கீட்டோ டயட் பற்றிக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? கீட்டோசிஸ் என்றால் என்னவென்று துல்லியமாகத் தெரிந்துகொள்வோம்!

நீங்களும் உடல் எடையைக் குறைக்க வெவ்வேறு வழிகளைத் தேடுகிறீர்களா? தேடும்போது, ​​'கீட்டோ டயட் ' என்ற வார்த்தையை நீங்கள் அடிக்கடி பார்த்திருப்பீர்கள். இந்த முறை உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று பலர் கேள்விப்பட்டிருப்பார்கள். இந்த கீட்டோ டயட்டில் நம் உடலில் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்பதைத் தான் நாம் 'கீட்டோசிஸ்' என்று அழைக்கிறோம். இன்று, இது ஒரு நல்ல விஷயமா அல்லது கெட்ட விஷயமா, மற்றும் இது உண்மையில் யாருக்குப் பொருத்தமானது என்பது பற்றிப் பேசுவோம்.

சரி, அப்படியென்றால் கீட்டோசிஸ் என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், கீட்டோசிஸ் என்பது நமது உடல் ஆற்றலைப் பெறும் முறையை மாற்றிக்கொள்ளும் ஒரு நிலையாகும். இதை ஒரு காரைப் போல நினைத்துப் பாருங்கள். பொதுவாக, இந்தக் கார் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எனப்படும் எரிபொருளில் இயங்குகிறது. இந்த எரிபொருள், நாம் உண்ணும் அரிசி, ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சர்க்கரை போன்ற உணவுகளிலிருந்து கிடைக்கிறது.

இருப்பினும், நாம் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்போது, ​​நமது உடல் அதன் முக்கிய எரிபொருளை இழக்கிறது. அப்போது நமது உடல் புத்திசாலித்தனமாக ஆற்றலை உருவாக்க மற்றொரு வழிக்கு மாறுகிறது. அதாவது, அது சேமிக்கப்பட்ட கொழுப்பை எரிக்கத் தொடங்குகிறது .

நீங்கள் இவ்வாறு கொழுப்பை எரிக்கும்போது , ​​'கீட்டோன்கள்' எனப்படும் ஒரு வேதிப்பொருள் துணை விளைபொருளாக உருவாகிறது. பின்னர், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக இந்தக் கீட்டோன்களை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. இந்த முழு செயல்முறையையுமே நாம் கீட்டோசிஸ் என்று அழைக்கிறோம்.

கீட்டோ உணவுமுறைக்கும் கீட்டோசிஸுக்கும் இடையிலான தொடர்பு

கீட்டோ டயட்டின் நோக்கம் என்னவென்று இப்போது உங்களுக்குப் புரிந்திருக்கும். அதாவது, கீட்டோ டயட் என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வேண்டுமென்றே கட்டுப்படுத்தி, உடலை கீட்டோசிஸ் என்ற நிலைக்குக் கொண்டு செல்வதாகும். இதில், கொழுப்பு அதிகமாகவும், புரதம் அதிகமாகவும், ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிகக் குறைவாகவும் உள்ள ஒரு உணவுமுறையைப் பின்பற்றுவது அடங்கும்.

பொதுவாக ஆரோக்கியமாக இருக்கும் ஒருவர் (நீரிழிவு நோய் இல்லாதவர், கர்ப்பிணி அல்லாதவர்), தனது தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை 50 கிராமுக்கும் குறைவாகக் குறைப்பதன் மூலம் 3 முதல் 4 நாட்களில் கீட்டோசிஸ் நிலையை அடையலாம். இந்த 50 கிராம் என்பது , மூன்று துண்டுகள் சாதாரண ரொட்டி அல்லது இரண்டு சிறிய வாழைப்பழங்களில் காணப்படும் அளவாகும்.

கீட்டோசிஸ் நிலையை அடைவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

• எடை இழப்பு : உடல் கொழுப்பு எரிக்கப்படுவதால் எடை குறைகிறது.
• பசி குறைதல் : கீட்டோன்கள் பசியைக் குறைக்க உதவும்.
• தசைப் பாதுகாப்பு : நீங்கள் உடல் எடையைக் குறைத்தாலும், இது தசையின் அளவைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.

கீட்டோ டயட்டில் நாம் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

கீட்டோ உணவுமுறை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக நீக்குவதில்லை, ஆனால் அவை மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும். இந்த உணவுமுறையில் முக்கியமாக சேர்க்கப்படும் உணவுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

கீட்டோசிஸால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?

ஆம், நிச்சயமாக. கீட்டோ டயட்டைத் தொடங்கும் முதல் வாரத்தில் நீங்கள் சற்று அசௌகரியமாக உணரலாம். சிலர் இதை 'கீட்டோ ஃப்ளூ' என்று அழைக்கிறார்கள். இருப்பினும், இது மருத்துவ ரீதியாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட நோய் அல்ல. சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்து உணவுகளை திடீரென உட்கொள்வதை நிறுத்தும் போது ஏற்படும் ஒரு நிலையாக இது கருதப்படுகிறது. இந்த அறிகுறிகள் பொதுவாக சில நாட்களுக்குப் பிறகு மறைந்துவிடும்.

• தலைவலி
• மிகவும் சோர்வாக உணர்கிறேன்
• மூளை மந்தம்
• எரிச்சலாக உணர்தல் (எரிச்சல்)
• மலச்சிக்கல்
• தூக்கமின்மை
• குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுக் கோளாறு
• தலைச்சுற்றல்
• வாயிலிருந்து ஒரு விசித்திரமான வாசனை வருகிறது

இந்த அசௌகரியங்களைக் குறைக்க, நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது மிகவும் அவசியம்.

கீட்டோசிஸ் மற்றும் கீட்டோஅசிடோசிஸ் - இவ்விரண்டிற்கும் உள்ள சரியான வேறுபாட்டைப் புரிந்துகொள்வோம்.

இது இந்தத் தலைப்பின் மிக முக்கியமான மற்றும் ஆபத்தான பகுதியாகும் . இதைப்பற்றி உங்களுக்கு நல்ல புரிதல் இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால்.

கீட்டோசிஸ்: ஆரோக்கியமான ஒருவர் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொள்ளும்போது ஏற்படும் ஒரு இயல்பான, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலை இது. இதில் கீட்டோன் அளவுகள் பாதுகாப்பான வரம்புகளுக்குள் இருக்கும்.

கீட்டோஅசிடோசிஸ்: இது மிகவும் ஆபத்தான மற்றும் அவசரமான ஒரு மருத்துவ நிலையாகும் . கட்டுப்படுத்தப்படாத நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களிடம் இது மிகவும் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது. இந்த நிலையில், கீட்டோன்களின் அளவு மிகவும் அதிகமாகவும் கட்டுப்பாடற்றும் ஆகிவிடுகிறது. இது இரத்தத்தை அமிலத்தன்மை அடையச் செய்து, நீரிழப்பு, கோமா மற்றும் மரணத்திற்கும் கூட வழிவகுக்கும். இதை நாம் நீரிழிவு கீட்டோஅசிடோசிஸ் (DKA) என்றும் அழைக்கிறோம்.

நீரிழிவு கீட்டோஅசிடோசிஸின் (DKA) எச்சரிக்கை அறிகுறிகள்

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், பின்வரும் அறிகுறிகள் குறித்து மிகவும் கவனமாக இருங்கள். இவற்றில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை உங்களுக்கு இருந்தால், அது DKA-வின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.

உடலில் உள்ள கீட்டோன் அளவை எவ்வாறு அளவிடுவது?

சிறுநீர் அல்லது இரத்தப் பரிசோதனை மூலம் உங்கள் கீட்டோன் அளவுகளைச் சரிபார்க்கலாம். மருந்தகங்களில் சிறுநீர் பரிசோதனைப் பட்டைகள் கிடைக்கின்றன. சில இரத்தச் சர்க்கரை அளவீட்டுக் கருவிகளாலும் இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன் அளவுகளை அளவிட முடியும்.

• ஊட்டச்சத்து கீட்டோசிஸ்: கீட்டோன் அளவுகள் 0.5 - 3.0 mmol/L க்கு இடையில் இருப்பது. இது பொதுவாகப் பாதுகாப்பானது.
• கீட்டோஅசிடோசிஸ் (DKA) ஏற்படும் அபாயம்: கீட்டோன் அளவுகள் 3.0 mmol/L-க்கு மேல் உயர்ந்தால்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் கீட்டோன் அளவு 1.6 mmol/L-க்கு மேல் இருக்கும்பட்சத்தில் அக்கறை கொண்டு உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிப்பது நல்லது.