بەزى يېمەكلىكلەرنى يېگەندە غەلىتە ياكى بىئاراملىق ھېس قىلغانمۇ؟ بەزىدە بۇنىڭ «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى » ياكى ھەزىم قىلىش مەسىلىسى ئىكەنلىكىنى پەرقلەندۈرۈش تەس، شۇنداقمۇ؟ بۇ ئىككىسىنى ئارىلاشتۇرۇپ قويۇش ھەقىقەتەن ئاسان. ئەمما بۇ ئىككىسىنىڭ ئارىسىدا چوڭ پەرق بار. بۈگۈن، كېلىڭ، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنىڭ نېمە ئىكەنلىكى ۋە بۇ ئىككىسىنىڭ پەرقى نېمە ئىكەنلىكى توغرىسىدا سۆزلەيلى.
بۇ يېمەكلىككە چىدىماسلىق دېگەن نېمە؟
ماقۇل، ئالدى بىلەن بۇ ھەزىم قىلىش قالايمىقانچىلىقىنىڭ، ياكى دوختۇرلار ئېيتقاندەك، «(يېمەكلىك چىدىماسلىق)» نىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ بەدەننىڭ بەزى يېمەكلىكلەرنى تولۇق ھەزىم قىلالماسلىقىدىن كېلىپ چىقىدۇ. ياكى، يېگەن يېمەكلىكىڭىز ئۈچەي سىستېمىڭىزغا ئازراق بىئاراملىق ياكى راھەتسىزلىك ئېلىپ كېلىدۇ. ئويلاپ بېقىڭ، بەزى دوستلار سۈت ئىچكەندە ئاشقازىنىنى بۇزىدۇ. بىز بۇنى «(لاكتوزا چىدىماسلىق)» دەپ ئاتايمىز، يەنى ئۇلارنىڭ بەدىنى سۈتتىكى لاكتوزا دەپ ئاتىلىدىغان شېكەرنى ھەزىم قىلىشتا قىينىلىدۇ. يەنە بىر مىسال «(چېلىياك كېسىلى» دەپ ئاتىلىدىغان كېسەللىك. بۇنىڭدا، بەدەن گلۇتېن دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىلغا (نان ۋە ماكارون قاتارلىق نەرسىلەردە ئۇچرايدۇ) سەزگۈر بولۇپ قالىدۇ.
ئەمدى، بۇ «(يېمەكلىك چىدىماسلىق)» كېسىلىگە گىرىپتار بولغاندا قانداق ئالامەتلەرنى باشتىن كەچۈرۈشىڭىز مۇمكىن؟
- كۆڭۈل ئېلىشىڭىز مۇمكىن.
- ئاشقازىنىڭىز گازغا تولۇپ كەتكەندەك ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن.
- ئاشقازىنىڭىزدا تارتىشىش ئاغرىقى بولۇشى مۇمكىن.
- ئاشقازان ئاغرىشى مۇمكىن.
- سىزدە ئىچ سۈرۈش بولۇشى مۇمكىن.
- بەزى كىشىلەردە ئاچچىقلىنىش ياكى ھەتتا باش ئاغرىقى دائىم كۆرۈلىدۇ.
بۇ ئالامەتلەر سىزنى راستىنلا كېسەل ۋە راھەتسىز ھېس قىلدۇرىدۇ. ئەمما مۇھىمى شۇكى، «يېمەكلىك چىدىماسلىق» ئادەتتە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىگە ئوخشاش ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئەھۋال ئەمەس. بۇ ئەڭ مۇھىم نۇقتا.
ئۇنداقتا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟
ئەمدى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ياكى «( يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى )» توغرىسىدا سۆزلەيلى. بۇ ئىلگىرى تىلغا ئېلىنغان «(يېمەكلىك چىدىماسلىق)» دىن سەل پەرقلىنىدۇ، بەزىدە ناھايىتى خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن.
بۇنى مۇنداق ئويلاپ بېقىڭ. ھەممىمىزنىڭ بەدىنىمىزدە كىچىك بىر ئارمىيەگە ئوخشاش بىر سىستېما بار. بىز ئۇنى ئىممۇنىتېت سىستېمىسى دەپ ئاتايمىز. بۇ سىستېمىنىڭ ئاساسلىق ۋەزىپىسى بەدىنىمىزگە كىرىدىغان كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى مىكروبلار، باكتېرىيەلەر ۋە ۋىرۇسلارغا قارشى تۇرۇش ئارقىلىق بىزنى قوغداش. بۇ خۇددى بىر دۆلەتنى قوغداۋاتقان ئارمىيەگە ئوخشايدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدە ناھايىتى غەلىتە بىر ئىش يۈز بېرىدۇ. بۇ بىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز بولۇپ، ئادەتتە بەدىنىمىزگە زىيانسىز بولغان، بىز يەيدىغان نەرسىلەرنى (مەسىلەن، يەر ياڭىقى، سۈت، تۇخۇم، بېلىق) كۆرگەندە، ئۇنى خاتا ھالدا چوڭ دۈشمەن، بەدەنگە زىيانلىق تاجاۋۇزچى دەپ تونۇيدۇ. ئۇنى شۇنداق تونۇغاندا، بىزنىڭ «ئارمىيەمىز» بۇ «دۈشمەن» گە قارشى چوڭ جەڭ باشلايدۇ. بۇ جەڭدە ئۇلار بەدەنگە «(گىستامىن)» قاتارلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بېرىدۇ. دەل مۇشۇ خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ قويۇپ بېرىلىشى سەۋەبىدىن ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە «(ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە)» يۈز بېرىدۇ.
«(يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى)» نىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟ بۇلار «(يېمەكلىك چىدىماسلىق)» نىڭ ئالامەتلىرىدىن پەرقلىق بولۇشى مۇمكىن، بەزىدە تېخىمۇ ئېغىر بولۇشى مۇمكىن:
- تېرە ئۈستىدە تۇيۇقسىز پەيدا بولىدىغان ، قىزىرىپ ، قىچىشىدىغان تېرە قىچىشىشى. بۇنى «(قىزىل تېرە)» دەپمۇ ئاتايمىز.
- قۇسۇش كۆرۈلىشى مۇمكىن.
- سىز قاتتىق ئاشقازان ئاغرىقىنى باشتىن كەچۈرۈشىڭىز مۇمكىن.
- بوغۇزىڭىز قىسىلىپ قالغاندەك ، بوغۇزىڭىزغا بىر نەرسە تىقىلىپ قالغاندەك ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن.
- ئاۋازىڭىز قىرقىلىپ قېلىشى مۇمكىن ، سۆزلەۋاتقاندا پەرقنى ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن.
- سىز كونترول قىلغىلى بولمايدىغان يۆتەلگە گىرىپتار بولۇشىڭىز مۇمكىن.
- نەپەس ئېلىش قىيىن بولۇشى مۇمكىن، ۋە سىز ئۆزىڭىزنى بوغۇلۇپ قالغاندەك ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن.
- بەزىدە قان بېسىمى تۇيۇقسىز چۈشۈپ كېتىشى مۇمكىن . بۇ ناھايىتى خەتەرلىك.
ئەڭ مۇھىمى: بەزى ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەر ئىنتايىن ئېغىر بولۇشى مۇمكىن. يەنى، ئۇلار ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن. ئەڭ ئېغىر، خەتەرلىك ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ جىددىي داۋالاشنى تەلەپ قىلىدىغان كېسەللىك.
ئاللېرگىيەڭىز بولغاندا نېمىشقا بۇنچە ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك؟
يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرنىڭ نېمە ئۈچۈن ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشى كېرەكلىكىنىڭ بىر قانچە سەۋەبى بار.
بىرىنچىدىن، ئالدىنقى رېئاكسىيە يېنىك بولغانلىقى ئۈچۈنلا كېيىنكىسى ئوخشاش بولىدۇ دەپ ئويلىماڭ. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، بىرەيلەن بىر قانچە يەر ياڭىقى يېگەن ۋە تۇنجى قېتىمدىلا تېرىسىدە كىچىككىنە بىر تېرە قىزىرىش پەيدا بولغان. ئەمما، كېيىنكى قېتىم يەر ياڭىقى يېگەندە، ئۇلاردا ئېغىر «ئانافىلاكسىيە» پەيدا بولۇپ، ھاياتىغا خەۋپ يېتىشى مۇمكىن. شۇڭا، ھەمىشە خەتەر بار.
ئىككىنچىسى، ئاللېرگىيە پەيدا قىلىش ئۈچۈن كۆپ مىقداردىكى يېمەكلىكلەرنىڭ بولۇشىنىڭ ھاجىتى يوق. ھەتتا كۆز بىلەن ئاران كۆرۈنىدىغان كىچىككىنە بىر پارچە سۈيدۈك ياكى پەقەت مىكروسكوپ بىلەنلا كۆرگىلى بولىدىغان كىچىككىنە بىر زەررىچە ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە، ھەتتا «ئانافىلاكسىيە» نى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. بۇ ئۇنىڭ قانچىلىك سەزگۈر بولۇشىنى كۆرسىتىدۇ.
شۇڭا بىز مۇنداق دەيمىز:
- يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار بىرەيلەنبىر چىشلەممۇ يېمەي، ئۇ ياكى باشقا يېمەكلىكلەردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىشىڭىز كېرەك. پەقەت «ئازراق يېسەم بولىدۇ» دەپ ئويلاش ياخشى پىكىر ئەمەس.
- شۇنداقلا، سىز ھەمىشە «(ئېپىنېفرىن)» دەپ ئاتىلىدىغان جىددىي قۇتقۇزۇش دورىسىنى يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك. نۇرغۇن كىشىلەر بۇنى «(ئېپىپېن)» دەپ بىلىدۇ. بۇ ھايات قۇتقۇزۇش دورىسى. ئەگەر دوختۇرىڭىز ئۇنى يېزىپ بەرگەن بولسا، ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى ئېنىق بىلىشىڭىز ۋە ئۇنىڭ ياراملىقلىق مۇددىتىنىمۇ بىلىشىڭىز كېرەك.
ئازراق يېيىشكە بولامدۇ؟ ئاساسلىق پەرق مۇشۇ يەردە!
ئەمدى سىز ئىككىسىنىڭ پەرقىنى تەخمىنەن چۈشىنىپ يەتتىڭىز. قانداقلا بولمىسۇن، ئىككىسىنىڭ يەنە بىر مۇھىم ۋە روشەن پەرقى يېمەكلىك مىقدارىدىكى پەرقتۇر.
كېلىڭ، ئىلگىرى تىلغا ئېلىنغان ھەزىم قىلىش قالايمىقانچىلىقى، يەنى «يېمەكلىك چىدىماسلىق» كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بىرەيلەننى ئويلاپ باقايلى. مەسىلەن، لاكتوزانى ھەزىم قىلالمايدىغان بىرەيلەن. ئۇلار بىر ئىستاكان سۈتلۈك چاي ئىچكەندىن كېيىن ئاشقازىنى ئازراق ئاغرىشى مۇمكىن. ئەمما بىر ئىستاكان قېتىق چوڭ مەسىلە پەيدا قىلماسلىقى مۇمكىن. بۇ دېگەنلىك ، ئۇلار بەدىنىنىڭ چىدامچانلىقى دائىرىسىدە ئاز مىقداردا زىيانلىق يېمەكلىكلەرنى يېگەن بولۇشى مۇمكىن، ئەمما چوڭ ئالامەتلەرنى ھېس قىلماسلىقى مۇمكىن. ئەمما بۇ ئەھۋال ئادەمدىن ئادەمگە قاراپ ئوخشىمايدۇ.
ئەمما، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر ئۈچۈن، ئەھۋال پۈتۈنلەي باشقىچە. ئۇلار ئاللېرگىيىسى بار يېمەكلىكلەرنىڭ ئازراق قىسمىنىمۇ يېيەلمەيدۇ. مىكروسكوپ مىقدارىمۇ خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن دېگەنلىكىمىزنى ئېسىڭىزدىمۇ؟ شۇڭلاشقا. يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىگە كەلسەك، «ئازراق بولسىمۇ بولىدۇ» دېگەن گەپنىڭ ھېچقانداق ئەھمىيىتى يوق. سىز بۇ يېمەكلىكلەرنى ئۆمرىڭىزنىڭ ئاخىرىغىچە پۈتۈنلەي يېمەسلىكىڭىز كېرەك. بولمىسا، ئاقىۋىتى ناھايىتى خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا:
* «(يېمەكلىك چىدىماسلىق)» كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئازراق يېيىشى مۇمكىن.
* «(يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى)» بار كىشىلەر ئازراقمۇ يېيەلمەيدۇ.
بۇ ئىككىسىنىڭ ئەڭ چوڭ ئەمەلىي پەرقى.
سىزمۇ شۇنداق ئىشنىڭ سىزدە يۈز بېرىۋاتقانلىقىدىن گۇمانلىنىۋاتامسىز؟
تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىزمۇ بەزى يېمەكلىكلەرنى يېگەندىن كېيىن يەنىلا بەزى بىئاراملىقلارنى ھېس قىلىۋاتىسىز. بۇ ئاشقازان ئاغرىقى ياكى تېرە قىزىرىشى بولۇشى مۇمكىن. بۇنداق ئەھۋاللاردا، «بۇنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى بىلمەيمەن» دەپ ئويلىماي، ئەڭ ياخشىسى دوختۇرغا كۆرۈنۈپ مەسلىھەت سوراش.
دوختۇرغا كۆرۈنگەندە، ئۇلارغا كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىزنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى، قانداق يېمەكلىكلەرنى يېگەنلىكىڭىزنى ۋە ئۇلارنىڭ قانچىلىك ۋاقىتتىن بۇيان داۋاملىشىۋاتقانلىقىنى ئېنىق ئېيتىپ بېرىڭ. ئاندىن دوختۇر لازىم بولسا، سىزدە ھەقىقەتەن «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى»، «يېمەكلىك چىدىماسلىق» ياكى باشقا كېسەللىكلەرنىڭ بار-يوقلۇقىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن بىر قىسىم تەكشۈرۈشلەرنى ئېلىپ بارىدۇ (مەسىلەن، بىر قىسىم «ئاللېرگىيە تەكشۈرۈشلىرى» بار).
پەرەزلەرگە ئاساسەن ئۆزىڭىزنى داۋالاشقا ئۇرۇنۇش ياخشى پىكىر ئەمەس.بولۇپمۇ بۇ «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى» گە ئوخشاش بىر نەرسە بولسا، ئۇنى توغرا ئېنىقلاش ۋە تۇرمۇش ئادىتىڭىزنى شۇنىڭغا ئاساسەن تەڭشەش ناھايىتى مۇھىم. چۈنكى بۇ سىزنىڭ بىخەتەرلىكىڭىزنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.
خۇلاسە: ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئىشلار!
بولىدۇ، كېلىڭ، سۆزلىگەنلىرىمىزنىڭ ھەممىسىنى بىر يەرگە جەملەپ، ئېسىمىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم نۇقتىلارنى قايتا كۆرۈپ چىقايلى.
- يېمەكلىككە چىدىماسلىق:
- بۇ بەدەننىڭ يېمەكلىكلەرنى ھەزىم قىلىشىدا قىيىنچىلىققا ئۇچرىغاندا ياكى يېمەكلىكلەر ئۈچەينى غىدىقلىغاندا يۈز بېرىدۇ.
- ئالامەتلەر ئادەتتە ئاشقازاندا ئەڭ كۆپ ھېس قىلىنىدۇ (مەسىلەن، ئاشقازان ئاغرىش، گاز ۋە قورساق كۆپۈش).
- بۇ راھەتسىزلىك ئېلىپ كېلىدۇ، ئەمما ئادەتتە ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزمەيدۇ.
- بەزىدە، گۇمانلىق يېمەكلىكلەرنى ئاز مىقداردا يېيىش ئانچە چوڭ مەسىلە بولماسلىقى مۇمكىن (لېكىن ھەممەيلەنگە ماس كەلمەيدۇ).
- يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى:
- بۇ ئەھۋالدا يۈز بېرىدىغان ئىش شۇكى، بەدەننىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى نورمال يېمەكلىكلەرگە قارشى ئىنكاس قايتۇرىدۇ.
- ئالامەتلەر پۈتۈن بەدەنگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن (مەسىلەن، تېرە قىزىرىشى، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، بوغۇز ئاغرىش، قۇسۇش).
- بۇ ناھايىتى خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن. «ئانافىلاكسىيە» قاتارلىق ئېغىر، ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان رېئاكسىيەلەر يۈز بېرىشى مۇمكىن.
- ئاللېرگىيىڭىز بار يېمەكلىكلەرنىڭ ئازراقىنى يېيىش ياخشى ئەمەس. ئۇنى پۈتۈنلەي يېمەسلىكىڭىز كېرەك.
- ئەگەر دوختۇر دورا يېزىپ بەرگەن بولسا، ھەمىشە «(ئېپىنېفرىن)» (مەسىلەن، «(ئېپىپېن)») نى يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك.
ئەڭ مۇھىمى، ئەگەر سىزدە بۇ خىل ئالامەتلەر كۆرۈلسە، چوقۇم دوختۇرغا كۆرۈنۈپ، مەسىلىنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى ئېنىق بىلىشىڭىز كېرەك. شۇنداق قىلسىڭىز، بىخەتەر ۋە ساغلام بولالايسىز. ئەنسىرىمەڭ، بۇ ئىشلارنى كونترول قىلغىلى بولىدۇ. ئەڭ مۇھىمى دىققەت قىلىش ۋە توغرا كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىش.
👩🏽⚕️ قوشۇمچە سوئاللار (كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار)
💬 يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ۋە يېمەكلىككە چىدىماسلىق ئىككى خىل كېسەللىكمۇ؟
ئەلۋەتتە! يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز (ئىممۇنىتېت سىستېمىسى، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى) بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك. قانداقلا بولمىسۇن، يېمەكلىككە چىدىماسلىق ئاشقازان ۋە ئۈچەيلەرنىڭ يېمەكلىكنى ھەزىم قىلالماسلىقى ۋە ئاشقازان ئاغرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشىنى كۆرسىتىدۇ.
💬 نېمىشقا بەزى كىشىلەر سۈت ئىچكەندىن كېيىن ئاشقازىنى ئاغرىيدۇ ۋە قورسىقى كۆپىدۇ (لاكتوزاغا چىدىماسلىق)؟
بۇنىڭ سەۋەبى، ئۇلارنىڭ ئۈچەيلىرى سۈتتىكى شېكەرنى (لاكتوزا) ھەزىم قىلىش ئۈچۈن لازىم بولغان ئېنزىم (لاكتازا) نى ئىشلەپ چىقارمايدۇ. ئاندىن سۈت ئاشقازاندا ئېچىتىلىپ، گاز ھاسىل قىلىدۇ. بۇ ئاللېرگىيە ئەمەس، پەقەت ھەزىم قىلىش مەسىلىسى.
💬 بۇ ئىككىسىنىڭ قايسىسى ئەڭ ئېغىر ۋە ئەمەلىيەتتە ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن؟
بۇلارنىڭ ئىچىدە ئەڭ ئېغىر ۋە ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزىدىغان نەرسە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى. ئەگەر يەر ياڭىقى ياكى قىسقۇچپاقا ئاللېرگىيىسى بار بىرەيلەن ئۇنى يېسە، بوغۇلۇپ ئۆلۈپ كېتىشى مۇمكىن. ئەمما ھەزىم قىلىش قالايمىقانچىلىقىدا بۇنداق ئەھۋال يۈز بەرمەيدۇ.
`يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى، يېمەكلىككە چىدىماسلىق، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى، ئانافىلاكسىيە، ئېپىنېفرىن، گىستامىن
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ