ထောပတ်စားတာက နှလုံးအတွက် တကယ်ပဲ ဆိုးရွားပါသလား။ ပြည့်ဝဆီတွေရဲ့ အမှန်တရား

ပေါင်မုန့်ပေါ်မှာ ထောပတ်သုတ်လိမ်းတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ဒိန်ခဲတစ်ချပ်စားဖို့ကြိုးစားတဲ့အခါ မိသားစုက "အိုး၊ ကိုလက်စထရောကို မြင့်တက်စေပြီး နှလုံးဖောက်ပြန် စေလိမ့်မယ်" လို့ ဆူငေါက်တာကို မကြားဖူးဘူးလား။ ကျွန်တော်တို့အားလုံး ကြာမြင့်စွာကတည်းက ကြားဖူးကြတဲ့ ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ကတော့ ဒီတိရစ္ဆာန်အဆီတွေ၊ ဆိုလိုတာက saturated fats တွေဟာ နှလုံးအတွက် မကောင်းဘူးဆိုတာပါပဲ။ အသား၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့နဲ့ ထောပတ်လိုမျိုး အရာတွေကနေ လာတဲ့ ဒီအဆီတွေဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်စေတယ်လို့ အမြဲပြောခံရပါတယ်။ အဲဒီအစား အခွံမာသီး၊ ငါးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုမျိုး "ကောင်းတဲ့အဆီ" တွေကိုလည်း စားသုံးဖို့ သင်ယူခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီပုံပြင်က တကယ်ပဲ မှန်ပါသလား။ ဒီနေ့ပဲ တိတိကျကျ လေ့လာကြည့်ရအောင်။

သုတေသနအသစ်တစ်ခုက ကွဲပြားတဲ့ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပြောပြနေပါတယ်

မကြာသေးမီက သုတေသနပြုချက်တွေက ဒီအယူအဆဟောင်းကို အနည်းငယ်လှုပ်ခါစေခဲ့ပါတယ်။ ဒီအချက်ကို စဉ်းစားကြည့်ပါ- လေ့လာမှု ၇၂ ခုကို ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်ကြီးတစ်ခုအ ရ saturated fats စားသုံးခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကြား တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သံလွင်ဆီနဲ့ ထောပတ်သီးလိုမျိုး အရာတွေမှာတွေ့ရတဲ့ monounsaturated fats တွေဟာ အရင်ကထင်ထားသလောက် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းမရှိဘူးလို့လည်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ဒီလိုသတင်းပို့တာ ဒါပထမဆုံးအကြိမ်မဟုတ်ပါဘူး။ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်က အလားတူလေ့လာမှုတစ်ခုမှာလည်း ပြည့်ဝဆီနဲ့ နှလုံးရောဂါကြား ဆက်စပ်မှုကို မတွေ့ရှိခဲ့ပါဘူး။

ဒါပေမယ့် ဒီလေ့လာမှုတွေကနေပဲ နောက်ဆုံးနိဂုံးချုပ်ချက် မရနိုင်သေးပါဘူး။ ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်းကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်းတွေဖြစ်တဲ့ အမေရိကန်နှလုံးအဖွဲ့အစည်းက အဆီဓာတ်များလွန်းတာက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေတယ်လို့ ပြောနေကြဆဲပါ။ သူတို့ရဲ့ လမ်းညွှန်ချက်တွေကိုတော့ မပြောင်းလဲသေးပါဘူး။ ဒါကြောင့် ဒီဇာတ်လမ်းမှာ နှစ်ဖက်အမြင်ရှိပါတယ်။

ဒါဆို ကျွန်တော်တို့ ဘာလုပ်သင့်လဲ။ ဘယ်လိုစားသင့်လဲ။

သိပ္ပံပညာက ဒီအတွက် တိကျတဲ့အဖြေတစ်ခု မတွေ့မချင်း ကျွန်တော်တို့ ဘာလုပ်သင့်လဲ။

ဒီမှာ အဓိက အယူအဆက “အစားထိုးခြင်း” ပါ။ အာဟာရပညာရှင်တွေ ပြောသလိုပဲ “သင့်ရဲ့ အစားအစာကနေ ပြည့်ဝဆီတွေကို ဖယ်ရှားပြီး polyunsaturated fats တွေနဲ့ အစားထိုးမယ်ဆိုရင် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာမှာ အကျိုးကျေးဇူး ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ရရှိမှာပါ”။

ကဲ၊ ဒီလိုအဆီအမျိုးအစားတွေက သင့်အတွက် နည်းနည်းရှုပ်ထွေးနိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းအောင်ထားကြရအောင်။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ထောပတ်စားတာကို လျှော့ချပြီး သံလွင်ဆီ၊ ငါးတစ်တုံး ဒါမှမဟုတ် အသုပ်ထဲကို အခွံမာသီးအနည်းငယ် ထည့်စားမယ်ဆိုရင် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ကြီးမားတဲ့ ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ Polyunsaturated fats တွေက ကျွန်တော်တို့အားလုံး ကြားဖူးကြတဲ့ အိုမီဂါ-၃ တွေ ပါ။Omega-6 လို့ခေါ်တဲ့ fatty acid တွေအတွက်ပါ။

အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်- 'Whole Foods' ပုံစံ

နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ တတ်နိုင်သမျှ ጥሬትမပြုပြင်ရသေးသော အစားအစာများကို များများ စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။

အဲဒါ ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။ ထုပ်ပိုးထားတဲ့၊ စည်သွတ်ထားတဲ့ နဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ အစား သဘာဝအစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှ များများစားသုံးတာကို ဆိုလိုပါတယ်။

• လတ်ဆတ်သောငါး
• ပဲ၊ ပဲစိမ်းနှင့် ပဲတီစိမ်းကဲ့သို့သော ပဲအမျိုးမျိုး
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• ဆန်လုံးညို
• မြေပဲ၊ သီဟိုဠ်စေ့နှင့် သစ်ကြားသီးကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများ
• ရွှေဖရုံစေ့နှင့် နေကြာစေ့ကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် သံလွင်ဆီ
• ဒိန်ချဉ်၊ အဆီထုတ်ထားသောနို့နှင့် ကောင်းစွာရွေးချယ်ထားသော အသားနှင့် ဒိန်ခဲအနည်းငယ်ကဲ့သို့သော အရာများ

၎င်း၏ ကောင်းမွန်သော ဥပမာတစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ အစားအစာတွင် အဆီ ၄၅% ခန့် ပါဝင်ပြီး သံလွင်ဆီ၊ ငါးနှင့် အခွံမာသီးများကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အရင်းအမြစ်များမှ ရရှိသော မြေထဲပင်လယ် အစားအစာ ဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အစားအသောက်ဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်တဲ့ တစ်ခုတည်းသော အကြောင်းရင်းမဟုတ်ဘူးဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ သင့်ရဲ့ မျိုးရိုးဗီဇ နဲ့ လူနေမှုပုံစံ (ဥပမာ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်ခြင်းနဲ့ စိတ်ဖိစီးမှုများခြင်း) ဟာလည်း အရေးကြီးတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။

သင့်အစားအစာ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်ပတ်သက်၍ မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါက အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ရမည့်အရာမှာ သင့်မိသားစုဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအပေါ် အခြေခံ၍ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် သင့်အား အကောင်းဆုံးအကြံဉာဏ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပြည့်ဝဆီ၊ ပြည့်ဝဆီများ၊ နှလုံးကျန်းမာရေး၊ ကိုလက်စထရော၊ နှလုံးရောဂါ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၊ ပေါ်လီမပြည့်ဝဆီ