भोल्युमेट्रिक्स डाइट: पेटभरि खाना खाएर तौल घटाउने रहस्य

जब तपाईं तौल घटाउने बारेमा सोच्नुहुन्छ, सबैभन्दा पहिले दिमागमा आउने कुरा भनेको आफ्नो खाना नियन्त्रण गर्नु र भोकै बस्नु हो, हैन र? तर के तपाईं पेटभरि खाना खाएर स्वस्थकर तौल घटाउने तरिका छ भन्ने विश्वास गर्नुहुन्छ? त्यसलाई हामी 'भोलुमेट्रिक्स' भन्छौं। यो अस्थायी तौल घटाउने विधि होइन, तर लामो समयसम्म कायम राख्न सकिने स्वस्थ जीवनशैली हो। हेरौं यो कसरी काम गर्छ।

भोल्युमेट्रिक्स भनेको के हो?

भोल्युमेट्रिक्सको अवधारणा पेन्सिलभेनिया स्टेट युनिभर्सिटीकी पोषणकी प्राध्यापक बारबरा रोल्स, पीएचडीले प्रस्तुत गरेकी थिइन्। यसलाई संसारकै उत्कृष्ट आहार योजनाहरू मध्ये एक मानिन्छ। यस विधिको मुख्य विचार भनेको पूर्णताको अनुभूति सिर्जना गर्नु हो। प्रोफेसर रोल्सका अनुसार, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको हामीले खाने खानामा क्यालोरी, बोसो , प्रोटिन र कार्बोहाइड्रेटको गणना गर्नु होइन। बरु, हामीले खाने खानाको प्रकार र यसको मात्रामा ध्यान दिनु हो। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यसमा तपाईंको आहारमा कम क्यालोरी भएका तर भरिएका खानाहरू थप्नु समावेश छ। यदि तपाईंले यो विधिलाई सही रूपमा पालना गर्नुभयो भने, तपाईं हाल खाएको भन्दा बढी खान र तौल घटाउन सक्षम हुन सक्नुहुन्छ, उनी भन्छिन्। तर यसले तपाईंको रातभर तौल घटाउने छैन। यो दीर्घकालीन योजना हो। यो विधि स्वस्थ तौल कायम राख्न, समग्र खाने बानी सुधार गर्न र बिस्तारै तौल घटाउन प्रयास गर्ने व्यक्तिको लागि धेरै उपयुक्त हुन सक्छ।

यो भोल्युमेट्रिक्स विधिले कसरी काम गर्छ?

धेरैजसो समय, हामी सबैले प्रति दिन उही मात्रामा खाना (तौल अनुसार) खान्छौं। भोल्युमेट्रिक्स एउटा यस्तो विधि हो जसले तपाईंलाई खाने खानाको मात्रा परिवर्तन गर्नुको सट्टा कम क्यालोरी विकल्पहरू छनौट गर्न प्रोत्साहित गर्छ। यसको रहस्य क्यालोरी घनत्व हो। सोच्नुहोस्, केही खानेकुराहरू छन् जुन तपाईंले ठूलो प्लेट भरेर खाए पनि कम क्यालोरी प्रदान गर्छन्। उदाहरणका लागि, पानीले भरिएका तरकारीहरू, फलफूलहरू र सुपहरू जस्ता चीजहरू। यी धेरै 'भोल्युम' हुन्छन् तर क्यालोरीमा कम हुन्छन्। त्यसकारण, जब तपाईं यस प्रकारका खानाहरू खानुहुन्छ, तपाईं चाँडै पेट भरिएको महसुस गर्नुहुन्छ र लामो समयसम्म भोक लाग्दैन। अर्कोतर्फ, त्यहाँ अन्य खानाहरू छन् जुन, तपाईंले थोरै मात्रामा खाए पनि, क्यालोरीमा उच्च हुन्छन्। उदाहरणका लागि, तेल, मक्खन, फास्ट फूड, केक र बिस्कुट जस्ता चीजहरू। यीमा धेरै उच्च क्यालोरी घनत्व हुन्छ।यस योजनामा ​​व्यायाम पनि समावेश छ। यसले तपाईंलाई लक्ष्य निर्धारण गर्न प्रोत्साहित गर्छ, जस्तै दिनमा १०,००० पाइला हिंड्ने।

भोल्युमेट्रिक्स खानाहरू पहिचान गरौं

यस विधिले खानाहरूलाई तिनीहरूको क्यालोरी घनत्वको आधारमा चार वर्गमा विभाजन गर्दछ। योजना भनेको तपाईंको प्लेटको अधिकांश भाग श्रेणी एक र दुईका खानाहरूले भर्नु हो, र श्रेणी तीन र चौथोका खानाहरू सकेसम्म कम खानु हो।

यस विधिका फाइदा र बेफाइदाहरू के के हुन्?

विशेषज्ञहरूले

• कुनै अतिरिक्त लागत छैन: यसको लागि विशेष खाना वा महँगो उत्पादनहरू किन्न आवश्यक पर्दैन। तपाईं आफ्नो नियमित किनमेल सूचीबाट यी चीजहरू पूरा गर्न सक्नुहुन्छ।
• लचिलो: कुनै पनि खाद्य समूह पूर्ण रूपमा प्रतिबन्धित नभएकोले, तपाईं सन्तुलित मात्रामा जे मन लाग्छ त्यो खान सक्नुहुन्छ।
• दीर्घकालीन: यो अस्थायी कुरा होइन। यो एक जीवनशैली हो जसले तपाईंलाई स्वस्थ खाने बानीहरू विकास गर्न र दीर्घकालीन रूपमा तपाईंको स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
• व्यायामलाई प्रोत्साहन गरिन्छ: आहार योजनाको अतिरिक्त, शारीरिक गतिविधिलाई पनि प्रोत्साहन गरिन्छ।

विपक्ष

• घरमै खाना पकाउनु पर्छ: यदि तपाईंले यो विधि अपनाउनुभयो भने, तपाईंले धेरैजसो समय घरमै खाना पकाउनु पर्नेछ। बाहिर खाना खानु, विशेष गरी रेस्टुरेन्टहरूमा, अलि गाह्रो हुन सक्छ।
• समय लाग्छ: खानाको योजना बनाउन, किराना सामान किनमेल गर्न र खाना पकाउन तपाईंले केही समय छुट्याउनुपर्छ। व्यस्त जीवन भएका व्यक्तिको लागि यो चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ।
• क्यालोरी गणना: यस विधिमा, तपाईंलाई खानाहरूलाई वर्गीकृत गर्नको लागि तिनीहरूको क्यालोरी घनत्वको बारेमा केही बुझाइ हुनु आवश्यक छ।

यो विधि कसका लागि उपयुक्त छ? यो कसका लागि अनुपयुक्त छ?

मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मुटु रोग, र जोर्नी दुखाइ जस्ता धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू नियन्त्रण गर्न तौल घटाउनु ठूलो मद्दत हो। त्यसैले, यी स्वास्थ्य समस्या भएकाहरूका लागि चिकित्सकीय सल्लाहमा यस्तो आहार योजना पालना गर्नु लाभदायक हुन सक्छ।

• खाने विकार भएका व्यक्तिहरू: यदि तपाईंलाई खाने विकार छ वा क्यालोरी गणना गर्ने बाध्यकारी बानी छ भने, यो विधि तपाईंको लागि उपयुक्त नहुन सक्छ, किनकि यसले ती अवस्थाहरूलाई अझ खराब बनाउन सक्छ।
• आन्द्राको संवेदनशीलता भएका व्यक्तिहरू: यदि तपाईंलाई इन्फ्लेमेटरी बोवेल डिजिज ( IBD ) वा इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम (IBS) जस्तो अवस्था छ भने, यो उच्च फाइबर, तरकारी र फलफूलयुक्त आहारले कहिलेकाहीं असुविधा निम्त्याउन सक्छ।
• अन्य स्वास्थ्य अवस्थाहरू: यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ, स्तनपान गराउँदै हुनुहुन्छ, वा अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू छन् जसको लागि तौल घटाउनु आवश्यक छ भनेयदि यो अनुपयुक्त छ भने, यो विधि अपनाउनु हुँदैन।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको कुनै पनि नयाँ आहार वा व्यायाम योजना सुरु गर्नु अघि सधैं आफ्नो डाक्टर वा चिकित्सकसँग कुरा गर्नु हो कि यो तपाईंको लागि सही छ कि छैन भनेर हेर्नु हो। भोल्युमेट्रिक्स, भोल्युमेट्रिक्स आहार, तौल घटाउने, आहार, स्वस्थ खाना, पोषण, क्यालोरीहरू