ඔයාගේ පොඩි පැටියාට දැන් මාස හයක් විතර වෙලා, ටිකෙන් ටික ඝන ආහාර පටන් අරන්ද? එහෙම වෙලාවට අලුත් අලුත් රසවල්, කෑම වර්ග දරුවට හුරු කරන්න අම්මලා හරිම ආසයි. හැබැයි ඉතින්, කඩේ තියෙන රස රස කෑම වර්ග, විශේෂයෙන්ම අයිස්ක්රීම් වගේ දෙයක් දකිද්දි, "මේක බබාට දෙන්න හොඳද?" "කවදා ඉඳන්ද දෙන්න පුළුවන්?" "අසාත්මිකතා (Allergies) එහෙම ඇතිවෙයිද?" කියලා ඔයාටත් දහසක් ප්රශ්න හිතට එනවා ඇති. බයවෙන්න එපා, අපි මේ ගැන හැමදේම පැහැදිලිව කතා කරමු.
අයිස්ක්රීම් බබාට දෙන්න හොඳම වෙලාව කවදාද?
සරලවම කිව්වොත්, බබාට මාස හයෙන් පස්සේ අයිස්ක්රීම් පොඩ්ඩක් රස බලන්න දෙන එකෙන් ලොකු හානියක් වෙන්නේ නෑ. නමුත්, මේක පුරුද්දක් කරගන්න එක නම් කොහෙත්ම හොඳ දෙයක් නෙවෙයි. ලෝක සෞඛ්ය නිර්දේශ, උදාහරණයක් විදියට ඇමරිකාවේ රෝග පාලන මධ්යස්ථානය (CDC) වගේ ආයතන කියන්නේ, දරුවෙකුට වයස මාස 24, ඒ කියන්නේ අවුරුදු දෙකක්වත් පිරෙනකල්, කෑම වලට පිටින් එකතු කරපු සීනි (added sugar) දෙන එකෙන් වළකින්න කියලයි.
අයිස්ක්රීම් කියන්නේ සීනි අධිකවම අඩංගු අතුරුපසක්. ඒ නිසා, ඔබේ දරුවාගේ වැඩෙන සිරුරට ඒක එච්චර හිතකර නෑ. ඉඳහිට පොඩි රස බැලීමකට වඩා, නිතර දීමෙන් දරුවා පැණි රසටම ඇබ්බැහි වෙන්නත් පුළුවන්.
බබාට අයිස්ක්රීම් දෙන්න කලින් මේ දේවල් ගැන දෙපාරක් හිතන්න
ඔයා බබාට අයිස්ක්රීම් දෙන්නම තීරණය කළා නම්, මතක තියාගන්න ඕන වැදගත්ම දේ තමයි, වරකට එක අලුත් කෑමක් විතරක් හඳුන්වා දීම. මේක අයිස්ක්රීම් වලට විතරක් නෙවෙයි, හැම අලුත් කෑමකටම පොදුයි. එතකොට, දරුවාට යම් කිසි අසාත්මිකතාවයක් (allergy) ඇති වුණොත්, ඒ මොන කෑම නිසාද කියලා අපිට ලේසියෙන්ම හොයාගන්න පුළුවන්.
අයිස්ක්රීම් කියන්නේ කිරි වලින් හදන දෙයක් නිසා, කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන වලට තියෙන අසාත්මිකතා (dairy allergies) ගැන අපි විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන.
ඊට අමතරව, අයිස්ක්රීම් එකක් තෝරගනිද්දී, එහි අඩංගු දේවල් ලේබලය කියවලා මේ දේවල් දෙක නෑ කියලා හරියටම තහවුරු කරගන්න.
| අනිවාර්යයෙන්ම වළකින්න ඕන දේ | හේතුව |
|---|---|
| මී පැණි (Honey) | වයස අවුරුද්දට අඩු බබාලට මී පැණි දීමෙන් (Botulism) කියන භයානක ආහාර විෂවීම ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා අවුරුද්දක් යනකල් මී පැණි කොහෙත්ම දෙන්න එපා. |
| කෘත්රිම රසකාරක සහ අධික සීනි | බබාගේ වැඩෙන සිරුරට මේවා කිසිසේත්ම සුදුසු නෑ. ඒ වගේම, ඇට වර්ග (nuts) වැනි දේවල් අඩංගු අයිස්ක්රීම් වර්ග දීමෙන් වළකින්න. ඒවා උගුරේ හිරවෙන්න පුළුවන්. |
අසාත්මිකතා ලක්ෂණ ගැන අවධානයෙන් ඉන්න
බබාට අයිස්ක්රීම් පොඩ්ඩක් දුන්නට පස්සේ මේ වගේ ලක්ෂණ පෙන්වනවද කියලා හොඳට බලන්න. මේවා අසාත්මිකතාවයක ලක්ෂණ වෙන්න පුළුවන්.
මේ වගේ ලක්ෂණයක් දැක්කොත්, වහාම දරුවාට ඒ ආහාරය දෙන එක නවත්වලා ඔයාගේ පවුලේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න. දරුණු අසාත්මිකතාවයක් (උදා: හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව) පේනවා නම්, වහාම ළඟම තියෙන රෝහලේ හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට (ETU) අරගෙන යන්න.
අයිස්ක්රීම් වල ඇත්තටම තියෙන පෝෂණය මොකක්ද?
අයිස්ක්රීම් කිරි වලින් හදන නිසා කැල්සියම් (calcium) බහුලයි. කැල්සියම් ඇටකටු ශක්තිමත් කරන්න අත්යවශ්යයි. හැබැයි, ඒකේ තියෙන අධික සීනි ප්රමාණය නිසා අයිස්ක්රීම් පෝෂ්යදායී ආහාරයකට වඩා අතුරුපසක් විදියටයි සැලකෙන්නේ.
හිතන්නකෝ, සාමාන්ය වැනිලා අයිස්ක්රීම් කෝප්පයක සීනි ග්රෑම් 21ක් විතර තියෙනවා. ඒ කියන්නේ තේ හැඳි 4-5ක විතර සීනි ප්රමාණයක්! අපිට ඒක ලොකු ගාණක් නොවුණට, බබාගේ පොඩි බඩටයි, වැඩෙමින් පවතින ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියටයි ඒක ඉතාම විශාල ප්රමාණයක්.
ගෙදරදීම බබාට රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න දෙයක් හදමුද?
කඩෙන් ගේන අයිස්ක්රීම් වෙනුවට, ඔයාටම පුළුවන් බබාට රසවත්, සීතල, සෞඛ්ය සම්පන්න දෙයක් ගෙදරදීම හදලා දෙන්න. මේකට හොඳම විදිය තමයි පළතුරු පාවිච්චි කරන එක.
- කෙසෙල්: හොඳට ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩියක් පොඩි කරලා, ටික වෙලාවක් අධිශීතකරණයේ (freezer) තියලා දෙන්න. හරියට අයිස්ක්රීම් වගේම රසයි.
- අඹ: ඉදුණු අඹ යුෂ හදලා, අයිස්ක්රීම් මෝල්ඩ් එකක දාලා හදලා දෙන්න.
- ස්ට්රෝබෙරි, පීචස්: මේ වගේ පළතුරු හොඳට පොඩි කරලා (mash) හෝ පේස්ට් (puree) එකක් වගේ හදලා යෝගට් එක්ක කලවම් කරලා දෙන්නත් පුළුවන්.
- යෝගට්: සීනි එකතු නොකරපු යෝගට් (natural yogurt) ටිකක් අරගෙන, ඒකට ඔයා කැමති පළතුරක් පොඩි කරලා එකතු කරලා දෙන්න.
මේ විදියට හදද්දී, පළතුරු කෑලි උගුරේ හිර නොවන විදියට හොඳින් පොඩි කරන්න වගබලාගන්න.
ඝන ආහාර පටන් ගන්න බබා සූදානම්ද කියලා දැනගන්නේ කොහොමද?
අයිස්ක්රීම් විතරක් නෙවෙයි, ඕනෑම ඝන ආහාරයක් පටන් ගන්න කලින්, ඔයාගේ බබා ඒකට සූදානම්ද කියලා බලන්න ඕන. මේ සලකුණු තියෙනවද කියලා බලන්න.
| සංඥාව (Sign) | ඒ කියන්නේ මොකක්ද? |
|---|---|
| හිස კონტროლი (Head Control) | බබාට කාගේවත් උදව්වක් නැතුව ඔළුව කෙළින් තියාගන්න පුළුවන් වෙන්න ඕන. |
| කෑමට උනන්දුවක් | ඔයා කනකොට ඒ දිහා ආසාවෙන් බලනවා, කෑම අල්ලන්න හදනවා. හැන්දක් ළං කරාම කට අරිනවා. |
| කෑම ගිලින්න පුළුවන්කම | මුලදී බබාලා කෑම හැන්දක් දුන්නම දිවෙන් එළියට තල්ලු කරනවා. මේකට (tongue-thrust reflex) කියනවා. ටික දවසක් යද්දී, කෑම කටේ පිටිපස්සට යවලා ගිලින්න එයා ඉගෙන ගන්නවා. |
| ප්රමාණවත් බර | සාමාන්යයෙන්, උපන් බර වගේ දෙගුණයක්වත් බර තියෙන්න ඕන. |
මේ ගැන ඔයාට හිතේ සැකයක් තියෙනවා නම්, ඔයාගේ වෛද්යවරයාගෙන් හෝ පවුල් සෞඛ්ය සේවා නිලධාරිනියගෙන් අහලා උපදෙස් ගන්න.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- බබාට අවුරුදු 2ක් (මාස 24) පිරෙනකල් පිටින් එකතු කරපු සීනි (added sugar) අඩංගු ආහාර පුළුවන් තරම් අඩු කරන එක තමයි හොඳම දේ.
- ඔයා බබාට අයිස්ක්රීම් පොඩ්ඩක් දෙන්න හිතුවොත්, ඒක මාස 6න් පස්සේ කරන්න. ඒ වගේම කිරි වලට අසාත්මිකතා තියෙනවද කියලත් සැලකිලිමත් වෙන්න.
- වයස අවුරුද්දට අඩු බබාලට මී පැණි දීමෙන් වළකින්න.
- වමනය, පාචනය, සමේ පලු දැමීම වැනි අසාත්මිකතා ලක්ෂණ ගැන අවධානයෙන් ඉන්න. යම් ගැටලුවක් ඇත්නම් ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ කතා කරන්න.
- කඩේ අයිස්ක්රීම් වලට වඩා හොඳම විකල්පය තමයි, ගෙදරදීම සීනි නැතුව පළතුරු වලින් හදන රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක්.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න