Kua whakaaro kē koe he aha koe i kore ai e pai te āhua i muri i te inu waina, i muri rānei i te kai i ngā kai tukatuka, i ngā hua maroke rānei? Tērā pea kua kite koe i te kiri mākūkū, kua rongo rānei koe i te kikī o tō uma. Tērā pea ko te mate pāwera ki ngā matū e kiia nei ko ngā 'sulfites'. Kaua e manukanuka; ahakoa ehara tēnei i te mea noa mō te katoa, he mea nui kia mōhio koe. Me wehewehe tātou i roto i ngā kupu māmā, ngāwari hoki ki te mārama.
He aha tonu ngā sulfite?
I ngā kupu māmā noa iho, ko ngā sulfite he rōpū matū e whakamahia ana hei tiaki i ētahi kai me ngā inu, hei pupuri i ō rātou tae, hei aukati hoki i te tipu o ngā huakita me ngā harore. Ko ēnei te mea e whakamahia whānuitia ana hei tiaki kai.
Whakaarohia: ko te tae karaka kanapa o ngā āperekoti maroke, ko te tae pumau rānei o te wai rēmana pounamu, ka mau tonu nā te mea he maha ngā wā ka mau tonu te tae o ngā whanariki.
Heoi, kāore ēnei e tāpirihia ki waho i ngā wā katoa. I ētahi wā, ka puta noa mai. Hei tauira, i te wā o te tukanga whakapūkara o te hanga waina, pia rānei, ka puta noa mai ngā whanariki. Mō te nuinga o te tangata, kāore he raruraru o ngā whanariki. Heoi, mō te iti o te ōrau o te tangata—ina koa ko te hunga whai mate pēnei i te mate huango —ka taea e rātou te whakaoho i ngā tauhohenga kino ā-tinana.
He aha ngā tohu o te aro nui ki te whanariki?
Mena he pāwera koe ki ngā whanariki, ka pāngia pea koe e ngā tohu rerekē i roto i ētahi meneti ki ētahi haora i muri i te kai. He rerekē ngā tohu i ia tangata; ahakoa he iti noa te mamae o ētahi, mō ētahi atu, ka mate pea.
Ko te mea nui kia mōhiotia, he nui ake te tūponotanga o te hunga whai mate huango ki te pāngia e ngā tauhohenga kino ki ngā sulfites .
Kia tirohia ngā tohu.
| Te Kaha o te Tohu | Ngā Whakaaturanga Noa |
|---|---|
| Ngā Tohu Ngāwari ki te Waenga |
|
| Ngā Tohumate Kino/Ohorere |
|
Ki te pāngia koe e tētahi o ēnei tohu kino,Rapua tonutia te awhina hauora i te tari whawhati tata ki a koe. Kaua e whakaroa.
Ngā Kai me ngā Inu kei roto pea ngā Sulfites
Tērā pea kei te whakaaro koe, "He aha ngā mea me karo e au?" Kei raro nei he rārangi o ngā kai kei roto pea ngā whanariki. Kia maumahara, ehara i te mea kei roto tonu i ēnei taonga ēnei whanariki, engari he mea nui kia pānuihia ngā tapanga ina hoko taonga kua tākaihia, kia pātai atu rānei ina kai ana i waho.
- Ngā Inu: Waina (ina koa ko te waina mā), pia, aporo cider, wai raima me te wai rēmana pounamu, me ētahi wai hua.
- Ngā hua maroke: Āperekoti maroke, karepe maroke, me ētahi atu.
- Ngā Kai Kēne/Tukatuka: Ngā huawhenua kēne, ngā pīkara, ngā tiamu, me ngā cheri maraschino.
- Ngā Hua Rīwai: Ngā hua rīwai kua tapatapahia, kua whakamarokehia rānei, tae atu ki ētahi maramara rīwai.
- Kaimoana: Kōura tio, kōura hou rānei.
- Ētahi atu kai: Ngā kai tunutunu, ngā ranunga hupa, ētahi momo ranu/mea kakara, me te guacamole.
Me pēhea te tautuhi i ngā sulfites i runga i te tapanga
He maha ngā wā ka wareware tātou ki te tirotiro i ngā rārangi kai, engari ki te mea he tangata māuiui koe, he mea nui tēnei tikanga. Tērā pea kāore koe e kite i te kupu "Sulfite" e rārangi tika ana. Engari, rapua ēnei ingoa matū.
| Ngā Ingoa Tapanga Noa |
|---|
| Hauhā whanariki |
| Potassium bisulfite, te potassium metabisulfite rānei |
| Ko te konutai bisulfite, te konutai metabisulfite, te konutai sulfite rānei |
Te Noho me te Tairongo o te Sulfite
Ki te whakapae koe he pāwera koe ki te whanariki, ko te mahi tuatahi me te mea nui ko te toro atu ki tō tākuta tiaki tuatahi. Kaua e whakaaro noa, engari me rapu he tātaritanga me te aratohu ngaio. Tērā pea ka tono tō tākuta kia pupuri koe i tētahi rātaka kai, kia tukuna rānei koe ki tētahi tohunga mate pāwera.
Hei tāpiri, ka taea e koe te whai i ēnei mahi:
- Pānuihia ngā tapanga i ngā wā katoa: Tirohia te rārangi kai o ia kai, inu rānei ka hokona e koe.
- Pātai atu i a koe e kai ana i waho: Kaua e wehi ki te pātai i ngā wharekai: "He mate pāwera ahau ki te whanariki; tirohia mēnā kei roto i tēnei rihi ētahi whanariki?" Ko tō haumaru te mea nui.
- Kōwhiria ngā kai hou: Ki te taea, whiriwhiria ngā huawhenua hou, ngā hua rākau, te mīti me te ika, kaua ngā kai tukatuka he maha ngā wā kei roto he matū tiaki.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He matū ngā whanariki e whakamahia ana hei tiaki kai. He pāwera, he mate pāwera rānei ētahi tāngata ki ēnei matū.
- Ko ngā tohumate he ponana kiri iti noa iho ki ngā uauatanga manawa nui. He nui ake te mōrearea o te hunga mate huango.
- Ki te whakapae koe kei te pāngia koe e te mate pāwera, whakapā atu ki tō tākuta mō ngā tohutohu hauora tika.
- Pānuihia ngā rārangi 'Kai' kei runga i ngā tapanga, ā, pātai atu i ngā pātai ina kai ana koe i waho.
- Ki te pāngia koe e ngā tohu kino pērā i te uaua ki te manawa, te pupuhi rānei o te korokoro, rapuawhiwhi awhina hauora tonu i te tari ohorere tata ki a koe.
Te Whāwhā, Te Tairongo ki te Whāwhā, Mate Pāwera, Mate Pāwera, Mate Pāwera Kai, mate pāwera kai, uauatanga manawa, ponana kiri, huango, waina
