वयं सर्वे विटामिनस्य विषये श्रुतवन्तः। विटामिन सी तथा डी इव विटामिन ई अपि भवतः स्वास्थ्याय अत्यावश्यकः अस्ति । भवन्तः श्रुतवन्तः स्यात् यत् एतत् भवतः त्वचां दीप्तां स्थापयितुं साहाय्यं करोति, भवतः रोगात् रक्षति च । तथापि भवतः प्रश्नाः भवितुम् अर्हन्ति यत् भवतः पूरकस्य आवश्यकता अस्ति वा, अथवा यदि भवतः अधिकं सेवनं भवति तर्हि किं भवति इति। अतः, विटामिन ई वस्तुतः किम् अस्ति ? सरलतया तस्य विच्छेदनं कुर्मः।
विटामिन ई वस्तुतः किम् ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् विटामिन ई एकः वसा-विलेयः विटामिनः अस्ति यः भवतः शरीरं स्वस्थं भवितुं साहाय्यं करोति । एतत् शक्तिशाली एण्टीऑक्सिडेण्ट् इत्यस्य रूपेण अपि कार्यं करोति ।
भवान् चिन्तयति स्यात्, एण्टीऑक्सिडेण्ट् किम् ? एतत् एवं चिन्तयन्तु : अस्माकं शरीरे स्वाभाविकतया 'फ्री रेडिकल्स' इति हानिकारककणाः उत्पाद्यन्ते ये भवतः कोशिकानां क्षतिं वा दुर्बलीकरणं वा कर्तुं शक्नुवन्ति । एते भवतः कोशिकानां भागं हरन्तः लघुचोराः इव कार्यं कुर्वन्ति, येन अकालं जरा, रोगः च भवति । कालान्तरे, एतत् क्षतिः स्वास्थ्यस्थितीनां कारणं भवितुम् अर्हति यथा अल्जाइमररोगः , कर्करोगः, अथवा शीघ्रं त्वचावृद्धौ योगदानं दातुं शक्नोति।
मूलतः विटामिन ई एतेभ्यः चोरेभ्यः भवतः कोशिकानां रक्षणं कुर्वन् कुशलः रक्षकः इव कार्यं करोति । स एव तस्य महत्तमः लाभः।
भवन्तः विटामिन ई कथं प्राप्नुवन्ति ?
अत्र सर्वोत्तमवार्ता अस्ति: पर्याप्तं विटामिन-ई प्राप्तुं भवतः संघर्षस्य आवश्यकता नास्ति।भवन्तः सुसन्तुलित-आहारस्य माध्यमेन आवश्यकं सर्वं विटामिन-ई सहजतया प्राप्तुं शक्नुवन्ति
विटामिन ई-युक्ताः खाद्यानि : १.
- अण्डानि बीजानि च : बादामानि सूर्यपुष्पबीजानि च विटामिन-ई-युक्तानि भवन्ति ।
- शाकं : पालकं, ब्रोकोली च इत्यादीनि कृष्णपत्राणि हरितानि।
- फलानि : आमः, कीवी, एवोकाडो च ।
- मत्स्य : तैलयुक्ताः मत्स्याः यथा सामन्, टूना च।
- शाकतैलम् : सूर्यपुष्पतैलं कुसुमतैलं च।
तदतिरिक्तं केचन प्रातःभोजनस्य अनाजाः फलस्य रसाः च विटामिन ई इत्यनेन 'सुदृढाः' भवन्ति-निश्चिततायै लेबलं पश्यन्तु। त्वक्-संरक्षणार्थं प्रयुक्तेषु मॉइस्चराइजर्-इत्येषु, सामयिक-विटामिन-ई-तैलेषु च सामान्यं घटकम् अस्ति ।
प्रतिदिनं कियत् विटामिन-ई आवश्यकम् ?
भवतः दैनन्दिन आवश्यकता भवतः वयसः आधारेण परिवर्तते। यथा - स्तनपानं कुर्वतीनां मातृणां किञ्चित् अधिकं आवश्यकता भवेत् । अत्र मानकाः अनुशंसिताः आहारभत्ताः (RDA) सन्ति ।
| आयुवर्गः | अनुशंसित दैनिक सेवन (mg) . |
|---|---|
| जन्म ६ मास तक | ४ मि.ग्रा |
| ७ तः १२ मासाः यावत् | ५ मि.ग्रा |
| १ तः ३ वर्षाणि यावत् | ६ मि.ग्रा |
| ४ तः ८ वर्षाणि यावत् | ७ मि.ग्रा |
| ९ तः १३ वर्षाणि यावत् | ११ मि.ग्रा |
| १४ वर्षाणि अपि च अधिकानि | १५ मि.ग्रा |
| स्तनपानं कुर्वती मातृ | १९ मि.ग्रा |
पूरकं आवश्यकं वा ?
एषः सामान्यः प्रश्नः अस्ति। प्रामाणिकतया अधिकांशजनानां विटामिन-ई-पूरकस्य आवश्यकता नास्ति । यथा वयं चर्चां कृतवन्तः, सन्तुलितः आहारः प्रचुरं प्रदाति । औषधालयेषु भवन्तः यत् पूरकं प्राप्नुवन्ति तत् प्रायः दैनिकस्य आवश्यकतायाः १० तः २० गुणान् यावत् भवति ।
परन्तु यदि भवतः सिलिअक् रोगः, क्रोन् रोगः, व्रणात्मकः कोलाइटिसः इत्यादीनां दुर्शोषणस्य स्थितिः अस्ति तर्हि भवतः शरीरं भोजनात् विटामिन-ई अवशोषयितुं संघर्षं कर्तुं शक्नोति
एतादृशेषु सति भवन्तः स्वचिकित्सकस्य परामर्शं अवश्यं कुर्वन्तु । ते व्याख्यातुं शक्नुवन्ति यत् भवतः पूरकस्य आवश्यकता अस्ति वा, सम्भाव्यलाभाः, जोखिमाः च। व्यावसायिकचिकित्सपरामर्शं विना कदापि विटामिनपूरकं सेवनं न आरभत।
यदि भवन्तः अधिकं सेवन्ते तर्हि किम् ? (दुष्प्रभावः अतिमात्रा च) २.
एतत् महत्त्वपूर्णम् अस्ति। केवलं भोजनात् 'अतिमात्रा' प्रायः असम्भवः, अतः भवता तस्य चिन्ता न करणीयम् ।
यदा भवन्तः चिकित्सामार्गदर्शनं विना पूरकं सेवन्ते तदा मुद्दा उत्पद्यते। यतो हि विटामिन-इ मेदः-विलेयः भवति, अतः मूत्रेण सहजतया बहिः न प्रक्षाल्यते; भवतः ऊतकयोः यकृत् च सञ्चयति ।
उच्चमात्रायां विटामिन ई इत्यस्य सर्वाधिकं गम्भीरं जोखिमं मस्तिष्कस्य रक्तस्रावस्य (रक्तस्रावात्मकस्य आघातस्य) जोखिमः वर्धते । अतः प्रौढाः प्रतिदिनं १००० मिलिग्रामात् अधिकं विटामिन-ई-सेवनं कठोररूपेण परिहरन्तु ।
औषधानि ये विटामिन ई इत्यनेन सह अन्तरक्रियां कर्तुं शक्नुवन्ति
यदि भवान् विटामिन ई-पूरकं सेवते तर्हि अन्यैः औषधैः सह सम्भाव्य-अन्तर्क्रियाणां विषये अवश्यमेव अवगतः भवेत् । यदि भवान् निम्नलिखितम् सेवते तर्हि विटामिन ई आरभ्यतुं पूर्वं स्वचिकित्सकस्य परामर्शं कुर्वन्तु:
| औषधप्रकारः | जोखिम/प्रभाव |
|---|---|
| रक्तकृशकम् (Anticoagulants) २. | विटामिन ई इत्यस्य अधिकमात्रायां रक्तस्रावस्य जोखिमः महत्त्वपूर्णतया वर्धयितुं शक्यते । |
| कोलेस्टेरोल् औषधानि (उदा., स्टेटिन्, नियासिन्) २. | विटामिन ई-पूरकद्रव्याणि एतानि औषधानि कथं कार्यं कुर्वन्ति इति बाधितुं शक्नुवन्ति । |
| कर्करोगस्य चिकित्सा (रसायनचिकित्सा, विकिरण) २. | विटामिन ई इत्यादीनि एण्टीऑक्सिडेण्ट् पूरकाणि कतिपयानां कर्करोगचिकित्सानां प्रभावशीलतां प्रभावितं कर्तुं शक्नुवन्ति । |
पुनः यदि भवान् किमपि औषधं सेवते तर्हि स्वस्य दिनचर्यायां विटामिन-ई योजयितुं पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापं कुर्वन्तु ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- विटामिन ई कोशिकानां रक्षणाय, रोगप्रतिरोधकशक्तिं समर्थयितुं, स्वस्थत्वक् निर्वाहयितुं च महत्त्वपूर्णं पोषकं भवति ।
- शाकफलैः, नट्स्, मत्स्यैः च समृद्धेन सन्तुलितभोजनेन भवन्तः आवश्यकं सर्वं विटामिन ई प्राप्तुं शक्नुवन्ति ।
- अधिकांशजनानां कृते पूरकं अनावश्यकं भवति । चिकित्सापरामर्शं विना तान् सेवनं सर्वदा परिहरन्तु।
- उच्चमात्रायां विटामिन ई, विशेषतः रक्तपतलेकारकादिभिः औषधैः सह मिश्रितं चेत्, आन्तरिकरक्तस्रावः सहितं खतरनाकं जोखिमं वहति .
- यदि भवान् किमपि न्यूनतां शङ्कते अथवा पूरकस्य विषये विचारं करोति तर्हि प्रथमं स्वचिकित्सकस्य परामर्शं कुर्वन्तु ।
