अस्माकं शरीरस्य ऊर्जाप्राप्त्यर्थं मुख्यं इन्धनं रक्तशर्करा अथवा ग्लूकोजः यथा वयं वदामः । परन्तु यदि एषः शर्करायाः स्तरः दीर्घकालं यावत् उच्चः भवति तर्हि मधुमेह इत्यादीनि बहवः गम्भीराः स्वास्थ्यसमस्याः उत्पद्यन्ते । अतः न केवलं मधुमेहरोगिणां कृते, अपितु यः कोऽपि स्वस्थः स्थातुम् इच्छति, तस्य रक्तशर्करायाः स्तरं कथं नियन्त्रयितुं शक्यते इति विषये अवगतं भवितुं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति सौभाग्येन वयं व्यायामं, सम्यक् आहारं स्वीकृत्य, आवश्यकतानुसारं वैद्येन यथा निर्धारितं औषधं सेवनं च इत्यादिभिः सरलैः विषयैः एतां स्थितिं नियन्त्रयितुं शक्नुमः
उत्तमं कार्बोहाइड्रेट् (Complex Carbs) चिनुमः ।
कार्बोहाइड्रेट् इत्यस्य अनेकाः प्रकाराः सन्ति, अथवा यत् वयं ' स्टार्च ' इति वदामः । एकः प्रकारः सरलकार्बोहाइड्रेट् इति भवति | एते अतीव शीघ्रं पच्यन्ते, ग्लूकोजरूपेण परिणमन्ति, यत् रक्ते योजितं भवति । कल्पयतु, यदा भवन्तः मधुरं पेयं पिबन्ति, मधुरं भोजनं वा खादन्ति तदा एतत् भवति । रक्ते शर्करायाः स्तरः सहसा वर्धते ।
अन्यः प्रकारः जटिलकार्बोहाइड्रेट् इति भवति | एतेषु स्टार्चः, तन्तुः च अन्तर्भवति । यतः तेषां पचने अधिकं समयः भवति, अतः ग्लूकोजः शनैः शनैः रक्ते मुक्तः भवति । एतानि आहारपदार्थानि खादित्वा रक्तशर्करायाः स्तरः सद्यः न वर्धते इति तात्पर्यम् । तेषु अधिकानि विटामिनानि, खनिजपदार्थानि च सन्ति ।
जटिलकार्बोहाइड्रेट्-युक्तानि आहारपदार्थानि चयनं सर्वोत्तमम् । अत्र केचन उदाहरणानि सन्ति- १.
- धान्यम् (उदा. चटनी, हरितबीजम्) २.
- फलं (समग्रं फलं) २.
- मधुर आलू इव स्टार्चयुक्ताः शाकाः
- साकं धान्यभोजनं यथा कृष्णतण्डुलं साकं गोधूमरोटिका च
तन्तुयुक्तानि आहारपदार्थानि खादन्तु।
तन्तुः अपि एकः प्रकारः जटिलकार्बोहाइड्रेट् अस्ति । परन्तु विशेषः अस्ति यत् अस्माकं शरीरं तान् पचयित्वा ग्लूकोजरूपेण परिणतुं न शक्नोति। अतः तन्तुयुक्तानि आहारपदार्थानि खादनेन रक्तशर्करायाः स्तरः न वर्धते । तदतिरिक्तं तन्तुस्य अन्ये बहवः लाभाः सन्ति । It facilitates digestion , भवन्तं पूर्णं कृत्वा अनावश्यकभोजनं नियन्त्रयति, तथा च हृदयरोगस्य बृहदान्त्रकर्क्कटस्य च रक्षणाय सहायकं भवति।
तन्तुस्य मुख्यतया द्वौ प्रकारौ स्तः - द्रावणीयतन्तुः, अविलेयतन्तुः च । एतेषु द्रावणीयं तन्तुः रक्तशर्करायाः नियन्त्रणे विशेषतया सहायकः भवति ।
| विलेयतन्तुयुक्ताः केचन आहाराः | |
|---|---|
| - सेवफल | – व्रीहिः |
| – एवोकाडो | - कदल |
| – ताम्बूलं, मटरं, मसूरम् | – ब्लूबेरी |
| – चिया बीजानि | – नट्स् |
केषु आहारपदार्थेषु ग्लाइसेमिकसूचकाङ्कः न्यूनः भवति ?
ग्लाइसेमिक इन्डेक् ( GI) इति मापः यत् अस्माकं रक्तशर्करायाः स्तरः कियत् शीघ्रं कस्यचित् आहारस्य सेवनानन्तरं वर्धते । शुद्धग्लूकोजस्य जीआई मूल्यं १०० भवति ।
- ५५ अथवा तस्मात् न्यूनतरं जीआई युक्ताः आहाराः स्वस्थाः आहाराः सन्ति ये रक्तशर्करायाः स्तरं शनैः शनैः वर्धयन्ति ।
- ५५ तः अधिकं जीआई मूल्यं येषां खाद्यानां भवति ते रक्तशर्करायाः स्तरं द्रुतगत्या वर्धयन्ति ।
अतः भवतः आहारस्य अधिकानि न्यून-जीआई-युक्तानि आहारपदार्थानि योजयित्वा रक्तशर्करायाः स्तरं नियन्त्रयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते । यथा - साकं पिष्टस्य रोटिकायाः जीआई श्वेतरोटिकायाः अपेक्षया न्यूनः भवति ।
न्यूनजीआई मूल्ययुक्तानि आहारपदार्थानि चित्वा भवन्तः शर्करायाः चिन्ताम् अकुर्वन् भोजनं चिन्वितुं शक्नुवन्ति, यदा भवन्तः क्षुधार्ताः सन्ति ।
दिनभरि सक्रियरूपेण स्थातुं महत्त्वम्
व्यायामः, अथवा शरीरस्य चालनं रक्तशर्करायाः नियन्त्रणस्य उत्तममार्गेषु अन्यतमम् अस्ति । यदा वयं सक्रियताम् आप्नुमः तदा अस्माकं शरीरं अस्माकं स्नायुषु यकृत्-मध्ये च संगृहीतं शर्करां दह्य ऊर्जां उत्पादयति । यदा एताः संगृहीताः शर्कराः उपयुज्यन्ते तदा शरीरं अस्माकं रक्ते शर्करायाः उपयोगं कर्तुं आरभते । सरलतया वक्तुं शक्यते यत् भवन्तः यथा यथा अधिकं व्यायामं कुर्वन्ति तथा तथा रक्तशर्करायाः स्तरः न्यूनः भविष्यति ।
परन्तु यदि भवतः मधुमेहः अस्ति तर्हि व्यायामात् पूर्वं, व्यायामस्य समये, पश्चात् च रक्तशर्करायाः स्तरं सुरक्षितपरिधिमध्ये अस्ति इति सुनिश्चितं कर्तुं महत्त्वपूर्णम्। शाकित्वम्, २.यदि भवन्तः रक्तशर्करायाः न्यूनतायाः (हाइपोग्लाइसीमिया) लक्षणं अनुभवन्ति, यथा चक्करः , दुर्बलता च तर्हि व्यायामं त्यक्तव्यम् ।
सामान्यतया प्रतिसप्ताहं न्यूनातिन्यूनं १५० निमेषान् मध्यमव्यायामं कर्तुं उत्तमः विचारः, यथा द्रुतगतिः वा तरणं वा । भवन्तः स्वस्य दैनन्दिनकार्यक्रमे अल्पमात्रायां व्यायामं अपि समावेशयितुं शक्नुवन्ति:
- लिफ्टस्य स्थाने सोपानस्य उपयोगं कुर्वन्तु।
- भण्डारं गच्छन् वाहनचालनस्य स्थाने द्विचक्रिकायाः सवारीं कुर्वन्तु वा पादचारेण वा गच्छन्तु।
- टीवीं पश्यन् परिभ्रमन्तु।
भोजनानन्तरं अल्पं भ्रमणं कृत्वा महत् लाभः
प्रायः अस्माकं भोजनानन्तरं ३० तः ९० निमेषपर्यन्तं रक्तशर्करायाः स्तरः वर्धते । एतस्य नियन्त्रणस्य एकः उत्तमः, सिद्धः उपायः अस्ति यत् भोजनानन्तरं अल्पं भ्रमणं करणीयम् । अद्यतनेन अध्ययनेन ज्ञातं यत् भोजनानन्तरं प्रायः ३ निमेषपर्यन्तं अल्पपदयात्रा अपि रक्तशर्करायाः वृद्धिं निवारयितुं शक्नोति । प्रायः १० निमेषपर्यन्तं पादचालनं तस्मादपि श्रेष्ठम् इति पुष्टिः अभवत् । यतः तदा अस्माकं शरीरं इन्सुलिन् हार्मोनस्य प्रति अधिकं संवेदनशीलं भवति | इन्सुलिन् रक्ते शर्करां कोशिकासु नीत्वा ऊर्जारूपेण परिणमयति ।
अतः स्मर्यतां यत् सोफे उपविश्य रात्रिभोजनानन्तरं टीवीं द्रष्टुं न अपि तु उद्याने अल्पं भ्रमणं अपि भवतः स्वास्थ्ये महत् निवेशः भवति।
पर्याप्तं जलं पिबितुं मा विस्मरन्तु।
यदा भवन्तः पर्याप्तं जलं न पिबन्ति तदा भवतः शरीरं निर्जलीकरणं भवितुम् अर्हति . भवतः शरीरे जलस्तरः न्यूनीभवति इति भावः । अनेन भवतः रक्ते जलस्य मात्रा न्यूनीभवति, शर्करायाः सान्द्रता च वर्धते । अनेन भवतः रक्तशर्करायाः स्तरः वर्धते ।
यदि मधुमेहरोगी अतीव तृष्णां अनुभवति तर्हि तस्य रक्तशर्करायाः स्तरः अतिशयेन अधिकः इति लक्षणं भवितुम् अर्हति । यद्यपि प्रतिदिनं पिबितुं जलस्य निर्धारितमात्रा नास्ति तथापि स्वस्थः प्रौढः प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ४-६ गिलासजलं पिबितुं शस्यते । उष्णदिनेषु व्यायामकाले च अधिकं पिबन्तु। यदि भवन्तः पर्याप्तं जलं न पिबन्ति तर्हि भवतः मूत्रस्य वर्णः कृष्णपीतवर्णः भवितुम् अर्हति ।
वजनं न्यूनीकर्तुं शर्करायाः स्तरं नियन्त्रयितुं साहाय्यं भवति
यदि भवतः अतिभारः अस्ति तर्हि किञ्चित् वजनं न्यूनीकर्तुं हृदयरोगसहितानाम् अन्येषां बहूनां रोगानाम् जोखिमं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते । अपि च अल्पमात्रायां वजनक्षयः अपि रक्तशर्करायाः नियन्त्रणे साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । यदा भवतः वजनं न्यूनीकरोति तदा भवतः शरीरं इन्सुलिन् हार्मोनस्य अधिकतया उपयोगं कर्तुं शक्नोति । एतेन भवतः रक्तशर्करायाः स्तरः न्यूनीकरोति ।
यदि भवान् द्वितीयप्रकारस्य मधुमेहस्य औषधं सेवते तर्हि वजनं न्यूनीकर्तुं भवतः औषधस्य मात्रां न्यूनीकर्तुं, अथवा तस्य सेवनं त्यक्तुं अपि साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । शरीरस्य ५% यावत् न्यूनं वजनं न्यूनीकृत्य रक्तशर्करायाः नियन्त्रणे महत् अन्तरं भवितुम् अर्हति । भवतः कृते कार्यं कुर्वन् भारस्य लक्ष्यं भोजनयोजनां च निर्धारयितुं भवतः चिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु।
शर्करानियन्त्रणाय निद्रा अपि अतीव महत्त्वपूर्णा अस्ति!
यदि भवतः निद्रायाः कष्टं भवति तर्हि अध्ययनेन ज्ञातं यत् पर्याप्तं निद्रां प्राप्तुं रक्तशर्करायाः नियन्त्रणे साहाय्यं कर्तुं शक्यते । शयनागमनात् पूर्वं दूरभाष-टैब्लेट्-इत्यादीनां इलेक्ट्रॉनिक-यन्त्राणां उपयोगं परिहरितुं, कक्षं अन्धकारं स्थापयितुं च इत्यादीनि सरलवस्तूनि भवन्तं सुनिद्रां प्राप्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नुवन्ति। यदि एते सहायतां न कुर्वन्ति तर्हि स्वचिकित्सकं पश्यन्तु . सः वा भवतः निद्रासम्बद्धा स्थितिः अस्ति वा इति पश्यन् चिकित्सायोजनां अनुशंसितुं शक्नोति ।
वैद्येन निर्धारितं औषधं समये एव सेवन्तु।
यदि भवान् मधुमेहस्य किमपि औषधं सेवते तर्हि भवतां वैद्यस्य अनुशंसितचिकित्सायोजनायाः लक्ष्यं भवतः रक्तशर्करायाः स्तरं स्वस्थपरिधिषु (अति उच्चं वा न्यूनं वा न) स्थापयितुं भवति तत् लक्ष्यं प्राप्तुं भवता स्वस्य औषधं यथा निर्धारितं तथा सेवितुं आवश्यकं, निरन्तरं . अध्ययनेन ज्ञायते यत् इन्सुलिनस्य एकां मात्रां त्यक्त्वा अपि भवतः रक्तशर्करायाः स्वस्थपरिधिषु स्थातुं समयः महत्त्वपूर्णतया न्यूनीकरोति । यदि भवतः मात्रा गम्यते तर्हि तस्य विषये वैद्येन सह वार्तालापं कुर्वन्तु।
अस्माकं रक्तशर्करायाः स्तरं नियमितरूपेण पश्यामः।
यदि भवतः मधुमेहः अस्ति तर्हि नियमितरूपेण रक्तशर्करायाः स्तरस्य जाँचः अतीव महत्त्वपूर्णः अस्ति । एवं प्रकारेण भवतः रक्तशर्करायाः स्तरस्य अभिलेखं कृत्वा भवतः चिकित्सायोजना कार्यं करोति वा परिवर्तनं कर्तुं आवश्यकं वा इति निर्धारयितुं भवतः चिकित्सकाय सहायकं भवितुम् अर्हति । विशेषतः यदि भवतः प्रथमप्रकारस्य मधुमेहः अस्ति तर्हि भवतः रक्तशर्करायाः परीक्षणं दिवसे बहुवारं करणीयम् भविष्यति, विशेषतः भोजनात् पूर्वं, व्यायामस्य समये, शयनावसरे च
अङ्गुलीचुभनपद्धतेः अतिरिक्तं, यस्मिन् रक्तस्य एकं बिन्दुं गृहीत्वा मीटर् इत्यनेन तस्य परीक्षणं भवति, तत्र Continuous Glucose Monitors (CGMs) इति उपकरणानि अपि सन्ति, ये शरीरे धारयन्ति एते स्वयमेव प्रत्येकं कतिपयेषु निमेषेषु रक्तशर्करायाः स्तरं मापयन्ति, अभिलेखयन्ति च ।
शर्करा न्यूनीकर्तुं दावान् कुर्वन्ति प्राकृतिकाः उत्पादाः सत्याः सन्ति वा ?
शर्करा न्यूनीकर्तुं दावान् कुर्वन्ति विविधाः आहारपूरकाः प्राकृतिकाः उत्पादाः च विपण्यां सन्ति । एतेषां विषये केचन वैज्ञानिकतथ्यानि पश्यामः।
- दालचीनी : अध्ययनेन ज्ञातं यत् दालचीनी रक्तशर्करायाः स्तरं विशेषतः उपवासस्य ग्लूकोजस्य न्यूनीकरणं कर्तुं शक्नोति ।
- सेबस्य सिरका : १.भोजनानन्तरं एतानि पिबन् रक्तशर्करायाः आकस्मिकं वृद्धिं निवारयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते इति प्रमाणानि सन्ति । परन्तु वृक्करोगयुक्ताः जनाः तान् न प्रयोक्तव्याः ।
- मेथीबीजानि : मेथीबीजेषु रक्तशर्करायाः न्यूनीकरणस्य क्षमता अपि भवति इति प्रमाणानि सन्ति ।
- मैग्नीशियम, जिनसेङ्ग, बर्बेरिन्, प्रोबायोटिक्स् : एतेषां विषये अपि शोधः क्रियते, परन्तु परिणामाः परस्परविरोधिनः सन्ति । अग्रे संशोधनस्य आवश्यकता वर्तते।
अतीव महत्त्वपूर्णम् : एतादृशानां आहारपूरकाणां प्रयोगं कदापि चिकित्सकेन निर्धारितस्य औषधस्य विकल्परूपेण न कुर्वन्तु । यदि भवान् एतादृशं किमपि प्रयतितुं इच्छति तर्हि प्रथमं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कृत्वा अनुमतिं प्राप्नुयात् .
यदि रक्तशर्करा सहसा वर्धते तर्हि किं कर्तव्यम् ?
यदि भवतः रक्तशर्करायाः स्तरः सहसा अतीव उच्चः भवति तर्हि वयं तत् हाइपरग्लाइसीमिया इति वदामः । यदि भवान् बहु दुःखं न अनुभवति अपि, यदि मीटर् पठनं अधिकं भवति तर्हि अत्र कानिचन कार्याणि भवन्तः कर्तुं शक्नुवन्ति।
- शर्करा, कार्बोहाइड्रेट् च युक्तानि खाद्यानि पेयानि च परिहरन्तु ।
- शर्करारहितद्रवाणि विशेषतः जलं बहु पिबन्तु ।
- यदि सम्भवं तर्हि किञ्चित् व्यायामं कुर्वन्तु।
परन्तु हाइपरग्लाइसीमिया-रोगः अचिकित्सितः चेत् प्राणघातकः भवितुम् अर्हति । चिकित्सा आपत्कालः अस्ति। यदि भवतः मधुमेहः अस्ति तथा च निम्नलिखितलक्षणानाम् एकं वा अधिकं वा लक्षणं भवति तर्हि तत्क्षणमेव चिकित्सालयस्य आपत्कालीनविभागं (ETU) गच्छन्तु।
| चेतावनीचिह्नानि येषां कृते तत्कालं चिकित्सालये प्रवेशस्य आवश्यकता भवति | |
|---|---|
| – उदरेण वमनं च | – अतितृष्णा |
| – श्वासप्रश्वासयोः कष्टम् | – निःश्वासस्य उपरि फलयुक्तः गन्धः |
| – द्रुतहृदयस्पन्दनम् | – उदरवेदना |
| – भ्रमः अथवा विक्षेपः | |
चिकित्सालये वैद्याः भवन्तं इन्सुलिन्, शिराभिः द्रवैः, आवश्यकैः विद्युत् विलेयकैः च चिकित्सां करिष्यन्ति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- यद्यपि रक्तशर्करा शरीरस्य मुख्यः ऊर्जायाः स्रोतः अस्ति तथापि तस्याः दीर्घकालं यावत् उच्चस्तरः मधुमेह इत्यादयः गम्भीराः रोगाः उत्पद्यन्ते ।
- यदि भवतः मधुमेहः अस्ति तर्हि भवतः वैद्यस्य चिकित्सायोजनायाः सम्यक् अनुसरणं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
- आहारस्य परिवर्तनं (उच्चतन्तुयुक्तानि, न्यूनजीआई-युक्तानि आहारपदार्थानि खादित्वा), नियमितरूपेण व्यायामं कृत्वा, पर्याप्तं निद्रां प्राप्तुं, वजनं नियन्त्रयितुं च कस्यचित् रक्तशर्करायाः नियन्त्रणे सहायकं भवितुम् अर्हति
- विहितौषधानां विकल्परूपेण कदापि विपण्यां उपलब्धानां प्राकृतिकपदार्थानाम् आहारपूरकस्य वा उपयोगं न कुर्वन्तु । तेषां प्रयोगात् पूर्वं सर्वदा चिकित्सकस्य परामर्शं कुर्वन्तु।
- यदि भवतः अतिशर्कराया: लक्षणं भवति, यथा अतितृष्णा, श्वसनस्य कष्टं च तर्हि तत्क्षणमेव आपत्कालीन-कक्षं (ETU) गच्छन्तु ।
मधुमेहः, रक्तशर्करा, रक्तशर्करा, मधुमेहः, शर्करानियन्त्रणं, शर्करा न्यूनीकरणानि आहारपदार्थानि











💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु