Երբ դուք փնտրում էիք քաշի կորստի միջոց, ինչ-որ մեկը, հավանաբար, ձեզ ասել է. «ուտեք ավելի շատ սպիտակուցային և ավելի քիչ օսլայով հարուստ սնունդ, ինչպիսին է բրինձը», այնպես չէ՞։ Այսօր մենք խոսելու ենք այս շատ տարածված դիետայի մասին։ Ի՞նչ է այն իրականում, լա՞վ է օրգանիզմի համար և ո՞ւմ համար է այն հարմար, եկեք այս ամենի մասին խոսենք հստակ։
Ի՞նչ է այս բարձր սպիտակուցային, ցածր ածխաջրային դիետան։
Պարզ ասած, սա ենթադրում է մեր ամենօրյա սննդակարգին ավելացնել ավելի շատ սպիտակուցներով հարուստ սնունդ (օրինակ՝ ձուկ, միս և ձու ), միաժամանակ սահմանափակելով ածխաջրերով հարուստ սնունդը, ինչպիսիք են բրինձը, հացը, հացահատիկայինները և կարտոֆիլը։
Շատերը դիմում են այս տեսակի դիետային՝ քաշը նվազեցնելու համար: Այնուամենայնիվ, ոմանք նաև հետևում են այս մեթոդին՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակը և այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսիք են շաքարախտը և նախադիաբետը, վերահսկելու համար:
Այս մեթոդը սկսեց տարածվել աշխարհում 1970-ական թվականներին, հատկապես «(Ատկինսի դիետայի )» շնորհիվ։ Այնուհետև ի հայտ եկան տարբեր մեթոդներ, ինչպիսիք են «(Պալեո դիետան)», «(Սաութ Բիչի դիետան)» և ամենահայտնի «( Կետո դիետան )»։ Այս բոլոր մեթոդներում սովորաբար ասվում է, որ օրական սպառվող ընդհանուր կալորիաների 30%-ից 50%-ը պետք է ստացվի սպիտակուցից։
Բայց հիշեք, որ ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ, հատկապես, եթե ունեք այլ առողջական խնդիրներ, շատ կարևոր է խոսել ձեր բժշկի հետ և խորհրդակցել դրա հետ։
Ինչպե՞ս է այս սննդակարգը գործում մարմնի ներսում։
Մեր մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրը ածխաջրերն են, որոնք օսլաներ են։ Երբ մենք սահմանափակում ենք բրնձի և հացի նման բաների օգտագործումը, մեր մարմինը բավարար ածխաջրեր չի ունենում էներգիա ապահովելու համար։
Ի՞նչ է պատահում հետո։ Մեր մարմինները շատ խելացի են։ Նրանք փնտրում են էներգիա ստանալու մեկ այլ եղանակ։ Այսինքն ՝ սկսել այրել մարմնում կուտակված ճարպը և ստեղծել էներգիա։ Երբ ճարպը այրվում է այս կերպ, առաջանում է կետոններ կոչվող մի բան։ Դրանից հետո այս կետոնները դառնում են մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրը։ Բժշկության մեջ այս վիճակը կոչվում է կետոզ ։
Այս մեթոդը գործում է հետևյալ կերպ.
- Քաշը սկսում է նվազել, քանի որ մարմինը սկսում է այրել ճարպը։
- Ավելի շատ սպիտակուց ուտելը նվազեցնում է քաղցը և ձեզ կուշտ է զգացնում ։ Սա նաև կարգավորում է հաճախակի ուտելը։
- Սպիտակուցի բավարար քանակի ընդունումը նույնպես նպաստում է մկանների աճին ։
Ի՞նչ անել, եթե սկսել եք այս տեսակի դիետան։
Առաջին բանը, որ պետք է ասել, սա սկսելուց առաջ հանդիպել ձեր բժշկի հետ և քննարկել ձեր առողջական վիճակը: Կարևոր է իմանալ, թե արդյոք սա համատեղելի է ձեր ունեցած որևէ այլ բժշկական խնդրի հետ:
Ապա մտածեք այս բաների մասին.
- Պատրաստեք անհրաժեշտ իրերը տանը. բերեք և պահեք բարձր սպիտակուցային և ցածր ածխաջրային բանջարեղեն և միս, ինչպիսիք են ձուկը, հավը, ձուն, պանիրը, բրոկկոլին, սպանախը և ծաղկակաղամբը:
- Մտածեք նախուտեստների մասին. մեր կանոնավոր ուտած շատ նախուտեստներ հարուստ են ածխաջրերով: Այսպիսով, ձեզ հետ վերցրեք սպիտակուցներով հարուստ նախուտեստներ, ինչպիսիք են պանրի մի կտորը, խաշած ձուն կամ հունական մածունը:
- Խմեք շատ ջուր. Երբ մենք նվազեցնում ենք մրգերի օգտագործումը, մեր օրգանիզմի կողմից ստացվող ջրի քանակը նույնպես կարող է նվազել: Այսպիսով, հիշեք, որ օրվա ընթացքում պետք է շատ ջուր խմել:
- Սահմանեք նպատակներ. մի՛ փորձեք ամեն ինչ միանգամից փոխել: Կատարեք փոքր փոփոխություններ և սահմանեք իրատեսական նպատակներ, որոնց ուղղությամբ կարող եք շարունակաբար աշխատել:
Ի՞նչ կարող եք ուտել և ի՞նչը պետք է սահմանափակել։
Այս մասին հստակ պատկերացում կազմելու համար տե՛ս ստորև բերված աղյուսակը։
| Սննդի տեսակը | Օրինակներ (լավ բաներ, որոնք կարելի է ավելի շատ ուտել) |
|---|---|
| Միս և ձուկ | Հավ, տավարի միս, ձուկ (հատկապես սրտի համար օգտակար ձկներ, ինչպիսիք են սաղմոնը, սկումբրիան, սարդինը և ծովատառեխը), ձու։ |
| Բանջարեղեն (ցածր ածխաջրեր պարունակող) | Բրոկկոլի, սպանախ, կաղամբ, կաղամբ, վարունգ, ծաղկակաղամբ։ |
| Կաթնամթերք և այլն | Պանիր, հունական մածուն, տոֆու։ |
| Ընկույզներ և յուղեր | Ավոկադո, ձիթապտղի յուղ, ընկույզներ, ինչպիսիք են գետնանուշը, նուշը (սահմանափակ քանակությամբ): |
| Մրգեր (ցածր ածխաջրային) | Մրգեր, ինչպիսիք են ազնվամորի և հաղարջը, շատ փոքր քանակությամբ։ |
| Սահմանափակելու կամ դադարեցնելու բաներ | Բրինձ, հաց, արիշտա, կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ, հացահատիկներ, շաքար և քաղցրացված ըմպելիքներ, շաքարով հարուստ մրգեր (օրինակ՝ մանգո, բանան): |
Որո՞նք են այս դիետայի առավելություններն ու ռիսկերը։
Ինչպես ցանկացած այլ մեթոդ, այս մեթոդն ունի իր դրական և բացասական կողմերը։ Կարևոր է տեղյակ լինել երկուսի մասին էլ։
| Առավելություններ | Ռիսկերը և թերությունները |
|---|---|
| Քաշի կորուստ. Սպիտակուցը օգնում է ձեզ ավելի երկար ժամանակ զգալ կուշտ, նվազեցնելով ավելորդ ուտելու ցանկությունը: Սկզբում ածխաջրերի կրճատումը կարող է նաև օգնել ձեզ նիհարել՝ օրգանիզմից ջուրը հեռացնելով: | Բարձր խոլեստերին. ճարպոտ մսի և լիարժեք կաթնամթերքի չափից շատ օգտագործումը կարող է բարձրացնել վատ խոլեստերինի մակարդակը և մեծացնել սրտի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը։ |
| Արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորում. Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ այն օգնում է կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը շաքարախտի և նախադիաբետի դեպքում: | Ազդեցությունը երիկամների վրա. Եթե արդեն իսկ երիկամային հիվանդություն ունեցող անձը չափից շատ սպիտակուց է օգտագործում, դա կարող է լրացուցիչ բեռ դառնալ երիկամների համար և վատթարացնել դրանց գործառույթը։ |
| Մկանների ամրացում. Որոշ դիետաներ քաշի կորստի հետ մեկտեղ մկանների կորուստ են առաջացնում: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը օգնում է պահպանել մկանների ուժը, քանի որ այն ապահովում է սպիտակուցի լավ քանակություն: | Սննդային անբավարարություն. Երբ սահմանափակում եք ածխաջրեր պարունակող մրգերի, բանջարեղենի և հացահատիկների օգտագործումը, կարող եք չստանալ ձեր օրգանիզմի համար անհրաժեշտ վիտամինները, հանքանյութերը և մանրաթելերը: |
| Երիկամային քարեր և ոսկրային թուլություն. Սպիտակուցի չափազանց մեծ քանակը կարող է հանգեցնել մեզի հետ կալցիումի ավելցուկային արտազատմանը: Որոշ ուսումնասիրությունների համաձայն, սա կարող է մեծացնել երիկամային քարերի և ոսկրային թուլության (օստեոպորոզ) առաջացման ռիսկը: |
Ո՞վ չպետք է հետևի այս դիետային։
Այս դիետան հարմար չէ որոշակի առողջական խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար։ Եթե դուք ունեք դրանցից որևէ մեկը, նույնիսկ մի մտածեք դրա մասին։
- Երիկամների հիվանդություն կամ երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ։
- Հղի կամ կրծքով կերակրող մայրեր։ Այս ժամանակահատվածում հավասարակշռված սնունդը կարևոր է և՛ մոր, և՛ երեխայի համար։
- Մարդիկ, ովքեր ունեն փորկապության խնդիրներ: Այս վիճակը կարող է վատթարանալ մանրաթելերով հարուստ սննդի նվազեցման պատճառով:
- Մարդիկ, ովքեր ունեն կամ ունեցել են սննդային խանգարումներ , որոնք աննորմալ կերպով մտածում են սննդի մասին։
Վերջին հաշվով, լավագույն մարդը, ով պետք է որոշի, թե արդյոք սա ձեզ համար ճիշտ է, ձեր բժիշկն է: Խոսեք նրա կամ սննդաբանի հետ և մշակեք մի ծրագիր, որը կապահովի, որ ձեր մարմինը ստանա բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը:
Հիշե՛ք, որ իսկապես հաջող քաշի կորուստը ժամանակավոր դիետայի մասին չէ, այլ առողջ ապրելակերպի ընդունման մասին, որը կարող եք պահպանել ձեր մնացած կյանքի ընթացքում։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Բարձր սպիտակուցային և ցածր ածխաջրային սննդակարգը կարող է օգնել որոշ մարդկանց նիհարել, բայց այն բոլորի համար չէ։
- Այս տեսակի դիետան սկսելուց առաջ անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։
- Այս դիետան հարմար չէ այնպիսի հատուկ խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են երիկամների հիվանդությունը կամ հղիությունը։
- Այս մեթոդը կարող է դժվար լինել երկարատև պահպանել, և կա սննդային անբավարարության ռիսկ։
- Մշտական քաշի կարգավորման համար, այլ ոչ թե ժամանակավոր դիետաների համար,Առողջ, հավասարակշռված սննդակարգը և ֆիզիկական վարժություններ ներառող ապրելակերպը կարևոր են։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը