நீங்கள் உண்ணும் உணவு உங்கள் கவனம், ஒருமுகப்படுத்தல் அல்லது அமைதியின்மையைப் பாதிக்க முடியுமா? உணவு அல்லது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள் கவனக்குறைவு அதிசெயல்பாட்டுக் கோளாறு (ADHD) எனப்படும் நிலையை நேரடியாக ஏற்படுத்துகின்றன என்பதற்குத் தெளிவான அறிவியல் சான்றுகள் எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், மிகச் சிலரிடம் குறிப்பிட்ட சில உணவுகள் இந்த அறிகுறிகளில் ஓரளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
ஆகவே, உங்களுக்கு இந்த நிலை இருந்தால் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் ஏதேனும் உள்ளதா? அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கு இந்த நிலை இருந்தால், அவர்களின் உணவுமுறையை மாற்ற வேண்டுமா? இதைப்பற்றி அனைவரும் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் எளிமையாகப் பேசுவோம். ஆனால் இவற்றில் எதையும் முயற்சி செய்வதற்கு முன்பு, நீங்கள் கண்டிப்பாக உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும் , ஏனெனில் சில உணவுகள் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகளைப் பாதிக்கக்கூடும்.
ADHD-க்கு உதவும் 'ADHD உணவுமுறை' என்றால் என்ன?
ADHD-க்கு உதவும் உணவுமுறையைப் பொறுத்தவரை, அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒரே விதி இல்லை. அது ஒவ்வொருவரின் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். எளிமையாகச் சொன்னால், இது உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுவதோடு, அமைதியின்மை மற்றும் கவனக்குறைவு போன்ற அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும் ஒரு உணவுப் பழக்கங்களின் தொகுப்பாகும்.
இதை அணுகுவதற்கு மூன்று முக்கிய வழிகள் உள்ளன:
- சமச்சீரான உணவைப் பின்பற்றுங்கள்: சில உணவுகள் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தும், சில உணவுகள் அவற்றை மோசமாக்கும் என்ற உண்மையை இங்கு நாம் கவனத்தில் கொள்கிறோம். மேலும், அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் சில ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் இழக்கக்கூடும்.
- துணை ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வது: இந்த முறையில், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துத் துணை ஊட்டச்சத்துக்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்கிறீர்கள். உங்கள் உணவில் இருந்து இவை போதுமான அளவு கிடைக்கவில்லை என்றால், அந்தக் குறைபாடு உங்கள் அறிகுறிகளை மோசமாக்கக்கூடும் என்பதே இதன் பின்னணியில் உள்ள கருத்தாகும்.
- தவிர்ப்பு உணவுமுறை: இது, உங்கள் நடத்தை அல்லது அறிகுறிகளைப் பாதிப்பதாக நீங்கள் கருதும் சில உணவுகளையோ அல்லது அவற்றின் மூலப்பொருட்களையோ முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பதை உள்ளடக்கியது.
ADHD உள்ள ஒருவர் சாப்பிட ஏற்றது என்ன?
ADHD-க்கான குறிப்பிட்ட உணவு முறைகள் குறித்து அதிக ஆராய்ச்சிகள் மேற்கொள்ளப்படவில்லை. தரவுகள் குறைவாக உள்ளன, மேலும் முடிவுகளும் முரண்பாடாகவே இருக்கின்றன. இருப்பினும், நாம் உண்ணும் உணவுகள் அதன் அறிகுறிகளைத் தணிக்க உதவும் என்று பல சுகாதார நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மூளைக்கு நன்மை தரும் எதுவும் ADHD-க்கும் நன்மை தரும்.
ஆகவே, உணவில் சேர்ப்பதற்கு எது நல்லது என்று பார்ப்போம்.
| உணவு வகை | விளக்கம் மற்றும் முக்கியத்துவம் |
|---|---|
| புரதம் நிறைந்த உணவுகள் | பீன்ஸ், பட்டாணி, சீஸ், முட்டை, இறைச்சி மற்றும் முந்திரி, வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள் புரதச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். இவற்றை உங்கள் காலை உணவு மற்றும் மதிய நேர சிற்றுண்டிகளில் சேர்த்துக்கொள்வது , நீங்கள் சிறப்பாகக் கவனம் செலுத்த உதவும். மேலும், இவை ADHD மருந்துகளின் விளைவு நீண்ட நேரம் நீடிக்கவும் உதவும். |
| சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | இவை "நல்ல கார்போஹைட்ரேட்டுகள்" ஆகும். காய்கறிகள் மற்றும் ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், ஆப்பிள், கிவி போன்ற சில பழங்கள் இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை. இவை உடலில் மெதுவாக செரிக்கப்பட்டு, பல மணிநேரங்களுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன . உங்கள் மாலை அல்லது இரவு உணவில் இவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, நீங்கள் இரவில் நன்றாக உறங்கவும் அவை உதவும். |
| ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் | சால்மன் மற்றும் சூரை மீன் போன்ற ஆழ்கடல் மீன்களில் இவை ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன. வால்நட்ஸ், பிரேசில் நட்ஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கனோலா எண்ணெய் ஆகியவற்றிலும் ஒமேகா-3 உள்ளது. இவை மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானவை . தேவைப்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்படி ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்டையும் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம். |
ADHD உள்ள ஒருவர் எதைச் சாப்பிடக்கூடாது?
சில உணவுகள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை. உங்களுக்கு ADHD இருந்தால், பின்வருவனவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
| ஆரோக்கியமற்ற உணவு வகை | எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றும் தாக்கம் |
|---|---|
| சர்க்கரை உணவுகள் | சர்க்கரை கலோரிகளை மட்டுமே சேர்க்கிறது, ஆனால் அது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை. மேலும், அது நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நோய்களையும் ஏற்படுத்துகிறது. குளிர்பானங்கள், இனிப்பான பானங்கள், டாஃபி, சாக்லேட், கேக்குகள், பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் பொட்டலங்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றின் உட்கொள்ளலை முடிந்தவரை குறைத்துக் கொள்ளுங்கள். |
| எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | இவை "தீய மாவுச்சத்துக்கள்" போன்றவை. இவை உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, இரத்தச் சர்க்கரை அளவில் திடீர் உயர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. பின்னர், அவை விரைவாகக் குறைந்து, உங்களுக்குச் சோர்வையும் எரிச்சலையும் உண்டாக்குகின்றன. தேன், சர்க்கரை, ரொட்டி, வெள்ளை அரிசி மற்றும் தோல் நீக்கிய உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை இதற்கு உதாரணங்களாகும். |
| ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் | பொரித்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள், கிரீம், சீஸ், முழு கொழுப்புள்ள பால், மற்றும் வெண்ணெய், நெய், தேங்காய் எண்ணெய், பாமாயில் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி) ஆகியவற்றின் நுகர்வைக் குறைப்பது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. |
| காஃபின் | நீங்கள் ADHD-க்காக ஊக்கமருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தால், காஃபின் என்ற மற்றொரு ஊக்கியைச் சேர்ப்பது நல்லதல்ல. காபி, தேநீர், ஆற்றல் பானங்கள், சில குளிர்பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகிய அனைத்திலும் காஃபின் உள்ளது. இவை உங்களுக்கு நடுக்கத்தை ஏற்படுத்தினால் அல்லது தூங்குவதில் சிரமத்தை உண்டாக்கினால், அவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது புத்திசாலித்தனம். |
ADHD உள்ள குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க வேண்டியவை
குழந்தைகள் வளரும்போது அவர்களின் மூளை ஆரோக்கியமாக உருவாக உதவும் சில உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
முட்டைகள்
முட்டையில் உள்ள புரதமும் ஊட்டச்சத்துக்களும் குழந்தைகள் கவனம் செலுத்த உதவுகின்றன . நீங்கள் காலை உணவிற்கு ஒரு முட்டையை வேகவைக்கலாம், அல்லது முட்டை சாண்ட்விச் செய்யலாம்.
கிரேக்க தயிர்
மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு கொழுப்பு இன்றியமையாதது. சாதாரண தயிரை விட அதிக புரதச்சத்தைக் கொண்ட கிரேக்கத் தயிர், மூளை செல்களுக்கு இடையே நல்ல தொடர்பைப் பேண உதவுகிறது.
பச்சை காய்கறிகள்
கீரை, கேல் மற்றும் காலார்டு கீரை போன்ற இலைக் காய்கறிகளில் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை மூளை செல்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. சில குழந்தைகளுக்குக் கீரைகளைச் சாப்பிடப் பிடிக்காததால், சாலட்டிற்குப் பதிலாக, கீரைகளைக் கொண்டு ஸ்மூத்தி தயாரிக்கலாம் அல்லது ஆம்லெட் அல்லது லசான்யாவில் சேர்க்கலாம்.
மீன்
மீனில் வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன; இவை மூளை முதுமையடைதல் மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. சூரை மீன் மற்றும் சால்மன் போன்ற மீன்கள் குறிப்பாகச் சிறந்தவை.
ஓட்ஸ்
புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள ஓட்ஸ், இதயம் மற்றும் மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களைச் சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. ஒரு ஆய்வில், பள்ளிக்குச் செல்வதற்கு முன்பு ஓட்ஸ் சாப்பிட்ட குழந்தைகள், சர்க்கரை கலந்த தானியங்களைச் சாப்பிட்ட குழந்தைகளை விட நினைவாற்றல் சார்ந்த பணிகளில் சிறப்பாகச் செயல்பட்டது கண்டறியப்பட்டது.
ADHDக்கு ஊட்டச்சத்து துணை உணவுகள் நல்லதா?
ADHD உள்ளவர்கள் தினமும் வைட்டமின் மற்றும் தாதுச்சத்து மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று சில நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இருப்பினும், நீங்கள் சமச்சீரான உணவை உட்கொண்டால், இந்த மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்ளத் தேவையில்லை என்று மற்றவர்கள் கூறுகின்றனர். ADHD உள்ள அனைவருக்கும் இவை உதவும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.
இதைக் கவனியுங்கள்: இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், ஒமேகா-3, வைட்டமின் டி மற்றும் மெக்னீசியம் குறைபாடுகளுக்கும் ADHD-க்கும் இடையே ஒரு சாத்தியமான தொடர்பு இருப்பதாகச் சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. ஆனால், இவை இன்னும் பரவலாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.
எனவே, நீங்களோ அல்லது உங்கள் குழந்தையோ ஊட்டச்சத்து துணை உணவை எடுத்துக்கொள்ள நினைத்தால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகப் பேசுங்கள். உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி எதையும் தொடங்காதீர்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதிகப்படியான வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வது உடலுக்கு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.
சில உணவுகளைத் தவிர்ப்பது (தவிர்ப்பு உணவுமுறை) பற்றிய உண்மை என்ன?
இந்த முறையில், உங்கள் அறிகுறிகளுக்குக் காரணம் என்று நீங்கள் நினைக்கும் ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை உண்பதை முற்றிலும் நிறுத்திவிட வேண்டும். அதன் பிறகு, உங்கள் அறிகுறிகள் மேம்படுகின்றனவா என்று பார்க்க வேண்டும். இது குறித்த ஆராய்ச்சி இன்னும் நடந்துகொண்டிருக்கிறது, அதன் முடிவுகளும் தெளிவாக இல்லை. எனவே, பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகள் ADHD மேலாண்மைக்கு இதை பரிந்துரைப்பதில்லை.
இருப்பினும், சில விஷயங்களைப் பற்றி சிலருக்குக் கவலை உள்ளது:
- உணவுச் சேர்க்கைகள்: செயற்கை நிறங்கள் (குறிப்பாக சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்), இனிப்பூட்டிகள் (அஸ்பார்டேம், எம்.எஸ்.ஜி போன்றவை), மற்றும் பதப்படுத்திகள் ஆகியவை சில குழந்தைகளிடம் அதிசெயல்பாட்டை அதிகரிப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. ஏ.டி.எச்.டி (ADHD) உள்ள குழந்தைகளுக்கு இவற்றைத் தவிர்ப்பது ஒரு நியாயமான தேர்வு என்பதை அமெரிக்க குழந்தை மருத்துவக் கழகம் கூட இப்போது ஏற்றுக்கொள்கிறது.
- சர்க்கரை: சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளைச் சாப்பிட்ட பிறகு சில குழந்தைகள் அதிசெயல்பாடு அடைகிறார்கள், ஆனால் இது ADHD-ஐ ஏற்படுத்துகிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
- காஃபின்: முன்னரே குறிப்பிட்டபடி, பெரும்பாலான மக்களுக்கு காஃபினைத் தவிர்ப்பது அல்லது அதன் அளவைக் குறைப்பது சிறந்தது.
நீங்கள் இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை முயற்சித்தால்,இதை உங்கள் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் மட்டுமே செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் சில உணவுகளை திடீரென நிறுத்துவது உங்கள் குழந்தைக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கச் செய்துவிடும்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- உணவுமுறை நேரடியாக ADHD-ஐ ஏற்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், சமச்சீரான, சத்தான உணவுமுறையானது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் அதன் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் பெரிதும் உதவும்.
- உங்கள் அல்லது உங்கள் குழந்தையின் உணவுமுறையில் ஏதேனும் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன்போ, அல்லது வைட்டமின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து துணை உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளத் தொடங்குவதற்கு முன்போ, உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகக் கலந்தாலோசிக்கவும்.
- புரதம், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (நல்ல கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) மற்றும் ஒமேகா-3 நிறைந்த உணவைச் சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்.
- சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், எளிய மாவுச்சத்து உணவுகள், மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைப் பொருட்கள் (வண்ணமூட்டிகள், சுவையூட்டிகள்) ஆகியவற்றை முடிந்தவரை குறைப்பது அனைவரின் உடல் நலத்திற்கும் நல்லது.
- ஒவ்வொருவரும் வித்தியாசமானவர்கள். ஒருவருக்குப் பலனளிப்பது மற்றொருவருக்குப் பலனளிக்காமல் போகலாம். எனவே, பொறுமையாக இருங்கள்; மருத்துவ ஆலோசனையின் மூலம், உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கோ எது மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்