په دې ورځو کې د نوي رژیم پلانونو په اړه ډیرې خبرې کیږي، سمه ده؟ موږ تل د پالیو او ویګن په څیر کلمې اورو. نو د خوړو یوه نوې لاره تصور کړئ چې د دې دواړو لویو رژیمونو غوره ترکیب کوي. دا هغه څه دي چې د 'پیګن' رژیم نومیږي. نن ورځ، موږ به د دې په اړه وغږیږو چې دا واقعیا څه دی، تاسو څه کولی شئ په هغې کې وخورئ، او دا د چا لپاره مناسب دی.
په ساده ډول، د پیګان رژیم څه شی دی؟
دا په حقیقت کې یو ډیر ساده مفهوم دی. د پیګان کلمه د پالیو او ویګن کلمو ترکیب دی.
- د پالیو رژیم: دا پدې مانا ده چې بشپړ خواړه وخورئ، لکه هغه چې زموږ پلرونو ښکار کاوه او راټولول یې. دا پدې مانا ده چې میوې، سبزیجات ، غوښه، کب او مغز لرونکي.
- د سبزیجاتو رژیم: پدې کې د څارویو محصولاتو څخه په بشپړ ډول ډډه کول او یوازې د نباتاتو پر بنسټ خواړه خوړل شامل دي.
نو د پیګان رژیم د دواړو نړۍ غوره خواړه سره یوځای کوي. اساسي اصل دا دی چې ستاسو د رژیم 75٪ باید د نباتاتو پر بنسټ وي . دا پدې مانا ده چې د سبزیجاتو او میوو په څیر شیان. پاتې 25٪ باید د څارویو محصولاتو (غوښه، کب، هګۍ ) څخه راشي .
دا طریقه د امکان تر حده د بشپړو او تازه خوړو خوړلو باندې ټینګار کوي، پرته له محافظتي موادو یا مصنوعي خوندونو څخه. د لبنیاتو محصولات او هغه خواړه چې ګلوټین لري باید په دې رژیم کې په بشپړه توګه ډډه وشي.
نو تاسو د پیګان په رژیم کې څه خوړلی شئ؟
دا رژیم په "پاک خوړو" تمرکز کوي. دا دی، د امکان تر حده ډیر طبیعي، غیر پروسس شوي خواړه وخورئ. تاسو کولی شئ د لاندې جدول په لیدلو سره د دې ښه نظر ترلاسه کړئ.
| د خوړو ډول | توضیحات او مثالونه |
|---|---|
| سبزيجات او ميوې | هغه سبزیجات چې نشایسته یې کمه وي او ګلاسیمیک شاخص یې ټیټ وي، ډېر توصیه کېږي. د مثال په توګه، بروکولي، ګازرې، لوبیا، رومي بانجان او پالک. میوې هم ښې دي. |
| د مغز لرونکو او تخمونو ډولونه | مغز لرونکي لکه بادام، پسته او اخروټ، او تخمونه لکه چیا، زغر، او د کدو تخمونه. |
| د څارویو پروټین (۲۵٪) | هغه کبان چې واښه خوړل شوي وي، غوښه، چرګ، او د کم پارې لرونکي، لوړ غوړ لرونکي کبان (لکه سالمون، هیرینګ، او کوډ). تاسو کولی شئ هګۍ هم وخورئ. |
| د ګلوټین څخه پاک غلې دانې | دا په ندرت سره سپارښتنه کیږي. مثالونه: کوینوا، نسواري وریجې، اوربشې، امارانت. |
د بورې په اړه، تاسو کولی شئ په دې رژیم کې بوره وکاروئ. مګر یوازې د کله ناکله درملنې په توګه . دا مشوره نه ورکول کیږي چې هره ورځ بوره اضافه کړئ.
څه شی خوړل ښه نه دي؟
د ویګن رژیم کې ستاسو د رژیم څخه دوه اصلي شیان لرې کول دي. دا هغه خواړه دي چې ګلوټین او لبنیات لري. همدارنګه، تاسو باید پروسس شوي خواړه کم کړئ چې د اوږدې مودې لپاره زیرمه شوي اجزاو سره جوړ شوي وي.
| د مخنیوي لپاره خواړه | مثالونه |
|---|---|
| هغه خواړه چې ګلوټین لري | ډوډۍ، پاستا، د بیکري محصولات، ډیری غلې دانې، بیر. |
| د لبنیاتو خواړه | د غوا شیدې، مستې، پنیر. |
| پروسس شوي خواړه او نور | هر هغه څه چې آفت وژونکي، محافظتي توکي، مصنوعي رنګونه، یا خوندونه ولري. |
ایا دا خواړه په ریښتیا هم کومې روغتیايي ګټې لري؟
دلته موږ باید اصلي وضعیت درک کړو. په دقیق ډول، د پیګان رژیم په اړه لا تر اوسه ژوره علمي څیړنه نه ده شوې. له همدې امله، متخصصین وايي چې د دې د روغتیا ګټو په اړه د ډاډ لپاره کافي معلومات شتون نلري.
خو، کله چې تاسو د دې تر شا اساسي اصولو ته ګورئ، یعنې د نباتاتو پر بنسټ خوړو ته لومړیتوب ورکول ، نو دا روښانه ده چې دا ډیری روغتیایی ګټې وړاندې کوي. څیړنې موندلې چې د فایبر بډایه سبزیجاتو او میوو خوړل عمومي روغتیا ته وده ورکوي او د ځینو ناروغیو د پراختیا خطر کموي. ځینې مطالعې دا هم ښیي چې د نباتاتو پر بنسټ خواړه کولی شي د بدن وزن کمولو او د خراب کولیسټرول کچه کمولو کې مرسته وکړي.
اوس راځئ چې د ګلوټین په اړه وغږیږو.
ګلوټین د هرچا لپاره بد شی نه دی. پرته لدې چې تاسو د ګلوټین عدم برداشت یا د سیلیک ناروغۍ په څیر طبي حالت ولرئ، تاسو اړتیا نلرئ چې ګلوټین په بشپړ ډول له خپل رژیم څخه لرې کړئ. د دې له مینځه وړل ځینې وختونه د اوږدې مودې لپاره د رژیم ساتلو لپاره خنډ کیدی شي.
په حقیقت کې، څیړنې ښیي چې ستاسو په رژیم کې د بشپړ غلو او دانو اضافه کول واقعیا ستاسو روغتیا لپاره ښه کیدی شي. نو، تاسو باید د طبي دلیل پرته د ګلوټین له منځه وړلو په اړه دوه ځله فکر وکړئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د پیګان رژیم د پالیو او ویګن ترکیب دی، چې ۷۵٪ د نباتاتو پر بنسټ خواړه او ۲۵٪ د څارویو پر بنسټ خواړه لري.
- دلته اصلي تمرکز دا دی چې د پروسس شویو خواړو، لبنیاتو خواړو، او ګلوټین لرونکو خواړو څخه ډډه وشي.
- که څه هم د دې رژیم په اړه کومه دقیقه څیړنه نشته، خو د دې نبات پر بنسټ رژیم ممکن روغتیایی ګټې لکه د وزن کمول او د کولیسټرول ټیټول چمتو کړي.
- تر ټولو مهم: مخکې له دې چې ستاسو په ورځني رژیم کې دومره لوی بدلون راشي، په ځانګړې توګه که تاسو د نباتاتو پر بنسټ رژیمونو ته نوي یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ. هغه یا یو تغذیه پوه کولی شي تاسو سره د خوړو پلان جوړولو کې مرسته وکړي چې ستاسو لپاره سم وي او ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو هغه مغذي مواد ترلاسه کوئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
د پیګان رژیم، رژیم، صحي خواړه، د وزن کمول، ویګن، پالیو، تغذیه
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم