⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
मूलतः विटामिनाः खनिजाः च किम् ?
प्रायः शृणोमः शब्दद्वयेन आरभ्यताम्।- विटामिनः - सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एते प्राकृतिकरूपेण दृश्यमानाः पोषकाः सन्ति ये वनस्पतिषु पशुषु च दृश्यन्ते ये अस्माकं शरीरस्य वृद्ध्यर्थं, ऊर्जायाः, तंत्रिकाकार्यस्य च कृते अत्यावश्यकाः सन्ति अस्माकं स्वास्थ्यं निर्वाहयितुम् सहायकाः विटामिनाः द्वौ प्रकारौ स्तः । ते मेदः-विलयनीयाः, जल-विलयनीयाः च भवन्ति । तेषां विषये किञ्चित् पश्चात् वदामः।
- खनिजाः : एते मृत्तिकायां वा जले वा दृश्यन्ते, वनस्पतिजन्तुभिः च अवशोषिताः पोषकाः सन्ति । एते धातुः अस्माकं दन्तानाम् अस्थिनां च मुख्याः घटकाः सन्ति । ते कोशिकानिर्माणे अपि सहायकाः भवन्ति, तंत्रिका आवेगानां सम्यक् कार्यं कर्तुं च साहाय्यं कुर्वन्ति । कैल्शियमः , मैग्नीशियमः च अस्य उत्तमाः उदाहरणानि सन्ति ।
- सूक्ष्मपोषकाणि : एतत् विटामिनस्य खनिजस्य च सामान्यं नाम अस्ति । अस्माकं शरीरे अत्यल्पमात्रायां तेषां आवश्यकता भवति इति कारणेन ते "सूक्ष्म" इति उच्यन्ते । यद्यपि ते आकारेण लघुः सन्ति तथापि ते "स्थूलपोषकाणां" सम्यक् कार्यानुष्ठानार्थं अत्यावश्यकाः सन्ति येषां आवश्यकता अस्माकं शरीरे अधिकमात्रायां भवति, यथा मेदः , प्रोटीन्, कार्बोहाइड्रेट् च
"Fat-Soluble" तथा "Water-Soluble" इति विटामिनयोः मध्ये किं भेदः अस्ति ?
एतत् अतीव महत्त्वपूर्णं यतः विटामिनस्य सेवनस्य प्रकारः, तस्य प्रभावः च प्रकारेण निर्धारितः भवति । तयोः भेदं स्पष्टतया पश्यामः।| लक्षणम् | वसा-घुलनशील विटामिन | जलविलयनशील विटामिन |
|---|---|---|
| प्रकाराः | विटामिनः क, घ, ई, के च | विटामिन सी तथा बी विटामिन (उदा. फोलिक अम्लम्, बी ६, बी १२) २. |
| शरीरे भण्डारणम् | आम्। यकृत् मेदः च संगृह्य आवश्यकतायां प्रयोगः भवति । | न शरीरं आवश्यकं परिमाणं गृहीत्वा शेषं मूत्रेण उत्सर्जयति। |
| विषस्य जोखिमः (विषाक्तता) २. | यदि भवन्तः अनुशंसितमात्रातः अधिकं सेवन्ते तर्हि शरीरे सञ्चितं विषं च भवितुम् अर्हति । अनेन उदरेण, वमनं, यकृत्क्षतिः इत्यादयः गम्भीराः अवस्थाः भवितुम् अर्हन्ति । | विषस्य जोखिमः अतीव न्यूनः भवति यतः अतिरिक्तं शरीरात् निष्कासितम् अस्ति । |
| अभावजोखिम | शरीरे संगृहीतत्वात् अभावस्य भवितुं समयः भवति । | शरीरे न संगृहीतत्वात् नित्यभोजनेन न प्राप्यते चेत् शीघ्रमेव न्यूनताः भवितुम् अर्हन्ति । |
सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् कदापि वैद्यस्य परामर्शं विना किमपि विटामिनं विशेषतः मेदः-विलेय-विटामिनं बृहत्मात्रायां न सेवनीयम् । यदि भवन्तः किमपि विषस्य शङ्काम् अनुभवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव स्वचिकित्सकेन सह सम्पर्कं कुर्वन्तु। आपत्काले कोलम्बो राष्ट्रियचिकित्सालये राष्ट्रियविषसूचनाकेन्द्रं अपि सम्पर्कयितुं शक्नुवन्ति ।
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →अस्माकं शरीरस्य रक्षकाः : एण्टीऑक्सिडेण्ट् तथा मुक्तकणानां विषये ज्ञातव्यम्
एतौ वचनौ इदानीं सर्वत्र श्रूयते। अस्य पृष्ठतः सरलकथा यथा अस्ति ।- मुक्तकणाः : एतान् अस्माकं शरीरस्य अन्तः अल्पाः दुष्टाः, अस्थिराः कणाः इति चिन्तयन्तु । यतः तेषु इलेक्ट्रॉन् गम्यते, अतः ते स्थिराः भवितुम् अन्येभ्यः अणुभ्यः इलेक्ट्रॉनान् 'चोरयितुं' प्रयतन्ते । एतां प्रक्रियां वयं आक्सीकरणं वदामः | एतत् आक्सीकरणं अस्माकं कोशिकानां क्षतिं कर्तुं शक्नोति । इदं जङ्गमयुक्तं लोहं इव अस्ति।
- एण्टीऑक्सिडेण्ट् : एते कथायाः नायकाः सन्ति। एते एण्टीऑक्सिडेण्ट् यत् कुर्वन्ति तत् तान् कष्टप्रदान् मुक्तकणान् स्वस्य इलेक्ट्रॉन् ददति, तान् स्थिरं कुर्वन्ति । कोशिकानां क्षतिं कर्तुं तान् निवारयन्ति इत्यर्थः । विटामिन ए, सी, ई तथा बीटा-कैरोटीनते शक्तिशालिनः एण्टीऑक्सिडेण्ट् सन्ति ।
- पादपरसायनानि : एते फलेषु, शाकेषु, अन्येषु वनस्पतिषु च दृश्यन्ते येषां स्वास्थ्यलाभः भवति । ते प्रायः एण्टीऑक्सिडेण्ट् इत्यस्य कार्यं कुर्वन्ति । उदाहरणार्थं टमाटरस्य लाइकोपीन् , द्राक्षाफलस्य रेस्वेराट्रोल् च ।
पूरक एवं तत्सम्बद्ध शब्द
वयं प्रायः वदामः यत् "पूरकं गृह्यताम्" इति। तत्सम्बद्धानि शब्दानि पश्यामः।- पूरकम् : सरलतया वक्तुं शक्यते यत् पूरकं तानि वस्तूनि सन्ति ये वयं बहिः गृह्णामः यत् अस्माकं दैनन्दिनभोजने पोषकद्रव्याणां न्यूनतां पूरयितुं शक्नुमः। एते विटामिनाः, खनिजाः, ओषधीः , अन्ये वा भवितुम् अर्हन्ति । महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् पूरकं सन्तुलित-आहारस्य प्रतिस्थापनं न भवति, अपितु केवलं पूरकं भवति ।
- अमीनो अम्लम् : एते प्रोटीनस्य निर्माणखण्डाः सन्ति । अस्माकं शरीरस्य सम्यक् कार्यं कर्तुं २१ भिन्नानि अमीनो अम्लानि आवश्यकानि भवन्ति । केचन शरीरे निर्मिताः भवन्ति। परन्तु भोजनात् केचन आवश्यकाः अमीनो अम्लाः अवश्यं प्राप्तव्याः ।
- वनस्पतिजन्यपदार्थाः / जडीबुटीः : उभयम् अपि वनस्पतिभ्यः प्राप्ताः पदार्थाः सन्ति, स्वास्थ्यकारणात् पूरकरूपेण च उपयुज्यन्ते ।
- Fortify: एतत् नाम कस्यचित् खाद्यस्य वा पेयस्य वा पोषणमूल्यं वर्धयितुं विटामिनं खनिजं च योजयितुं प्रक्रियायाः कृते दत्तम् अस्ति । यथा - दुग्धपुटकेषु ए-डी-विटामिनं योजयित्वा 'सुदृढीकरणं' भवति ।
- बहुविटामिन : यदि गोली, सिरप, अन्यरूपेण वा एकादशाधिकं विटामिनं भवति तर्हि वयं बहुविटामिनं वदामः।
गर्भवतीनां मातृणां कृते प्रसवपूर्वं विटामिनम्
एषः अपि अतीव महत्त्वपूर्णः भागः अस्ति । प्रसवपूर्वविटामिनः एकः प्रकारः बहुविटामिनः अस्ति यः विशेषतया निर्मितः भवति यत् गर्भवतीं मातुः आवश्यकतानुसारं सूक्ष्मपोषकद्रव्याणि सम्यक् प्रदातुं शक्नुवन्ति तेषु नियमितबहुविटामिनस्य अपेक्षया अधिकं फोलिक अम्लम्, लोहं, कैल्शियमं च भवति । एतानि यथा वैद्यः अनुशंसति तथा सेवनं कर्तुं अतीव महत्त्वपूर्णम्।लेबले एतेषां वस्तूनाम् अर्थः किम् ?
यदा भवन्तः पूरकस्य एकं पुटं वा भोजनस्य एकं पुटं वा उद्धृतयन्ति तदा तस्मिन् एतयोः शब्दयोः विषये ज्ञातुं योग्यम् अस्ति।- अनुशंसितं दैनिकभत्ता (RDA): 1.1.एतत् पोषकद्रव्याणां परिमाणं यत् अधिकांशस्य स्वस्थजनानाम् रोगनिवारणाय प्रतिदिनं आवश्यकं भवति । एतत् वयसा लिङ्गेन च भिद्यते । यथा, विटामिन-सी इत्यस्य आरडीए प्रतिदिनं १५ तः १२० मिलीग्रामपर्यन्तं भवितुम् अर्हति ।
- दैनिकमूल्यं (%DV): एतत् खाद्यस्य पेयस्य वा लेबलेषु दृश्यते । तस्य भोजनस्य एकस्मात् सेवनात् भवन्तः कियत् अनुशंसितदैनिकभत्ता (RDA) प्राप्नुवन्ति इति वदति। यथा, यदि कस्यचित् भोजनस्य %DV कैल्शियमस्य कृते ३०% भवति तर्हि तस्य अर्थः अस्ति यत् भवतः दैनिकं कैल्शियमस्य आवश्यकतायाः ३०% भागः एकस्मिन् सेवने प्राप्नोति ।
- मेगाडोज : एतत् पदं पूरकाणां वर्णनार्थं प्रयुक्तं यत् प्रतिदिनं अनुशंसितस्य विटामिन-खनिज-मात्रायाः १००% अधिकं प्रदाति । पुनः चिकित्सापरामर्शं विना एतादृशीम् अधिकमात्रायां सेवनं अतीव भयङ्करं भवितुम् अर्हति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- अस्माकं स्वास्थ्याय विटामिनाः खनिजाः च अत्यावश्यकाः सन्ति । परन्तु सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु संतुलनम् अस्ति . अति अल्पं च उभयम् अपि न हितकरम्।
- मेदः-विलयनशीलाः विटामिनाः (A, D, E, K) शरीरे संगृह्यन्ते, अतिरिक्तं सेवनं चेत् विषाक्ताः भवितुम् अर्हन्ति । जलविलेयविटामिनस्य (C, B) जोखिमः न्यूनः भवति ।
- पूरकं उत्तम आहारस्य 'पूरकं' भवति, न तु 'प्रतिस्थापनम्' ।
- सर्वाधिक महत्त्वपूर्णं : चिकित्सकेन सह वार्तालापं विना किमपि विटामिनं वा पूरकं वा विशेषतः मेगाडोजं सेवनं परिहरन्तु।
- भवन्तः यत्किमपि भोजनं वा पूरकं वा सेवन्ते तस्य लेबलं पठन्तु, तस्मिन् किं किं भवति इति अवगच्छन्तु (RDA, %DV)।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.