बहुविटामिनस्य चयनात् पूर्वं एतानि वस्तूनि ज्ञातव्यानि वा ?

औषधालयं वा सुपरमार्केट् वा गच्छन्ते सति किं भवन्तः अपि चिन्तयन्ति यत् “अहो देव, एतेषु कः मम कृते योग्यः अस्ति?” यदा भवन्तः भिन्नवर्णीयपुटेषु भिन्ननामभिः च विटामिनं पश्यन्ति तदा भवन्तः “हे देव, कः मम कृते योग्यः” इति चिन्तयति वा? तत्र स्त्रियाः कृते एकः, पुरुषाणां कृते एकः, प्रौढानां कृते एकः... एते सम्यक् किम्? किं अस्माकं एतेषां आवश्यकता वर्तते ? यदि एवम् अस्ति तर्हि वयं कथं अस्माकं कृते योग्यं चिनुमः ? अद्य सरलतया एतस्य विषये वदामः ।

बहुविटामिनं वस्तुतः किम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् बहुविटामिनः एकः आहारपूरकः अस्ति यस्मिन् अस्माकं शरीरस्य सामान्यकार्यार्थं आवश्यकाः अनेकाः विटामिनाः खनिजाः च एकस्मिन् गोली, कैप्सूल, अथवा सिरपमध्ये सन्ति

प्रायः वयं यत् आहारं खादामः तस्मात् एतानि पोषकाणि प्राप्नुमः । विशेषतः प्राकृतिकभोजनेभ्यः फलशाकौषधीभ्यः । परन्तु कदाचित्, अस्माकं आहारमात्रेण अस्मान् एतत् आवश्यकं पोषणं न प्राप्यते । एतादृशेषु समये बहुविटामिनः अस्माकं आहारस्य अतिरिक्तं तत् पोषणान्तरं पूरयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति .

स्मर्तव्यं यत् बहुविटामिनः उत्तमस्य, सन्तुलितस्य आहारस्य विकल्पः नास्ति। इदं केवलं किमपि यत् वयं अस्माकं आहारस्य मध्ये योजयितुं शक्नुमः।

यथार्थतः कस्य बहुविटामिनस्य आवश्यकता अस्ति ?

प्रायः प्रौढस्य स्वस्थं, सन्तुलितं च आहारं खादितुम् बहुविटामिनस्य आवश्यकता नास्ति । परन्तु केचन विशेषाः प्रकरणाः सन्ति यत्र बहुविटामिनस्य उपयोगेन स्वास्थ्यलाभाः प्राप्यन्ते ।

यदि भवतः अपि एतादृशी स्थितिः अस्ति तर्हि भवतः वैद्येन सह वार्तालापं कृत्वा बहुविटामिनस्य आरम्भं कर्तुं विचारयितुं शक्यते ।

भवन्तः भवतः कृते योग्यं बहुविटामिनं कथं चिन्वन्ति ?

ठीकम्, अतः इदानीं यदा भवन्तः मन्यन्ते यत् भवन्तः बहुविटामिनस्य आवश्यकतां अनुभवन्ति तदा भवन्तः औषधालयं गच्छन् किं अन्वेषयन्ति? अत्र कतिचन विषयाः विचारणीयाः सन्ति ।

1. लेबलं सम्यक् पठन्तु – दैनिकमूल्ये (DV) ध्यानं ददातु ।

यदा भवन्तः विटामिनस्य शीशकस्य लेबलं पश्यन्ति तदा भवन्तः पश्यन्ति यत् प्रत्येकस्य विटामिनस्य पुरतः प्रतिशतं (% DV) लिखितम् अस्ति । DV इत्यस्य अर्थः Daily Value इति भवति, यत् अस्माकं शरीरस्य प्रतिदिनं आवश्यकं अनुशंसितं परिमाणम् अस्ति ।

सुनिश्चितं कुर्वन्तु यत् भवन्तः यत् बहुविटामिनं चयनं कुर्वन्ति तस्मिन् 100% DV इत्यस्य समीपे बहवः पोषकाः सन्ति । कदाचित् एतादृशाः विटामिनाः सन्ति येषु १००% (उदाहरणार्थं ५००% डीवी) बहु अधिकं भवति । परन्तु अधिकविटामिनस्य सेवनेन अतिरिक्तं लाभः नास्ति । केचन विटामिनाः (वसा-विलयनशीलाः विटामिनाः) शरीरे संग्रहीतुं शक्यन्ते, तेषां दुष्प्रभावाः अपि भवन्ति । अतः 100% DV लक्ष्यं कुर्वन्तु।

2. विश्वसनीयं उत्पादं स्थानं च चिनुत

यद्यपि अमेरिका इत्यादयः देशाः भवन्तं USP मुद्रां अन्वेष्टुं वदन्ति तथापि अस्माकं देशे सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं वस्तु विश्वसनीयस्य, प्रतिष्ठितस्य कम्पनीतः उत्पादस्य चयनं भवति अपि च, वीथि-दुकानेभ्यः अथवा ऑनलाइन-पृष्ठेभ्यः यत्र भवन्तः न जानन्ति यत् को विक्रयति इति अपेक्षया प्रतिष्ठित-औषधालयात् विटामिन-क्रयणं बहु सुरक्षितम् अस्ति

3. भवतः वयः लिङ्गं च महत्त्वपूर्णम्

एतत् किञ्चित् यत् बहवः जनाः उपेक्षन्ते । न सर्वे बहुविटामिनाः समानाः भवन्ति ।

• महिलाः - प्रसववयोवृद्धानां महिलानां कृते लोहस्य महत्त्वं विशेषतया भवति ।लोहस्य, फोलिक अम्लस्य च आवश्यकता पुरुषाणाम् अपेक्षया अधिका भवति ।
• पुरुषाः : पुरुषाणां कृते विशेषरूपेण निर्मिताः बहुविटामिनाः प्रायः लोहं न्यूनं भवन्ति यतोहि तेषु लोहस्य अभावस्य सम्भावना न्यूना भवति .
• प्रौढाः (50+): 50 वर्षाधिकानां जनानां कृते निर्मिताः बहुविटामिनाः अधिकं विटामिन D , विटामिन B12 , कैल्शियमं च भवितुं शक्नुवन्ति ।

अतः भवतः आयुवर्गस्य लिङ्गस्य च कृते विशेषरूपेण निर्मितं बहुविटामिनं चयनं बुद्धिमान् भवति ।

4. भवतः कृते के के पोषकाः अत्यन्तं आवश्यकाः सन्ति?

शोधं दर्शयति यत् सामान्यप्रौढस्य आहारस्य प्रायः अनेकाः पोषकाः लुप्ताः भवन्ति । ते सन्ति:

• कैल्शियमः
• मैग्नीशियमः
• विटामिन डी
• पोटेशियम
• तन्तुः

भवन्तः यत् बहुविटामिनं चिन्वन्ति तस्मिन् एतानि प्रचुराणि सन्ति इति सुनिश्चितं कुर्वन्तु। परन्तु तन्तुः गोल्यतः कठिनं भवति, तथा च हरितशाकफलैः, साकं धान्यैः च सर्वोत्तमम् ।

बहुविटामिनस्य विषये अस्माभिः यत् सत्यं ज्ञातव्यम्

केचन जनाः मन्यन्ते यत् बहुविटामिनं जादुगुटिका अस्ति या रोगनिवारणं करोति, सर्वस्य उत्तरं च अस्ति । परन्तु सत्यं किञ्चित् भिन्नम् अस्ति।

• संशोधनं किं वदति?: अद्यापि बहुविटामिनस्य सेवनेन हृदयरोगः , आघातः , कर्करोगः इत्यादिभ्यः गम्भीररोगेभ्यः रक्षणं कर्तुं शक्यते इति स्पष्टं प्रमाणं नास्ति। अपि च, अतिरिक्तं विटामिन-सी-सेवनेन शीतस्य आरम्भः निवारयितुं वा त्वरितुं वा शक्यते इति दृढं वैज्ञानिकं प्रमाणं नास्ति ।
• किं किमपि लाभः अस्ति?: अद्यतन-अध्ययनेन ज्ञातं यत् बहुविटामिनाः वयसा सह भवति संज्ञानात्मकक्षयस्य निवारणे सहायकाः भवितुम् अर्हन्ति। केषुचित् अध्ययनेषु एतदपि ज्ञातं यत् ये पुरुषाः प्रतिदिनं बहुविटामिनं सेवन्ते तेषां मोतियाबिन्दुः, केचन प्रकाराः कर्करोगः च भवितुं किञ्चित् न्यूनं भवति

महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् अस्मिन् विषये वैज्ञानिकमतम् अद्यापि शतप्रतिशतम् स्पष्टं नास्ति। परन्तु यदि सम्यक्, चिकित्सकस्य सल्लाहेन, सम्यक् मात्रायां च सेवितं भवति तर्हि बहुविटामिनस्य सेवनेन अल्पं हानिः भवति ।