ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာကြည့်ရအောင်။

ကိုယ်အလေးချိန်ချဖို့ နည်းလမ်းရှာနေတုန်းက တစ်ယောက်ယောက်က ' ပရိုတင်းဓာတ် များများစားပြီး ထမင်းလိုမျိုး ကစီဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေကို လျှော့စားပါ' လို့ ပြောဖူးမှာပါ။ ဒီနေ့မှာတော့ ဒီအရမ်းရေပန်းစားတဲ့ အစားအသောက်အကြောင်း ပြောကြရအောင်။ တကယ်တော့ ဘာလဲဆိုတာ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းလား၊ ဘယ်သူတွေအတွက် သင့်တော်လဲ၊ ဒါတွေအားလုံးကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြောကြရအောင်။

ဒီပရိုတင်းဓာတ်များပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာက ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ၎င်းမှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နေ့စဉ်အစားအစာတွေမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ (ငါး၊ အသားနဲ့ ဥတွေ လိုမျိုး) ကို ပိုမိုထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်ပြီး ထမင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ကောက်နှံ နဲ့ အာလူးလိုမျိုး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များတဲ့ အစားအစာတွေကို ကန့်သတ်စားသုံးခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

လူအတော်များများဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက် ဒီလိုအစားအသောက်မျိုးကို ရွေးချယ်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တချို့ကတော့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏနဲ့ ဆီးချိုရောဂါ နဲ့ ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်ခင်ကာလလိုမျိုး အခြေအနေတွေကို ထိန်းချုပ်ဖို့အတွက်လည်း ဒီနည်းလမ်းကို လိုက်နာ ကြပါတယ်။

ဒီနည်းလမ်းဟာ ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်တွေဝန်းကျင်မှာ အထူးသဖြင့် Atkins Diet နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ ရေပန်းစားလာခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီနောက်မှာတော့ Paleo Diet၊ South Beach Diet နဲ့ အကျော်ကြားဆုံး Keto Diet စတဲ့ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုး ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းအားလုံးမှာ တစ်နေ့တာ စားသုံးတဲ့ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီရဲ့ ၃၀% ကနေ ၅၀% အထိကို ပရိုတင်းကနေ ရယူသင့်တယ်လို့ ယေဘုယျအားဖြင့် ဆိုကြပါတယ်။

ဒီစားသောက်မှုပုံစံက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်မှာ ကစီဓာတ်ဖြစ်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ထမင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သော အရာများကို ကျွန်ုပ်တို့ကန့်သတ်လိုက်သောအခါ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် စွမ်းအင်ပေးစွမ်းရန် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အလုံအလောက်မရှိပါ။

ဒါဆိုရင် ဘာဖြစ်မလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်တွေက အရမ်းထက်မြက်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ စွမ်းအင်ရဖို့ တခြားနည်းလမ်းကို ရှာဖွေကြပါတယ်။ အဲဒါကတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သိုလှောင်ထားတဲ့ အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး စွမ်းအင်ဖန်တီးဖို့ပါ။ ဒီနည်းနဲ့ အဆီကို လောင်ကျွမ်းစေတဲ့အခါ ketones လို့ခေါ်တဲ့ အရာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ အဲဒီနောက်မှာ ဒီ ketones တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဓိက စွမ်းအင်အရင်းအမြစ် ဖြစ်လာပါတယ်။ ဒီအခြေအနေကို ဆေးပညာမှာ ketosis လို့ခေါ်ပါတယ်။

ဤနည်းလမ်းသည် အောက်ပါအတိုင်း အလုပ်လုပ်သည်-

• ခန္ဓာကိုယ်က အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေတာနဲ့အမျှ ကိုယ်အလေးချိန် စတင်ကျဆင်းလာပါတယ် ။
• ပရိုတင်းဓာတ် ပိုမိုစားသုံးခြင်းသည် ဆာလောင်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ဗိုက်ပြည့်စေသည် ။ ၎င်းသည် မကြာခဏစားသုံးခြင်းကိုလည်း ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။
• ပရိုတင်းဓာတ် လုံလောက်စွာ ရရှိခြင်းက ကြွက်သားများ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ဒီလို အစားအသောက်ပုံစံကို စတင်မယ်ဆိုရင် ဘာလုပ်သင့်လဲ။

ပထမဆုံးပြောချင်တာက ဒီနည်းလမ်းကို မစခင်မှာ သင့်ဆရာဝန်နဲ့ တွေ့ဆုံပြီး သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကို ဆွေးနွေးပါ။ ဒါက သင်မှာရှိတဲ့ တခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတွေနဲ့ ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ သိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

ထို့နောက် ဤအရာများကို စဉ်းစားပါ-

• အိမ်တွင် လိုအပ်သောပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ- ငါး၊ ကြက်သား၊ ကြက်ဥ၊ ဒိန်ခဲ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့သော ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အသားများကို ယူဆောင်လာပြီး သိမ်းဆည်းထားပါ။
• မုန့်များအကြောင်း စဉ်းစားပါ- ကျွန်ုပ်တို့ ပုံမှန်စားသုံးသော မုန့်အများစုတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဒိန်ခဲတစ်ချပ်၊ ကြက်ဥပြုတ် သို့မဟုတ် ဂရိဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော မုန့်များကို ယူဆောင်သွားပါ။
• ရေများများသောက်ပါ- ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ သစ်သီးစားသုံးမှုကို လျှော့ချလိုက်တဲ့အခါ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်က ရရှိတဲ့ ရေပမာဏလည်း လျော့ကျသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် တစ်နေ့လုံး ရေများများသောက်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။
• ရည်မှန်းချက်များ ချမှတ်ပါ- အရာအားလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ပြောင်းလဲရန် မကြိုးစားပါနှင့်။ သေးငယ်သော ပြောင်းလဲမှုများနှင့် သင်ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် လက်တွေ့ကျသော ရည်မှန်းချက်များကို ချမှတ်ပါ။

ဘာတွေစားလို့ရလဲ၊ ဘာတွေကို ကန့်သတ်သင့်လဲ။

ဒီအကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိရှိနိုင်ဖို့ အောက်ကဇယားကို ကြည့်ပါ။

ဒီအစားအစာရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ အန္တရာယ်တွေက ဘာတွေလဲ။

ဘယ်အရာမဆိုလိုပဲ ဒီနည်းလမ်းမှာလည်း အားသာချက်၊ အားနည်းချက်တွေရှိပါတယ်။ နှစ်ခုစလုံးကို သတိပြုဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

ဒီအစားအစာကို ဘယ်သူတွေ မလိုက်နာသင့်ဘူးလဲ။

ဒီအစားအစာဟာ ကျန်းမာရေးအခြေအနေအချို့ရှိသူတွေအတွက် မသင့်တော်ပါဘူး။ ဒီအချက်တွေထဲက တစ်ခုခုရှိရင် စဉ်းစားတောင်မစဉ်းစားပါနဲ့။

• ကျောက်ကပ်ရောဂါ သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ရောဂါဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ရှိသူများ။
• ကိုယ်ဝန်ဆောင် သို့မဟုတ် နို့တိုက်မိခင်များ။ ဤအချိန်အတွင်း မိခင်နှင့်ကလေး နှစ်ဦးစလုံးအတွက် မျှတသော အာဟာရဓာတ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
• ဝမ်းချုပ်ခြင်း နှင့်ပတ်သက်သောပြဿနာရှိသူများ။ ဤအခြေအနေကို အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ လျော့နည်းစွာစားသုံးခြင်းဖြင့် ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
• အစားအသောက်ဆိုင်ရာရောဂါများ ရှိသူများ၊ အစားအစာနှင့်ပတ်သက်၍ ပုံမှန်မဟုတ်သော အတွေးအခေါ်များရှိသူများ။

မှတ်ထားပါ၊ အမှန်တကယ် အောင်မြင်သော ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုဆိုသည်မှာ ယာယီအစားအသောက်နှင့် မသက်ဆိုင် ဘဲ သင့်ဘဝတစ်လျှောက်လုံး ထိန်းသိမ်းနိုင်သော ကျန်းမာသော ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံကျင့်သုံးခြင်းပင်ဖြစ်သည်။