އަހަރެމެންގެ ތެރެއިން ގިނަ ބަޔަކު ޗީޒް ކެއުމަށް ވަރަށް ލޯބިވޭ ނޫންހެއްޔެވެ؟ އެކަމަކު ޗީޒް އާއި މެދު ވިސްނާއިރު ގިނައިން ދެކެނީ އެއީ ސަރުބީ އާއި ލޮނު ގިނައިން ހިމެނޭ ކެއުމެއް ކަމަށާއި، އެއީ ހަމައެކަނި ހާއްސަ މުނާސަބަތުތަކުގައި ކާން ޖެހޭ ކެއުމެއް ކަމަށެވެ. އެ ވާހަކައިގައި ކޮންމެވެސް ވަރެއްގެ ހަގީގަތެއް އޮތް ނަމަވެސް، އެއީ ހުރިހާ ވައްތަރެއްގެ ޗީޒް އަށް ވެސް ނުފެތޭ ވާހަކައެކެވެ. ހާއްސަކޮށް މިއަދު އަޅުގަނޑުމެން މިދައްކާ ޕާމިސަން ޗީޒް އަކީ އެކަހަލަ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. މި ވަރުގަދަ، ދިގު މުއްދަތަކަށް ބޭނުންކުރެވޭ ޗީޒަކީ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އެއް އެކުލެވޭ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، މިއީ ބަދިގޭގައި ކޮންމެހެން ގެންގުޅެން ޖެހޭ އެއްޗެކެވެ. އެހެންކަމުން މި "ޗީޒްތަކުގެ ރަސްގެފާނުގެ" ހުރިހާ ކަމެއް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
މިއީ ކޮން ޕާމިސަން ޗީޒެއް ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ޕާމިސަން އަކީ ވަރަށް ވަރުގަދަ، ހިކި ޗީޒެކެވެ. މޮޒާރެލާ ފަދަ އެހެން ޗީޒްތަކާ އަޅާބަލާއިރު، މިއީ ފެނުގެ މިންވަރު ވަރަށް ދަށް އެއްޗެކެވެ.
އޭގެ ތާރީޚު ފެށިގެން އައީ މެދު ޒަމާނުގެ އިޓަލީން ފެށިގެންނެވެ. ގިނަ ދުވަހު ބެހެއްޓޭނެ ޗީޒް ވައްތަރެއް ހަދާނެ ގޮތެއް ހޯދީ އެ ޒަމާނުގެ ފައްޅީގެ މީހުންނެވެ. 15 ވަނަ ގަރުނާ ހަމައަށް އައިއިރު، ގާތްގަނޑަކަށް 18 ކިލޯގެ ބޮޑެތި ފުރޮޅުލީ އުޅަނދުތަކުގެ ސިފައިގައި މިތަކެތި އުފައްދަން ފެށިއެވެ.
ޕާމިސަން ޗީޒަށް ކިޔަނީ "ޗީޒްތަކުގެ ރަސްގެފާނެވެ." އަދި ރަނގަޅު ސަބަބަކާ ހުރެއެވެ. 2021 ވަނަ އަހަރުގެ ވޯލްޑް ޗީޒް އެވޯޑްސް ގައި، އެހެން 4،000 ޗީޒް ބަލިކޮށް، ދުނިޔޭގެ އެންމެ އެވޯޑް ލިބުނު ޗީޒް އަކަށް ވެއްޖެ އެވެ. ސައިންސްވެރިންނަށް ހޯދިފައިވާ ގޮތުގައި އެމިނޯ އެސިޑް، ފެޓީ އެސިޑް , އަދި މިނަރަލްސް ހިމެނޭ ގޮތަށް 31 ކޮމްޕައުންޑެއް ގުޅިގެން އޭގެ ޚާއްޞަ ރަހައެއް އުފެދެއެވެ. އެއީ ސީދާ ފޮނި، ފޮނި، ލޮނުގަދަ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި އޭގައި އުމާމީ ކިޔާ މީރު ރަހައެއް ހުރެއެވެ.
މި ޗީޒް ތައްޔާރުކުރަނީ ކިހިނެއްތޯއާއި ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯ އާއި ހުރި ތަފާތަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟
ޗެޑާ އިން ފެށިގެން ގައުޑާ އާއި ހަމައަށް ހުރިހާ ވައްތަރެއްގެ ޗީޒް އުފެއްދުމަށް ބޭނުންކުރާ އަސާސީ މާއްދާތަކަކީ ކިރު، ލޮނު، ބެކްޓީރިއާ، އަދި ޗީޒް ހެދުމުގެ މަސައްކަތް ފަށާ ހާއްސަ އެންޒައިމެއް ކަމަށްވާ ރެނެޓް އެވެ .
ފުރަތަމަ ކިރު ކައްކާލައެވެ. އުފެދޭ ކަދުރުތައް ފަޅައިގެން ގޮސް ދައުރުވާ ބައި (ވެއި) ނައްތާލައެވެ. ދެން، މި ކަދުރުތައް ފިނިކޮށް، ބޮޑެތި ފުރޮޅުލީ އުޅަނދުތަކަށް ފިތާލުމަށްފަހު، ލޮނުފެން ސޮލިއުޝަނެއްގައި ފޮރުވާލައެވެ. އެއަށްފަހު މި ފުރޮޅުލީ އުޅަނދުތައް ހާއްސަ ކޮޓަރިއަކަށް ގެންގޮސް އެތައް އަހަރެއް ވަންދެން މެޗުއަރ ވާން ދޫކޮށްލައެވެ.
ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯ އާއި ޕާމިސަން އާއި ހުރި ތަފާތެވެ
"ޕާމިސަން" ގެ ލޭބަލް ޖަހާފައިވާ ކޮންމެ އެއްޗަކީ އިޓަލީގައި އުފައްދާފައިވާ ހަގީގީ ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯ އާއި އެއްގޮތް އެއްޗެއް ކަމަށް ހީވެދާނެ އެވެ. އެކަމަކު އެހެނެއް ނޫނެވެ. އެމެރިކާ ފަދަ ގައުމުތަކުގައި "ޕާމިސަން" ލޭބަލްގެ ދަށުން ވިއްކާ ޗީޒް ތައްޔާރުކުރުމާ ބެހޭ ގޮތުން ހަރުކަށި އުސޫލުތަކެއް ނެތެވެ.
ރިއަލް ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯ އެވެއެއީ އިޓަލީގެ ޕާމާ/ރެޖިއޯ ސަރަހައްދުގައި ތާޒާ ގާ ކިރުން ތައްޔާރުކުރާ ހާއްސަ ވައްތަރެއްގެ ޗީޒެއް ކަމަށާއި އެއީ އެންމެ ތިން މާއްދާއެއް ކަމަށްވާ ލޮނާއި ރެނެޓް ބޭނުންކޮށްގެން އަދި ވަރަށް ހަރުކަށި ކޮންޓްރޯލް ކުރެވިފައިވާ ޕްރޮސެސްއެއްގެ ދަށުން އުފައްދާ ޗީޒެކެވެ.
މުހިންމު ނޯޓް: ސައްހަ ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯ އުފެއްދުމަށް ބޭނުންކުރާ ރެނެޓް ލިބެނީ ކަކުލުގެ ބަނޑުންނެވެ. އެހެންކަމުން އެއީ ވެޖެޓޭރިއަން ކާނާއެއް ނޫނެވެ . ވެޖެޓޭރިއަން ނަމަ އާޓިފިޝަލް ރެނެޓް ބޭނުންކުރާ "ޕާމިސަން" ލިޔެފައިވާ ޗީޒެއް ހޮވަން ޖެހޭނެ އެވެ.
ޕާމިސަން ޗީޒްގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
އެކި ކިރު އުފައްދާ ފަރާތްތަކުން ޕާމިސަން އުފެއްދި ނަމަވެސް، ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ބޮޑުތަނުން އެއްގޮތަކީ އެ ޕްރޮސެސް ރަނގަޅަށް ކޮންޓްރޯލް ކުރެވޭތީ އެވެ. މިއީ 100 ގްރާމް ޕާމިސަންގައި ހިމެނޭ އެއްޗެކެވެ.
| ނިއުޓްރިއެންޓް ބައި | އަދަދު (100 ގްރާމަކަށް) |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | 392 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 35.71 ގްރާމް އެވެ |
| ފަލަ | 25 ގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | 3.57 ގްރާމް އެވެ |
އެއީ ކިރު އުފެއްދުމެއް ނަމަވެސް، ޕާމިސަން ޗީޒަކީ ގުދުރަތީ ގޮތުން ލެކްޓޯސް ނެތް އެއްޗެކެވެ . މިއީ ކިރު ބުއިމަށްފަހު ބަނޑުގައި ރިއްސުން ކުރިމަތިވާ މީހުންނަށް ރަނގަޅު ބަދަލަކަށް ވެގެންދެއެވެ. މީގެ އިތުރުން ގިނަ އަދަދެއްގެ ވިޓަމިންތަކާއި މިނަރަލްސް އެކުލެވިގެންވެއެވެ:
- ކެލްސިއަމް އެވެ
- ފޮސްފަރަސް އެވެ
- ސޯޑިއަމް އެވެ
- ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ
- މެގްނީޒިއަމް އެވެ
- ވިޓަމިން އޭ
ޕާމިސަން ޗީޒްގެ ސިއްހީ ފައިދާތަކެވެ
ޕާމިސަން ޗީޒް ކެއުމުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ މައިގަނޑު ބައެއް ފައިދާތަކަށް މިހާރު ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
1. ކަށިތައް ވަރުގަދަކޮށްދީ، އޮސްޓިއޯޕޮރޮސިސް އިން ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ
ޔޫރަޕްގައި ޕާމިސަން ޗީޒް ގިންތިކުރެވެނީ ބޭސްވެރިކަމުގެ ސިފަތައް ހުންނަ ކާނާއެއްގެ ގޮތުގައެވެ. ސަބަބަކީ އޭގައި ހިމެނޭ ކެލްސިއަމްގެ މިންވަރު މަތިވުމެވެ. އަހަރެމެންގެ ކަށިތައް ދުޅަހެޔޮކޮށް ބެހެއްޓުމަށް ކެލްސިއަމް އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. މިއީ ކަށިތައް ބަލިކަށިވެ ފަސޭހައިން ފަޅައިގެންދާ ބައްޔެއް ކަމަށްވާ އޮސްޓިއޯޕޮރޮސިސް އިން ރައްކާތެރިވުމަށް ވަރަށް ބޮޑަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.
2. ޕްރޮޓީން މަދުވުން ހުއްޓުވުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ
ވެޖެޓޭރިއަން ނަމަ ރަނގަޅު މިންވަރަކަށް ޕްރޮޓީން ލިބުމަކީ ކިހާ ގޮންޖެހުންތަކެއް ހުރި ކަމެއްކަން އެނގޭނެ އެވެ. ކިރު އުފެއްދުންތަކާއި ހާއްސަކޮށް ޗީޒް އަކީ ޕްރޮޓީންގެ ވަރަށް ބޮޑު މަސްދަރެކެވެ. ދުޅަހެޔޮ ވެޖެޓޭރިއަން ކާނާއަކަށް ދުވާލުގެ ކެއުމަށް ޗީޒް ފަދަ ޕްރޮޓީން ގިނަ ކާނާ ގާތްގަނޑަކަށް 100 ގްރާމް އިތުރު ކުރުމަށް ތަޖުރިބާކާރުން ލަފާދެއެވެ.
3. ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދުޅަހެޔޮކޮށް ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ
ކެލްސިއަމް އަކީ ކަށިތައް ވަރުގަދަ ކުރުމުގެ އިތުރުން ދުޅަހެޔޮ ލޭގެ ޕްރެޝަރު ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ނިއުޓްރިއެންޓެކެވެ. ކެލްސިއަމް އަކީ ބޭނުން ވަގުތެއްގައި ލޭހޮޅިތައް ކޮންޓްރެކްޓްވެ ފުޅާވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. ޕާމިސަން ޗީޒްގެ އައުންސެއް (ގާތްގަނޑަކަށް 28 ގްރާމް) ގައި ގާތްގަނޑަކަށް 335 މިލިގްރާމް ކެލްސިއަމް ހިމެނެއެވެ. އެއީ ބޮޑެތި މީހުންނަށް ދުވާލަކު ބޭނުންވާ ކެލްސިއަމްގެ ގާތްގަނޑަކަށް %26 އެވެ!
އެއްވެސް ނުރައްކަލެއް އެބަހުރި ހެއްޔެވެ؟
ޕާމިސަން ޗީޒް އަކީ އާންމުކޮށް މާބޮޑު ކަމެއް ނޫނެވެ. އެއީ ލެކްޓޯޒް ނުހިމެނޭ ޗީޒެކެވެ. އަދި އޭގެ ވަރުގަދަކަމުގެ ސަބަބުން މޮލްޑީ އެއްޗެއް ހުރިނަމަ ކަނޑާލުމަށްފަހު ބާކީ ހުރި ބައި ރައްކާތެރިކަމާއެކު ކާލެވިދާނެއެވެ. ނަމަވެސް ހުރިހާ ޗީޒްތަކެކޭ އެއްފަދައިން ޕާމިސަންގައި ވެސް ބައެއް މީހުންނަށް އެލާޖީ ޖެހިދާނެ މާއްދާއެއް ހުރެއެވެ.
ކޭސިން އެލާޖީ އެވެ
މިކަމަށް ކިރު އެލާޖީ ވެސް ކިޔައެވެ. މާނައަކީ ކިރު އަދި ކިރު އުފެއްދުންތަކުގައި ހިމެނޭ ކޭސިން ކިޔާ ޕްރޮޓީނަކަށް އެލާޖިކް ވުމެވެ. މިކަހަލަ އެއްޗެއް ކެއުމުން މިނިޓްތަކެއްގެ ތެރޭގައި އަލާމާތްތައް ފެނިދާނެ އެވެ.
- ހައިވްސް އެވެ
- ހީހީފައި ހުއްޓެވެ
- އަނގައިގައި ރިއްސުމާއި ރިއްސުން ފަދަ އިހުސާސެއް ކުރެވެއެވެ
- އަނގައާއި ތުންފަތް ދުޅަވުން
- ނޭވާލާން އުނދަގޫވުން
- ހޮޑުލުން
ހައްދުފަހަނަޅާފައިވާ ހާލަތްތަކުގައި އެނަފިލެކްސިސް ކިޔާ ސީރިއަސް އެލާޖިކް ރިއެކްޝަނެއް ކުރިމަތިވެދާނެ ކަމަށާއި އެއީ ފުރާނައަށް ނުރައްކާވާ ކަމެއް ކަމަށް ވެސް ޑރ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ހޭނެތިގެން ނުވަތަ މަރުވާން ވެސް މެދުވެރިވެދާނެ އެވެ. މިފަދަ ބޮޑެތި އަލާމާތްތައް ފެނިއްޖެނަމަ ވަގުތުން ހޮސްޕިޓަލް އެމަޖެންސީ ރޫމް (އީޓީޔޫ) އަށް ދާން ޖެހެއެވެ. މި އެލާޖީ އެންމެ ގިނައިން ފެންނަނީ ކުޑަކުދިންގެ ކިބައިން ނަމަވެސް، ގިނަ މީހުން އުމުރުން ދުވަސްވާވަރަކަށް މި ހާލަތު ފަހަނައަޅައި ދެއެވެ.
ބަރުދަން އިތުރުވުން
ޕާމިސަން ޗީޒްގައި ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ހުރި ނަމަވެސް، މިއީ ކެލޮރީ ގިނަ އެއްޗެކެވެ. ބަރުދަން އިތުރުވުމުން ހިތުގެ ބަލިތަކާއި ސްޓްރޯކް ފަދަ ބޮޑެތި ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ބޮޑުވެއެވެ. އެހެންކަމުން ކޮންމެ ނިއުޓްރިޝަން ކާނާއެއް ފަދައިން ޕާމިސަން ޗީޒް ވެސް މެދުމިނުގައި ކެއުމަކީ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތެވެ .
ޕާމިސަން ޗީޒް ބޭނުންކުރާނެ ގޮތް
ޕާސްތާގެ މައްޗަށް އުނގުޅުމުގެ އިތުރުން މި "ކިންގް އޮފް ޗީޒް" އިން އުފާ ހޯދުމަށް ފަސޭހަ އެހެން ގޮތްތަކެއް ތިރީގައި މިވަނީއެވެ.
- ސެލެޑެއްގެ މައްޗަށް ޕާމިސަން ޗީޒް ސްލައިސްތައް އުނގުޅާށެވެ.
- ތާޒާ އަނބު ނުވަތަ އާފަލު ކޮތަޅުތަކާއެކު ކާށެވެ.
- ގްރޭޓްކޮށްފައި ހޫނު ޕޮޕްކޯންގެ މައްޗަށް އުނގުޅާށެވެ.
- ކުކުޅު ނުވަތަ މަސް ފިހެލާއިރު ބްރޭޑްކްރަމްބް މިކްސްޗަރ އަށް އަޅާށެވެ.
- ބިސް އޮމެލެޓަކަށް ކައްކާފައި ހުންނަ ތަރުކާރީ އަޅާފައި، ނުވަތަ އޭގެ މައްޗަށް އެވޮކާޑޯ ޓޯސްޓް އަޅާށެވެ.
- ފުޑް ޕްރޮސެސަރެއްގައި ބެސިލް ފަތް، އަލުވި، އަދި ޒައިތޫނި ތެޔޮ އެއްކޮށްލައިގެން މީރު ޕެސްޓޯ ސޯސް އެއް ހަދާށެވެ.
- ކަމުދާ ޕިއްޒާގެ މައްޗަށް ފަތުރާލާށެވެ.
- ކައްކާއިރު ޕާމިސަން ޗީޒް ރިންޑް ސޫޕް އަށް އަޅާށެވެ. އެއީ ކްރީމީ ޓެކްސްޗަރ އާއި މަޑު ލޮނު ރަހައެއް ސޫޕަށް ގެނެސްދޭ އެއްޗެކެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ޕާމިސަން ޗީޒަކީ ކަށިތަކަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ޕްރޮޓީން އާއި ކެލްސިއަމް ގިނައިން ހިމެނޭ މާއްދާތައް ހިމެނޭ ކާނާއެކެވެ.
- ގުދުރަތީ ގޮތުން ލެކްޓޯޒް ނުހިމެނޭތީ، ކިރު ބުއިމަށްފަހު ބަނޑުގައި ރިއްސުން ކުރިމަތިވާ މީހުންނަށް ވެސް މިއީ އެކަށީގެންވާ އެއްޗެކެވެ.
- ނަމަވެސް ކޭސިން ކިޔާ ކިރު ޕްރޮޓީން އެއް އެކުލެވިގެންވާތީ، ކިރު އެލާޖީ ހުންނަ މީހުން ސަމާލުވާން ޖެހެ އެވެ. އެއްވެސް އެލާޖީއެއް ދިމާވެއްޖެނަމަ ވަގުތުން ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދާށެވެ.
- އެއީ އެހެން އެއްޗެއް ފަދައިން ކެލޮރީ އާއި ސޯޑިއަމް (ލޮނު) ފުދޭވަރަކަށް ގިނަ އެއްޗަކަށް ވާތީ، މިއީ މެދުމިނުގައި ކެއުމަކީ ބުއްދިވެރި ކަމެކެވެ.
- ވެޖެޓޭރިއަން އެއްނަމަ ލޭބަލް ކިޔައިގެން އާޓިފިޝަލް ރެނެޓް އިން ހަދާފައިވާ ޕާމިސަން އެއް ހޮވާށެވެ، ސަބަބަކީ ހަގީގީ ޕާމިޖިއާނޯ-ރެޖިއާނޯގައި ޖަނަވާރު ރެނެޓް ހިމެނޭތީ އެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ