भिटामिन ई बारे जान्नै पर्ने कुराहरु

हामी सबैले भिटामिनको बारेमा सुनेका छौं। भिटामिन सी र डी जस्तै, भिटामिन ई पनि हाम्रो शरीरको लागि आवश्यक छ। तपाईंले सुन्नुभएको होला कि भिटामिन ई ले छालालाई सुन्दर राख्न र रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छ। तर कहिलेकाहीँ तपाईंसँग भिटामिन ई चक्कीको रूपमा लिनु राम्रो हो कि होइन, र यदि तपाईंले धेरै लिनुभयो भने के हुन्छ जस्ता प्रश्नहरू हुन सक्छन्। त्यसोभए, भिटामिन ई वास्तवमा के हो? सरल शब्दहरूमा सबै कुराको बारेमा कुरा गरौं।

भिटामिन ई वास्तवमा के हो?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, भिटामिन ई एक बोसोमा घुलनशील भिटामिन हो जसले हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। यसले धेरै शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा पनि काम गर्छ। अब तपाईं सोचिरहनुभएको हुन सक्छ कि एन्टिअक्सिडेन्ट भनेको के हो। सोच्नुहोस्, हाम्रो शरीरले निरन्तर फ्री रेडिकल भनिने हानिकारक कणहरू उत्पादन गरिरहेको छ जसले हाम्रा कोषहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ र कमजोर बनाउँछ। यी चोरहरू जस्तै हुन् जसले हाम्रा कोषहरूबाट साना टुक्राहरू चोर्छन्, जसले गर्दा तिनीहरू बुढो हुन्छन् र बिरामी हुन्छन्। समयसँगै, यो क्षतिले क्यान्सर र अल्जाइमर रोग जस्ता रोगहरू निम्त्याउन सक्छ, र छालाको समयपूर्व बुढ्यौली पनि निम्त्याउन सक्छ।

हामीले भिटामिन ई कसरी प्राप्त गर्ने?

यहाँ खुशीको खबर छ। तपाईंलाई आवश्यक पर्ने भिटामिन ई प्राप्त गर्न कडा परिश्रम गर्नु पर्दैन। हामी सन्तुलित आहारबाट प्रशस्त भिटामिन ई प्राप्त गर्न सक्छौं।

भिटामिन ई युक्त खानेकुराहरू:

• बदाम: बदाम र सूर्यमुखीको बीउ जस्ता चीजहरूमा भिटामिन ई प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।
• तरकारीहरू : पालुङ्गो र ब्रोकाउली जस्ता गाढा हरियो तरकारीहरू।
• फलफूल : आँप, किवी, एभोकाडो।
• माछा : साल्मन र टुना जस्ता तैलीय माछा।
• वनस्पति तेल: सूर्यमुखी तेल (कुसुमको तेल)।

यसको अतिरिक्त, कहिलेकाहीं ब्रेकफास्ट सिरियल र फलफूल पेय पदार्थहरूमा भिटामिन ई थपिन्छ। प्याकेजमा तिनीहरूलाई 'फोर्टिफाइड' पनि लेखिएको हुन सक्छ। यो तपाईंले प्रयोग गर्ने केही मोइस्चराइजर र भिटामिन ई तेलमा पनि पाइन्छ।

हामीलाई प्रतिदिन कति भिटामिन ई चाहिन्छ?

हामीलाई प्रति दिन चाहिने भिटामिन ई को मात्रा हाम्रो उमेर अनुसार फरक हुन्छ। स्तनपान गराउने आमालाई सामान्य मात्रा भन्दा अलि बढी चाहिन्छ। यो सिफारिस गरिएको दैनिक भत्ता (RDA) हो।

के भिटामिन ई सप्लिमेन्ट लिनु आवश्यक छ?

यो धेरै मानिसहरूको लागि ठूलो समस्या हो। वास्तवमा, धेरैजसो मानिसहरूलाई भिटामिन ई पूरकको आवश्यकता पर्दैन। हामीले पहिले छलफल गरेझैं, सन्तुलित आहारले हाम्रो शरीरलाई पर्याप्त भिटामिन ई प्रदान गर्दछ। तपाईंले फार्मेसीहरूमा देख्ने भिटामिन ई चक्कीहरूमा सामान्यतया दैनिक सिफारिस गरिएको मात्राको १० देखि २० गुणा हुन सक्छ। यद्यपि, यदि तपाईंलाई आन्द्राको समस्या छ, जस्तै सेलियाक रोग, क्रोहन रोग, वा अल्सरेटिभ कोलाइटिस, तपाईंको शरीरले खानाबाट भिटामिन ई अवशोषित गर्न सक्षम नहुन सक्छ।

यदि तपाईंले धेरै भिटामिन ई लिनुभयो भने के हुन्छ? (साइड इफेक्ट र ओभरडोज)

यो एकदमै महत्त्वपूर्ण कुरा हो। खानाबाट मात्र भिटामिन ईको मात्रा बढी हुने सम्भावना धेरै कम छ। चिन्ता लिनुपर्ने कुनै कुरा छैन। तर समस्या तब आउँछ जब तपाईं चिकित्सकीय सल्लाह बिना भिटामिन ई चक्की लिनुहुन्छ। यो बोसोमा घुलनशील भिटामिन भएकोले, शरीरमा प्रवेश गर्ने अतिरिक्त मात्रा पिसाबमा उत्सर्जित हुँदैन। बरु, यो हाम्रो तन्तु र कलेजोमा भण्डारण हुन्छ। भिटामिन ईको ओभरडोज लिँदा सबैभन्दा खतरनाक साइड इफेक्ट भनेको मस्तिष्कमा रक्तस्राव जस्ता अवस्थाहरू हुन्। त्यसकारण, एक वयस्कले प्रति दिन १००० मिलिग्राम (१००० मिलीग्राम) भन्दा बढी भिटामिन ई चक्कीहरू लिनबाट पूर्ण रूपमा बच्नुपर्छ।

भिटामिन ई चक्कीसँग कस्ता औषधिहरू खानु हुँदैन?

यदि तपाईं भिटामिन ई चक्कीहरू लिइरहनुभएको छ भने, तपाईंले एकै समयमा लिइरहनुभएको अन्य औषधिहरूको बारेमा पनि सावधानी अपनाउनु पर्छ। विशेष गरी, यदि तपाईं निम्न औषधिहरू लिइरहनुभएको छ भने, भिटामिन ई चक्कीहरू नखानुहोस् वा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।