ඔයා කවදාහරි රසට කෑමක් කාලා ඉවර වුණ ගමන් ඇඟ පුරාම රතු පාට පලු දාලා, දරාගන්න බැරි විදියට කසන්න අරගෙන, සමහර වෙලාවට හුස්ම ගන්නත් ටිකක් අමාරු වෙලා තියෙනවද? එහෙමත් නැත්නම් ඔයා දන්න කියන කෙනෙක්ට එහෙම වෙලා තියෙනවද? ගොඩක් වෙලාවට මේකට හේතුව තමයි ආහාර ආසාත්මිකතාවක්, ඒ කියන්නේ අපි ඉංග්රීසියෙන් කියන විදියට ‘Food Allergy’ එකක්. මේක ටිකක් බය හිතෙන දෙයක් වුණත්, නිවැරදිව කළමනාකරණය කරගත්තොත් කිසිම ප්රශ්නයක් නැතුව සාමාන්ය විදියට ජීවත් වෙන්න පුළුවන්. ඉතින් අද අපි කතා කරමු මේ ආහාර ආසාත්මිකතා එක්ක ආරක්ෂිතව ඉන්නේ කොහොමද කියලා.
සරලවම, මොකක්ද මේ ආහාර ආසාත්මිකතාවක් (Food Allergy) කියන්නේ?
හරිම සරලව කිව්වොත්, මේක අපේ ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ (Immune System) සිදුවන අනවශ්ය ප්රතික්රියාවක්. සාමාන්යයෙන් අපේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සටන් කරන්නේ විෂබීජ, වෛරස් වගේ හානිකර දේවල් එක්කනේ. ඒත් සමහර අයගේ ශරීර, හානිකර නැති සමහර ආහාර (උදාහරණයක් විදියට කජු, කිරි, බිත්තර, ඉස්සෝ වගේ දේවල්) වැරදීමකින් "සතුරෙක්" විදියට හඳුනාගන්නවා. එහෙම හඳුනාගත්තම, ඒ "සතුරට" විරුද්ධව සටන් කරන්න පටන් ගන්නවා. මේ සටනේ ප්රතිඵලයක් විදියට තමයි අර කලින් කිව්ව කැසීම, පලු දැමීම, තොල් ඉදිමීම, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව වගේ ලක්ෂණ මතු වෙන්නේ.
මතක තියාගන්න, ආහාරයකට ආසාත්මික වෙන එකයි, ආහාරයක් අපිට "අගුණ" වෙන එකයි කියන්නේ දෙකක්. ආසාත්මිකතාවකදී ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සම්බන්ධ වෙනවා, ඒ නිසා ප්රතිඵල දරුණු වෙන්න පුළුවන්.
ආරක්ෂිතව ඉන්න මේ උපදෙස් පිළිපදින්න
ඔයාටත් ආහාර ආසාත්මිකතාවක් තියෙනවා නම්, එදිනෙදා ජීවිතයේදී මේ සරල කරුණු ටික ගැන සැලකිලිමත් වෙන එක ගොඩක් වැදගත්. මේක හරියට පාරේ යනකොට දෙපැත්ත බලලා පාර පනිනවා වගේ වැඩක්. පුරුදු වුණාම හරිම ලේසියි.
1. හදිසි අවස්ථාවකට හැමවෙලේම සූදානම් වෙන්න
මේක තමයි වැදගත්ම දේ. ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා ඔයාට ආසාත්මිකතාවට බොන පෙති වර්ගයක්, ඒ කියන්නේ ඇන්ටිහිස්ටමින් (Antihistamine) වර්ගයක් නියම කරලා තියෙනවා නම්, ඒක හැමවෙලේම ඔයා යන යන තැන අරගෙන යන්න. ඒ වගේම, ඔයාට දරුණු ආසාත්මිකතා (severe allergies) තියෙනවා නම්, වෛද්යවරයා සමහරවිට ඇඩ්රිනලින් හෝ එපිනෙෆ්රින් (Epinephrine) auto-injector එකක් (EpiPen වගේ) නියම කරන්න පුළුවන්. එහෙම එකක් නියම කරලා තියෙනවා නම්, ඒක පාවිච්චි කරන විදිය හරියටම දැනගෙන, හැමවෙලේම ළඟ තියාගන්න. මේක ජීවිතාරක්ෂකයක් වෙන්න පුළුවන්.
2. කඩෙන් ගන්න හැම කෑම එකකම ලේබලය කියවන්න
අපි කඩෙන් ගන්න පැකට් කරපු කෑමවල අඩංගු දේවල් (ingredients) ලැයිස්තුවක් තියෙනවනේ. ඒක නොවරදවාම කියවන්න. සමහර වෙලාවට ඔයාට ආසාත්මික වෙන දේ කෙළින්ම ලියලා නැතුව, වෙනත් නමකින් සඳහන් වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, කිරි ආසාත්මික කෙනෙක් 'milk' කියන වචනය විතරක් නෙවෙයි 'casein', 'whey' වගේ වචන ගැනත් දැනුවත් වෙන්න ඕන. සැකයක් හිතෙනවා නම්, ඒ කෑම එක ගන්න එපා.
3. පැකට් කරපු කෑමවලට මුල්තැන දෙන්න
හිතන්නකෝ ඔයා හෝටලයක 'Salad Bar' එකකට හරි 'Bakery' එකකට හරි ගියා කියලා. එතන තියෙන හැඳි, පිහි වගේ දේවල් එක එක කෑමවලට පාවිච්චි වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, කජු දාපු කේක් එකක් කපපු පිහියෙන්ම වෙන කේක් එකක් කැපුවොත්, ඒ කේක් එකේ කජු නැති වුණත්, ඔයාට ආසාත්මිකතාව එන්න පුළුවන්. මේකට අපි කියන්නේ හරස් දූෂණය (Cross-contamination) කියලා. ඒ නිසා, හොඳින් සීල් කරපු, පැකට් කරපු කෑම වර්ග තෝරාගන්න එක ගොඩක් ආරක්ෂිතයි.
4. කෑම කඩේකදී/Restaurant එකකදී කතා කරන්න බය වෙන්න එපා
ඔයා යාළුවොත් එක්ක එළියෙන් කන්න ගියාම, ඔයාගේ ආසාත්මිකතාව ගැන වේටර් මහතාට හෝ කළමනාකරුට කියන්න. "මට ඉස්සෝ allergic, මේ කෑම එකේ ඉස්සෝ හෝ ඉස්සෝ හොදි වගේ දෙයක් තියෙනවද?" කියලා පැහැදිලිව අහන්න. ඒ වගේම, පුළුවන් තරම් සරල, අඩංගු දේවල් අඩු කෑමක් තෝරාගන්න. මොකද, අමුද්රව්ය ගොඩක් තියෙන കറിയක වගේ දෙයක, ඔයාට අගුණ දෙයක් හැංගිලා තියෙන්න තියෙන ඉඩකඩ වැඩියි.
5. ඔයාගේ ආසාත්මිකතාව ගැන ලියපු කාඩ් එකක් ළඟ තියාගන්න
මේක ගොඩක් දියුණු රටවල පාවිච්චි කරන, ඒත් අපිටත් හරිම ප්රයෝජනවත් දෙයක්. 'Chef Card' එකක් කියලා කියන්නේ පොඩි කාඩ් එකකට. ඒකේ ඔයාට ආසාත්මික වන ආහාර වර්ග මොනවද, ඒවා ශරීරගත වුණොත් මොන වගේ දරුණු ප්රතිඵල එන්න පුළුවන්ද කියලා සරලව ලියලා තියෙනවා. Restaurant එකකට ගියාම, මේ කාඩ් එක කුස්සියට (Kitchen) යවන්න පුළුවන්. එතකොට Chef ට ඔයාට ආරක්ෂිත කෑමක් හදලා දෙන්න ලේසියි.
6. ඔයාගේ ආසාත්මිකතාව හඳුන්වන දෙයක් පළඳින්න
Medical ID එකක්, ඒ කියන්නේ බ්රේස්ලට් එකක් හරි මාලයක් හරි පළඳින එක ගොඩක් වැදගත්. හදිසියේවත් ඔයාට දරුණු ආසාත්මිකතාවක් හැදිලා, කතා කරගන්න බැරි තත්ත්වයකට පත්වුණොත්, මේ ID එක දැක්කම ඔයාට උදව් කරන කෙනෙක්ට ඔයාගේ තත්ත්වය තේරුම් ගන්න පුළුවන්.
හදිසි අවස්ථාවකදී ක්රියාත්මක විය යුතු ආකාරය (Action Plan)
ඔයාගේ පවුලේ අය, කිට්ටුම යාළුවෝ, ඔයා වැඩ කරන තැන ඉන්න අය, දරුවෙක් නම් ඉස්කෝලේ ටීචර්ස්ලා මේ ගැන දැනුවත් කරලා තියන්න. හදිසි අවස්ථාවකදී මොකද කරන්න ඕන කියලා එයාලා දැනගෙන ඉන්න එක අත්යවශ්යයි.
| ප්රතික්රියාවේ ස්වභාවය | කළ යුතු දේ |
|---|---|
| සුළු ප්රතික්රියා (Mild Reaction) (උදා: සමේ පොඩි කැසීමක්, පලු කිහිපයක්) |
වෛද්යවරයා නියම කළ ඇන්ටිහිස්ටමින් (Antihistamine) පෙත්ත ලබා දෙන්න. රෝගියා සන්සුන්ව තබා නිරීක්ෂණය කරන්න. |
| දරුණු ප්රතික්රියා (Severe Reaction / Anaphylaxis) (උදා: හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව, මුහුණ/දිව ඉදිමීම, කරකැවිල්ල, සිහි නැති වීම) |
වහාම ප්රමාද නොවී ළඟම ඇති රෝහලේ හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට (ETU) රැගෙන යන්න. වෛද්යවරයා නියම කර ඇති Epinephrine auto-injector එකක් ඇත්නම්, එය භාවිතා කරන්න. |
7. සැඟවුණු අසාත්මිකතා කාරක ගැනත් සැලකිලිමත් වෙන්න
සමහර වෙලාවට ඔයාට ආසාත්මික වන දේවල් කෑමවල විතරක් නෙවෙයි තියෙන්නේ. සමහර බෙහෙත් වර්ග, සබන්, lotions, සහ වෙනත් නිෂ්පාදනවලත් මේවා අඩංගු වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදියට, රටකජු තෙල් (peanut oil) සමහර සමේ ආලේපනවල තියෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, අලුත් නිෂ්පාදනයක් පාවිච්චි කරන්න කලින්, ඒ ගැනත් හොයලා බලන එක නුවණට හුරුයි. මේ ගැන සැකයක් ඇත්නම්, ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයාගෙන් අහලා උපදෙස් ගන්න.
වැදගත්ම දේ තමයි, දරුණු ආසාත්මිකතාවක ලක්ෂණ පෙන්වනවා නම්, ගෙදරට වෙලා ප්රතිකාර කරන්න හිතන්නවත් එපා. විනාඩියක්වත් පරක්කු නොකර රෝහලකට, විශේෂයෙන්ම හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට (ETU) යන්න.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- ඔයාට ආහාර ආසාත්මිකතාවක් තියෙනවා නම්, ඒ ගැන ලැජ්ජා වෙන්නවත්, බය වෙන්නවත් එපා. ඒක ඔයාගේ ශරීරය ප්රතිචාර දක්වන විදියක් විතරයි.
- හදිසි අවස්ථාවකට අවශ්ය බෙහෙත් (antihistamines, Epinephrine) හැමවෙලේම ළඟ තියාගන්න. ඒවගේම ඒවා පාවිච්චි කරන විදිය ගැන ඔයාත්, ඔයාගේ සමීපතමයොත් දැනුවත් වෙලා ඉන්න.
- කඩෙන් ගන්න කෑමවල ලේබල් කියවන එක පුරුද්දක් කරගන්න. සැක නම්, ඒ කෑමෙන් වළකින්න.
- එළියෙන් කෑම කනවා නම්, ඔයාගේ ආසාත්මිකතාව ගැන අවන්හලේ කාර්ය මණ්ඩලයට දැනුම් දෙන්න.
- දරුණු ආසාත්මිකතාවක (Anaphylaxis) ලක්ෂණ (හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව, මුහුණ ඉදිමීම) පේනවා නම්, වහාම රෝහලක හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට (ETU) යන්න.
- මේ සම්බන්ධව ඔයාට තියෙන ඕනෑම ප්රශ්නයක් හෝ ගැටළුවක් ගැන ඔයාගේ පවුලේ වෛද්යවරයා (දොස්තර මහත්තයා) එක්ක විවෘතව කතා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න