Häzirki wagtda täze iýmit meýilnamalary barada köp gürrüň edilýär, şeýlemi? Biz hemişe Paleo we Wegan ýaly sözleri eşidýäris. Şonuň üçin bu iki esasy iýmitlenmäniň iň gowularyny birleşdirýän täze iýmitleniş usulyny göz öňüne getiriň. "Pegan" iýmitlenişi şeýle atlandyrylýar. Şu gün biz onuň hakykatda nämedigi, onda näme iýip boljakdygy we kimler üçin amatlydygy barada gürleşeris.
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, Pegan dietasy näme?
Aslynda bu örän ýönekeý düşünje. Pegan sözi Paleo we Vegan sözleriniň utgaşmasydyr.
- Paleo dietasy: Bu ata-babalarymyzyň awlap we ýygnap gelen önümleri ýaly tutuş iýmitleri iýmegi aňladýar. Bu miweleri, gök önümleri , et, balyk we hozlary aňladýar.
- Vegan iýmitlenmesi: Bu haýwan önümleriniň doly ulanylmagyny we diňe ösümlik önümlerinden taýýarlanan iýmitleri iýmegi öz içine alýar.
Şeýlelik bilen, Pegan iýmiti iki dünýäniň iň gowularyny özünde jemleýär. Esasy prinsip, iýmitiňiziň 75% -i ösümlik esasly bolmaly . Bu gök önümler we miweler ýaly zatlary aňladýar. Galan 25% -i haýwan önümlerinden (et, balyk, ýumurtga ) alynmaly .
Bu usul mümkin boldugyça täze, konserwantlar ýa-da emeli tagamlar goşulmadyk iýmitleri iýmäge ünsi jemleýär. Bu iýmitlenmede süýt önümlerinden we glýuten saklaýan iýmitlerden doly gaça durmaly.
Pegan dietasynda näme iýip bolýar?
Bu iýmitlenme "arassa iýmitlenmäge" gönükdirilendir. Ýagny, mümkin boldugyça köp tebigy, gaýtadan işlenmedik iýmit iýmek. Aşakdaky tablisa seredip, bu barada gowy düşünje alyp bilersiňiz.
| Iýmit görnüşi | Beýan we mysallar |
|---|---|
| Gök önümler we miweler | Krahmaly we glikemiki indeksi pes bolan gök önümler iň maslahat berilýär. Mysal üçin, brokkoli, käşir, lobya, pomidor we ispanak ýaly zatlar. Miweler hem peýdalydyr. |
| Hozlaryň we tohumlaryň görnüşleri | Badam, pisse we grek hozy ýaly hozlar, şeýle hem çia, zygyr we kädi tohumlary ýaly tohumlar. |
| Haýwan belogy (25%) | Ot bilen iýmitlenen sygyr eti, towuk eti we az simaply, ýokary ýagly balyklar (meselem, losos, seld we treska). Şeýle hem ýumurtga iýip bilersiňiz. |
| Glýutensiz däneler | Bular seýrek maslahat berilýär. Mysallar: Kinoa, goňur tüwi, ýulaf, amarant. |
Şekere gelende bolsa, bu iýmitde şeker ulanyp bilersiňiz. Ýöne diňe wagtal-wagtal tagam hökmünde . Her gün şeker goşmak maslahat berilmeýär.
Näme iýmek gowy däl?
Wegan iýmitinde iýmitiňizden çykarmaly iki esasy zat bar. Bularyň arasynda glýuten we süýt önümleri bar. Şeýle hem, uzak wagtlap saklanýan önümlerden ýasalan gaýtadan işlenen iýmitleri azaltmaly.
| Gaça durmaly iýmitler | Mysallar |
|---|---|
| Glýuten saklaýan iýmitler | Çörek, makaron, çörek önümleri, köp sanly däneli önümler, piwo. |
| Süýt önümleri | Sygyr süýdi, gatyk, peýnir. |
| Gaýtadan işlenen iýmitler we beýlekiler | Pestitsidler, konserwantlar, emeli reňkler ýa-da tagamlar saklaýan islendik zat. |
Bu iýmitlenişiň hakykatdanam saglyk üçin peýdasy barmy?
Bu ýerde hakyky ýagdaýy düşünmeli. Takyk aýdylanda, Pegan iýmitiniň özi barada henizem çuňňur ylmy barlaglar ýok. Şonuň üçin bilermenler onuň saglyk üçin peýdasy barada anyk aýtmak üçin ýeterlik maglumatyň ýokdugyny aýdýarlar.
Ýöne onuň esasy ýörelgelerine, ýagny ösümlik esasyndaky iýmitlere ileri tutulýanlyga seretseňiz, onuň köp saglyk peýdasyny berýändigi aýdyň bolýar. Barlaglar süýüme baý gök önümleri we miweleri has köp iýmegiň umumy saglygy gowulandyrýandygyny we käbir keselleriň döremek howpuny azaldýandygyny görkezdi. Käbir barlaglar ösümlik esasyndaky iýmitleriň beden agramyny azaltmaga we ýaramaz holesteriniň derejesini peseltmäge kömek edip biljekdigini hem görkezýär.
Indi bolsa glýuten barada gürrüň edeliň.
Glýuten hemmeler üçin zyýanly zat däl. Eger sizde glýuten çydamsyzlygy ýa-da çöliak keseli ýaly keseliňiz bolmasa, ony iýmitiňizden doly aýyrmagyň zerurlygy ýok. Ony aýyrmak käwagt uzak möhletli iýmitlenmäge päsgel berip biler.
Aslynda, barlaglar görkezýär, iýmitiňize doly däneli we baklagilli ekinleri goşmagyň saglygyňyz üçin peýdaly bolup biler. Şonuň üçin lukmançylyk sebäbi bolmazdan glýuteni aýyrmak barada iki gezek oýlanmaly.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Pegan iýmiti paleo we wegan iýmitleriniň utgaşmasy bolup, 75% ösümlik we 25% haýwan iýmitlerinden ybaratdyr.
- Bu ýerde esasy üns gaýtadan işlenen iýmitlerden, süýt önümlerinden we glýuten saklaýan iýmitlerden gaça durmakdyr.
- Bu iýmitlenme barada anyk barlaglar geçirilmese-de, onuň ösümlik esasly iýmitlenmesi agramy azaltmak we holesterini peseltmek ýaly saglyk üçin peýdaly bolup biler.
- Iň esasy zat: Gündelik iýmitlenişiňizde şeýle uly üýtgeşiklik girizmezden ozal, esasanam ösümlik esasynda iýmitlenmekde täze başlan bolsaňyz, lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi haýyş edýäris. Ol ýa-da iýmit boýunça hünärmen size laýyk gelýän we zerur bolan iýmit maddalaryny almagyňyzy üpjün edýän iýmit meýilnamasyny düzmäge kömek edip biler.
Pegan dietasy, Diýeta, Sagdyn iýmitlenme, Agramy azaltmak, Wegan, Paleo, Iýmitlenme
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň