Dieta Volumetrică: Secretul slăbirii mâncând până ai stomacul plin

Când te gândești să slăbești, primul lucru care îți vine în minte este să-ți controlezi dieta și să te înfometezi, nu-i așa? Dar crezi că există o modalitate de a slăbi sănătos, mâncând în același timp până te saturi? Asta numim „Volumetric”. Nu este o metodă temporară de slăbire, ci un stil de viață sănătos care poate fi menținut pe termen lung. Să vedem cum funcționează.

Ce este mai exact Volumetrica?

Conceptul de Volumetrică a fost introdus de Barbara Rolls, doctor în filosofie, profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania. Este considerat unul dintre cele mai bune planuri de dietă din lume. Ideea principală a acestei metode este de a crea o senzație de sațietate . Potrivit profesorului Rolls, cel mai important lucru nu este să numărăm caloriile, grăsimile , proteinele și carbohidrații din alimentele pe care le consumăm. În schimb, este important să acordăm atenție tipului de alimente pe care le consumăm și volumului acestora. Simplu spus, aceasta implică adăugarea în dietă a mai multor alimente cu conținut scăzut de calorii, dar sățioase. Dacă urmați corect această metodă, este posibil să puteți mânca mai mult decât consumați în prezent și să slăbiți, spune ea. Dar acest lucru nu vă va face să slăbiți peste noapte. Acesta este un plan pe termen lung . Această metodă poate fi foarte potrivită pentru cineva care încearcă să mențină o greutate sănătoasă, să își îmbunătățească obiceiurile alimentare generale și să slăbească treptat.

Cum funcționează această metodă volumetrică?

De cele mai multe ori, cu toții mâncăm aceeași cantitate de alimente (în greutate) pe zi. Volumetrica este o metodă care te încurajează să alegi opțiuni cu conținut scăzut de calorii în loc să modifici cantitatea de alimente pe care o consumi. Secretul acestui proces este densitatea calorică . Gândește-te, există unele alimente care, chiar dacă mănânci o farfurie mare, tot oferă mai puține calorii. De exemplu, lucruri precum legumele bogate în apă, fructele și supele. Acestea au mult „volum”, dar sunt sărace în calorii. Prin urmare, atunci când mănânci astfel de alimente, te simți sătul repede și nu ți se face foame mult timp. Pe de altă parte, există alte alimente care, chiar dacă mănânci o cantitate mică, au un conținut ridicat de calorii. De exemplu, lucruri precum uleiul, untul, fast-food-ul, prăjiturile și biscuiții. Acestea au o densitate calorică foarte mare.Acest plan include și exerciții fizice. Te încurajează să-ți stabilești un obiectiv, cum ar fi mersul pe jos 10.000 de pași pe zi.

Să identificăm alimentele volumetrice

Această metodă împarte alimentele în patru categorii, în funcție de densitatea lor calorică. Planul este să umpli cea mai mare parte a farfuriei cu alimente din categoriile unu și doi și să consumi cât mai puține alimente din categoriile trei și patru.

Care sunt avantajele și dezavantajele acestei metode?

Avantaje

• Fără costuri suplimentare: Nu necesită cumpărarea de alimente speciale sau produse scumpe. Puteți face aceste lucruri din lista dvs. obișnuită de cumpărături.
• Flexibil: Întrucât nicio grupă alimentară nu este complet interzisă, poți mânca orice îți dorești cu moderație.
• Pe termen lung: Acesta nu este un lucru temporar. Este un stil de viață care te ajută să dezvolți obiceiuri alimentare sănătoase și să-ți menții sănătatea pe termen lung.
• Exercițiile fizice sunt încurajate: Pe lângă dieta respectivă, se încurajează și activitatea fizică.

Contra

• Trebuie să gătești acasă: Dacă urmezi această metodă, va trebui să gătești acasă de cele mai multe ori. Mâncatul în oraș, mai ales la restaurante, poate fi puțin dificil.
• Este nevoie de timp: Trebuie să îți rezervi timp pentru a planifica mesele, a face cumpărături și a găti. Aceasta poate fi o provocare pentru cineva cu o viață aglomerată.
• Numărarea caloriilor: În cadrul acestei metode, trebuie să înțelegeți densitatea calorică a alimentelor pentru a le clasifica.

Pentru cine este potrivită această metodă? Pentru cine nu este potrivită?

Pierderea în greutate este de mare ajutor în controlul multor afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială, bolile de inimă și durerile articulare. Prin urmare, poate fi benefic pentru cei cu aceste probleme de sănătate să urmeze un plan alimentar ca acesta, la recomandarea medicului.

• Persoanele cu tulburări de alimentație: Dacă aveți o tulburare de alimentație sau un obicei compulsiv de a număra caloriile, această metodă s-ar putea să nu fie potrivită pentru dumneavoastră, deoarece poate exacerba aceste afecțiuni.
• Persoanele cu sensibilități intestinale: Dacă aveți o afecțiune precum boala inflamatorie intestinală ( BII ) sau sindromul de intestin iritabil (SII), această dietă bogată în fibre, legume și fructe poate provoca uneori disconfort.
• Alte afecțiuni: Dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți alte afecțiuni medicale care necesită pierdere în greutateDacă este nepotrivit, nu urmați această metodă.

Cel mai important lucru este să discuți întotdeauna cu medicul tău înainte de a începe orice dietă nouă sau plan de exerciții fizice pentru a vedea dacă este potrivit pentru tine. Volumetrică, dietă volumetrică, slăbire, dietă, alimentație sănătoasă, nutriție, calorii