⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
सक्करिन् इति वस्तुतः किम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् सैकरिन् शून्यकैलोरीयुक्तं कृत्रिममधुरद्रव्यम् अस्ति । अस्माकं शरीरे किमपि कैलोरी न योजयित्वा माधुर्यं योजयति इति तात्पर्यम् । आश्चर्यं यत् नियमितशर्करायाः अपेक्षया २०० तः ७०० गुणाधिकं मधुरं भवति! अतः अत्यल्पमात्रायां बहु माधुर्यं प्राप्तुं शक्यते। यतः एतत् अपि सस्तो भवति, अतः प्रायः न्यूनकैलोरीयुक्तेषु अथवा 'शर्करारहितम्' इति लेबलयुक्तेषु आहारपदार्थेषु योज्यते । उदाहरणतया:- आहार सोडा
- फलपानम्
- मिष्टान्नं, चॉकलेटम्
- जामः जिलेबी च
- न्यूनशर्करायुक्ताः बिस्कुटाः केकाः च
किम् एतत् शरीरस्य कृते हितकरं न भवति ? कर्करोगकथायाः किमपि सत्यं अस्ति वा ?
अत्रैव बहवः जनाः भीताः भवन्ति । १९७० तमे दशके प्रयोगशालामूषकाणां उपयोगेन कृते अध्ययने ज्ञातं यत् सैकरिन् अधिकमात्रायां दत्तस्य पशूनां मूत्राशयस्य कर्करोगः भवति । एषा घटना महतीं कोलाहलं जनयति स्म, अपि च सक्करिन् युक्तेषु सर्वेषु उत्पादेषु चेतावनीलेबलं स्थापयितुं नियमः अपि निर्मितः । परन्तु अत्र अवगन्तुं महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् मनुष्याणां उपयोगेन बहुवर्षेभ्यः अध्ययनानन्तरं , मनुष्येषु अपि तस्य समानः प्रभावः इति सिद्धं न जातम् पश्चात् ज्ञातं यत् मूषकशरीरस्य कार्यप्रकारेण मानवशरीरस्य कार्यप्रकारेण च भेदात् एतत् अभवत् । अतः २००० तमे वर्षे अमेरिकादेशस्य राष्ट्रियस्वास्थ्यसंस्थाः खाद्यऔषधप्रशासनं च (FDA) चेतावनीलेबलं हृत्वा आधिकारिकतया सैकरिन् मानवभोजनाय सुरक्षितं घोषितवन्तःकल्पयतु, तेषां मूषकाणां समानं प्रभावं मनुष्यस्य अनुभवाय तेषां प्रतिदिनं प्रायः ८०० शर्करायुक्तस्य आहारसोडास्य शीशकानि पिबितव्यानि भविष्यन्ति! कः तावत् पिबति किम् ? अतः सामान्यतया वयं यत् परिमाणं सेवयामः तस्मात् भयस्य कारणं नास्ति।सम्प्रति अमेरिकी खाद्य-औषध-प्रशासनं (FDA) अनुशंसति यत् प्रतिदिनं भवतः शरीरस्य भारस्य प्रति किलोग्रामं (शरीरस्य भारस्य प्रति किलोग्रामं ५ मिग्रा) अधिकं सैकरिन्-इत्यस्य सेवनं सुरक्षितम् अस्ति तत् सामान्यतया वयं यत् उपभोगं कुर्मः तस्मात् बहु अधिकम् अस्ति।
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →सक्करिनस्य के लाभाः हानिः च सन्ति ?
किमपि इव सक्करिनस्य पक्षपाताः च सन्ति । ते किम् इति अवलोकयामः।| लाभ / हानि | सरलं व्याख्यानम् |
|---|---|
| लाभः - वजननियन्त्रणे सहायकं भवति | शर्करायां कैलोरी अधिका भवति । तस्य स्थाने शून्य-कैलोरी-मधुर-द्रव्याणां उपयोगेन भवन्तः प्रतिदिनं सेवनस्य कैलोरी-सङ्ख्यां न्यूनीकर्तुं शक्नुवन्ति । एतेन स्थूलतायाः निवारणे, वजनं न्यूनीकर्तुं च साहाय्यं कर्तुं शक्यते । |
| लाभः - दन्तक्षयः निवारयति | यदा भवन्तः शर्करां खादन्ति तदा भवतः मुखस्य जीवाणुः तस्याः उपयोगेन अम्लानि निर्मान्ति । एते अम्लाः दन्तस्य तामचीनीं विलीयन्ते, गुहां च जनयन्ति । परन्तु सक्करिन् मुखस्य किण्वनं न करोति। अतः दन्तक्षयस्य सम्भावना न्यूना भवति। |
| लाभः रक्तशर्करायाः स्तरः | अस्माकं शरीरं सक्करिन् पचयितुं न शक्नोति। अतः सेवनानन्तरं रक्तशर्करायाः स्तरं न वर्धयति । अतः मधुमेहरोगिणां कृते शर्करायाः उत्तमः विकल्पः इव दृश्यते, परन्तु एतत् अद्यापि शोधपदे एव अस्ति । |
| हानिः आतङ्कजीवाणुषु प्रभावः | केषुचित् अध्ययनेषु ज्ञातं यत् दीर्घकालं यावत् सैकरिन्-इत्यस्य बृहत् परिमाणेन सेवनेन अस्माकं आतङ्के लाभप्रदजीवाणुसन्तुलनं प्रभावितं कर्तुं शक्यते । एतेषु जीवाणुषु परिवर्तनं द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहः, मोटापेन च इत्यादिभिः परिस्थितिभिः सह सम्बद्धः भवितुम् अर्हति । |
लघुबालानां कृते सक्करिन् दातुं कुशलम् अस्ति वा ?
एषा समस्या अनेकेषां मातापितृणां कृते अस्ति। वस्तुतः बालकानां मध्यममात्रायां कृत्रिममधुरद्रव्यं दत्त्वा स्वास्थ्यस्य प्रमुखं जोखिमं न सिद्धम् । सम्भवतः प्रौढानां इव बालकानां वजननियन्त्रणे, दन्तस्वास्थ्ये च साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । अन्यत् साधु वस्तु अस्ति यत् सैकरिन् अस्माकं मस्तिष्के तानि रसायनानि न उत्पादयति ये अस्मान् सुखी कुर्वन्ति (डोपामाइन्, एण्डोर्फिन्स्) यथा शर्करा भवति। अतः शर्करा इव व्यसनस्य जोखिमः न्यूनः भवति ।परन्तु एकं वस्तु अस्ति यत् सावधानं भवितव्यम्। यदि भवन्तः बालकस्य कृते अत्यल्पवयसि एव सैकरिन् इत्यादीनां वस्तूनाम् परिचयं कुर्वन्ति तर्हि तेषां वार्तालापस्य पूर्वमपि तेषां शरीरे कदाचित् तस्य एलर्जी भवितुम् अर्हति ।अतः भवतः लघुकाय सैकरिन् युक्तं किमपि दातुं पूर्वं बालरोगचिकित्सकेन सह तस्य विषये अवश्यं वार्तालापं कुर्वन्तु । वैद्यः भवतः बालस्य स्वास्थ्यस्य मूल्याङ्कनं कृत्वा भवतः कृते किं श्रेयस्करम् इति सल्लाहं दास्यति।
गृहं नेतु-सन्देशः
- सक्करिन् इति कैलोरी- रहितं कृत्रिममधुरद्रव्यं यत् शर्करायाः अपेक्षया बहु मधुरतरं भवति ।
- १९७० तमे दशके कर्करोगस्य भयं मूषकाणां उपयोगेन कृतेन परीक्षणेन जातम् | सामान्यप्रयोगे मनुष्येषु एतादृशं किमपि जोखिमम् अस्ति इति प्रमाणं नास्ति । इदानीं सुरक्षितं मन्यते ।
- वजनक्षयस्य दन्तस्वास्थ्यस्य च सहायकं भवितुम् अर्हति ।
- अत्यधिकप्रयोगेन आतङ्के स्थितेषु लाभप्रदजीवाणुषु किञ्चित् प्रभावः भवितुम् अर्हति इति विश्वासः अस्ति ।
- बालकं सक्करिन् युक्तं भोजनं दातुं पूर्वं सर्वदा बालरोगचिकित्सकेन सह वार्तालापः करणीयः इति अतीव महत्त्वपूर्णम् ।
- यथा किमपि, इदं बुद्धिमान् अस्ति यत् सैकरिन् इत्यस्य उपयोगः मध्यमरूपेण तथा च सन्तुलित-आहारस्य भागरूपेण .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.