⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ސޯރ ކްރީމަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ސޯރ ކްރީމަކީ ވަރަށް ސާދާ އެއްޗެކެވެ. އަހަރެމެން ގަވާއިދުން ބޭނުންކުރާ ކްރީމް (ޕެސްޗަރައިޒްޑް ކްރީމް) އަށް ލެކްޓިކް އެސިޑް ބެކްޓީރިއާ އަޅައި ގާތްގަނޑަކަށް ދުވަހެއް ވަންދެން ފަރުމަސް ޖަހަން ދޫކޮށްލަމެވެ. މި ބެކްޓީރިއާތަކަށް އަޅުގަނޑުމެން ދޭ ޚާއްޞަ ނަމަކީ 'ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް' އެވެ. މި ޕްރޮސެސްއަކީ ކްރީމް ގަދަކޮށްދީ، އޭގެ ޚާއްޞަ ފޮނި ރަހައެއް ލިބޭ ކަމެކެވެ. މި ފޮނި ރަހަގެ ސަބަބުން ފޮނި ކާނާގެ އިތުރުން މީރު ކާނާއަށް ތަފާތު ރަހައެއް އިތުރުކުރުމަށް ސޯރ ކްރީމް ބޭނުންކުރެއެވެ .މުހިއްމު ކަމަކީ ސޯއާ ކްރީމް އާއި ޔޯގަޓަކީ ތަފާތު ދެ އެއްޗެއް ކަމެވެ. ދެމީހުން އޮޅުންފިލުވައިނުދޭށެވެ. މައިގަނޑު ތަފާތަކީ ސޯއާ ކްރީމް ތައްޔާރުކުރަނީ 'ކްރީމް' އިން ކަމަށާއި، ޔޯގަޓް ތައްޔާރު ކުރަނީ 'ކިރު' އިން ކަމަށެވެ.މި ދެމީހުންގެ ތަފާތު ތަންކޮޅެއް ސާފުކޮށް ދެނެގަތުމަށް މިކަން ބަލާށެވެ.
| އެޓްރިބިއުޓް | ސޯރ ކްރީމް އެވެ | ޔޯގަޓް އެވެ |
|---|---|---|
| މައިގަނޑު މާއްދާއެވެ | ކްރީމް އެވެ | ކިރު |
| ފެޓް ކޮންޓެންޓް | ވަރަށް މަތީގައެވެ | ނިސްބަތުން ދަށް |
| ރަހައާއި އެއްގޮތްކަން | އެއީ ވަރަށް ބޯ އަދި ތޫނު، ފޮނި ރަހައެއް ލިބިފައިވާ އެއްޗެކެވެ. | އެއީ ގަދަކަން ކުޑަ އަދި މަޑު ފޮނި ރަހައެއް ލިބިފައިވާ އެއްޗެކެވެ. |
ގޭގައި ސޯރ ކްރީމް ހަދާލެވޭނެ ހެއްޔެވެ؟
އާދެ، ކުރެވޭނެ! ފިހާރައިން ގަންނަ ސޯއާ ކްރީމްގައި ބައެއް ފަހަރު އާޓިފިޝަލް ތުކްނަރސް ވެސް ޖަހާފައި ހުރެއެވެ. އެކަމަކު އިސްކަންދޭނަމަ ވަރަށް ސާދާ ގޮތަކަށް ގޭގައި ވެސް ހަދާލެވިދާނެ އެވެ.ބޭނުންވާ ކަންތައްތައް:
- ފުލް- ފެޓް ކިރު (މުޅި ކިރު): 1/4 ތަށި.
- ހެވީ ކްރީމް ނުވަތަ ވިޕިންގ ކްރީމް: 1 ތަށި. މިއީ ރީތި ބޯ ކޮންސިސްޓެންސީއެއް ލިބިގެންދާނެ ކަމެކެވެ.
- ލުނބޯ ޖޫސް ނުވަތަ ވިނެގަރ: 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ. މިއީ ފަރުމަންޓޭޝަން ޕްރޮސެސްއަށް ބޭނުންވާ އެސިޑިޓީ ލިބިދޭ ކަމެކެވެ.
މިއީ ހަދާނެ ގޮތް:
1. ފުރަތަމަ ސާފު ބިއްލޫރި ފުޅިއެއްގައި ކޮޓަރީގެ ފިނިހޫނުމިނުގައި 1/4 ތަށި ކިރު އަޅާށެވެ. 2. އޭގެ ތެރެއަށް 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ލުނބޯ ޖޫސް ނުވަތަ ވިނަކާ އަޅާފައި ފުޅީގެ ކެޕް ބަންދުކޮށް ރަނގަޅަށް ތެޅިލާށެވެ. 3. މިހާރު މިއަށް ހެވީ ކްރީމް ތަށި އަޅާފައި އަނެއްކާވެސް ކެޕް ބަންދުކޮށް ރަނގަޅަށް އެއްވާންދެން ރަނގަޅަށް ތެޅިލާށެވެ. 4. ދެން ފުޅިން ކެޕް ނަގައި ޗީޒް ފޮތިކޮޅެއް ނުވަތަ ސާފު ތުނި ފޮތިގަނޑަކުން އަނގަ ނިވާކޮށް ރަބަރު ބެންޑެއް ޖަހައި ރައްކާތެރިކޮށްލާށެވެ. މި ފޮތިގަނޑަކީ ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި ވައި ނުވަދެވޭނެ ގޮތަށް ބޭނުންކުރާ ފޮތިގަނޑެކެވެ. 5. ކޮޓަރީގެ ފިނިހޫނުމިނުގައި 24 ގަޑިއިރު މިގޮތަށް ބަހައްޓާށެވެ. 6. 24 ގަޑިއިރު ފަހުން މީރު ސޯރ ކްރީމެއް ލިބޭނެ! މިކަން ފިނިކުރާ ތަނުގައި ރައްކާކޮށްފައި ގާތްގަނޑަކަށް ދެ ހަފްތާ ވަންދެން ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ.ސޯރ ކްރީމް ބޭނުން ކުރާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
- ނަޗޯސް، ބެކްޑް ޕޮޓޭޓޯ، އަދި ޗިލީ ސޫޕް ފަދަ ތަކެތީގެ ޓޮޕިންގްސް އެވެ.
- ތަރުކާރީ ސެލެޑް އަދި ޑިޕްސް ހަދާށެވެ.
- ސޯސްއެއްގެ ގޮތުގައެވެ. But remember, sour cream can curdle when heated , އެހެންކަމުން އެންމެ ރަނގަޅީ ކައްކާ ނިމުމުން އެއަށް އަޅާލުމެވެ.
- ކޭކާއި މާފިން ފަދަ ފިހެފައިވާ ތަކެތީގެ ތެރެއަށް އަޅާށެވެ.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →ހަގީގަތުގައި ވެސް ސޯރ ކްރީމް ސިއްހަތަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟
އާދެ، ސޯރ ކްރީމް އަކީ ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބިގެންދާ އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު އެންމެ މުހިއްމު ކަމަކީ ކާނާގެ މައިގަނޑު މަސްދަރެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުން ނުކުރުމެވެ. އެއީ، ސަރުބީ ގިނަކަމުން، ސަމުސާ ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ. ސޯރ ކްރީމްގެ ސިއްހީ އެންމެ ބޮޑު ފައިދާއެއް ލިބެނީ އަޅުގަނޑު ކުރިން ފާހަގަކުރި 'ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް' އިންނެވެ. މިއީ އަހަރެމެންގެ ގޮހޮރުގައި ދިރިއުޅޭ އަދި އަހަރެމެންގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް އެހީތެރިވެދޭ ރަނގަޅު ބެކްޓީރިއާތަކެކެވެ.- ހަޖަމުކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ: ބައެއް މީހުންނަށް ކިރު އަދި ކިރު އުފެއްދުންތައް ހަޖަމުކުރުމަށް ދަތިވެއެވެ. މި ހާލަތަށް އަޅުގަނޑުމެން ކިޔަނީ 'ލެކްޓޯސް އިންޓޮލަރެންސް' އެވެ . ސޯރ ކްރީމްގައި ހިމެނޭ ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް އަކީ ލެކްޓޯޒް ކިޔާ މި ބާވަތުގެ ހަކުރު ހަޖަމުކުރުމުގައި އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.
- ގޮހޮރުގެ ސިއްހަތު: އިރިޓެބަލް ބަވަލް ސިންޑްރޯމް (އައިބީއެސް) ގެ ސިފައަކީ ގިނައިން ބަނޑުގައި ރިއްސުމާއި ބޮލުގައި ރިއްސުން ފަދަ ކަންކަމެވެމި ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް އިން އިރިޓެބަލް ބަވަލް ސިންޑްރޯމް (އައިބީއެސް) ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
- ބަނޑުގައި ރިއްސުމުން ރައްކާތެރިވުން : މިއީ ވެސް ގޭސްޓްރައިޓިސް އާއި ބަނޑުގައި ރިއްސުން ކުރިމަތިވާ ބެކްޓީރިއާ ހެލިކޮބެކްޓަރ ޕައިލޯރީ ބޮޑުވުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ .
- ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކުރުން: ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް ގިނައިން ހުންނަ ޑައިޓެއް ކާ މީހުންގެ ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަ ކަމުން ފްލޫ އާއި ހުން ފަދަ މަތީ ނޭވާލާ ނިޒާމުގެ އިންފެކްޝަންތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެއެވެ.
ސޯރ ކްރީމްގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ގަވާއިދުން ސޯއާ ކްރީމްގައި ސަރުބީ އާއި ކެލޮރީ ފުދޭވަރަކަށް ގިނަ އެވެ. މިއީ 100 ގްރާމަށް ލިބޭ ނިއުޓްރިޝަނަލް މައުލޫމާތެވެ.| ނިއުޓްރިއެންޓް ބައި | އަދަދު (100 ގްރާމަކަށް) |
|---|---|
| ކެލޮރީގެ މިންވަރު | 198 ކިލޯ ކެލޮރީ އެވެ |
| ޖުމްލަ ސަރުބީ | 19.4 ގްރާމް އެވެ |
| ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އެވެ | 10.1 ގްރާމް އެވެ |
| ކޮލެސްޓްރޯލް އެވެ | 59 މިލިގްރާމް އެވެ |
| ސޯޑިއަމް އެވެ | 31 މިލިގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | 4.63 ގްރާމް އެވެ |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 2.44 ގްރާމް އެވެ |
ސޯރ ކްރީމްގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރެވޭނީ ކޮން ބަދަލުތަކެއް ހެއްޔެވެ؟
ބައެއް ފަހަރު ސޯރ ކްރީމްގެ ބަދަލުގައި އެހެން އެއްޗެއް ބޭނުން ކުރަން ޖެހިދާނެއެވެ. މިކަމުގެ އެތައް ސަބަބެއް އޮވެދާނެ އެވެ.- ސަރުބީގެ މިންވަރު: ބަރުދަން ލުއިކުރަން މަސައްކަތްކުރާ މީހަކު ސޯއާ ކްރީމްގައި ސަރުބީ ގިނަވުމުން ދުރުހެލިވާން ބޭނުންވެދާނެ އެވެ.
- ލެކްޓޯޒް އިންޓޮލަރެންސް: ސޯއާ ކްރީމަކީ ޑެއިރީ އެލާޖީ ހުންނަ މީހުންނަށް އެކަށީގެންވާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ.
- ވީގަން ޑައިޓް: ޖަނަވާރުންގެ އުފެއްދުންތަކުން މުޅިން ދުރުހެލިވާ މީހުންނަށް ސޯއާ ކްރީމް ބޭނުން ނުކުރެވޭނެ އެވެ.
ލޯ ފެޓް ޔޯގަޓް އެވެ
މިއީ އެންމެ ރަނގަޅު އަދި އެންމެ ފަސޭހަ ބަދަލެވެ. މިއީ ސޯރ ކްރީމް ފަދަ ރަހައެއް އަދި ތުނިވާ އެއްޗެކެވެ. އަދި ސަރުބީ އާއި ކެލޮރީ މަދު، އަދި ޕްރޮޓީން ވެސް ގިނަ އެވެ.ކޮޓެޖް ޗީޒް އެވެ
އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ޕަނީރާ އެއްފަދަ މިބާވަތުގެ ސްކިމް ކިރަކީ ވެސް ރަނގަޅު ބަދަލެކެވެ. އެއީ ޕްރޮޓީން ގިނަ އަދި ސަރުބީ މަދު އެއްޗެކެވެ. ރަނގަޅު ކޮންސިސްޓެންސީއެއް ހޯދުމަށް 1 ތަށި ސްކިމް ކިރު، 1/4 ތަށި ލޯ ފެޓް ޔޯގަޓް، އަދި 1 ސައިސަމުސާ ލައިމް ޖޫސް އެއްކޮށް ރަނގަޅަށް ބްލެންޑް ކޮށްލާށެވެ.ކަޝްމީރު - ވީގަންސް އަށް
މިއީ ލެކްޓޯސް އިންޓޮލަރެންޓް އަދި ވީގަން މީހުންނަށް ވެސް ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. ރަނގަޅަށް ތެމިފައި ހުރި ބައެއް ކަޝްމީރާއި، ލައިމް ޖޫހާއި، ފެން، ލޮނު، އަދި މުސްޓަރޑް ކޮޅެއް އެއްކޮށް ބްލެންޑް ކޮށްލާށެވެ. މަޑުމަޑުން ފެން އަޅާފައި ކަމުދާ ގޮތަށް ކޮންސިސްޓެންސީ އެޑްޖަސްޓް ކުރެވޭނެއެވެ.ސޯޔާ ޔޯގަޓް - ވީގަންސް އަށް
ސޯޔާއިން ހަދާ ޔޯގަޓް ރަހައަށް ހަދައި ސޯރ ކްރީމް ފަދައިން ތުނިކޮށްލެވޭނީ ކުޑަ ލުނބޯ ޖޫސް ނުވަތަ ވިނެގަރ އެއް އަޅައިގެންނެވެ. ކެއުމަށް ނުވަތަ ސިއްހަތަށް އެންމެ ރަނގަޅީ ކޮން އެއްޗެއްކަން ޔަގީން ނުވާނަމަ އެންމެ ރަނގަޅީ ޑޮކްޓަރާއި ނުވަތަ ނިއުޓްރިޝަނިސްޓެއްގެ ލަފާ ހޯދުމެވެ .ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ސޯ ކްރީމަކީ ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް އެކުލެވޭ ފަރުމަސް ކްރީމްގެ ވައްތަރެކެވެ.
- އޭގެ ޕްރޮބަޔޮޓިކްސް އިން ހަޖަމުކުރުމަށް އެހީތެރިވުމާއި، ގޮހޮރުގެ ސިއްހަތު ބެލެހެއްޓުމާއި، ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކުރުން ފަދަ ސިއްހީ ފައިދާތަކެއް ލިބިގެންދެއެވެ.
- ނަމަވެސް މާގިނައިން ބޭނުންކުރުމުން ދުރުހެލިވާންޖެހޭނީ އޭގައި ސަރުބީ އާއި ކެލޮރީ ގިނައިން ހުރުމުންނެވެ.
- ގޭގައި ވެސް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސޯއާ ކްރީމް ތައްޔާރު ކުރެވޭއިރު، ޔޯގަޓް، ސްކިމް ކިރު، ނުވަތަ ކަޝްމީރު ފަދަ ލޯ ފެޓް އަދި ވީގަން ބަދަލު ތަކެތި ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.