ޖަޕާނުގެ ކެއުމެއް ކަމަށްވާ ސުޝީ ދުވަހަކުވެސް ކެއީ ހެއްޔެވެ؟ ނުވަތަ ހިކި، ފެހި ފަތް ހުންނަ އެއްޗެހި ވިއްކާ ފިހާރައެއް ދުވަހަކުވެސް ފެނިއްޖެ ހެއްޔެވެ؟ އެއީ އަޅުގަނޑުމެން ސީވީޑް ކިޔާ އެއްޗެކެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ކޮންމެ ކާނާއެއް ނޫން، މިއީ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އިން ފުރިފައިވާ ސުޕަރފުޑެކެވެ . އެހެންކަމުން މިއަދު މި ކަނޑުމަހުގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
މިއީ ކޮން ކަނޑު ތަރުކާރީއެއް ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ކަނޑުމަހަކީ ކަނޑުގައި ހެދޭ ކާން ފަސޭހަ އަލްގޭގެ ބާވަތެކެވެ. މި އަލްގޭ ބޮޑުވަނީ އިރުގެ އަލިން ހަކަތަ ޖަހައިގަނެ، ގުދުރަތީ ގޮތުން ކަނޑުގެ ފެނުން އަގުހުރި ވިޓަމިންތަކާއި މައުދަންތައް ޖަހައިގަނެގެންނެވެ.
އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ގިނަ ބަޔަކު މިކަންކަމަށް މާބޮޑަށް އަހުލުވެރި ނުވި ނަމަވެސް، ޖަޕާނާއި، ކޮރެއާ، ޗައިނާ ފަދަ އޭޝިޔާގެ ޤައުމުތަކުން މިތަކެތި ކާތާ ޖީލުތަކެއް ވެއްޖެއެވެ. މިއަދު ބާޒާރުގައި ކެވޭ ބާވަތުގެ 30 އަށް ވުރެ ގިނަ ވައްތަރު އެބަހުއްޓެވެ. އެއީ މައިގަނޑު ގޮތެއްގައި ރަތް، ފެހި، އަދި މުށިކުލައިގެ އަލްގޭގެ ގޮތުގައެވެ.
ކޮންމެ ވައްތަރެއްގެ ވެސް ޚާއްޞަ ބައްޓަމާއި ރަހައާއި ނިއުޓްރިޝަނަލް ކޮމްޕޮޒިޝަން ހުރެއެވެ. އެންމެ އާންމު ވައްތަރުތަކަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
| ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތެވެ | ތަފްޞީލު |
|---|---|
| ނޯރީ އެވެ | މިއީ އެންމެ މަދު ރަހައެއް ލިބޭ ވައްތަރެވެ. މި ފެހި ނޯރީ ބޭނުންކުރަނީ ސުޝީ ރޯލް އޮޅާލުމަށެވެ. އެއީ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އޮމެގާ-3 ފެޓީ އެސިޑް ގިނަ އަދަދަކަށް އެކުލެވިގެންވާ އެއްޗެކެވެ. އެއީ އެހެން ބާވަތްތަކަށްވުރެ އަޔޮޑިން މަދު މިންވަރެކެވެ. |
| ކެލްޕް އެވެ | މިއީ އަލްގޭގެ ބައެއް ބާވަތްތަކަށް އާންމުކޮށް ކިޔާ ނަމެކެވެ. މިއީ ދުނިޔޭގައި އެންމެ ގިނައިން ބޭނުންކުރާ އަލްގޭގެ ބާވަތެވެ. |
| ކޮމްބޫ އެވެ | މިއީ މުށިކުލައިގެ ކެލްޕްގެ ވައްތަރެކެވެ. އެއީ ސޫޕްތަކަށް ރަނގަޅު ރަހައެއް ލިބޭ އެއްޗެކެވެ. އަދި ދަތްއުނގުޅާ އުނގުޅާއި ފަރުދާ ފަދަ ކަންކަމުގައި ވެސް ބޭނުން ކުރެ އެވެ. |
| އަރަމީ ބަހުންނެވެ | މިއީ ވެސް މުށިކުލައިގެ ކެލްޕްގެ ވައްތަރެކެވެ. މިއީ އެހެން ބާވަތްތަކަށްވުރެ ކުޑަކޮށް ފޮނި ރަހައެއް ހުންނަ އަދި ތަންކޮޅެއް ވަރުގަދަ ޓެކްސްޗަރެއް ލިބިފައިވާ އެއްޗެކެވެ. |
| ޑަލްސޭ އެވެ | މިއީ ރެޑް އަލްގޭގެ ވައްތަރެކެވެ. އެއީ ތަންކޮޅެއް މަޑުމައިތިރި އަދި ކައްކާލަން ފަސޭހަ އެއްޗެކެވެ. އެއީ ޕްރޮޓީން ގިނައިން ހުންނަ އެއްޗެކެވެ. އަދި ރީތިވުމަށް ބޭނުންކުރާ ސާމާނުތަކުގައިވެސް ބޭނުންކުރެއެވެ. |
| ކެރެޖިނަން އެވެ | އައިރިޝް މޮސްގެ ނަމުން ވެސް މަޝްހޫރު މިއީ ވެޖެޓޭރިއަން ކެއުންތަކުގައި ޖެލެޓިންގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރާ މަޝްހޫރު އެއްޗެކެވެ. |
މިއީ ހިކި ފަތް، ސްނެކް ޕެކެޓް، ޕައުޑަރ، ނޫޑްލްސް، އަދި ޓެބްލެޓްގެ ގޮތުގައި ވެސް ގަނެވޭނެ އެއްޗެހިތަކެކެވެ.
މިކަންތައް އަންނަނީ ކޮންތާކުން ހެއްޔެވެ؟ އެއީ ކެއުމަށް ރައްކާތެރި އެއްޗެހި ހެއްޔެވެ؟
ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް މައިގަނޑު ގޮތެއްގައި އުފައްދައި އެކްސްޕޯޓް ކުރަނީ ޖަޕާނުންނެވެ. އެހެންކަމުން ރާއްޖެއަށް އަންނަ ކަނޑުމަހުގެ ގިނައީ ޖަޕާނުންނެވެ. މިއީ ވިޔަފާރީގެ ގޮތުން ދަނޑުވެރިކަން ކުރުމުގެ އިތުރުން ގުދުރަތީ ގޮތުން ކަނޑުން ވެސް ދަނޑުވެރިކަން ކުރާ އެއްޗެކެވެ.
މިތަނުގައި އަޅުގަނޑުމެން ވަރަށް ބޮޑަށް ސަމާލުވާންޖެހޭ ކަމެއް އެބައޮތް. ކަނޑުމަސްތަކުން އަގުހުރި ނިއުޓްރިއެންޓްސް ޖަހައިގަތް ނަމަވެސް ކަނޑުފެނުގައި ހުންނަ ގެއްލުން ހުރި ހެވީ މެޓަލްތައް ވެސް ޖަހައިގަނެވޭނެ އެވެ. މާނައަކީ މިތަކެތި ހޯދާ ކަނޑުގެ ސަރަޙައްދު ވަރަށް ސާފުތާހިރުވާން ޖެހެއެވެ.
މި ހެވީ މެޓަލްތަކުގެ ތެރޭގައި އާސެނިކް , ލީޑް, އަދި ކެޑްމިއަމް ހިމެނެއެވެ. އޭގެ ތެރެއިން އެންމެ ގިނައިން ފެންނަ ގެއްލުން ހުރި މާއްދާއަކީ އާސެނިކް އެވެ.
އެހެންކަމުން ކަނޑުމަހުގެ އުފެއްދުމެއް ގަތުމުގެ ކުރިން އެއީ ނަން މަޝްހޫރު ކުންފުންޏަކުން އުފައްދާ އެއްޗެއްކަން ޔަގީން ކުރަންވާނެއެވެ. އެމެރިކާގައި މިކަންކަން ކޮލިޓީ ޓެސްޓް ކުރަނީ ޔޫއެސްޑީއޭ ފަދަ ޖަމިއްޔާތަކުންނެވެ. ރާއްޖޭގައި ރަނގަޅު ފެންވަރުގެ، އަގުހުރި ބްރޭންޑެއްގެ އުފެއްދުންތައް ހޮވުމަކީ ބުއްދިވެރި ކަމެކެވެ . އެއްވެސް ވިހައެއް ލިބިފައިވާ ކަމަށް ޝައްކު ކުރެވޭނަމަ ވަގުތުން ކޮލަމްބޯ ނޭޝަނަލް ހޮސްޕިޓަލުގައި ހުންނަ ނޭޝަނަލް ޕޮއިން އިންފޮމޭޝަން ސެންޓަރުގެ ލަފާ ހޯދައިލެވޭނެ އެވެ.
ކަނޑުމަހުގައި ހުންނަ ނިއުޓްރިޝަނަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ކަނޑުމަހަކީ ނިއުޓްރިއެންޓްސް ރައްކާކުރާ ތަނެކެވެ. އެއީ އަލްގޭގެ ބާވަތާއި، އެތަކެތި އުފައްދާ ސަރަހައްދާއި، ހޯދާ ވަގުތަށް ބަލާފައި އެތަކެތީގައި ހިމެނޭ ނިއުޓްރިއެންޓްސްގެ މިންވަރު ތަފާތުވެދާނެއެވެ. ބައެއް ބާވަތްތަކުގައި ހިކި ބަރުދަނުން %47 އާއި ހަމައަށް ގަސްގަހާގެހި ޕްރޮޓީން ހިމެނެއެވެ. މިއީ ވެޖެޓޭރިއަނުންނަށް ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ .
ތިރީގައި މިވަނީ ކަނޑުމަހުގައި އާންމުކޮށް ހުންނަ ބައެއް ނިއުޓްރިއެންޓްސް އެވެ.
- ފައިބަރެވެ
- ޕްރޮޓީން އެވެ
- ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ
- ކެލްސިއަމް އެވެ
- ފޮސްފަރަސް އެވެ
- މެގްނީޒިއަމް އެވެ
- ދަގަނޑު
- އަޔޮޑިން އެވެ
- ވިޓަމިން އޭ އަދި ސީ އެވެ
- ފޮލިކް އެސިޑް އެވެ
ކަނޑުމަސް ކެއުމުން ސިއްހީ ފައިދާ
ކެއުމަށް ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް އިތުރުކޮށްގެން ކުޑަ މިންވަރަކަށް ގިނަ ނިއުޓްރިޝަން ލިބިދާނެ އެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ވެސް ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބެ އެވެ.
- ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ: އެއީ ކެލޮރީއާއި ސަރުބީ ވަރަށް މަދު އެއްޗެކެވެ . މީގެ އިތުރުން އެތަކެތީގައި ހުންނަ ޕޮލިސެކަރައިޑް އެލްޖިނެޓް އަކީ ހަށިގަނޑުގައި ސަރުބީ އުފެއްދުން ހަނިކޮށްދޭ އެއްޗެއްކަން ވަނީ ފާހަގަކުރެވިފައެވެ .
- ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދަށްވެދާނެ: 100 ދިރާސާއެއްގެ ޑޭޓާ ތަހުލީލު ކުރުމުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގަވާއިދުން ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް ކެއުމުން ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދަށްވެދާނެ އެވެ.
- ހިތުގެ ސިއްހަތަށް ރަނގަޅު: ހަމަ މި ދިރާސާއިން ދައްކާ ގޮތުގައި ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް ބޭނުންކުރުމުން ހިތުގެ ޖުމްލަ ސިއްހަތަށް ހެޔޮ އަސަރުތަކެއް ކުރާއިރު، ހިތުގެ ވަކި ބަލިތަކެއް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެދާނެ އެވެ.
- ދުޅަވުމާއި ވައިރަސްތަކާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތް ކުރެއެވެ: އެތަކެތީގައި ހިމެނޭ ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް ކަމަށްވާ ސަލްފޭޓެޑް ޕޮލިސެކަރައިޑްސް އަކީ ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަވުމާއި ވައިރަސް އިންފެކްޝަންތައް ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ މާއްދާތަކެކެވެ.
- ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުން: ފުރަތަމަ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ކަނޑުމަހުގައި ހިމެނޭ ފޮލިކް އެސިޑަކީ ބޮޑު ގޮހޮރުގެ ކެންސަރާއި އުރަމަތީގެ ކެންސަރު ފަދަ އެސްޓްރޮޖެން އާއި ގުޅުންހުރި ކެންސަރުތަކުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ އެއްޗެކެވެ.
މިއީ ކެއުމަށް ނުގުޅޭ އެއްޗެހި ކަމަށް ހީވެދާނެ ކާކަށް ހެއްޔެވެ؟
އެމީހުންގެ ފައިދާތައް ހުރި ނަމަވެސް، އެއީ އެންމެންނަށް އެކަށީގެންވާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. ސިއްހީ އެއްވެސް މައްސަލައެއް ދިމާވެ، ވަކި ބޭހެއް ބޭނުން ކުރަމުންދާނަމަ، ނުވަތަ ހާއްސަ ޑައިޓެއްގައި އުޅޭނަމަ ގިނަ އަދަދަކަށް ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް ކެއުމުން ދުރުހެލިވާން ޖެހެ އެވެ. ޝައްކު އުފެދޭނަމަ އެއްވެސް އެއްޗެއް ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތެވެ.
| މީހުން ދުރުހެލިވާން | ސަބަބު |
|---|---|
| ވާފަރިން ފަދަ ލޭ ތުނިކުރާ ބޭސްތައް ބޭނުންކުރާ މީހުން | ކަނޑުމަހުގައި ވިޓަމިން ކޭ ގިނައިން ހުންނައިރު، މިއީ ވާފަރިން ކިޔާ ބޭހުގެ އަމަލަށް ހުރަސްއެޅިދާނެ ކަމެކެވެ. |
| ކިޑްނީގެ ބަލި ހުންނަ މީހުންނެވެ | މިއީ ޕޮޓޭސިއަމް ވަރަށް ގިނައިން ހުންނަ ތަކެތި. މިއީ ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ހުންނަ މީހަކަށް ދިމާވާ މައްސަލައެއް ނޫން ނަމަވެސް، ކިޑްނީގެ ބަލި މީހުންނަށް މިއީ ގެއްލުން ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ. |
| ތައިރޮއިޑް މައްސަލަ ހުންނަ މީހުން | ކަނޑުމަހުގައި އަޔޮޑިން ވަރަށް ގިނައިން ހުންނައިރު، އެއީ ދުވާލަކު ބޭނުންވާ މިންވަރަށްވުރެ މަތީ މިންވަރެކެވެ. މެދުމިނުގެ މިންވަރަކަށް ތައިރޮއިޑްގެ ސިއްހަތަށް ރަނގަޅު ނަމަވެސް، މާގިނައިން އަޔޮޑިން ބޭނުންކުރުމަކީ ހައިޕޮތައިރޮއިޑިޒަމް ފަދަ ހާލަތްތަކެއް ކުރިމަތިވެދާނެ ކަމެކެވެ. |
| ލޮނު (ސޯޑިއަމް) ކޮންޓްރޯލް ކުރާ މީހުން | ކަނޑުމަހުގެ ތެރެއިން ގިނަ އަދަދަކަށް ލޮނު (ސޯޑިއަމް) ޖަހައިގަންނަ ކަމުން ލޮނު މަދު ކާނާ ކެއުމަށް އެކަށީގެން ނުވެ އެވެ. |
މިތަކެތި ކާން ތައްޔާރުކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
މިއީ ގިނައިން ބާޒާރުގައި ވިއްކަނީ ހިކި ޝީޓްގެ ގޮތުގައެވެ. ކެއުމުގެ ކުރިން ރީހައިޑްރޭޓް ކުރަން ޖެހެ އެވެ. ކައްކާ ކާނާއަށް އެތަކެތި ހިކިފައި ހުއްޓަސް އެޅިދާނެ އެވެ. މިސާލަކަށް ސޫޕަކަށް އެޅިނަމަ އެތަކެތި ސޫޕްގައި ހުންނަ ފެން ފޮހެލާނެއެވެ.
ނުވަތަ ފެން ތަށިގަނޑެއްގައި ކުޑައިރުކޮޅަކު ތެމިލެވިދާނެ އެވެ. ތިމާ ބޭނުންވާ ވަރަށް މަޑުވާންދެން ފިހެލާށެވެ. ސުޝީ ރޯލްސްގެ އިތުރުން ސޫޕް، ސެންޑްވިޗް، އަދި ސެލެޑް ފަދަ ކޮންމެ ކެއުމަކަށް ވެސް އެޅިދާނެ އެވެ. ލޮނުގެ ބަދަލުގައި ކެލްޕް ފްލޭކްސް ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ.
އެހެންކަމުން، ކަނޑުމަހަކީ މީރު އަދި މާއްދާތައް ގިނަ އެއްޗެކެވެ. ފުރަތަމަ ޓްރައި ކުރާ ވައްތަރު ކަމުނުދިޔަ ނަމަވެސް އެހެން ވައްތަރެއް ޓްރައި ކުރާށެވެ. ސިއްހީ ފައިދާ އިންތިހާއަށް ބޮޑު.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ކަނޑުގެ ތަރުކާރީއަކީ ވިޓަމިން، މިނަރަލްސް، އަދި ޕްރޮޓީން އިން މުއްސަނދި މާއްދާތައް ގިނަ ކާނާއެކެވެ.
- މިތަކެތި ގަންނައިރު އިތުބާރު ހުރި، ފެންވަރު ރަނގަޅު އުފެއްދުމެއް ހޮވުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހޭނެ ކަމަށާއި، މިއީ ހެވީ މެޓަލްސް އެކުލެވިގެންވާ އެއްޗެހި ކަމަށް ވެދާނެތީ އެވެ.
- ކަނޑުމަހަކީ ބަރުދަން ލުއިކުރުމާއި، ލޭގެ ޕްރެޝަރު ކޮންޓްރޯލްކުރުމާއި، ހިތުގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެކެވެ.
- ކިޑްނީގެ ބަލިތައް ހުންނަނަމަ، ތައިރޮއިޑްގެ މައްސަލަތައް ހުންނަނަމަ ނުވަތަ ލޭ ތުނިކޮށްދޭ ބޭސްތައް ބޭނުންކުރާނަމަ ކަނޑުމަހުގެ ބާވަތްތައް ބޭނުންކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުމަކީ ކޮންމެހެން ކުރަންޖެހޭ ކަމެކެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ