ତୁମେ ଇଣ୍ଟରନେଟରେ ଦେଖୁଥିବା ସମସ୍ତ ଫ୍ୟାଡ୍ ଡାଏଟ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିବ, ଠିକ୍ ନା? ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଦେଖିଲା ପରେ ତୁମେ ଭାବିବା ଆରମ୍ଭ କରିଦେବ, "ଓଃ, ଏହା ସହଜ," କିନ୍ତୁ କିଛି ଦିନ ପରେ, ତୁମେ ସେହି ଡାଏଟ୍ ରୁ କ୍ଳାନ୍ତ ହୋଇଯାଉଛ। ତୁମର ଓଜନ ଟିକିଏ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ତୁମର ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସକୁ ଫେରିଯିବ, ତୁମେ ହରାଇଥିବା ଓଜନ ଫେରି ପାଇବ। ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ବିରକ୍ତିକର, ନୁହେଁ କି? ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଶୀଘ୍ର ଡାଏଟ୍ ପଛରେ ନ ଦୌଡ଼ି ପ୍ରକୃତରେ, ପ୍ରକୃତରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।
ଏହି 'ଫ୍ୟାଡ୍ ଡାଏଟ୍'ଗୁଡ଼ିକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ କାହିଁକି କାମ କରେ ନାହିଁ?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି ପ୍ରକାରର ଅଧିକାଂଶ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ସମାନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରେ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାହାର କରିଦିଏ। ସେଥିପାଇଁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର। ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ। ଏହା ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଅଂଶ କରିବା ବିଷୟରେ। ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ, ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ଭଲ ଅଭ୍ୟାସକୁ ମିଶ୍ରଣ କରୁଥିବା ଜୀବନଶୈଳୀ ହେଉଛି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ।
ଭାବନ୍ତୁ, ଏକ ଗାଡ଼ିକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଚାଲିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଇନ୍ଧନ ଆବଶ୍ୟକ, ଠିକ୍ ନା? ଆମ ଶରୀର ମଧ୍ୟ ସମାନ। ଶରୀରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ, ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ସନ୍ତୁଳନ ଆବଶ୍ୟକ: ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି । ଯଦି ଆପଣ ହଠାତ୍ ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଅସୁସ୍ଥ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ଯଦିଓ ଏହା କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ପରି ମନେ ହେଉନାହିଁ, ଯଦି ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି।
ଆସନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟର ଆକାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା!
ଆପଣ କ’ଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ବଡ଼ ହେଉଛି? ଆମେ ଦୋକାନରୁ କିଣିଥିବା ଭାତ ପ୍ୟାକେଟର ଆକାର ଏବଂ ଆଜିର ଆକାର ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଆମେ ଅଜାଣତରେ ଆମ ଶରୀରର ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣ କରୁ।
ତେବେ, ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅଂଶ ଆକାର କ'ଣ? ଏହାକୁ ମାପିବାର ଏକ ସରଳ ଉପାୟ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି।
| ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର | ସୁସ୍ଥ ପରିମାଣ ମାପିବା ଏହିପରି: |
|---|---|
| ଗୋଟିଏ କପ୍ ଫଳ | ତୁମର ହାତ ତୁମର ମୁଠାର ଆକାର ଅପେକ୍ଷା ବଡ଼ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ। |
| ଗୋଟିଏ ଆଉନ୍ସ ପନିର | ଏହା ତୁମର ବୁଢ଼ା ଆଙ୍ଗୁଠିର ଆକାରର ଅଗ୍ରଭାଗରୁ ଅଗ୍ରଭାଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। |
| ମାଂସ, ମାଛ କିମ୍ବା କୁକୁଡ଼ା (ପ୍ରାୟ 85 ଗ୍ରାମ) | ଏହା ତୁମର ହାତର ଆକାର। |
| ବାଦାମ | ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ହାତରେ ଧରି ପାରିବେ ଏପରି ଆକାର। |
ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କମାଇବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଉପାୟ
ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ସରଳ କୌଶଳ ଅଛି:
- ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ବାଣ୍ଟିବା ସମୟରେ, ବଡ଼ ପ୍ଲେଟ୍ ବଦଳରେ ସାଲାଡ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଭଳି ଛୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ବାହାରେ ଖାଇବା ସମୟରେ, ବନ୍ଧୁଙ୍କ ସହ ଖାଦ୍ୟ ବାଣ୍ଟି ନିଅ । ନଚେତ୍ ଅଧା ଖାଅ ଏବଂ ବାକି ଘରକୁ ଆଣ।
- ଯଦି ଆପଣ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ କେବେବି ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ସମ୍ଭବ ହୁଏ, ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ମାଗନ୍ତୁ।
- ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ପିଅ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରାଇବ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ।
ଠିକ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଆଉ କେଉଁ ସରଳ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକୁ ଯୋଡ଼ିପାରିବେ।
ମନେରଖନ୍ତୁ, ଏହା ରାତାରାତି ଘଟିବ ନାହିଁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
- ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ ପରି ଲିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଶସ୍ୟ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପରି ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ମାଛ, ଆଭୋକାଡୋ, ବାଦାମ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ମିଳୁଥିବା ଓମେଗା-3 ପରି "ଭଲ" ଚର୍ବି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।
- "ଖରାପ" ଚର୍ବିକୁ ନା କୁହନ୍ତୁ: ପ୍ରାଣୀଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଏବଂ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡରେ ମିଳୁଥିବା ଟ୍ରାନ୍ସ ଚର୍ବି ଯଥାସମ୍ଭବ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
- ପ୍ରଚୁର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ:ତୁମର ବୟସ, ଲିଙ୍ଗ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ତୁମର ଖାଇବାର ପରିମାଣ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ହାରାହାରି, ଜଣେ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ 2-3 କପ୍ ପନିପରିବା ଏବଂ 1.5-2 ଭାଗ ଫଳ ଖାଇବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା।
- ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ 150 ମିନିଟ୍ ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ଏକାଥରେ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ବିଭକ୍ତ କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ଦିନକୁ ତିନିଥର 10 ମିନିଟ୍ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲିବା।
- ତୁମର ରୋଷେଇ ଘର ସଫା କର!: ହଁ, ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରରୁ ଉଚ୍ଚ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଅଧିକ ଚର୍ବି, ଅଧିକ ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବାହାର କର ଯାହା ତୁମକୁ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ କରେ। ବିସ୍କୁଟ, ଚିପ୍ସ, କ୍ରାକର, ଆଇସକ୍ରିମ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ ପରି ଜିନିଷ ବାହାର କର, ଏବଂ ଏହା ବଦଳରେ ତୁମର ଫ୍ରିଜକୁ ଲିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫଳ, ପନିପରିବା, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ଡାଲି, ବାଦାମ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଦ୍ରବ୍ୟରେ ପୂରଣ କର।
- ଅଳ୍ପ ଖାଦ୍ୟ ବାରମ୍ବାର ଖାଆନ୍ତୁ: ଦିନକୁ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳରେ, 5-6 ଥର ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ପ୍ରତି 3-4 ଘଣ୍ଟାରେ କିଛି ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ। କମ୍ ଚର୍ବି ଥିବା ପନିର, ଦହି କିମ୍ବା କିଛି ଚଣା ଭଲ ଖାଦ୍ୟ।
- ପେଟପୂରା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟ୍ ଭାତରେ ପୂରଣ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଲେଟୁସ୍, ପାଳଙ୍ଗ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ବନ୍ଧାକୋବି ପରି କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ପନିପରିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ଲେଟ୍ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଭୋଜନ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଭୋକ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅଧିକ ଭାତ ବାଣ୍ଟିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କିଛି ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ।
- "ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ" ପରିହାର କରନ୍ତୁ: ଚିନିଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଏବଂ ଫଳ ପାନୀୟ ପରିହାର କରନ୍ତୁ। କ୍ୟାଣ୍ଡି, କୁକିଜ୍ ଏବଂ କେକ୍ ପରି ପରିଷ୍କୃତ ଚିନି ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ।
ସାହାଯ୍ୟ ନେବାକୁ ଭୟ କର ନାହିଁ!
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଗୁଛି ଯେ ଏହି ଯାତ୍ରା ଏକା ଯିବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର, ତେବେ ସାହାଯ୍ୟ ମାଗିବାକୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ ଯୋଜନା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କର ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତର (ଡାକ୍ତର)ଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।
ଆପଣଙ୍କ ବୟସ ଏବଂ ଉଚ୍ଚତା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର "ଆଦର୍ଶ ଓଜନ" କେତେ, ଏବଂ ସେହି ଓଜନ ହାସଲ କରିବା ଏବଂ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଇବା ଉଚିତ ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ। ଏହା ସହିତ, ଜଣେ ବନ୍ଧୁ, ପରିବାର ସଦସ୍ୟ କିମ୍ବା କର୍ମକ୍ଷେତ୍ରରେ କାହାର ସାହାଯ୍ୟ ନିଅନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ କେହି ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି , ସେତେବେଳେ ଏହିପରି ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ଭାବନାଠାରୁ ସହଜ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଫ୍ୟାଡ୍ ଡାଏଟ୍ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତୁ; ଏହା ବଦଳରେ, ଏକ ସୁସ୍ଥ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଜୀବନଶୈଳୀ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ।
- ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ। ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଭଲ ଚର୍ବି ସାମିଲ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
- ଆପଣ କେତେ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ଛୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା।
- ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ 150 ମିନିଟ୍ ଜୋରଦାର ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ।
- ଚିନିଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ, ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରନ୍ତୁ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ପରାମର୍ଶ କିମ୍ବା ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବାକୁ ସଂକୋଚ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |