ރޮށި އާއި އެކު ކާ، ކޭކު ހަދައި، ކާނާގެ ރަހަ... ބަޓަރަކީ އަހަރެމެންގެ ބަދިގެތަކުގައި ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެއް ނޫންހެއްޔެވެ؟ އެކަމަކު ބަޓަރަކީ ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު އެއްޗެއް ނޫން ކަމަށް ބައެއް މީހުން ބުނާއިރު އަނެއް ބަޔަކު ބުނަނީ އޭގެ ސަބަބުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބޭ ކަމަށެވެ. އެހެންވީމާ އަސްލު ވާހަކައަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟ މިއަދު މި ބަޓަރުގެ ވާހަކައާއި، އޭގެ ފައިދާއާއި ގެއްލުންއާއި، މާޖިރިންއާ ތަފާތުވުމާއި، ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރެވޭނެ ކަންކަމުގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
އެންމެ ފުރަތަމަ ބަޓަރަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ބަޓަރަކީ ކިރު އަދި ކްރީމްގައި ހިމެނޭ ސަރުބީ އާއި ޕްރޮޓީން އިން އުފައްދާ ކިރު އުފެއްދުމެކެވެ. ރާއްޖޭގައި އަޅުގަނޑުމެން އެންމެ ގިނައިން ބޭނުންކުރަނީ ގާކިރުން ހަދާ ބަޓަރު. ނަމަވެސް ބަޓަރަކީ ވެސް ބިކަރު، ބަކަރި، ބުޅާ ފަދަ ޖަނަވާރުތަކުގެ ކިރުން އުފައްދާ އެއްޗެކެވެ.
ބަޓަރު އުފައްދަނީ ކިރު ނުވަތަ ކްރީމް ޗާރންގްކޮށްގެން، ސަރުބީ އާއި ދައުރުވާ އެއްޗެއް (ބަޓަރމިލްކް) ވަކިކޮށްގެންނެވެ. އުފެއްދުންތެރިން ބައެއް ފަހަރު ލޮނު އަދި ކާބޯތަކެތީގެ ކުލަ ވެސް އަޅަ އެވެ.
އެކަމަކު، "ޕީނަޓް ބަޓަރ" އާއި "އެޕަލް ބަޓަރ" ފަދަ ވާހަކަތައް އަޑުއަހާފައި ވާނެ އެވެ. އެމީހުންގެ ނަމުގައި "ބަޓަރު" ހުރި ނަމަވެސް، އެއީ ހަގީގަތުގައި ބަޓަރުތަކެއް ނޫނެވެ. އެމީހުންނަށް އެގޮތަށް ކިޔަނީ ބަޓަރެއް ފަދަ އެއްޗެހި ކަމަށް ވާތީ އެވެ.
ބަޓަރަކީ ހަށިގަނޑަށް ނުރަނގަޅު އެއްޗެއް ކަމަށް ގިނަ ބަޔަކު ގަބޫލު ކުރި ނަމަވެސް، ސައިންސްވެރިން މިކަމާ މެދު ބަހުސް ކުރަމުން އަންނަތާ ދިހަވަރަކަށް އަހަރު ވެއްޖެ އެވެ. އެހެނީ ބަޓަރަކީ ސަރުބީ ގިނަ ކާނާއެކެވެ. އެކަމަކު ބަޓަރުގައި ހަމައެކަނި ސަރުބީގެ މިންވަރަށް ވުރެ މާ ގިނަ ކަންތައްތަކެއް އެބަހުއްޓެވެ.
ބަޓަރުގައި ހިމެނޭ ނިއުޓްރިޝަން އާއި ބެހޭ ގޮތުން ދަސްކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ.
މިއީ ލޮނު ނުލާ ބަޓަރުގެ މޭޒުމަތީ ސަމުސާއެއްގައި ހިމެނޭ ކަންތައްތަކެވެ.
- ކެލޮރީސް: ގާތްގަނޑަކަށް 102 އެވެ
- ފެޓް: 11.5 ގްރާމް (އޭގެ ތެރެއިން 7 ގްރާމަކީ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް )
- ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް، ފައިބަރ , ހަކުރު، އަދި ޕްރޮޓީން: 0 ގްރާމް.
މީގެ އިތުރުން ބަޓަރަކީ ރަނގަޅު މަސްދަރެކެވެ:
- ވިޓަމިން އޭ
- ވިޓަމިން ޑީ
- ވިޓަމިން އީ
- ކެލްސިއަމް އެވެ
ބަޓަރުގެ ތަފާތު ވައްތަރުތައް ހުންނަކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟
އެކި ކަންކަމަށް އަޅުގަނޑުމެން ބޭނުންކުރާ ބަޓަރުގެ އެތައް ވައްތަރެއް އެބަހުއްޓެވެ.
ޗަސްބިން ކާންދޭ ބަޓަރެވެ
އެއީ ޗަސްބިން ކާ ގާތަކުން ކިރު ޖަހައިގެން އުފައްދާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، ދަނޑުވެރިކަމުގެ މައްޗަށް ގެންގުޅޭ ގާތަކުން އުފައްދާ އެއްޗެއް ނޫން ކަމަށެވެ. އާންމު ބަޓަރާއި އަޅާބަލާއިރު މި ބާވަތަކީ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް މަދު އަދި އަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް ގިނަ އެވެ. އެހެންކަމުން މެދުމިނުގައި ބޭނުންކުރުމުން އާދައިގެ ބަޓަރަށްވުރެ ސިއްހީ ފައިދާތައް ގިނައެވެ. ޗަސްބިން ކާންދޭ ބަޓަރުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ވިޓަމިން ކޭ ,އޮމެގާ -3 ފެޓީ އެސިޑްސް , ކޮންޖަގޭޓެޑް ލިނޮލިކް އެސިޑް (CLA), އަދި ބިއުޓައިރޭޓް ކިޔާ ނިއުޓްރިއެންޓްސް ގެ ރަނގަޅު މަސްދަރެކެވެ.
ވިޕްޑް ބަޓަރެވެ
މިއީ އާދައިގެ ބަޓަރަށް ނައިޓްރޯޖަން ގޭސް އަޅައިގެން، ނުވަތަ ބީޓަރަކުން ތަޅައިގެން ހަދާ އެއްޗެކެވެ. އެއީ ވޮލިއުމް މާ ބޮޑު އަދި ލުއި އެއްޗެކެވެ. އެހެންކަމުން ރޮށީގެ މައްޗަށް ފަތުރާލުން ފަދަ ކަންކަމަށް ވެސް ރަނގަޅެވެ. އެކަމަކު ކޭކު ހަދަން ނުވަތަ ކާއެއްޗެހި ކައްކަން ބޭނުން ނުކުރާށެވެ، ސަބަބަކީ ޑެންސިޓީ ތަފާތު ކަމުން ކާނާ ރަނގަޅަށް ނުކައްކާނެ އެވެ.
ރިޑޫސްޑް ފެޓް ބަޓަރެވެ
މިބާވަތުގެ ކިރު ސަރުބީ ގާތްގަނޑަކަށް %40 މަދުކޮށް، އޭގެ ބަދަލުގައި ފެނާއި ޖެލެޓިން ފަދަ ތަކެތި ވަނީ އަޅާފައެވެ. ފެން ގިނައިން ހުރުމުން މިއީ ވެސް ފިހެ ނުވަތަ ފިހެލުމަށް އެކަށީގެންވާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ.
ކްލެރިފައިޑް ބަޓަރ / ގީ
ގިތެޔޮ އުފައްދަނީ ބަޓަރު ގިރާލުމަށްފަހު އޭގައި ހުންނަ ކިރު ސޮލިޑްސް އާއި ފެން ނަގައިގެންނެވެ. ގީ އުފައްދަނީ ތަވައެއްގައި ބައެއް ބަޓަރު ގިރާލައިގެން، މަތީގައި އުފެދޭ ހުދު ފޯމް ނަގައި، ތިރީގައި ބާކީ ހުންނަ ކިރު ސޮލިޑްސް ސްކިމްކޮށް، މަތީގައި އުފެދޭ ސާފު ތެޔޮ ވަކިކޮށްގެންނެވެ. އިންޑިއާގެ ކެއްކުމުގައި ގިނައިން ބޭނުންކުރާ ގީގައި ސްމޯކް ޕޮއިންޓް މަތި ކަމުން ޑީޕް ފްރައި އާއި ސޯޓީ އަށް ވެސް މޮޅު އެއްޗެކެވެ.
އެންމެން ކުރާ ސުވާލަކީ ބަޓަރު ރަނގަޅުތޯ ނުވަތަ މާޖަރީންތޯ؟
ބަޓަރާއި މާޖަރީން ވެސް ހުންނަނީ ރީނދޫ ކުލައެއް ކަމަށާއި، މި ދެ ބާވަތަކީ ވެސް ކައްކައި ރޮށީގައި ފަތުރާ އެއްޗެހި ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. އެކަމަކު އެއީ މުޅިން ތަފާތު ބާވަތްތަކުން ހަދާފައިވާ އެއްޗެހި ކަމަށާއި، އެތަކެތީގެ ސިއްހަތަށް ކުރާ އަސަރުތައް ވެސް ތަފާތު ކަމަށެވެ. މި ތަފާތަށް ގާތުން ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
| ސިފަ | ބަޓަރު | މާޖަރީން އެވެ |
|---|---|---|
| ތަކެތި | ޖަނަވާރުގެ ސަރުބީ | ތަރުކާރީ ތެޔޮ |
| މައިގަނޑު ވައްތަރެއްގެ ސަރުބީ | ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް – “ނުބައި” ފެޓްގެ ކެޓަގަރީއަށް ވަދެއެވެ. | އަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އެވެ(އަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް) – “ރަނގަޅު” ފެޓްތަކުގެ ކެޓަގަރީއަށް ވަދެއެވެ. |
| ކޮލެސްޓްރޯލަށް ކުރާ އަސަރު | އެއީ ބެޑް ކޮލެސްޓްރޯލް (އެލްޑީއެލް) ގެ މިންވަރު އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ. | ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް (އެލްޑީއެލް) ގެ މިންވަރު ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. |
| ޓްރާންސް ފެޓް އެވެ | ކުޑަ މިންވަރަކަށް ގުދުރަތީ ޓްރާންސް ފެޓް ހިމެނެއެވެ. | ބައެއް މާޖިރިންތަކުގައި (ޚާއްޞަކޮށް ސްޓިކް/ކިއުބް ވައްތަރުތަކުގައި) އާޓިފިޝަލް ޓްރާންސް ފެޓްސް ހުރެދާނެއެވެ. މިއީ ވަރަށް ސިއްހަތަށް ނުރަނގަޅު ކަމެކެވެ. |
| ކެއްކުމަށްޓަކައެވެ | ފިހެލުމާއި ކެއްކުމަށް ވެސް ފުރިހަމަ އެވެ. | ބައެއް ބާވަތްތަކަކީ ފިހެލުމަށް އެކަށީގެން ނުވާ އަދި ފަތުރާލުމަށް މާ އެކަށީގެންވާ ބާވަތްތަކެކެވެ. |
މާޖިރިން ހޮވާއިރު ލޭބަލް ރަނގަޅަށް ކިޔައި “ނޯ ޓްރާންސް ފެޓް” ނުވަތަ “0ޖީ ޓްރާންސް ފެޓް” ލިޔެފައިވާ ބްރޭންޑެއް ހޮވުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ. ޓްރާންސް ފެޓަކީ ހިތުގެ ބަލިތަކާ ސީދާ ގުޅުން ހުރި ވަރަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި މާއްދާއެކެވެ.
ބަޓަރުގެ ސިއްހީ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟
މެދުމިނުގައި ބޭނުން ކުރާއިރު ބަޓަރަކީ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކާނާގެ ބައެއް ކަމަށް ވެދާނެ އެވެ.
- ކަށިތައް ވަރުގަދަކޮށްދެއެވެ: ބަޓަރުގައި ވިޓަމިން ޑީ އާއި ކެލްސިއަމް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މި ދެ ބާވަތަކީ ވެސް ކަށި ބޮޑުވުމާއި ވަރުގަދަ ކުރުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި ދެ އެއްޗެކެވެ. އަދި އޮސްޓިއޯޕޮރޮސިސް ފަދަ ކަށިތައް ބަލިކަށިވާ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
- ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކޮށްދޭ: ބަޓަރުގައި ބީޓާ ކެރޮޓީން ގިނައިން ހުރެއެވެ. އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުން މިކަން ވިޓަމިން އޭ އަށް ބަދަލުކޮށްދެއެވެ.ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ބީޓާ ކެރޮޓީން އަކީ ފުއްޕާމޭ އަދި ޕްރޮސްޓޭޓް ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ.
- ލޮލުގެ ފެނުން ރަނގަޅުކޮށްދޭ: ބަޓަރުގައި ހިމެނޭ ބީޓާ ކެރޮޓީން އަކީ އުމުރާ ގުޅިގެން މެކިއުލަރ ޑިޖެނެރޭޝަން އަދި ކެޓަރެކްޓް އުފެދުން ލަސްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ އެއްޗެކެވެ.
- ދުޅަހެޔޮ ހަންގަނޑަކަށް: ބަޓަރުގައި ވިޓަމިން އީ އެކުލެވިގެންވާއިރު މިއީ ހަމުގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް މުހިއްމު އެއްޗެކެވެ. އެއީ އިރުގެ އަލްޓްރާވައިލެޓް ރޭގެ ސަބަބުން ހަންގަނޑަށް ލިބޭ ގެއްލުން ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، ހަމުގެ ދުޅަވުމާއި ޒަޚަމްތައް ރަނގަޅު ކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދެއެވެ.
ނަމަވެސް ބަޓަރުގެ ނުރައްކާތައް ވެސް އެބަހުއްޓެވެ.
މި ފައިދާތައް ހުރި ނަމަވެސް ބަޓަރުގެ މައިގަނޑު މައްސަލައަކީ އޭގައި ހުންނަ ކެލޮރީ އާއި ފެޓްގެ މިންވަރު މަތިވުމެވެ، ހާއްސަކޮށް ހިތުގެ ބަލިތަކާ ގުޅިފައިވާ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އެވެ .
އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ ބަޓަރު ބޭނުންކުރާނަމަ މެދުމިނުގައި ކުރާށެވެ . ދުވާލަކު މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ބަޓަރު ކެއުމަކީ އެއްގޮތަކަށްވެސް ރަނގަޅު އާދައެއް ނޫނެވެ.
ހިތުގެ ބަލި، ކޮލެސްޓްރޯލް މަތިވުން ނުވަތަ ބަރުދަން ލުއިކުރަން މަސައްކަތް ކުރާނަމަ ބަޓަރު ކެއުން މަދުކުރަން ޖެހިދާނެ އެވެ. މިކަމުގައި އެންމެ ރަނގަޅު ނަސޭހަތަކީ ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުމެވެ .
ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެހެން ތަކެތި
ބަޓަރު މަދުކުރަން ވިސްނަމުންދާނަމަ، އޭގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރެވިދާނެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ބައެއް ބަދަލުތައް އެބަހުއްޓެވެ.
ކެއްކުމާއި ފިހެލުމުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ
- އެވޮކާޑޯ: ރަނގަޅަށް ހޭވިފައި ހުންނަ، މެޝްޑް އެވޮކާޑޯ އަކީ ޑެސަރޓް ހެދުމަށް ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗަކަށް ވާއިރު، މިއީ ބަޓަރީ، ކްރީމީ ޓެކްސްޗަރ އެއް އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ.
- ނަޓް ބަޓަރު: ފިހެފައިވާ ތަކެތީގައި ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި ކަޝްމީރު، ޕީނަޓް، ނުވަތަ އަލްމަންޑް ބަޓަރު ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ.
- ކާށިތެޔޮ / ކާށި ކްރީމް: ކާށިތެޔޮ ނުވަތަ ކާށި ކްރީމް ވިޕްކޮށްގެން ބަޓަރ ކަހަލަ ބަދަލެއް ހަދާލެވިދާނެއެވެ. މިއީ ޚާއްޞަކޮށް އައިސިންގ ފަދަ ތަކެތި ހެދުމަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ.
- އަކުއާފާބާ މެޔޮނައިޒް: ބިސް ނުހިމެނޭ މެޔޮނައިސް އެއް ތައްޔާރު ކުރެވޭނީ ދަޅު ޗިކްޕީ ފެން (އެއީ އަކުއާފާބާ އަކީ ކޮން އެއްޗެއް) ތެލާއި އެކު ބްލެންޑްކޮށްގެންނެވެ. މިއީ ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި ބޭނުންކުރެވޭ ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ.
ކެއުމުގެ ބަދަލުގައި ރޮށި އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ
- މެޝްޑް އެވޮކާޑޯ އެވެ
- ހޫމްސް އެވެ
- އެކްސްޓްރާ ވާޖިން އޮލިވް އޮއިލް އެވެ
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ބަޓަރަކީ މުޅިން ގޯހެއް ނޫނެވެ. When used in moderation , އެއީ ދުޅަހެޔޮ ކާނާއެއްގެ ބައެއް ކަމަށް ވެދާނެއެވެ.
- ބަޓަރުގައި ވިޓަމިންސް އާއި ކެލްސިއަމް ހިމެނޭ ނަމަވެސް، ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އަދި ކެލޮރީ ގިނައިން ހުރެއެވެ .
- ޗަސްބިން ކާ ގާތަކުގެ ކިރުން ތައްޔާރުކުރާ ޗަސްބިން ކާ ބަޓަރަކީ އާންމު ބަޓަރަށް ވުރެ މާ ރަނގަޅު ބަދަލެކެވެ.
- މާޖަރީން އުފައްދަނީ ތަރުކާރީ ތެލުންނެވެ. “ރަނގަޅު” ފެޓްސް އެކުލެވޭ ނަމަވެސް، ގަންނައިރު ޓްރާންސް ފެޓްސް ނުހިމެނޭކަން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
- ހިތުގެ ބަލިތައް ނުވަތަ ކޮލެސްޓްރޯލް މަތިވުން ފަދަ ހާލަތްތައް ހުންނަނަމަ ބަޓަރު ބޭނުންކުރުން ހަނިކުރަން ޖެހެއެވެ.
- ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގިނަ ބާވަތްތަކެއް ކަމަށްވާ އެވޮކާޑޯ، ހަމްސް، އަދި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ފަދަ ތަކެތި ލިބެން ހުރެ އެވެ.
- ކެއުމާއި ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރާ މެދު އެއްވެސް ކަންބޮޑުވުމެއް ހުރިނަމަ އަބަދުވެސް ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކާށެވެ .
ބަޓަރ، ބަޓަރުގެ ޕްރޮޕަޓީސް، މާޖަރީން، ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކާނާ، ކޮލެސްޓްރޯލް، ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް، ބަޓަރ ސިންހަލާ
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ