Pak sheqer në çaj, një meze pas një vakti, një copë tortë në pasdite… Ne të gjithë i duam ëmbëlsirat, apo jo? Por për shkak të kësaj dëshire për ëmbëlsi, ne pa e ditur shtojmë një sasi të madhe sheqeri në trupat tanë çdo ditë. Sheqeri që shtohet në këtë mënyrë mund të çojë në shtim në peshë dhe shumë probleme të tjera shëndetësore. Pra, shumë njerëz tani po flasin për alternativa ndaj sheqerit . Një alternativë e tillë që po bëhet popullore është Fruti i Murgut. Le ta hedhim një vështrim në detaje.
Çfarë është ky Fruti i Murgut?
Thënë thjesht, ky është një frut që duket si një shalqi i vogël dhe është kultivuar në Kinën jugore për qindra vjet. Quhet 'Fruti i Murgjit' për shkak të murgjve budistë që e kultivuan në të kaluarën. Quhet edhe 'lo han guo'. I përket të njëjtës familje me fruta si kungujt dhe shalqinjtë.
Mendoni pak, ky frut ka filluar të përdoret si ëmbëlsirë vetëm kohët e fundit. Por në vendet lindore, është përdorur për një kohë të gjatë si ilaç për sëmundje si dhimbjet e stomakut dhe ftohjet.
Karakteristika më e madhe e kësaj është se është 100 deri në 250 herë më e ëmbël se sheqeri i rregullt! Kjo ëmbëlsi vjen nga antioksidantët e quajtur `(Mogroside)` që gjenden në vetë frutin. Për shkak të kësaj, është një ëmbëlsues natyral me pak kalori .
Pluhuri i frutave Monk ( sheqeri ) zakonisht përgatitet në disa hapa si ky:
- Së pari, frutat shtypen mirë dhe lëngu ndahet.
- Pastaj lëngu përzihet me ujë të nxehtë dhe filtrohet.
- Më në fund, ky lëng i ëmbël thahet dhe shndërrohet në pluhur. Ky është pluhuri që blejmë në dyqan.
Cilat janë përfitimet e përdorimit të Frutit Monk?
Shumë alternativa të sheqerit lënë një shije të ndryshme në gojë. Por Fruti i Murgut lë shumë pak nga ajo shije e çuditshme. Dhe ka disa përfitime shëndetësore nga përdorimi i tij. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt.
| Përfitim | Një shpjegim i thjeshtë |
|---|---|
| I ulët në kalori | Kjo nuk tretet në trupin tonë si sheqeri, kështu që mund të jetë një ndihmë e madhe në uljen e numrit të kalorive që shtoni në ditën tuaj. |
| Asnjë efekt në nivelet e sheqerit në gjak | Ky është një opsion i mirë edhe për dikë me diabet sepse nuk rrit nivelet e sheqerit në gjak. Gjithashtu ndihmon në ruajtjen e kontrollit glicemik. |
| Zvogëlon inflamacionin (anti-inflamator) | Komponentët e tij me shije të ëmbël (mogrozidet) kanë aftësinë të zvogëlojnë inflamacionin në trup. |
| Mund të luftojë qelizat kancerogjene | Disa studime kanë treguar se këto (mogrozide) mund të ndihmojnë në kontrollin e rritjes së qelizave kancerogjene, por nevojiten më shumë kërkime mbi këtë. |
| Pa dëm për dhëmbët | Në fakt, kjo nuk përmban sheqer, kështu që nuk ka nevojë të shqetësoheni për prishjen e dhëmbëve. |
| Ka një sasi të vogël. | Meqenëse është 150-200 herë më i ëmbël se sheqeri, ju nevojitet vetëm një sasi e vogël për të marrë ëmbëlsinë që dëshironi. Pra, një pako mund të zgjasë shumë. |
A është Monk Fruit i mirë për njerëzit me nevoja të veçanta dietike?
Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) e ka miratuar atë si 'të njohur përgjithësisht si të sigurt ( GRAS )'.
Siç thashë edhe më parë, ky është një opsion shumë i mirë dhe i sigurt për njerëzit me diabet sepse nuk ka efekt në nivelet e sheqerit në gjak.
Është gjithashtu shumë popullor në mesin e njerëzve në dieta të veçanta si `Keto`, sepse nuk shton karbohidrate në trup.
Edhe pse është miratuar për përdorim te gratë shtatzëna dhe fëmijët e vegjël, ende nuk ka mjaftueshëm kërkime të thella mbi këta individë. Prandaj, nëse keni ndonjë gjendje mjekësore, jeni shtatzënë ose po ia jepni një fëmije, është mirë të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se t'ia jepni.
Si e përdorim Frutin e Murgut?
Mund ta zëvendësoni me pothuajse çdo sheqer që përdorni. Ndërrimi i kësaj mënyre do të ndihmojë shumë në uljen e konsumit të sheqerit dhe karbohidrateve.
Por mos harroni, është 150-200 herë më i ëmbël se sheqeri, kështu që duhet ta përdorni me shumë kursim. Për shkak të ëmbëlsisë së tij të lartë, ndonjëherë mund të përzihet me ëmbëlsues të tjerë në produktet që gjenden në dyqane. Prandaj, lexoni me kujdes etiketën para se ta blini.
Mund të provoni të përdorni Frutin Monk në këto mënyra:
- Shtoni pak sheqer në çaj dhe kafe në vend të sheqerit.
- Spërkateni pak mbi një sallatë frutash.
- Ëmbëlsoni gjëra të tilla si kosi dhe qumështi i skremuar.
- Kur përgatitni ëmbëlsirat dhe pudingjet tuaja të preferuara, përdorni pak nga kjo në vend të sheqerit.
Një tjetër gjë e mirë e tij është se mund t’i rezistojë temperaturave të larta, duke e bërë të përsosur për pjekje. Edhe pse është përdorur për qindra vjet në vende si Kina pa asnjë efekt anësor, kërkimet mbi të janë ende duke vazhduar në botën perëndimore. Prandaj, si çdo gjë tjetër, është e mençur ta përdorni me masë.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Fruti Monk është një ëmbëlsues natyral i bërë nga frutat që mund të përdoret në vend të sheqerit.
- Nuk ka kalori dhe nuk rrit nivelet e sheqerit në gjak. Prandaj, është i mirë për njerëzit me diabet dhe ata që përpiqen të humbin peshë.
- Meqenëse është 150-200 herë më i ëmbël se sheqeri, duhet të përdorni një sasi shumë të vogël (p.sh., rreth një lugë çaji).
- Edhe pse kjo në përgjithësi konsiderohet e sigurt, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj para se t'ua jepni fëmijëve nëse keni ndonjë gjendje mjekësore, jeni shtatzënë ose keni fëmijë.
Fruti i murgut në sinhale, sheqeri i frutave të murgut, alternativa ndaj sheqerit, sheqeri i mirë për diabetin, ëmbëlsi me pak kalori, lo han guo, jetë e shëndetshme
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න