एकः प्रश्नः यः बहवः मातापितरः अस्माकं चिकित्सालयेषु आगच्छन्ति सः अस्ति यत् "अहो वैद्य, यदा सः वर्णयुक्तं पेयं पिबति वा वर्णयुक्तं केकं खादति वा तदा तस्य दुष्टता प्रायः दशगुणा वर्धते" इति। कदाचित् भवतः बालकस्य विषये अपि तथैव भवति। अतः किं एते कृत्रिमभोजनरञ्जकाः बालानाम् व्यवहारं विशेषतः एडीएचडी इत्यादीनां परिस्थितीनां प्रभावं कुर्वन्ति वा? एषः विषयः विश्वे बहु चर्चां कृतवान् अस्ति । अद्य सरलतया स्पष्टतया च एतस्य विषये वदामः।
प्रथमं ADHD इति किम् इति पश्यामः।
अस्मिन् कथायां प्रवेशात् पूर्वं ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) इति किम् इति अवगच्छामः। एडीएचडी न बालस्य जानी-बुझकर दुराचारः, न च मातापितृणां दोषः । मस्तिष्कविकाससम्बद्धा तंत्रिकाविकासात्मका स्थितिः अस्ति । एतादृशी बालकाः मुख्यतया त्रीणि लक्षणानि प्रदर्शयितुं शक्नुवन्ति- १.
- अप्रमादः - एकस्मिन् कार्ये एकाग्रतां स्थापयितुं कष्टम् । सहजतया विचलितः। निर्देशानां अनुसरणं, कार्याणि क्रमबद्धरूपेण सम्पादयितुं च कष्टम्।
- अतिसक्रियता : कदापि एकस्मिन् स्थाने न तिष्ठति। सदा चंचलं, धावनं, कूर्दनं च। मौनं कृत्वा कार्यं कर्तुं कष्टं भवति।
- आवेगशीलता : अविचार्य कार्यं करोति। प्रश्नानां समाप्तेः पूर्वं उत्तरं ददाति। तेषां वारं प्रतीक्षितुं न शक्नोति।
एते लक्षणानि तेषां शैक्षणिकप्रदर्शनं, मित्रैः सह सम्बन्धं, पारिवारिकजीवनं च प्रभावितं कर्तुं शक्नुवन्ति । अतः यथा मातापितरौ चिन्तयन्ति, किं भोजने 'वर्णः' अस्य कारणम् अस्ति ?
किं भोजनरङ्गेन बालकाः अधिकं दुष्टाः भवन्ति ?
वैज्ञानिकाः ३० वर्षाणाम् अधिकं कालात् अस्य प्रश्नस्य उत्तरं दातुं प्रयतन्ते, परन्तु परिणामाः परस्परविरोधिनः एव सन्ति । परन्तु अस्मिन् विषये एकः महत्त्वपूर्णः अध्ययनः यूके-देशस्य खाद्यमानकसंस्थायाः २००७ तमे वर्षे कृतः ।
कल्पयतु, अस्मिन् संशोधने प्रायः ३०० बालकाः भागं गृहीतवन्तः । ३, ८-९ वर्षाणां बालकानां कृते त्रिविधं पेयं दत्तं, ततः तेषां व्यवहारः मातापितृभिः शिक्षकैः च अवलोकितः ।
तानि पेयानि किम् इति ज्ञातुं अधोलिखितं सारणीं पश्यन्तु।
| पेयप्रकारः | विषयवस्तु |
|---|---|
| पेयमिश्रणम् १ | कृत्रिमवर्णाः (Sunset yellow, Carmoisine, Tartrazine, Ponceau 4R) तथा संरक्षकं सोडियम बेन्जोएट् । |
| पेयमिश्रणम् २ | अन्ये कृत्रिमवर्णाः (क्विनोलिनपीतः, अलुरालालः, सूर्यास्तपीतः, कार्मोइसिन्) सोडियमबेन्जोएट् च । |
| पेयमिश्रणम् ३ (प्लेसेबो) २. | यस्मिन् पेये कृत्रिमवर्णाः, संरक्षकाः वा न सन्ति । |
अध्ययनस्य परिणामाः अत्यन्तं रोचकाः सन्ति। कृत्रिमवर्णयुक्तानि उभयप्रकारस्य पेयानि पिबन् ८- ९ वर्षीयबालेषु अतिसक्रियव्यवहारः वर्धितः । प्रथमपानानन्तरं ३ वर्षीयबालेषु अतिसक्रियता वर्धिता, द्वितीये एतादृशी महत्त्वपूर्णा वृद्धिः न दृश्यते स्म ।
एतेभ्यः परिणामेभ्यः शोधकर्तारः निष्कर्षं गतवन्तः यत् बालकानां केषाञ्चन कृत्रिमभोजनवर्णानां अतिसक्रियव्यवहारस्य च प्रतिकूलसम्बन्धः भवितुम् अर्हति इति
अतः किं खाद्यरङ्गः एव एडीएचडी-रोगस्य एकमात्रं कारणम् अस्ति ?
अत्रैव अस्माभिः सम्यक् अवगन्तुं आवश्यकम्। यद्यपि उपरि उल्लिखितं शोधं सम्बद्धं दर्शयति तथापि खाद्यरङ्गेन एडीएचडी भवति इति निश्चितरूपेण कस्यापि वैज्ञानिकसंशोधनेन सिद्धं न कृतम् ।
एडीएचडी अतीव जटिला स्थितिः अस्ति, यत्र कारकानाम् संयोजनेन योगदानं भवति ।
- मस्तिष्कस्य संरचनायां रसायनशास्त्रे च परिवर्तनम् : एडीएचडी-रोगेण पीडितानां बालकानां मस्तिष्कस्य कतिपयानां भागानां कार्ये न्यूरोट्रांसमीटर्-मध्ये च किञ्चित् परिवर्तनं भवति ।
- आनुवंशिकता : यदि परिवारे कस्यचित् एडीएचडी भवति तर्हि बालस्य एतस्य स्थितिः भवितुं जोखिमः अधिकः भवति ।
- पर्यावरणीयकारकाः : मातृधूम्रपानम्, मद्यपानं , गर्भावस्थायां जन्मनः न्यूनभारः इत्यादीनि विषयाणि अपि किञ्चित् प्रभावं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एडीएचडी-रोगेण पीडितस्य बालस्य लक्षणं कदाचित् वर्धयितुं शक्नोति इति अन्नरङ्गः एकः उत्प्रेरकः अस्ति, परन्तु एषः एव स्थितिः प्राथमिककारणः नास्ति
किं सत्यं शर्कराभक्षणे बालकाः दुष्टाः भवन्ति?
एतत् किमपि यत् बहवः मातापितरः शृण्वन्ति, यथा अन्नवर्णकथा । भवन्तः सम्भवतः अनुभवात् जानन्ति यत् भवतः बालकः मधुरं भोजनं, चॉकलेट्, मधुरं पेयं वा खादित्वा एव कोलाहलं कर्तुं आरभेत ।
अस्य वैज्ञानिकव्याख्यानम् अस्ति । यदा वयं शर्करां (विशेषतः संसाधितशर्कराः) खादामः तदा सा शर्करा अस्माकं रक्तप्रवाहे शीघ्रमेव अवशोष्यते । अनेन अस्माकं शरीरे एड्रेनालिन हार्मोनस्य आकस्मिकं वृद्धिः भवति । एतत् वयं 'शर्करा-धावनम्' इति वदामः । एतेन बालकः किञ्चित्कालं यावत् अतीव सक्रियः भवितुम् अर्हति । किञ्चित्कालानन्तरं यथा यथा रक्तशर्करायाः स्तरः न्यूनः भवति तथा तथा बालस्य क्रियाकलापः अपि न्यूनः भवति ।
परन्तु अत्र महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् शर्करा एडीएचडी जनयति इति सिद्धयितुं अद्यावधि कोऽपि शोधः न कृतः । शर्करा केवलं अस्थायीरूपेण बालस्य क्रियाकलापं वर्धयति ।
मातापितृत्वेन मया किं कर्तव्यम् ?
एतत्सर्वं कृत्वा भवन्तः चिन्तयन्ति स्यात् यत् 'तर्हि इदानीं किं करोमि?' चिंता मास्तु। तत्र केचन सरलाः कार्याणि भवन्तः कर्तुं शक्नुवन्ति।
1. लेबल् पठन्तु : यदि भवान् भण्डारतः स्वस्य बालकस्य कृते किमपि क्रीणाति तर्हि पुटस्य पृष्ठभागे विद्यमानं सामग्रीसूचीं पठितुं आदतं कुरुत। 'Contains Permitted Artificial Colours' इति लिखितम् अस्ति वा इति पश्यन्तु ।
2. संसाधितभोजनस्य सीमां कुर्वन्तु : भवतः बालस्य संसाधितभोजनस्य सेवनं सीमितं कुर्वन्तु, यथा वर्णयुक्तानि पेयानि, टॉफी, जेली, केकानि च, येषु कृत्रिमवर्णाः, शर्करायाः उच्चस्तरः च भवितुम् अर्हति
3. प्राकृतिकवस्तूनि प्राथमिकताम् ददातु : तस्य स्थाने गृहे पक्वं भोजनं, ताजाः फलानि, शाकानि च इत्यादीनि प्राकृतिकवस्तूनि स्वस्य बालस्य आहारस्य मध्ये योजयन्तु। फलरसाः अपि गृहे निर्मिताः चेत् श्रेयस्करम्।
4. चिकित्सकस्य सल्लाहं गृह्यताम् : एतत् सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति। यदि भवतः बालस्य व्यवहारस्य विषये गम्भीराः चिन्ताः वा भयाः वा सन्ति, अथवा यदि भवतः मनसि अस्ति यत् तस्य ADHD अस्ति, तर्हि सर्वोत्तमं कार्यं बालरोगचिकित्सकं मनोचिकित्सकं वा द्रष्टुं शक्यते भवन्तः यत् अन्तर्जालद्वारा पठन्ति, अन्येभ्यः श्रुत्वा वा स्वस्य बालकस्य न्यायं न कुर्वन्तु। केवलं वैद्यः एव भवतः बालकस्य सम्यक् परीक्षणं कृत्वा आवश्यकतानुसारं चिकित्सां कर्तुं शक्नोति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- एडीएचडी मस्तिष्कस्य विकासेन सह सम्बद्धा जटिला स्थितिः अस्ति । अनेकानि कारणानि अस्य । अन्नरङ्गः शर्करा वा केवलं एडीएचडी न जनयति ।
- केचन प्रमाणानि सन्ति यत् केचन कृत्रिमाः खाद्यरङ्गाः केषुचित् एडीएचडी-रोगयुक्तेषु वा येषां एडीएचडी-रोगेण पीडिताः सन्ति, तेषां दुष्टव्यवहारं दुर्गतिम् अकुर्वन् ।
- शर्करायुक्तानि आहारपदार्थानि केवलं अस्थायीरूपेण बालस्य क्रियाकलापं वर्धयन्ति, परन्तु एडीएचडी न जनयन्ति ।
- यदि भवतः बालस्य व्यवहारस्य, ध्यानस्य, दुर्व्यवहारस्य वा विषये किमपि चिन्ता वा चिन्ता वा अस्ति, तर्हि सर्वोत्तमं कार्यं योग्यवैद्यस्य सल्लाहं प्राप्तुं भवति , अनुमानं कर्तुं न अपि तु।
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु