ހަކުރުބަލި ޖެހިފައިވާ ކަމަށް ޑޮކްޓަރު ބުނުމުން ބައެއް މީހުންނަށް ހީވަނީ އެމީހުންގެ ދިރިއުޅުން ނިމިއްޖެ ކަމަށާއި ދުވަހަކުވެސް ކަމުދާ އެއްޗެއް ކާން ނުލިބޭނެ ކަމަށެވެ. ރައިސްއެއް، ފޮނި އެއްޗެއް، ނަޓްސްއެއް... ލިސްޓް ދިގު. އެކަމަކު އެއީ ހަގީގަތުގައި ވެސް ވާގޮތް ހެއްޔެވެ؟ އެއްގޮތަކަށްވެސް ނޫން. އެންމެ މުހިންމީ އަހަރެމެން ކާ އެއްޗަކާ މެދު ތަންކޮޅެއް ސަމާލުވެ ސްމާޓް ޗޮއިސްތަކެއް ހެދުމެވެ. ބޭރުގައި ކެއުމަށްވުރެ ގޭގައި ކައްކާލުން ވެސް ރަނގަޅު، ސަބަބަކީ އޭރުން އަޅުގަނޑުމެންނަށް އެނގޭނީ އަޅުގަނޑުމެން ކާނީ ކޮން އެއްޗެއްކަން އަދި ކިހާވަރެއްކަން. ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލްކޮށްގެން މީރު ކެއުމެއް ތައްޔާރު ކުރާނެ ގޮތް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
1. ހޯލް ގްރޭންސް އަށް ދާށެވެ
މިއީ އެންމެ މުހިންމު ބަދަލެވެ. ކެއުމަށް
"ހޯލް ގްރޭންސް" އިތުރުކުރުން އާދައަކަށް ހަދާށެވެ. ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ، ހުދު ރައިސް ނުވަތަ ބްރައުން ރައިސް ފަދަ ގުދުރަތީ ހާލަތުން ނައްތާނުލެވިފައިވާ ހޯލް ގްރޭންސް ހޮވާށެވެ. ހުދު ބިހުގެ ބަދަލުގައި ހޯލް ގްރޭން ރޮށި ހޮވާ،
ހޯލް ވިޓް ރޮށި އަދި ހޯލް ގްރޭން ރޮށި ފަދަ ތަކެތި . އޯޓްސް އާއި ބާލީ އަކީ ވެސް މި ކެޓަގަރީއަށް ވަންނަ މޮޅު ދެ ކާނާ އެވެ. އެއީ ފައިބަރު ގިނައިން ހުންނަ އެއްޗެހިތަކެކެވެ. އެހެންކަމުން މިތަކެތި ކެއުމުން ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ވަގުތުން ސްޕައިކް ނުވާނެ އެވެ.
ވަގުތު ކުޑަނަމަ ސުޕަމާކެޓްތަކުން ބައެއް ފަހަރު ވިއްކަނީ ކުރިން ކައްކާފައިވާ ބްރައުން ރައިސް ޕެކެޓްތަކެއް ކަމަށާއި އެ ޕެކެޓްތައް މައިކްރޯވޭވްކޮށް އަވަހަށް ކެއުމަށް އަޅާލެވޭނެ ކަމަށެވެ.
2. ފައިބަރު ގިނަ ކާނާތަކުން ބަނޑު ފުރާލާށެވެ.
މައިގަނޑު ކެއުމަށް
މަދުވެގެން 8 ގްރާމް ފައިބަރު އެޅުމަށް މަސައްކަތް ކުރާށެވެ. މިއީ ޚާއްޞަކޮށް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ގިނައިން ހުންނަ ޑައިޓެއް ކެއުމުގައި މުހިންމު ކަމެކެވެ. ފައިބަރަކީ ސްޕޮންޖެއް ފަދަ އެއްޗެކެވެ. އެއީ ހަކުރު ޖަހައިގަތުން ލަސްކޮށްދީ، ގިނައިރު ފުރިހަމަ ކަމުގެ އިހުސާސް ކޮށްދީ، ހިތުގެ ސިއްހަތަށް ވެސް ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. އަދި ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުންނަށް ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ބޮޑުކަން އަޅުގަނޑުމެން ހަނދާންކުރަންޖެހޭ. އެހެންވީމާ މި ފައިބަރު ގިނަ ކާނާތަކަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
| ކާނާގެ ބާވަތެވެ | މިސާލުތައް |
|---|
| ލެންޓިލްސް އާއި ނަޓްސް އެވެ | ލެންޓިލްސް، ޗިކްޕީސް، ޕީސް، ގްރީން ބީންސް، ސޯޔާބީންސް އެވެ |
| ސީރިއަލްސް އެވެ | އޯޓްސް، ބާލީ، ބްރައުން ރައިސް އެވެ |
| މޭވާ | އާފަލު، އަނބު، ބެރީ، އޮރެންޖް، ގްރޭޕްފްރޫޓް، ގުއަވާ އެވެ |
| ތަރުކާރީ | ސްވީޓް ޕޮޓޭޓޯ، ބްރަސެލްސް ސްޕްރައުޓްސް، ބްރޮކޮލީ، ކެރެޓް، ބީޓްސް، ކެބެޖް، ސްޕިނެޗް އެވެ |
3. ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް މަދުކޮށް ރަނގަޅު ތެޔޮތައް އަޅާށެވެ.
"ތެޔޮ" މި ލަފުޒަށް އެންމެން ބިރުގަތް ނަމަވެސް، ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު "ރަނގަޅު" ތެޔޮތައް ވެސް އެބަހުއްޓެވެ. މިކަމަށް ކިޔަނީ
"މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް" އެވެ. މިއީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަންކަމެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު މިސާލަކީ
އެވޮކާޑޯ، ކަޝްމީރު، ޕީނަޓް، ޒައިތޫނި ތެޔޮ، އަދި ކެނޯލާ ތެލެވެ . އެކަމަކު ހަނދާން ކުރާތި މިއީ ކެލޮރީ ގިނަ އެއްޗެހިތަކެކެވެ. އެހެންކަމުން
މެދުމިނުގައި ކެއުން މުހިންމެވެ . ސެލެޑަށް އެވޮކާޑޯ ސްލައިސެއް ނުވަތަ އަތްތިލަ ކަޝްމީރު އަޅާށެވެ. ކެއްކުމަށް ކާށިތެލުގެ ބަދަލުގައި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ނުވަތަ ކެނޯލާ ތެޔޮ ބޭނުން ކުރުން ރަނގަޅެވެ.
4. ހަކުރުގެ މިންވަރު ސްޕައިކް ނުކުރާ ކާނާ ހޮވާށެވެ.
ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް އިތުރު ނުވާ ބައެއް ކާނާތައް ވެސް ހުރެ އެވެ. މިކަންކަން ޕްލޭޓަށް އިތުރުކުރުމުން، ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް (ރައިސް ފަދަ) އިން ލޭގެ ހަކުރަށް ކުރާ އަސަރު ލޭގެ ހަކުރުގެ މިންވަރަށް ބެލެންސް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެވިދާނެ އެވެ. ރަނގަޅު ޗޮއިސްތަކުގެ ތެރޭގައި ހިމެނެނީ؛
- ލީން މަސް
- ހަން ނެތް ކުކުޅެވެ
- މަސް
- އެވޮކާޑޯ އެވެ
- ލެޓިއުސްގެ ބާވަތްތައް
- ބިސް
- ޗީޒް (ރަހައަށް ބަލާފައި)
5. ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް މަދުކުރުން
ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި
ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް , އެއީ ޖަނަވާރުގެ ސަރުބީ، ވީހާވެސް ގިނައިން ބޭނުންކުރުން މަދުކުރުން. މިސާލަކަށް ކޮންޑެންސްޑް ކާށިކިރުގެ ބަދަލުގައި ފެނުން ބްރޯތް ހަދައި، މަހުގެ ސަރުބީ ބައިތައް ނަގައި ކައްކައި، ބަޓަރާއި ގިތެޔޮ ބޭނުންކުރުން ހަނިކުރުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި ގަސްގަހާގެހިން
އުފައްދާ ޕްރޮޓީންތަކަށް ފޯކަސް ކުރާށެވެ . ލެންޓިލްސް، ޗިކްޕީސް، ގްރީން ބީންސް، އަދި ސޯޔާ ފަދަ ތަކެތި ގަވާއިދުން ކެއުމަށް އަޅާށެވެ.
6. ޕެކެޓްގައިވާ ޑިސްކްރިޕްޝަން ކިޔުން (ލޭބަލް ޗެކްކުރުން) .
ފިހާރައިން ގަންނަ ކޮންމެ ޕެކޭޖް ކާއެއްޗެހީގެ ލޭބަލް ކިޔުމަކީ އާދައަކަށް ހަދާށެވެ.
ކެލޮރީ، ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް، ފައިބަރ، އަދި ފެޓާ ބެހޭ ތަފްސީލުތައް ލިސްޓްކޮށްފައިވެއެވެ. އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ ލޭބަލްގައިވާ "ސާވިންގް ސައިޒް" އަށް ބަލާލުމެވެ، އޭގެ މާނައަކީ "އެއް މީހަކަށް އެކަށީގެންވާ މިންވަރު" އެވެ. ބައެއް ފަހަރު، ނަންބަރުތަކުން ދައްކަނީ އެއް ކެއުމެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ އަދަދު، ޚުދު ޕެކޭޖުގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ އަދަދު ނޫނެވެ. މި މައުލޫމާތު އެނގުމަކީ ލޭގެ ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް ވަރަށް ބޮޑު އެހީތެރިކަމެއް ލިބިގެންދާނެ ކަމެކެވެ. 7. ތަރުކާރީ ތެޔޮ ތިމާގެ ރަހުމަތްތެރިއަކަށް ހަދާށެވެ
މަތީގައި ދެންނެވި ފަދައިން ކެނޯލާ ތެލާއި ޒައިތޫނި ތެލަކީ ތިބާގެ މައިގަނޑު ކެއްކުމުގެ ތެޔޮ ކަމުގައި ހަދާށެވެ. މި ދެ ބާވަތުގައި ވެސް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް ގިނަ އެވެ. ޚާއްޞަކޮށް ކެނޯލާ ތެލުގައި ހިތަށް ފައިދާހުރި އޮމެގާ-3 ފެޓީ އެސިޑް ގިނައިން ހުރެއެވެ . 8. ސެލެޑް ކެއުން ފަސޭހަކޮށްލާށެވެ
"ސެލެޑް ހަދަން މާ ލަސް" ކަމަށް ހީވާނަމަ، މިއީ ފަސޭހަ ގޮތެކެވެ. ރިހާކުރު، ލެޓިއުސް، ކިއުކަމްބާ، އަދި ޓޮމާޓޯ ފަދަ ތަކެތި ކޮށާލުމަށްފަހު ވައި ނުވަންނަ ކޮންޓެއިނަރަކަށް އަޅާފައި ފްރިޖްގައި ރައްކާކުރާށެވެ. އެކަމަކު ޑްރެސިންގ (ސޯސް) އެއް ނުލައި . ދެން މި ސެލެޑް މިކްސްޗަރ އެތައް ދުވަހެއް ވަންދެން ބޭނުން ކުރެވިދާނެއެވެ. ކެއުމުގެ ދެތިން މިނެޓް ކުރިން ބޭނުންވާ މިންވަރު ނަގައި، ކުޑަ ލައިމް ޖޫހާއި، ކުޑަ މިރުސް ޕައުޑަރެއް، އަދި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ތިއްކެއް އަޅާފައި އެއްކޮށްލާށެވެ. 9. ޑެސަރޓަށް މޭވާ ސެލެޑް
ކެއުމަށްފަހު ފޮނި ކެއުމަކަށް ލޯބިކުރާނަމަ ހަކުރު އެކުލެވޭ ޑެސަރޓެއްގެ ބަދަލުގައި ރީތި ފްރޫޓް ސެލެޑެއް ހަދާށެވެ. ތިމާ ބޭނުންވާ ކުލަކުލައިގެ މަދު މޭވާތަކެއް ކޮށާލުމަށްފަހު އޭގެ ތެރެއަށް ކުޑަކޮށް ލައިމް ޖޫސް އަޅާށެވެ. ލައިމް ޖޫހުގައި ހިމެނޭ ވިޓަމިން ސީގެ ސަބަބުން މޭވާ މުށިކުލަ ނުވެ، އޭގެ ރަހަ އިތުރުކޮށްދޭނެ އެވެ. 10. ބޯ އެއްޗަކާ މެދު ދެފަހަރު ވިސްނާށެވެ.
އަހަރެމެން ކާ އެއްޗަކާ މެދު ފަރުވާތެރި ނަމަވެސް އަހަރެމެން ބޯ އެއްޗަކާ މެދު ހަނދާން ނައްތާލައެވެ. ހަކުރު އެކުލެވޭ ބުއިންތަކާއި، ޕެކޭޖްކޮށްފައި ހުންނަ މޭވާ ބުއިންތަކާއި، ބަނގުރާގައި ގިނައިން ފޮރުވިފައިވާ ހަކުރު އަދި ކެލޮރީ އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އޮތް ވަރަށް ބޮޑު ހުރަހެކެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު ބުއިމަކީ ސާފު ފެނެވެ. އެކަން ކަމުނުދާނަމަ ފިޒީ ފެން، ފޮނި ނުކުރާ ސައި، ކޮފީ , ބެލިމަލް، ނުވަތަ ރަނަވާރާ ފަދަ އެއްޗެއް ބޯން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- To live a healthy life with diabetes , ކާނާ ހޮވުމުގައި ސްމާޓް ވުމަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި ކަމެކެވެ.
- ހުދު ރައިސް އާއި ހުދު ރޮށި ފަދަ ރީފައިންޑް ކާނާގެ ބަދަލުގައި ބްރާން އާއި ހޯލްމީލް ރޮށި ފަދަ ބްރައުން ރައިސް ފަދަ ހޯލް ގްރޭންސް ހޮވާށެވެ.
- ތަރުކާރީ، މޭވާ , އަދި ނާޓްސް ފަދަ ފައިބަރު ގިނަ ކާނާ ގަވާއިދުން ކެއުމުގައި ހިމަނާށެވެ. ލޭގައި ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމާއި ހިތުގެ ސިއްހަތަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
- ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް މަދުކޮށް، އެވޮކާޑޯ، ކަޝްމީރު، އަދި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ފަދަ މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް ގިނައިން ކެއުމެވެ.
- ހަކުރު އެކުލެވޭ ބުއިންތަކާއި ބަނގުރާތަކުން މުޅިން ދުރުހެލިވާށެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި ފެނާއި ފޮނި ނުކުރާ ސައި ފަދަ ބުއިންތައް އިޚްތިޔާރު ކުރާށެވެ.
- ކެއުމާ މެދު އެއްވެސް ކަންބޮޑުވުމެއް ހުރިނަމަ ޑޮކްޓަރާ މަޝްވަރާ ކުރަން ދުވަހަކުވެސް ފަސްނުޖެހޭށެވެ .
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment