Kadangkala anda hanya mengalami hidung tersumbat, bersin secara berterusan, mata gatal, hidung berair... Adakah simptom-simptom ini biasa bagi anda? Kebanyakan masa, puncanya adalah alahan. Keadaan ini sangat biasa berlaku dalam alahan bermusim yang disebabkan oleh benda seperti debunga. Malah, alahan ini tidak mungkin dapat disembuhkan sepenuhnya dengan makanan. Tetapi... tahukah anda bahawa sebahagian daripada makanan yang kita makan boleh mengurangkan atau meningkatkan keterukan simptom-simptom ini? Mari kita lihat apa yang telah ditemui oleh penyelidik tentang perkara ini, makanan apa yang boleh membantu kita, dan perkara-perkara yang perlu diberi perhatian.
Bolehkah lemak baik membantu mengatasi alahan?
Kita sedang bercakap tentang asid lemak tak tepu poli (PUFA). Walaupun ini mungkin kedengaran seperti perkataan yang panjang lebar, terdapat dua jenis utama: asid lemak
omega-3 dan
omega-6 . Kedua-duanya penting untuk fungsi badan kita yang sihat. Para penyelidik kini memberi perhatian khusus kepada bagaimana asid lemak omega-3 ini mempengaruhi alahan pada kanak-kanak kecil.
Jadi, makanan apa yang mengandungi omega-3?
Antara makanan yang kaya dengan omega-3 ialah:
- Ikan air sejuk seperti salmon, makerel, tuna dan sardin (ikan ini juga mendapat omega-3 daripada makanan seperti alga yang mereka makan).
- Biji rami
- Biji Chia
- Walnut
Apakah manfaatnya? Secara ringkasnya, lemak ini boleh mengurangkan
keradangan dalam badan. Jadi, ideanya ialah ini boleh mengurangkan risiko asma dan alahan pada zaman kanak-kanak. Satu kajian yang dijalankan di Sweden mendapati bahawa kanak-kanak yang mempunyai tahap asid lemak ini yang lebih tinggi dalam darah mereka pada usia 8 tahun kurang berkemungkinan menghidap alahan hidung pada usia 16 tahun. Tetapi tidak 100% jelas sama ada asid lemak ini adalah satu-satunya sebab untuk ini.
Anggur dan Diet Mediterranean
Anda mungkin pernah mendengar tentang "diet ala Mediterranean". Ia berdasarkan diet yang tinggi sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, bijirin penuh, kekacang, minyak zaitun dan ikan. Satu kajian besar terhadap kanak-kanak di pulau Crete di Yunani mendapati bahawa kanak-kanak yang makan diet Mediterranean kurang berkemungkinan menghidap alahan seperti demam alergi. Khususnya, para penyelidik mendapati bahawa
antioksidan yang terdapat dalam anggur yang ditanam di rantau ini boleh membantu.
Ada satu lagi sisi dalam hal ini. Itulah kisah mikrob dalam usus kita. Fikirkanlah, terdapat bakteria baik dan juga bakteria jahat dalam usus kita. Keseimbangan kedua-duanya ( mikrobiom usus ) adalah sangat penting untuk kesihatan kita.
"Diet yang tinggi dalam makanan yang diproses boleh mengganggu keseimbangan mikrob dalam usus, yang boleh menyebabkan peningkatan gejala alahan," kata Jeffrey Deman, MD, dari Pusat Alergi, Asma dan Imunologi Alaska. "Walau bagaimanapun, diet Mediterranean meningkatkan bilangan bakteria baik dalam usus. Ini mungkin salah satu sebab mengapa alahan kurang biasa di negara-negara tersebut."
Adakah madu benar-benar baik untuk alahan?
Ramai orang percaya bahawa minum madu akan membantu mengurangkan alahan. Tetapi apakah kisah sebenarnya? Sebuah organisasi yang bergabung dengan Institut Kesihatan Kebangsaan di Amerika Syarikat dengan jelas menyatakan bahawa
"tiada bukti saintifik bahawa madu memberikan kelegaan daripada alahan bermusim." Belum banyak kajian mengenainya. Walaupun dua kajian kecil telah menunjukkan bahawa ia mungkin memberikan sedikit kelegaan, adalah mustahil untuk membuat kesimpulan yang kukuh daripada kajian tersebut. Walau bagaimanapun, sesetengah doktor mengatakan bahawa sesetengah pesakit mereka telah mendapat kelegaan selepas menggunakan madu tempatan di kawasan tempat tinggal mereka. Idea di sebalik ini ialah apabila anda makan madu yang dibuat oleh lebah dan mengumpul debunga yang sama yang menyebabkan anda alahan, badan anda secara beransur-ansur akan terbiasa dengan debunga tersebut. Ia seperti imunoterapi. Belum diketahui sama ada ini terbukti secara saintifik atau tidak. Jika anda menggunakan madu, hanya ambil
sedikit sahaja . Oleh kerana ia juga sejenis gula, adalah lebih baik untuk mengehadkannya.
Sangat penting: Jangan sekali-kali memberi madu kepada bayi di bawah umur satu tahun. Ia boleh menyebabkan keadaan berbahaya yang dipanggil botulisme.
Untuk mudah mengingati apa yang telah kita bincangkan, lihat jadual ini.
| Jenis makanan | Kemungkinan kesan terhadap alahan | Perkara penting |
|---|
| Makanan yang kaya dengan omega-3 | Ia boleh mengurangkan keradangan dalam badan dan mengurangkan risiko alahan. | Ikan seperti salmon dan tuna, biji rami, walnut. |
| Anggur (terutamanya sebagai sebahagian daripada diet Mediterranean) | Sifat antioksidannya boleh mengurangkan alahan seperti demam alergi. | Menunjukkan kepentingan diet yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. |
| Madu | Ia belum terbukti secara saintifik. Sesetengah orang mungkin berasa lega, tetapi ia tidak pasti. | Elakkan memberikannya kepada bayi di bawah umur satu tahun sepenuhnya. Berikan hanya sedikit sahaja. |
Walaupun makanan ini mungkin dapat melegakan alahan anda, ingatlah bahawa ia bukanlah penawar. Jika alahan anda teruk, atau jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang diet anda,
adalah lebih baik untuk berbincang dengan doktor anda. Dia akan dapat memberikan nasihat terbaik.
Mesej Bawa Pulang
- Diet sahaja tidak dapat menyembuhkan sepenuhnya alahan, tetapi makanan tertentu boleh membantu mengurangkan keterukan gejala.
- Makanan yang kaya dengan Omega-3, seperti ikan dan biji rami, boleh mengurangkan keradangan dalam badan dan melegakan alahan.
- Diet yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti diet Mediterranean , bermanfaat untuk kesihatan usus dan juga boleh menyumbang kepada pengurangan alahan.
- Tiada bukti saintifik yang kukuh bahawa madu mengurangkan alahan. Elakkan memberi madu kepada bayi di bawah umur satu tahun sama sekali.
- Sentiasa berbincang dengan doktor anda tentang status alahan anda atau sebelum membuat sebarang perubahan diet.
Alahan, Makanan dan Alahan, Omega-3, Diet Mediterranean, Madu, Alahan Bermusim, Pemakanan
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda