⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् Feingold Diet इति किम् ?
फेइन्गोल्ड् आहारः एकः आहारः अस्ति यः बालस्य दैनन्दिनभोजनात् कतिपयान् खाद्यान् तेषां सामग्रीं च पूर्णतया निष्कासयति । सटीकं वक्तुं शक्यते यत् एतत् 'निराकरण-आहारः' इति कथ्यते । अस्य आहारस्य समर्थकाः मन्यन्ते यत् कृत्रिमभोजनरङ्गः, कृत्रिममधुरकारकाः, संरक्षकाः, केषुचित् फलेषु शाकेषु प्राकृतिकरूपेण दृश्यमानाः केचन रसायनाः अपि बालस्य ध्यानस्य व्यवहारस्य च समस्यां वर्धयितुं शक्नुवन्तिपरन्तु एकं अतीव महत्त्वपूर्णं वस्तु स्मर्तव्यम् अस्ति । यदि भवतः बालकस्य एडीएचडी इत्यादीनां स्थितिः कृते वैद्येन औषधं अन्यं वा चिकित्सा निर्धारिता अस्ति तर्हि तस्य चिकित्सायाः स्थाने एतादृशस्य आहारस्य उपयोगः न करणीयः इति सर्वोत्तमम् एतत् अतिरिक्तरूपेण कर्तुं शक्यते, परन्तु भवतः वैद्येन सह वार्तालापं कृत्वा तस्य अनुमोदनेन सल्लाहेन च एव ।
अनेन विधिना कानि वस्तूनि निष्कासितव्यानि?
अस्मिन् आहारे केचन आहाराः पूर्णतया परिहर्तव्याः भवन्ति । एते न केवलं भोजने, अपितु बालः यत् औषधं, दन्तधावनं च उपयुज्यते तेषु अपि प्राप्यन्ते । अतः भवद्भिः अस्मिन् विषये अतीव सावधानता आवश्यकी अस्ति । अधोलिखितानां सारणीद्वयात् भवन्तः एतत् स्पष्टतया अवगन्तुं शक्नुवन्ति । सारणी 1: कृत्रिमपदार्थाः निष्कासनीयाः
एतेषां कृत्रिमसामग्रीणां अतिरिक्तं, एषा पद्धतिः तान् आहारान् अपि दूरीकरोति येषु सैलिसिलेट् , केषुचित् प्राकृतिकाहारेषु दृश्यमानं विशेषं रसायनं भवति| प्रकारः | वर्णनं उदाहरणानि च |
|---|---|
| कृत्रिम खाद्यरङ्गः, स्वादः च | बिस्कुट्, केक्, टॉफी, शीतलपेयम् इत्यादीनां बहूनां वस्तूनाम् वर्णं, स्वादं च ददाति स्म कृत्रिमपदार्थाः । |
| कृत्रिमसुगन्धाः | केषुचित् आहारपदार्थेषु कृत्रिमगन्धाः, तथैव गृहवायुशुद्धिकरणं, केषुचित् साबुनेषु, लोशनेषु च योजिताः भवन्ति । |
| कृत्रिम मधुरकारक | एस्पार्टेम्, सुक्रालोज्, सैकरिन् इत्यादयः शर्कराविकल्पाः अनेकेषु पेयेषु, आहारपदार्थेषु च दृश्यन्ते येषु 'शर्करा-रहितम्' इति लेबलं भवति । |
| संरक्षक | विशेषतः BHA, BHT, and TBHQ . एतेषां उपयोगः पॅकेज्ड आहारस्य, अनाजस्य, तैलानां च संरक्षणार्थं भवति । |
सारणी २ : सैलिसिलेट् अधिकयुक्ताः प्राकृतिकाः आहाराः
| खाद्यवर्गः | उदाहरणानि |
|---|---|
| फलं | सेबं, खुबानी, जामुनम् (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी), चेरी, द्राक्षा, किशमिश, अमृत, संतरा, आड़ू, बेर। |
| शाक | ककड़ी अचारं च, घण्टामरिचम् (मिरिचम्), टमाटरम्। |
| इतर | बादाम, काफी, चायः। |
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →भवन्तः एतत् आहारं कथं कुर्वन्ति ?
एषः आहारः मुख्यतया द्वयोः चरणयोः भवति ।प्रथमः चरणः - भोजनस्य पूर्णनिराकरणम्
अस्मिन् चरणे उपर्युक्तसारणीषु सूचीकृताः सर्वे आहाराः पदार्थाः च बालस्य आहारात् पूर्णतया निष्कासिताः भवन्ति । एतत् किञ्चित् कठिनं भवितुम् अर्हति, यतः अनेके आहाराः अस्मिन् सूचौ पतन्ति । केचन जनाः एतां पद्धतिं अनुसृत्य वदन्ति यत् तेषां बालस्य व्यवहारे, ध्यानस्य अवधिः च कतिपयेषु दिनेषु सकारात्मकः परिवर्तनः दृष्टः ।द्वितीयः चरणः : भोजनस्य पुनः परिचयः
प्रथमचरणस्य अनन्तरं ये आहाराः निष्कासिताः आसन्, ते एकैकशः बालके पुनः प्रविशन्ति, अतीव सावधानीपूर्वकम् । कल्पयतु यत् भवान् जासूस इव कार्यं करोति। भवन्तः एकैकं भोजनं एव प्रवर्तयन्ति। यथा - भवन्तः बालकं सेबं दत्त्वा कतिपयान् दिनानि यावत् तेषां व्यवहारे परिवर्तनं भवति वा इति द्रष्टुं शक्नुवन्ति । भवन्तः पश्यन्ति यत् पूर्वलक्षणं यथा दुष्टता, अवधानहीनता च पुनः दृश्यन्ते वा। यदि एवम् अस्ति तर्हि वयं चिन्तयितुं शक्नुमः यत् "अहो... एषः एव प्रकारः भोजनः यत् मम बालकस्य न रोचते।" एवं वयं सम्यक् ज्ञातुं शक्नुमः यत् के के आहाराः बालस्य कृते हानिकारकाः सन्ति, केषां आहारानाम् प्रति सः संवेदनशीलः अस्ति ।किं वस्तुतः एतत् कार्यं करोति ? वैज्ञानिकः आधारः कः ?
एषः एव महत्त्वपूर्णः प्रश्नः अस्ति। फेइन्गोल्ड् आहारस्य आरम्भः १९७० तमे दशके अमेरिकादेशस्य पूर्वबालरोगचिकित्सकः एलर्जीविशेषज्ञः च डॉ. बेन्जामिन फेइन्गोल्ड् इत्यनेन कृतः । अस्मिन् विषये संशोधनस्य परिणामाः वस्तुतः मिश्रिताः सन्ति । केचन अध्ययनाः वदन्ति यत् एषा पद्धतिः एतेषु आहारपदार्थेषु विशेषतया संवेदनशीलाः बालकाः एडीएचडी-लक्षणं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । परन्तु एतत् न किमपि यत् प्रत्येकस्य बालकस्य कृते समानं परिणामं ददाति |महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् एते आहाराः एडीएचडी अथवा शिक्षणविकलाङ्गतां जनयन्ति इति अद्यापि वैज्ञानिकरूपेण सिद्धं न कृतम् । परन्तु तेषां प्रति संवेदनशीलानाम् बालकानां लक्षणं वर्धयितुं शक्नुवन्ति ।अमेरिकी खाद्य-औषध-प्रशासनम् अपि (FDA) कथयति यत् कृत्रिमवर्णादिवस्तूनि केवलं तेषु बालकेषु दुष्प्रभावं जनयितुं शक्नुवन्ति ये आनुवंशिकरूपेण तेषां प्रति संवेदनशीलाः सन्ति तस्य अर्थः सर्वेषां न भवति।
फेइन्गोल्ड् आहारस्य अतिरिक्तं अन्ये विचारणीयाः विषयाः
यदि एतादृशस्य विशिष्टस्य आहारस्य अनुसरणं कठिनं भवति तर्हि अन्ये सद्वृत्तयः सन्ति ये बालस्य समग्रस्वास्थ्यस्य कृते लाभप्रदाः सन्ति ।- संतुलितः, स्वस्थः आहारः : शोधं कृत्वा ज्ञातं यत् ये बालकाः बहुधा पैकेज्ड् खाद्यानि, शर्करा-लवणयुक्तानि खाद्यानि, परन्तु ओमेगा-३, फाइबर , फोलेट् इत्यादीनां पोषकद्रव्याणां न्यूनानि खाद्यानि खादन्ति, तेषां एडीएचडी-रोगस्य सम्भावना अधिका भवति तथैव ये बालकाः मत्स्यैः, नवफलैः, शाकैः, नट्स्, साकं धान्यैः च समृद्धं आहारं खादन्ति तेषां एडीएचडी-रोगस्य सम्भावना न्यूना भवति । अतः, यथासम्भवं प्राकृतिकं, गृहनिर्मितं भोजनं भवतः बालकं पोषयितुं सर्वदा सर्वोत्तमम्।
- रक्तशर्करानियन्त्रणम् : कृत्रिमवर्णनम्टॉफी, बिस्कुट, शर्करायुक्तपेयस्य स्थाने फलं वा दधिं वा दत्त्वा भवतः बालस्य रक्तशर्करायाः स्तरः सहसा वर्धमानः पतनं च न भविष्यति एवं रक्तशर्करायाः स्तरं स्थिरं कृत्वा एडीएचडी लक्षणानाम् नियन्त्रणे अपि सहायकं भवितुम् अर्हति |
- लसस्य विषये सावधानाः भवन्तु : अन्यस्मिन् लघु अध्ययने ज्ञातं यत् एडीएचडी-रोगेण पीडितानां प्रायः १५% बालकानां प्रौढानां च सीलिअक् रोगः इति स्थितिः अपि भवति । एषा अवस्था अस्ति यस्मिन् शरीरं गोधूम-यव-आदिषु धान्येषु दृश्यमानं प्रोटीनम् लसः पचयितुं न शक्नोति । यदा एतेषां जनानां लसः-रहितं आहारं दत्तं भवति तदा तेषां ध्यानस्य, व्यवहारस्य च समस्याः किञ्चित्पर्यन्तं सुधरन्ति । यद्यपि एतत् सर्वेषां कृते न प्रवर्तते तथापि भवन्तः स्वचिकित्सकेन सह एतस्य विषये वार्तालापं कर्तुम् इच्छन्ति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- फेइन्गोल्ड् आहारः एकः विशेषः आहारपद्धतिः अस्ति यः कृत्रिमवर्णान्, स्वादं, संरक्षकं, प्राकृतिकभोजनं अपि समाप्तं करोति येषु सैलिसिलेट् युक्ताः सन्ति
- एडीएचडी इत्यादिषु परिस्थितिषु एषः सिद्धः चिकित्सा नास्ति, परन्तु केषुचित् बालकेषु लक्षणानाम् उपशमनं कर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति ये कतिपयेषु आहारपदार्थेषु संवेदनशीलाः सन्ति ।
- अतीव महत्त्वपूर्णम् : वैद्येन निर्धारितं किमपि औषधं वा चिकित्सां वा कदापि न त्यक्त्वा एतादृशं आहारं आरभत।
- बालस्य आहारस्य किमपि प्रमुखं परिवर्तनं कर्तुं पूर्वं चिकित्सकेन सह अवश्यमेव चर्चां कुर्वन्तु ।
- विशिष्टाहारस्य अनुसरणं न कृत्वा, भवतः बालकस्य ताजाः फलानि, शाकानि, गृहे पक्वानि भोजनानि च युक्तं सन्तुलितं आहारं पोषणं तस्य समग्रस्वास्थ्यस्य मस्तिष्कस्य च कार्यस्य कृते अतीव लाभप्रदं भवति
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.