بۈگۈنكى كۈندە ھەممە يەردە «يېڭى شەربەت» بارلىرىنىڭ بارلىقىنى بايقىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن، شۇنداقمۇ؟ بەلكىم بىر دوستىڭىز سىزگە «شەربەت تازىلاش» توغرىسىدا سۆزلەپ بەرگەن بولۇشى مۇمكىن. يېڭى مېۋە-چېۋە شەربىتى ئىچىشنىڭ
بەدەنگە قانداق پايدىسى بار؟ بۇ ھەقىقەتەن بىز ئويلىغاندەك ياخشىمۇ ياكى بىز بىلمەيدىغان زىيانلىرى بارمۇ؟ كېلىڭ، بۇ ھەقتە تېخىمۇ چوڭقۇر ۋە ئاددىي سۆزلەشەيلى.
مېۋە شەربىتى دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، مېۋە-چېۋە مېۋىسىنى سىقىش يېڭى مېۋە-چېۋىلەرنى ئېلىپ، پەقەت ئۇلارنىڭ مېۋىسىنى سىقىش جەريانى. بۇنىڭ ئۈچۈن، بىز مېۋە-چېۋە سىقىش ماشىنىسى دەپ ئاتىلىدىغان ماشىنىنى ئىشلىتىمىز. بۇ ماشىنا مېۋە-چېۋىلەردىن تالا ۋە مېۋە-چېۋىنىڭ پارچىلىرىنى چىقىرىپ، پەقەت سۇيۇق مېۋە-چېۋىنىلا قويۇپ بېرىدۇ. بۇ يېڭى نەرسە ئەمەس. كىشىلەر قەدىمكى زامانلاردىن بۇيان مېۋىلەرنى سىقىپ، مېۋە-چېۋە مېۋىسىنى بۇ ئۇسۇلدا ئىچىپ كەلگەن. ئەمما زامانىۋى دۇنيادا، ئۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى تېز سۈمۈرۈشنىڭ ئاسان ئۇسۇلى سۈپىتىدە چوڭ بىر مودا بولۇپ قالدى. ئەمما بىز ھەقىقىي ئەھۋالنىڭ قانداق ئىكەنلىكىنى كۆرۈشىمىز كېرەك.
بىر ئىستاكان مېۋە سۈيىنىڭ ئىچىدە ئەمەلىيەتتە نېمە بار؟
سىز ياسىغان مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى پۈتۈنلەي سىز ئىشلەتكەن مېۋە-چېۋىلەرگە باغلىق. شۇنداقلا، ئۇنى ئۆيدە تەييارلىشىڭىز ياكى دۇكاندىن سېتىۋېلىشىڭىزمۇ بۇنىڭغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز 4-5 ئاپېلسىننى سىقىپ، بىر ئىستاكان مېۋە-چېۋە ياسايسىز. بىرلا ۋاقىتتا 4-5 ئاپېلسىننىڭ ھەممىسىنى يېيەلەمسىز؟ بۇ قىيىن، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ ئەمما مېۋە-چېۋىنى ئىچىش ئاسان. ئەمما بۇ يەردە يۈز بېرىدىغان ئىش شۇكى
، بۇ مېۋىلەرنىڭ قەنت مىقدارى ھېچقانداق توسالغۇسىز بەدىنىڭىزگە كىرىدۇ . تالا قىسىملىرى چىقىرىۋېتىلگەچكە، قەنت تېز سۈمۈرىلىدۇ. كېلىڭ، بىر قانچە خىل مېۋە-چېۋىنىڭ ئوزۇقلۇق ئۇچۇرلىرىغا قاراپ باقايلى (ھەر بىر ئىستاكاندا تەخمىنەن 240 مىللىلىتىر).
| شەربەت تىپى | كالورىيە | شېكەر مىقدارى (گرام) | تالا (تالا - گرام) |
|---|
| سەۋزە شەربىتى | تەخمىنەن 96 | تەخمىنەن 9 گرام | تەخمىنەن 2 گرام |
| ئالما شەربىتى | تەخمىنەن 119 | تەخمىنەن 25 گرام | 0 گرام |
| ماراكىس مېۋە شەربىتى | تەخمىنەن 126 | تەخمىنەن 35 گرام | 0 گرام |
| كرانبرى شەربىتى | تەخمىنەن 114 | تەخمىنەن 22 گرام | 0 گرام |
بۇ جەدۋەلنىڭ مەنىسى بار، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ كۆكتات شەربەتلىرىنىڭ شېكەر ۋە كالورىيەسى تۆۋەن. لېكىن مېۋە شەربەتلىرىنىڭ شېكەر ۋە كالورىيەسى سىز ئويلىغاندىنمۇ يۇقىرى. ئۇنىڭ ئۈستىگە ئۇلاردا ھېچقانداق تالا يوققا ئوخشايدۇ.
مېۋە شەربىتى سىقىشنىڭ ھەقىقىي ساغلاملىققا قانداق پايدىسى بار؟
ئەلۋەتتە، بۇنىڭ ئەۋزەللىكلىرى بار. كېلىڭ، ئۇلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
- ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ تېز سۈمۈرۈلۈشى: مېۋە شەربىتىدە تالا بولمىغاچقا، ئۇنىڭ تەركىبىدىكى ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بەدەن تەرىپىدىن تېز ۋە ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ. كۈنىگە كۆپ كۆكتات ۋە مېۋە يېمەيدىغانلار ئۈچۈن، بۇ ئۇلارنىڭ بەدىنىگە بەزى ۋىتامىنلارنى كىرگۈزۈشنىڭ ئاسان يولى بولالايدۇ.
- يۈرەك قان تومۇرلىرىنى قوللاش: بەزى تەتقىقاتلاردا مېۋە-چېۋە سۈيى ئىچىش قاندىكى ئازوت ئوكسىد مىقدارىنى ئاشۇرىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى. ئازوت ئوكسىد قان تومۇرلىرىمىزنىڭ تېمىنى بوشىتىپ، ئۇلارنىڭ كېڭىيىشىگە سەۋەب بولىدىغان خىمىيىلىك ماددا. بۇ قان بېسىمىنى كونترول قىلىشقا ۋە قان تومۇرلىرىنىڭ يۇمشاقلىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
بىز دىققەت قىلىشىمىز كېرەك بولغان خەتەرلەر
بۇ ئۇسۇلنىڭ پايدىسىدىن باشقا، بەزى مۇھىم خەۋپلىرىمۇ بار. بەزىدە، بۇ خەۋپلەر پايدىسىدىن ئېشىپ كېتىشى مۇمكىن.
- يۇقىرى كالورىيەلىك مىقدار: يۇقىرىدىكى جەدۋەلدە كۆرگىنىمىزدەك، مېۋە سۈيىبىر ئىستاكاندا 100-180 كالورىيە بولۇشى مۇمكىن. بۇ تەخمىنەن يېرىم تەخسە گۈرۈچ بىلەن ئوخشاش كالورىيە. شۇڭا، ئەگەر سىز كۈنىگە بىر نەچچە ئىستاكان بۇ مېۋە سۈيىنى ئىچسىڭىز، ئۆزىڭىزمۇ سەمىرىۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن .
- يۇقىرى شېكەر مىقدارى: مېۋە شەربىتىدىكى كالورىيەنىڭ كۆپ قىسمى شېكەردىن كېلىدۇ. ئۇنىڭدا تالا بولمىغاچقا، بۇ شېكەر بىۋاسىتە قانغا سۈمۈرۈلۈپ، قان شېكىرىنىڭ تېز سۈرئەتتە ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ، دائىم ئىستېمال قىلىنسا، دىئابېت قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. شۇڭا، شېكەرنى كونترول قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى پۈتۈنلەي كۆكتاتلاردىن ياسالغان ياكى كۆپرەك كۆكتات قوشۇلغان شەربەت ئىچىشتۇر.
- تالا ۋە ئاقسىلنىڭ يوقىلىشى: بۇ مېۋە شەربىتىنىڭ ئەڭ چوڭ كەمچىلىكى. تالا ساغلام ھەزىم قىلىش سىستېمىسى ئۈچۈن مۇھىم. ئۇ يەنە ئىچ قېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئاقسىل مۇسكۇللىرىمىز، سۆڭەكلىرىمىز ۋە قانلىرىمىزنى ساقلاش ئۈچۈن مۇھىم. مېۋە شەربىتىدە بۇ ئىككىسىنىڭ ھەممىسى كەم.
مېۋە شەربىتى تولۇق تاماقنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ. ئۇ ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
مېۋە سۈيى سىقىش؟ ئارىلاشتۇرۇش؟ بەدەنگە قايسىسى پايدىلىق ؟
بۇ نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ سورىغان سوئالى. مېۋە سۈيىنى سىقىش بىلەن ئارىلاشتۇرۇش (سۈت ياساش) ئىككى خىل نەرسە. كېلىڭ، ئىككىسىنىڭ ئېنىق پەرقىنى چۈشىنىپ باقايلى.
- ئارىلاشتۇرۇش (Smoothie): بۇنىڭدا، بىز پۈتۈن مېۋە ياكى كۆكتاتلارنى ئارىلاشتۇرغۇچقا سېلىپ ئېزىپ چىقىرىمىز. بەزىدە پوستى بىلەن بىللە. بۇ ئۇسۇلدا، تالا ۋە مېۋە پارچىسى قاتارلىق بارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار ئىچىملىكتە قالىدۇ. شۇڭا، سىز بىر خىل Smoothie ئىچكەندە، ئۆزىڭىزنى تويۇنغان ھېس قىلىسىز. ھەمدە ئۇ دەرھال قان شېكىرىنى ئۆستۈرمەيدۇ. سىز Smoothie غا قېتىق، ياڭاق، ئۇرۇق قاتارلىق ئاقسىلغا باي نەرسىلەرنى قوشۇپ، ئۇنى تولۇق تاماققا ئايلاندۇرالايسىز. ھەتتا ئىسپىناخ ۋە كەرەپشە قاتارلىق كۆكتاتلارمۇ مېۋە بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغاندا تەمى ياخشى بولمايدۇ، ئەمما سۈپىتى ئەڭ يۇقىرى بولىدۇ.
- مېۋە سۈيى سىقىش: ئىلگىرى مۇھاكىمە قىلغىنىمىزدەك، بۇ ئۇسۇلدا تالا ۋە مېۋە پارچىسى چىقىرىۋېتىلىدۇ، پەقەت مېۋە سۈيى قالىدۇ.
كېلىڭ، ئىككىسىنىڭ ئاساسلىق پەرقىنى كۆرۈپ باقايلى.
| خاسلىقى | شەربەت سىقىش | ئارىلاشتۇرۇش (ئارىلاشتۇرۇش/يۇمشاقلاشتۇرۇش) |
|---|
| تالا | ئايرىلىش. | پۈتۈنلەي قاپسىلىپ قالغان |
| ئوزۇقلۇق ماددىلار | يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار | پۈتۈن مېۋە/كۆكتاتلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى (فىتون ئوزۇقلۇق ماددىلىرى، فلاۋونوئىدلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ئېلىڭ. |
| ئاشقازاننىڭ تولۇپ كېتىشى | ناھايىتى تۆۋەن | ناھايىتى يۇقىرى |
| قان شېكىرى سەۋىيىسىگە تەسىرى | تىكەن | ئاستا-ئاستا كۆتۈرۈش |
| تەلەپ قىلىنىدىغان مىقدار | بىر ئىستاكان ئۈچۈن نۇرغۇن مېۋە-چېۋە كېرەك. | نىسبەتەن ئاز مىقداردا تەلەپ قىلىنىدۇ |
دېمەك، بۇ ئۇچۇرلارغا ئاساسلانغاندا،
ئەڭ ساغلام تاللاش ئارىلاشتۇرۇپ ئىچىش ياكى مېۋە سۈيى ياساپ ئىچىش ئىكەنلىكى سىزگە ئېنىق بولدى.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- مېۋە شەربىتى ئىچىش بەدىنىڭىزگە بەزى ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنى تېز سۈرئەتتە قوبۇل قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى بولۇشى مۇمكىن، ئەمما ئەگەر بۇنى ئادەت قىلىپ قىلسىڭىز، شېكەر ۋە كالورىيەگە ئىنتايىن دىققەت قىلىڭ.
- پەقەت مېۋە بىلەن ياسالغان شەربەتنىڭ ئورنىغا، كۆپرەك كۆكتاتلار (مەسىلەن، سەۋزە، قىزىلچا، خىيار، ئىسپىناخ) بىلەن ياسالغان شەربەت ئىچىش تېخىمۇ ياخشى.
- مېۋە ئارىلاشتۇرۇش (يۇمشاق ئىچىملىك ياساش) مېۋە سۈيىنى سىقىشتىن كۆپ ساغلام، چۈنكى ئۇ بىزنىڭ بەدىنىمىزنىڭ تالا قاتارلىق مېۋىلەرنىڭ تولۇق پايدىلىرىدىن پايدىلىنىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ، ئۇنى ئىسراپ قىلمايمىز.
- مېۋە-چېۋە يېيىشنى ھەرگىز پۈتۈنلەي توختاتماڭ، پەقەت ئۇلارنىڭ سۈيىنى سىقىپلا يېڭ. مېۋە-چېۋە يېيىش ئەڭ ياخشىسى ئەسلىدىكى ھالىتىدە بولغان ياخشى.
- ئەگەر سىزدە دىئابىت كېسىلىگە ئوخشاش كېسەللىك بولسا، بۇ خىل مېۋە سۈيىنى ئىچىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىپ، مەسلىھەت سوراشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
مېۋە سۈيى، مېۋە سۈيى، كۆكتات سۈيى، ئارىلاشتۇرۇش، سىلىقلاش، ئوzuقا ئۈنۈمى، ساغلاملىققا پايدىسى، شېكەر، كالورىيە
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ