بەزىدە ئۆزىڭىزنى چارچاپ، جانسىز ھېس قىلامسىز؟ بىز تاماق يېسەكمۇ، بەزىدە بەدىنىمىز ئېھتىياجلىق بولغان مۇۋاپىق ئوزۇقلۇققا ئېرىشەلمەسلىكى مۇمكىن. بەدىنىمىزنىڭ ساغلام تۇرۇشى ئۈچۈن بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئېھتىياجلىق بولىدۇ. بۈگۈن بىز مۇشۇ ھەقتە سۆزلەيمىز. بۇلار ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار ، ياكى تېببىي جەھەتتىن ئېيتقاندا، مىكرو ئوزۇقلۇق ماددىلار.
بۇ مىكرو ئېلېمېنتلار نېمە؟
ماقۇل، بۇنى ئاددىيلاشتۇرۇپ ئېيتايلى. بىز يېگەن ھەر بىر يېمەكلىكتە ئىككى خىل ئاساسلىق ئوزۇقلۇق ماددا بار.
1. ماكرو ئوزۇقلۇق ماددىلار: بۇلار كاربون سۇ بىرىكمىلىرى، ئاقسىللار ۋە مايلار . ئۇلار ئۆي سېلىش ئۈچۈن لازىم بولغان ئاساسلىق ماتېرىياللارغا ئوخشايدۇ، يەنى خىش، سېمونت ۋە قۇم. بەدەن ئېنېرگىيە توپلاش، ئۆسۈش ۋە كۈندىلىك ۋەزىپىلەرنى ئورۇنداش ئۈچۈن ھەر كۈنى كۆپ مىقداردا بۇلارغا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.
2. مىكرو ئوزۇقلۇق ماددىلار: بۇلار ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار. بىز بۇ ئۆينى سالغاندىن كېيىن، ئىشلارنى تۈگىتىش ئۈچۈن لازىم بولغان كىچىك، ئەمما مۇھىم نەرسىلەرگە ئوخشايدۇ. سىم، لامپۇچكا، سۇ چىقىرىش ئېغىزى ۋە بۇراما قاتارلىق نەرسىلەرنى ئويلاپ بېقىڭ. ئۇلارنىڭ چوڭلۇقى كىچىك، ئەمما ئۇلارسىز ئۆي ئىشلىرىنى قىلالمايسىز، شۇنداقمۇ؟ مىكرو ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بەدەن ئۈچۈن قىممىتى مۇشۇنداق. ئۇلار بەدىنىمىزدىكى دېگۈدەك ھەر بىر جەريان ئۈچۈن ئاز مىقداردا زۆرۈر.
سىزگە لازىم بولغان مىكرو ئوزۇقلۇقنىڭ مىقدارى يېشىڭىز، جىنسىڭىز ۋە سالامەتلىك ئەھۋالىڭىزغا ئاساسەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. ئەگەر بەدىنىڭىزدە ئۇزۇن مەزگىل ھەر قانداق مىكرو ئوزۇقلۇق كەمچىل بولسا، بۇ ھەر خىل سالامەتلىك مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، يېمەك-ئىچمەكلىرىمىز سەۋەبىدىن، سىرىلانكىدا ئېغىر ۋىتامىن كەمچىللىكى ئاز ئۇچرايدۇ.
مىكرو ئېلېمېنتلارنىڭ ئاساسلىق تۈرلىرى نېمە؟
بىز يېمەك-ئىچمىكىمىزگە كىرگۈزۈشىمىز كېرەك بولغان تۆت خىل ئاساسلىق مىكرو ئوزۇقلۇق بار. كېلىڭ، ئۇلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكى، بەدەنگە قانداق پايدىسى بارلىقى ۋە ئۇلارنى قايسى يېمەكلىكلەردىن ئالالايدىغانلىقىمىزغا نەزەر سېلىپ باقايلى.
| مىكرو ئوزۇقلۇق تۈرى | ئۇنىڭ بەدەن ئۈچۈن قانداق مۇھىملىقى بار؟ | بۇلار مول مىقداردىكى يېمەكلىكلەر. |
|---|---|---|
| سۇدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار (مەسىلەن، C ۋىتامىنى، B ۋىتامىنلىرى) | بۇلار بەدەندە ساقلانمايدۇ، شۇڭا ئۇلارنى ھەر كۈنى يېمەكلىكلەردىن ئېلىش كېرەك. ئۇلار ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىشقا ۋە ھۈجەيرىلەرنى (بولۇپمۇ قىزىل قان ھۈجەيرىلىرىنى) كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ. | لىمون، ئاپېلسىن، گرېيپفۇرت، گۇئاۋا، بېلىق، قىزىلمۇچ، كۆكتاتلار، تۇخۇم، بېلىق، مايسىز گۆشلەر. |
| مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار (مەسىلەن، A، D، E، K ۋىتامىنلىرى) | بۇلار بەدەننىڭ ياغ توقۇلمىلىرى ۋە جىگىرىدە ساقلىنىدۇ. ئۇلار كۆرۈش قۇۋۋىتى، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە يارىلارنىڭ ساقىيىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. | سەۋزە، تاتلىق بەرەڭگە، كاۋا، قېنىق يېشىل كۆكتاتلار، پۇرچاق، بادام، سۈت. |
| مىكرومىنېراللار (مەسىلەن، كالتسىي، ماگنىي، ناترىي، كالىي) | سۆڭەك ۋە چىشلارنى كۈچەيتىش، مۇسكۇللارنىڭ ئىقتىدارى ۋە قان بېسىمىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. | سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى، يېسىۋىلەك، نوقۇت، بانان، بېلىق. |
| ئىز قوغلىغۇچ مىنېراللار (مەسىلەن، تۆمۈر، سىنىك، مىس، سېلېن) | بۇلار ناھايىتى ئاز مىقداردا لازىم بولسىمۇ، مۇسكۇل ساغلاملىقى، نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارى ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ رېمونت قىلىنىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. | دېڭىز مەھسۇلاتلىرى (مەسىلەن، ئۇسترىتسە)، ئىسپىناخ، كېجۇ، يەر ياڭىقى، پۇرچاق (سويا، نوقۇت). |
بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى يېمەكلىكلەردىن قانداق ئالىسىز؟
كۆپىنچە مۇتەخەسسىسلەر بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسىنى ئېلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ ئاسان ئۇسۇلى كۆپ خىل، تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش ئىكەنلىكىگە قوشۇلىدۇ.
ئېسىڭىزدە بولسۇن، ھەممە يېمەكلىكلەردە بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسى بولمايدۇ. شۇڭلاشقا بىز ھەمىشە ھەر خىل رەڭدار كۆكتات، مېۋە ۋە يېمەكلىكلەرنى يېيىشنى تەكىتلەيمىز. تەخسىڭىزگە رەڭدار يېمەكلىكلەرنى قوشۇشقا تىرىشىڭ.
مەسىلەن، بىر كۈنى ئىسپىناخ سالاتى يېسىڭىز، كېيىنكى كۈنى سەۋزە سامبولى ياساڭ. بىر كۈنى گۇئاۋا يەۋاتقاندا بىر ئاپېلسىن يەڭ. بۇ خىل تۈر بەدىنىڭىزنىڭ دېگۈدەك بارلىق ئېھتىياجلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، بازاردىكى بەزى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر (مەسىلەن، بەزى ئۇنلار، ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلەر) بۇ خىل ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بىلەن بېيىتىلغان. بۇ ھەقتە تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارنى سېتىۋالغان يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ ئوزۇقلۇق بەلگىسىنى ئوقۇپ بىلىۋالسىڭىز بولىدۇ.
كېلىڭ، ۋىتامىن تولۇقلىمىلىرى ھەققىدە ئۆگىنىۋالايلى.
سىز «مەن يېگەن يېمەكلىكلەردىن ئۆزۈمگە لازىملىق ئوزۇقلۇقنى ئېلىۋاتىمەنمۇ؟» دەپ ئويلاۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، بۇ ھەقتە ئائىلە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشىسى.
ئەڭ مۇھىمى، ئۆزىڭىز دوراخانىغا بېرىپ، دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز ۋىتامىن دورىسى ياكى باشقا قوشۇمچە دورىلارنى ئىچىشكە باشلىماسلىقىڭىز كېرەك.
زۆرۈر تېپىلغاندا، دوختۇرىڭىز بەدىنىڭىزدىكى ئوزۇقلۇق كەملىكىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن قان تەكشۈرۈشنى تەۋسىيە قىلىشى مۇمكىن. پەقەت كەملىك دەلىللەنگەندىلا، ئۇ سىزگە ماس كېلىدىغان يېمەكلىك قوشۇمچە دورىسىنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
- كۆپ خىل ۋىتامىنلار: بۇلار نۇرغۇن كىشىلەر ئىشلىتىدىغان قوشۇمچە دورىلار بولۇپ، بىر تالدا بىر قانچە خىل ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار.
- يەككە ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىلىرى: سىزدە پەقەت تۆمۈر ياكى D ۋىتامىنى كەمچىل بولۇشى مۇمكىن. بۇنداق ئەھۋاللاردا، دوختۇرىڭىز پەقەت شۇ ئوزۇقلۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قوشۇمچە ماددىنى تەۋسىيە قىلىشى مۇمكىن.
لېكىن شۇنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: ئوزۇقلۇق قوشۇمچە دورىلىرى ھەرگىز ياخشى يېمەك-ئىچمەكنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ. ئۇلارنى پەقەت تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەككە قوشۇمچە قىلىپ، دوختۇر كەملىكنى دىئاگنوز قويۇپ تەۋسىيە قىلغاندىلا ئىشلىتىش كېرەك.
سىزگە لازىم بولغان ۋىتامىنلارنىڭ تۈرى ۋە مىقدارى يېشىڭىز، جىنسىڭىز، ھامىلىدار ياكى ئەمەسلىكىڭىز ۋە باشقا كېسەللىكلىرىڭىزنىڭ بار-يوقلۇقىغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. شۇڭا، پەقەت دوختۇرىڭىزلا سىز ئۈچۈن ئەڭ ياخشىسىنى بىلىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- مىكرو ئېلېمېنتلار بەدىنىمىزنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاش ئۈچۈن ئىنتايىن ئاز مىقداردا ئېھتىياجلىق بولغان ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلاردۇر.
- بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇلى ھەر خىل رەڭلىك كۆكتاتلار، مېۋە-چېۋىلەر، دانلىق زىرائەتلەر، گۆش ۋە بېلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشتۇر.
- ئوزۇقلۇق قوشۇمچە دورىلىرى ياخشى يېمەك-ئىچمەكنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ. ئۇلارنى پەقەت دوختۇرنىڭ كۆرسەتمىسى بويىچە ۋە كەمچىلىك بولغاندا ئىشلىتىش كېرەك.
- ۋىتامىن ياكى باشقا ئوزۇقلۇق تولۇقلىمىلىرىنى ئۆزىڭىز ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىڭ. ھەر قانداق تولۇقلىمىنى باشلاشتىن بۇرۇن ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ .
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ