ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အဏုဇီဝဓာတ်တွေအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

တစ်ခါတစ်ရံမှာ မောပန်းနွမ်းနယ်ပြီး အသက်မဲ့နေသလို ခံစားရပါသလား။ ကျွန်ုပ်တို့ စားသောက်နေပေမယ့်လည်း တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို မရရှိပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ် ကျန်းမာနေစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အမျိုးအစားအချို့ ရှိပါတယ်။ အဲဒါက ဒီနေ့ ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးသွားမယ့် အကြောင်းအရာပါ။ ဒါတွေက ဗီတာမင် နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ဆေးပညာအရ အဏုဇီဝဓာတ်တွေပါ။

ဒီ အဏုအာဟာရဓာတ်တွေက ဘာတွေလဲ။

အိုကေ၊ ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် ကျွန်တော်တို့စားတဲ့ အစားအစာတိုင်းမှာ အာဟာရဓာတ် အဓိကနှစ်မျိုးရှိပါတယ်။

၁။ မက်ခရို အာဟာရဓာတ်များ- ၎င်းတို့မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် အဆီများ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အိမ်တစ်လုံးဆောက်လုပ်ရန် လိုအပ်သော အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်တူသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အုတ်များ၊ ဘိလပ်မြေနှင့် သဲတို့ဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် စွမ်းအင်ရရှိရန်၊ ကြီးထွားရန်နှင့် နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို နေ့စဉ် များပြားစွာ လိုအပ်ပါသည်။

၂။ အဏုဇီဝ အာဟာရဓာတ်များ- ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုအိမ်ကို ဆောက်လုပ်ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သော သေးငယ်သော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများကဲ့သို့ဖြစ်သည်။ ဝါယာကြိုးများ၊ မီးသီးများ၊ ရေပိုက်ခေါင်းများနှင့် ဝက်အူများကဲ့သို့သော အရာများကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အရွယ်အစားသေးငယ်သော်လည်း ၎င်းတို့မပါဘဲ သင့်အိမ်စာကို သင်လုပ်ဆောင်နိုင်မည်မဟုတ်ပါလား။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဏုဇီဝ အာဟာရဓာတ်များသည် ထိုနည်းအတိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ငန်းစဉ်တိုင်းနီးပါးအတွက် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

သင်လိုအပ်သော အဏုဇီဝဓာတ်ပမာဏသည် သင့် အသက်၊ ကျားမ နှင့် ကျန်းမာရေးအခြေအနေ ပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် အဏုဇီဝဓာတ်တစ်ခုခု ကြာရှည်စွာ ချို့တဲ့နေပါက ကျန်းမာရေးပြဿနာအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်ကြောင့် သီရိလင်္ကာတွင် ပြင်းထန်သော ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုများ ရှားပါးပါသည်။

အဓိက အဏုဇီဝ အာဟာရဓာတ် အမျိုးအစားတွေက ဘာတွေလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာမှာ ထည့်သွင်းသင့်တဲ့ အဏုဇီဝအာဟာရဓာတ် အဓိက လေးမျိုးရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့က ဘာတွေလဲ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘာတွေလုပ်ဆောင်ပေးလဲ၊ ဘယ်အစားအစာတွေကနေ ရနိုင်လဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။

ဒီအာဟာရဓာတ်တွေကို အစားအစာကနေ ဘယ်လိုရနိုင်မလဲ။

ဤအာဟာရဓာတ်အားလုံးကို ရရှိရန် အကောင်းဆုံးနှင့် အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာ အမျိုးမျိုးသော၊ မျှတသော အစားအစာများကို စားသုံးရန်ဖြစ်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူအများစုက သဘောတူကြသည်။

ဥပမာအားဖြင့် တစ်နေ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်စားရင် နောက်တစ်နေ့မှာ မုန်လာဥနီ ဆမ်ဘိုလ် လုပ်ပါ။ နောက်တစ်နေ့မှာ မာလကာသီးစားရင်း လိမ္မော်သီးစားပါ။ ဒီအမျိုးအစားက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အားလုံးနီးပါးကို ရရှိစေပါတယ်။

ထို့အပြင် ဈေးကွက်ရှိ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာ အချို့ (ဥပမာ၊ ဂျုံမှုန့်အချို့၊ မနက်စာ စီရီရယ်များ) တွင် ဤဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ဖြည့်စွက်ထားသည်။ သင်ဝယ်ယူသော အစားအစာပေါ်ရှိ အာဟာရ တံဆိပ်ကို ဖတ်ရှုခြင်းဖြင့် ၎င်းအကြောင်း ပိုမိုသိရှိနိုင်ပါသည်။

ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်စာတွေအကြောင်းလည်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

"ကျွန်တော်စားတဲ့ အစားအစာကနေ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရနေရဲ့လား" လို့ သင်တွေးနေပါလိမ့်မယ်။ သံသယရှိရင် အကောင်းဆုံးကတော့ ဒီအကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး မိသားစုဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးဖို့ပါပဲ။

အရေးကြီးဆုံးအချက်က ဆေးဆိုင်ကို ကိုယ်တိုင်သွားပြီး ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မပါဘဲ ဗီတာမင်ဆေးပြားများ သို့မဟုတ် အခြားဖြည့်စွက်စာများကို မသောက်ပါနှင့်။

လိုအပ်ပါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့မှု ရှိမရှိ စစ်ဆေးရန် သင့်ဆရာဝန်က သွေးစစ်ဆေးမှုများကို အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ ချို့တဲ့မှုရှိကြောင်း အတည်ပြုပြီးမှသာ သင့်အတွက် သင့်လျော်သော အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာကို အကြံပြုပေးမည်ဖြစ်သည်။

• မာလ်တီဗီတာမင်များ- ၎င်းတို့သည် လူအများစုအသုံးပြုသော ဖြည့်စွက်စာများဖြစ်ပြီး ဆေးပြားတစ်ပြားတည်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
• အာဟာရတစ်မျိုးတည်းပါဝင်သော ဖြည့်စွက်စာများ- သင်သည် သံဓာတ် သို့မဟုတ် ဗီတာမင်ဒီ တစ်မျိုးတည်းသာ ချို့တဲ့နေနိုင်သည်။ ထိုသို့သောကိစ္စများတွင် သင့်ဆရာဝန်သည် ထိုအာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးတည်းပါဝင်သော ဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးကို ညွှန်းပေးနိုင်ပါသည်။

ဒါပေမယ့် ဒါကို မှတ်ထားပါ- အာဟာရဖြည့်စွက်စာတွေဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာကို ဘယ်တော့မှ အစားထိုးလို့ မရပါဘူး။ မျှတတဲ့ အစားအစာအပြင်မှာပဲ အသုံးပြုသင့်ပြီး ဆရာဝန်က ချို့ယွင်းမှုရှိတယ်လို့ ရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး အကြံပြုမှသာ အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်သော ဗီတာမင်အမျိုးအစားနှင့် ပမာဏသည် သင့်အသက်၊ ကျားမ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း ရှိ၊ မရှိနှင့် အခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများ ရှိမရှိပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးကို သင့်ဆရာဝန်တစ်ဦးတည်းသာ သိပါသည်။