अनेकेषां जनानां यत् बृहत्तमा समस्या अस्ति तत् वजनं वर्धयितुं। अतः शीघ्रं वजनं न्यूनीकर्तुं उपायान् अन्वेष्टुं सामान्यम्। कदाचित् भवन्तः 'आहार'-विषये श्रुतवन्तः स्यात् येन प्रतिदिनं अत्यल्पानि कैलोरी-भोजनं कृत्वा शीघ्रं वजनं न्यूनीकर्तुं शक्यते । अद्य वयं तादृशस्य एकस्य विशेषस्य आहारस्य विषये वदामः। सः अतीव न्यून-कैलोरी-आहारः (VLCDs) इति । एतत् किम्, कस्य कृते हितकरम्, किं किं जोखिमम् इति सम्यक् अवगच्छामः ।
एषः 'अति न्यूनकैलोरीयुक्तः आहारः' (VLCD) किम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एषा आहारयोजना अस्ति या प्रतिदिनं भवतः कुलकैलोरीसेवनं ८०० कैलोरीभ्यः न्यूनं करोति । एतत् केवलं भोजनस्य कटौतीं न भवति ।
अधिकांशतः एते व्यावसायिकरूपेण निर्मितसूत्ररूपेण आगच्छन्ति । कल्पयतु यत् भवान् स्वस्य सामान्यं तण्डुलं, करी, अन्यं च आहारं त्यक्त्वा तस्य स्थाने एतत् विशेषं द्रवभोजनं खादति यत् पोषकद्रव्यैः सुदृढं भवति कदाचित्, ये आहाराः समानप्रकारस्य न्यूनकैलोरीयुक्तस्य आहारस्य बहुभोजनं प्रति केन्द्रीभवन्ति (यथा jambalaya , उदाहरणार्थम्) ते अपि अस्मिन् वर्गे पतितुं शक्नुवन्ति
महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत्, एतत् 'Meal Replacement' इत्यनेन सह भ्रमितं न कुर्वन्तु यत् भवन्तः सुपरमार्केट् मध्ये क्रीणन्ति, प्रतिदिनं एकं वा द्वौ वा भोजनस्य स्थाने उपयुञ्जते। VLCD इति किमपि यत् भवन्तः स्वस्य सर्वाणि भोजनानि प्रतिस्थापयन्ति, चिकित्सकस्य निरीक्षणे च क्रियते ।
किं वास्तवमेव एषा पद्धतिः प्रभावी ? किं भवतः वजनं न्यूनीकर्तुं साहाय्यं करिष्यति ?
आम्, अल्पकालीनरूपेण एषा पद्धतिः वजनक्षयस्य कृते अतीव प्रभावी भवति।
विशेषतः यदि भवतः शरीरस्य द्रव्यमानसूचकाङ्कः (BMI) ३० अधिकः अस्ति, यस्य अर्थः अस्ति यत् यः कोऽपि चिकित्सकीयदृष्ट्या “ मोटापेन ग्रस्तः ” इति मन्यते, तर्हि एतया पद्धत्या प्रतिसप्ताहं १.५ तः २.५ किलोग्रामपर्यन्तं वजनं न्यूनीकर्तुं शक्नोति अस्य अर्थः अस्ति यत् यदि भवान् १२ सप्ताहान् यावत्, अथवा प्रायः ३ मासान् यावत् एतस्य आहारस्य अनुसरणं करोति तर्हि भवान् औसतेन प्रायः २० किलोग्रामं न्यूनीकर्तुं शक्नोति ।
अस्य अन्यः लाभः अस्ति यत् यदि भवान् स्वस्य कुलभारस्य ५% यावत् न्यूनं न्यूनीकरोति चेदपि मधुमेह , उच्चरक्तचाप , उच्चकोलेस्टेरोल् इत्यादीनां स्थितीनां नियन्त्रणे बहु दूरं गन्तुं शक्नोति
परन्तु स्मर्तव्यं सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् दीर्घकालं यावत् VLCDs अन्येभ्यः कैलोरी-प्रतिबन्धित-आहारेभ्यः अधिकं प्रभाविणः न भवन्ति । आहारं त्यक्त्वा वजनं न्यूनीकर्तुं भवतः जीवनशैल्याः परिवर्तनं कर्तव्यं भविष्यति । तस्य अर्थः अस्ति यत् स्वस्थं आहारं नियमितव्यायामं च स्वीकुर्वन्तु।
परन्तु एतत् सुरक्षितम् अस्ति वा ? एतत् केन कर्तव्यम् ?
एषः एव महत्त्वपूर्णः भागः अस्ति । VLCD न किमपि यत् सर्वेषां अनुकूलं भवति तथा च यथा इच्छति तथा कर्तुं शक्यते। यदा भवन्तः एतादृशं आहारं अनुसरन्ति तदा भवन्तः अवश्यमेव स्वशरीरस्य आवश्यकानि विटामिन- खनिज-द्रव्याणि बहिः एव प्राप्तव्यानि । अतः एतादृशं किमपि आरभ्यतुं पूर्वं भवन्तः स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कृत्वा निर्णयं कुर्वन्तु यत् एतत् भवतः कृते उपयुक्तं वा इति ।
| कस्य कृते अस्ति | अनुशंसा |
|---|---|
| ३० तः अधिकः बी.एम.आइ.युक्ताः जनाः (स्थूलाः) । | सामान्यतया वैद्यस्य सम्यक् निरीक्षणे क्रियते चेत् सुरक्षितं भवति । |
| येषां बीएमआई २७-३० (अतिभारः) भवति । | केवलं तदा एव कर्तव्यं यदा भवतः अन्ये चिकित्सापरिस्थितयः (यथा मधुमेहः, उच्चरक्तचापः) भारस्य कारणेन, चिकित्सकस्य निरीक्षणे च सन्ति |
| गर्भवतीः स्तनपानं कुर्वती वा मातरः | सर्वथा न शस्यते । मातुः शिशुः च कुपोषणं जनयितुं शक्नोति । |
| बालकाः लघुबालकाः च | सर्वथा न। एतेन तेषां विकासे बाधा भवितुम् अर्हति, विशेषज्ञचिकित्साकार्यक्रमानाम् अन्तर्गतं विहाय । |
| ५० वर्षाधिकाः जनाः | अन्यस्थितीनां कृते प्रयुक्तानां दुष्प्रभावानाम्, औषधानां च सम्भावनायाः कारणात् वैद्यस्य अनुमोदनं विना तत् कर्तुं न प्रशस्तम् । |
अस्य दुष्प्रभावाः के सन्ति ?
किमपि इव अस्याः पद्धत्याः दुष्प्रभावाः भवितुम् अर्हन्ति . एते मुख्यतया द्वयोः वर्गयोः विभक्तुं शक्यन्ते ।
लघु दुष्प्रभाव
ये ४ तः १६ सप्ताहपर्यन्तं एतत् आहारं कुर्वन्ति तेषां कृते
- श्रम
- मलावरोध
- वमनेच्छा
- अतिसार
एतादृशाः परिस्थितयः भवितुम् अर्हन्ति । परन्तु चिन्ताजनकं किमपि नास्ति, एते प्रायः कतिपयेषु सप्ताहेषु एव शान्ताः भवन्ति तथा च दुर्लभाः एव गम्भीराः भवन्ति येन भवन्तः आहारं स्थगयन्ति।
गम्भीर दुष्प्रभाव
वीएलसीडी आहारस्य मुख्यः गम्भीरः च दुष्प्रभावः पित्तपत्थरस्य निर्माणम् अस्ति ।
यतो हि यदा वयं अस्माकं कैलोरी-सेवनं अधिकं न्यूनीकरोमः तदा अस्माकं शरीरं ऊर्जायाः कृते मेदः दहितुं आरभते । अस्मिन् क्रमे यकृत् अधिकं कोलेस्टेरोल् उत्पादयति । एतत् कोलेस्टेरोल् पित्तेन सह मिलित्वा पित्तपाषाणानि निर्माति । यदा वयं द्रुतगत्या वजनं न्यूनीकरोमः तदा एतत् जोखिमं वर्धते ।
अन्ये अपि चिन्ताजनकाः विषयाः सन्ति वा ?
आम्, अन्ये कतिचन विषयाः विचारणीयाः सन्ति।
स्वस्थतां प्राप्तुं अस्माभिः विभिन्नेभ्यः आहारसमूहेभ्यः सन्तुलितं आहारं प्राप्तव्यम् । परन्तु यदा भवन्तः VLCD कुर्वन्ति तदा तत् सन्तुलितं आहारं प्राप्तुं अतीव कठिनं भवति। अपि च, प्रतिदिनं ८०० कैलोरीपर्यन्तं न्यूनं भवति चेत्, भवतः दैनन्दिनकार्यं वा व्यायामं वा कर्तुं आवश्यका ऊर्जा न भवति । एतेन भवन्तः सर्वदा श्रान्ताः, निष्प्राणाः च अनुभवितुं शक्नुवन्ति ।
अतः एतादृशं आहारं कर्तुं पूर्वं स्वचिकित्सकेन वा योग्येन आहारविशेषज्ञेन वा अवश्यमेव वार्तालापं कुर्वन्तु यत् तस्मिन् काले आवश्यकानि पोषकाणि प्राप्नुवन्ति इति सुनिश्चितं कुर्वन्तु
गृहं नेतु-सन्देशः
- अत्यन्तं न्यूनकैलोरीयुक्तः आहारः (VLCD) अल्पकालिकं, द्रुतगतिना वजनक्षयस्य कृते प्रयुक्तः विधिः अस्ति ।
- एतत् कदापि एकान्ते न कुरु। सर्वदा वैद्यस्य निरीक्षणे एव कुर्वन्तु।
- एषः विधिः गर्भवतीनां मातृबालानां, केषाञ्चन प्रौढानां च कृते न उपयुक्तः ।
- श्रान्तता, कब्ज इत्यादयः लघु दुष्प्रभावाः, पित्तपाषाणाः इत्यादयः गम्भीराः दुष्प्रभावाः अपि भवितुम् अर्हन्ति ।
- एतत् दीर्घकालीनसमाधानं नास्ति। यदि आहारस्य अनन्तरं स्वस्थजीवनशैलीं न स्वीकुर्वन्ति तर्हि भवन्तः न्यूनीकृतं वजनं पुनः प्राप्तुं शक्नुवन्ति ।
अत्यन्तं न्यूनकैलोरीयुक्तः आहारः, VLCD, वजनक्षयः, आहारः, कैलोरी, मोटापा, बी.एम.आइ
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु