലാ സസ്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങളാണ്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ വിവിധതരം ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും ഈ ആരോഗ്യ-പ്രോത്സാഹന പദാർത്ഥങ്ങൾ ലഭിക്കും.- അവ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്?: ആപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ, വെളുത്തുള്ളി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (പയർ, കടല), ഉള്ളി, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, സോയാബീൻ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →പ്രോട്ടീനിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്!
നമ്മൾ പലപ്പോഴും വിറ്റാമിനുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കലകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും വൈറൽ, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.നിങ്ങൾ രോഗിയായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു യുദ്ധക്കളം പോലെയാണ്. അതിന് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, ആ യുദ്ധത്തിന് ആവശ്യമായ സൈനികരെ (രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങൾ) നിർമ്മിക്കുന്നതിനും കേടുപാടുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ "നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകൾ".അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നല്ലൊരു പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ് ചേർക്കുക. എന്നാൽ മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, പയർ, കടല, പച്ച പയർ, സോയ, മെലിഞ്ഞ ബീഫ്, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി എന്നിവ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
അസുഖമുള്ള ദിവസങ്ങൾക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാരുടെ രഹസ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നമ്മൾ രോഗികളായിരുന്നപ്പോൾ നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ നൽകിയ ചില ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്ക് ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?- ചിക്കൻ സൂപ്പ്: ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കാൻ ചിക്കൻ സൂപ്പ് നല്ലൊരു മാർഗമാണെന്ന് രണ്ട് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒന്ന്, മൂക്കിലെ തിരക്ക് കുറയ്ക്കാനും കഫം നേർപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചുമയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ജലദോഷ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നേരിയ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ടെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
- ചൂട് ചായ: ഇതും വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു വീട്ടുവൈദ്യമാണ്. ചൂട് ചായ കുടിക്കുന്നത് കഫം നേർപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകം ( ജലം ) ആവശ്യമായ അളവിൽ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീയും ബ്ലാക്ക് ടീയും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ നമ്മൾ കുടിക്കുന്ന ഇഞ്ചി ചായ, മല്ലിയില തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കളും ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- "ജലദോഷത്തിന് ഉപവസിക്കൂ, പനിക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കൂ " എന്ന ചൊല്ല് ഒരു മിഥ്യയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം വരുമ്പോൾ, അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജവും പോഷണവും ആവശ്യമാണ്.
- നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ വിവിധതരം വർണ്ണാഭമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ദിവസവും കഴിക്കുക.
- ശരീരകലകൾ നന്നാക്കാനും അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടാനും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്.കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- അസുഖമുള്ളപ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വെള്ളം, ചൂടുള്ള സൂപ്പ്, ചൂട് ചായ തുടങ്ങിയ ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചോ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചോ എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുക.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.